Ang kakulangan ng natural na bitamina ay nakakaapekto sa katawan ng tao sa panahon ng taglamig. Ang kakulangan ng araw, sariwang gulay at prutas ay humantong sa isang pagpapahina ng immune system, bitamina kakulangan at isang mas mataas na panganib ng pagkontrata ARVI-sakit. Gayunman, ginagawang posible ang mga modernong teknolohiya, kahit na sa malamig na panahon, upang magkaroon ng sapat na bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento - halimbawa, mula sa pinatuyong prutas.
