Ang kilalang sambong (o salvia) ay isa sa mga pinakalumang panggamot na halaman. Lumaganap ito noong unang panahon, pagkatapos ay nasa Middle Ages, at napakapopular na ang pantas ay lalo na lumaki bilang isang nakapagpapagaling na halaman. Sage ay ang lugar ng kapanganakan ng Mediterranean. Sa ngayon ay nilinang ito sa maraming mga bansang Europa (pangunahin sa Italya at timog-silangang Europa).
