Matagal nang matatag ang Beets sa pagkain bawat tao. Bilang karagdagan sa kaakit-akit na lasa, mayroon din itong maraming kapaki-pakinabang na mga katangian. Samakatuwid, hindi nakakagulat na ang mga tao ay may posibilidad na palaguin ito sa kanilang mga cottage ng tag-araw at mga hardin.
Matagal na pagkatapos ng pag-aani sa pagkahulog, sinisikap ng mga tao na panatilihin ito hangga't maaari. Upang kumain ng mga gulay sa taglamig. Sa paglipas ng mga taon, ang mga pangunahing panuntunan sa imbakan para sa bawat halaman ay binuo ng karanasan.
Kung paano mag-imbak ng mga beets sa bahay, direkta sa apartment, pati na rin sa ilalim ng lupa sa bahay, matututunan mo sa artikulong ito.
Tamang paghahanda
Ang paghahanda ng beets at karot para sa taglamig ay nagaganap sa maraming yugto, ang bawat isa ay napakahalaga. Ang unang bagay na kailangan mong dumalo sa oras ng anihan. Ang beetroot ay hindi tumayo ng hamog na nagyelo. Samakatuwid, ito ay kinakailangan upang mangolekta ito bago mangyari ito.
Ang pinakamainam na oras para sa gitnang banda ay ang simula ng Oktubre.. Para sa timog latitude - sa katapusan ng Oktubre o sa simula ng Nobyembre. Tungkol sa tiyempo ng koleksyon ng mga karot, basahin ang link.
Ang pag-aani ng beet ay dapat isagawa sa isang malinaw, maaraw na araw. Upang matuyo ang mga gulay sa parehong araw. Ang pagpapatayo ay dapat isagawa sa lilim sa kalye..
Kung ang panahon ay hindi mapalad. Iyon ay maaaring tuyo sa isang sakop na kuwarto. Sa kasong ito, ang oras ng pagpapatayo ay tumatagal ng ilang araw.
Gupitin ang mga ugat. Ang central beet root na trimmed sa gunting kung ito ay masyadong makapal. Gupitin ang mga tops na may gunting, umaalis lamang ng 1-2 cm. Hindi mo masira ang mga tuktok ng mga kamay. Sa lugar ng pahinga ang mga beets ay maaaring magsimulang lumala.
Pagkatapos ng lahat ng mga pamamaraan, iwanan ang mga gulay sa loob ng isang linggo sa isang dry room na may mahusay na bentilasyon. At Pagkatapos ng linggong ito, ilagay ang mga ugat sa silidkung saan sila itatabi. Kung saan at kung paano mag-imbak ng beets at karot para sa taglamig sa apartment, basahin sa.
Lugar
Ang kilalang lugar para sa pagtatago ng mga gulay - sa ilalim ng bahay o sa mga karaniwang tao, ang basement. Ngunit, pagkatapos ng lahat, hindi lahat ng gusali ng apartment ay may lugar sa basement. Naibigay sa mga nangungupahan para sa personal na paggamit.
Sinubukan ng mga tao ang iba't ibang lugar upang mag-imbak ng gulay Ang mga pinakatanyag ay: glazed balkonahe, hagdanan, storage room, lugar sa ilalim ng kama.
Maaari ka ring mag-imbak ng beets sa isang kahon lamang sa kuwarto o sa refrigerator. Tungkol sa pag-iimbak ng mga karot sa bodega ng alak at wala ito, basahin dito.
Sa mga pangunahing tampok kung paano panatilihin ang mga beet at karot sa bahay, basahin sa.
Ano ang dapat iimbak?
Kaya, kapag nakapagpasya ka na sa lokasyon ng halaman sa susunod na ilang buwan, dapat mong isipin kung paano mag-imbak ng mga beet para sa taglamig sa bahay. Sa maraming mga paraan ito ay depende sa inaasahang tagal ng pag-iimbak ng beets at ng napiling lokasyon.
Kung ito ay binalak upang ubusin ang beets sa loob ng susunod na buwan, pagkatapos ay imbakan sa refrigerator, sa karaniwan plastic bag, ay magiging angkop din. Hindi dapat isara nang mahigpit ang mga paketeupang ang mga beets ay hindi masisira dahil sa labis na kahalumigmigan.
Maaari mo itong gawin mismo sa pakete maliit na butas. Sa ref mismo, hindi dapat tumaas ang kahalumigmigan.
Kung paano pinakamahusay na mag-imbak ng mga beet sa ilalim ng lupa, tingnan ang larawan.
Maaari kang mag-imbak ng mga beet sa mga espesyal na kahon sa kusina. Panatilihin ang mas mahusay na kahon mula sa plato. Mas mahusay sa balkonahe pinto o bintana. Kaunti pa, maaari mong panatilihin ang beets sa lilim, sa ilalim ng kama o sa pantry sa malalaking bag. Kilograms sa 20-30. Muli, ang bag ay hindi maaaring nakatali, kung hindi man ang mga beets ay magsisimula na kumanta.
Kung plano mong kumain ng beetroot na ani sa taglagas, hanggang sa tagsibol, kung gayon ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang ng iba pang mga pagpipilian. Mahusay na mag-imbak ng mga beet sa mga kahon na gawa sa kahoy, inilatag sa palara. Ang mga beets ay ibinuhos ng kahoy abo., shavings ng tisa, sup, buhangin o dipped bawat tuber sa isang talker ng luad.
Sa bahay, ang mga kahon ng root vegetables ay bumaba sa ilalim ng lupa. Ang apartment ay maaaring maimbak sa hagdanan o sa balkonahe. Ang balkonahe ay dapat na glazed.
Bago ang simula ng hamog na nagyelo hindi maaaring balutin beets. Pagkatapos ay siguraduhin na takpan ang tuktok. Ang mga matatandang koton ng koton ay angkop para sa layuning ito. Basahin din ang materyal kung paano mag-imbak ng mga karot at beet na may sup at buhangin.
Temperatura
Karamihan sa kanais-nais temperatura para sa kaligtasan ng pag-aani ng mga hanay ng beets mula 1-4 ºC. Ito ay kinakailangan upang mahigpit na sumunod sa mga temperatura na ito.
Kapag bumaba ang thermometer sa ibaba ng isang degree, Ang beetroot ay nagyelo at napapailalim sa iba't ibang sakit. Kung lumagpas ka sa 4 na grado, ang mga prutas ay maaaring mawalan ng timbang at mawawalan ng timbang.
Kinakailangan din na mapanatili ang halumigmig sa hangin mula 80 hanggang 85%.
Mga shared na tampok ng imbakan
Ang mga kondisyon ng imbakan para sa beets at karot ay magkatulad. Maaari silang maimbak sa isang bodega ng alak o sa isang balkonahe.. At kahit sa parehong kahon. Ngunit, sa ilalim lamang ng kondisyon na hindi sila makikipag-ugnayan.
Ang isang layer ng buhangin (banilya, kahoy abo) ay ibinuhos sa kahon, pagkatapos ay inilatag ang mga gulay. Siguraduhin na sa isang maikling distansya mula sa bawat isa. Pagkatapos ay muli isang layer ng buhangin. At muli ang mga gulay.
Kapag naka-imbak sa isang bag, pinapanatili ang kalidad at karot, at beet. At, dahil dito, ang istante ng buhay ng mga gulay ay nabawasan.
Timing
Kahit na sa temperatura ng kuwarto, ang mga beets ay maaaring maimbak nang halos isang linggo.. Pinipigilan ng makapal na balat ang mabilis na pagkawala ng kahalumigmigan. Ang nilalaman ng ugat sa ref, sa isang plastic bag ay nagpapalawak ng buhay ng salansan ng hanggang isang buwan.
Ang interspersed sa buhangin, sup, abo at chalk chips, pati na rin ang ginagamot sa clay mash, Ang mga gulay ay maaaring ma-imbak para sa mga apat na buwankung matatagpuan mismo sa kuwarto.
At hanggang sa susunod na pag-ani, kung nakalagay sa isang glassed-in na balkonahe. Ibinigay na ang temperatura ay pinananatili at kahalumigmigan ay sumusunod sa mga kinakailangan. Ang kagiliw-giliw na materyal ay tungkol sa tamang paghahanda ng mga karot para sa imbakan para sa taglamig.
Imbakan ng mga beets sa mga plastic bag, sa mga pakete para sa taglamig, at kung paano panatilihin ang beets nang walang karagdagang cellar.
Mga paraan
Mga plastic bag
Sa mga plastic bag, ang mga beets ay maaaring maimbak na napapailalim sa ang mga sumusunod na kondisyon:
- Suriin ang lahat ng gulay mabuti.
- Package 35-40 liters na puno ng mga gulay.
- Huwag isara o itali.
- Gumawa ng mga madalas na maliit na punctures sa buong lugar ng pakete.
- Ilagay ang pakete sa isang cool na lugar..
Ang temperatura ay hindi dapat lumampas sa 10 ºC. Kapag gumagawa ng mga punctures, maging maingat. Upang hindi masaktan ang prutas.
Mga Bangko
May isang paraan upang mag-imbak ng mga karot: kapag ito ay hugasan, tuyo at inilagay sa tatlong-litro garapon na may paitaas dahon.
Pagkatapos nito Ang jar ay nakabaligtad at ilagay sa isang istante sa cellar.
Batay sa katunayan na ang mga kondisyon ng imbakan para sa beets at karot ay magkatulad, maaari itong ipagpalagay na ang pamamaraan na ito ay angkop din para sa beets.
Ang refrigerator
Tulad ng nabanggit na, ang mga beets ay naka-imbak sa refrigerator para sa mga tungkol sa isang buwan. Ang pamamaraan na ito ay mabuti para sa isang maliit na halaga ng mga gulay..
Kung ang refrigerator ay eksakto kung ano ang kailangan mo, pagkatapos dapat mong gawin ang mga sumusunod:
- Piliin ang katamtamang prutas.
- Suriin ang pagkasira at pinsala.
- Scrub dumi mula sa beets na may isang dry yari sa mga basahan.
- Gupitin ang tuktok sa 1 cm.
- Ilagay ang mga ugat sa pakete.
- Gumawa ng maliliit na butas sa pakete.
- Ilagay ang bag ng mga gulay sa kahon para sa mga gulay sa ilalim ng palamigan.
Gayunpaman, ang shelf life ng beets sa refrigerator ay maaaring mapalawak. Kung, sa halip ng karaniwang pakete, gamitin ang vacuum. Kaya ang mga beets ay naka-imbak nang dalawang beses sa haba. Tungkol sa pag-iimbak ng mga karot sa bahay, basahin dito.
Subfloor house
Ang ilalim ng lupa ay ang pinaka-karaniwang lugar upang mag-imbak ng mga gulay.
Kahit bago ang pagtula ng mga gulay sa bodega ng alak, kailangang gawin ang mga sumusunod:
- Linisin, mag-air out.
- Tratuhin ang mga pader na may solusyon ng dayap.
- Iwasan ang cellar ng rodents.
- Ang hilera sa ilalim, kung saan magkakaroon ng mga kahon o bag ng mga beet, iangat ang 15 cm mula sa sahig.
Sa subfield na inihanda sa ganitong paraan ay maaaring mailagay sa mga kahon sa sahig o mga bag ng beets. Maaari mong paghiwalayin ang espesyal na seksyon at iimbak ang pag-aani ng beet doon. Ang taas ng limitasyon ng seksyon na ito ay maaaring hanggang sa isang metro.
Bilang karagdagan, Ang mga beets ay maaaring maiimbak nang maramihan sa mga istante, na sakop ng dayami o burlap. Pag-iisip ng panganib na makipag-ugnay sa mga pader, narito kailangan mong gumawa ng isang limiter. Gayundin ang tungkol sa 15 cm.
Ibuhos ang mga ugat sa mga istante sa anyo ng isang pyramid. Iniiwan ang puwang sa pagitan ng mga gulay at sa tuktok na istanteupang ang mga gulay ay hindi masira.
Ang mga kahon na may mga beets na interspersed sa tisa ay maaaring ibaba sa apartment sa ilalim ng lupa, abo, sup at buhangin. Narito ang lahat ng bagay ay katulad ng kapag naka-imbak sa isang apartment. May mga paraan ng pag-iimbak ng mga beets gaya ng pagyeyelo, pagpapatayo at pagpapatuyo.
Kung paano mag-imbak ng mga beet sa isang subfield ng isang kahoy na bahay, tingnan ang larawan sa ibaba.
Angkop para sa ilalim ng lupa at tagapagsalita. Upang gawin ito, maghalo ng luad sa tubig. Upang maging likido ito. Humigit-kumulang sa kalahati. Bigyan ang solusyon upang maghugas. Mas mahusay na umalis para sa gabi. Pagkatapos ay mag-dissolve ng kaunti pa. Ibabad ang bawat root vegetable sa solusyon na ito. Kapag ang dries clay, ilagay ito sa mga kahon.
Konklusyon
Maraming mga paraan upang mag-imbak ng beets. Maaari mong subukan ang lahat ng mga ito. Sa wakas dumating sa ilang isa. Alinmang pamamaraan ang napili, ang pangunahing bagay ay ang matandaan ang mga pangunahing prinsipyo ng imbakan ng beet.
Panatilihin ang kinakailangang kahalumigmigan at temperatura. Sa oras na ani. Huwag pinsala. Regular na pag-uri-uriin, pag-alis ng mga nasirang ugat.
Kapaki-pakinabang na video!
Kung pagkatapos ng pagbabasa ng artikulo na iniisip mo pa rin kung paano maayos na mag-imbak ng mga karot at beets sa taglamig sa bahay, kung walang cellar, dapat mong panoorin ang pambungad na video, na mas detalyado ang paksang ito.
