Ang kendi ay madalas na ginagamit sa pagluluto kapag naghahanda ng iba't ibang mga pinggan, mga sarsa at canning. Sorrel - malamig-lumalaban halaman, na lumilitaw sa kama isa sa mga unang. Ito ay may maraming mga bitamina at mineral, pati na rin ang iba't-ibang mga acids, dahil sa kung saan ang lasa ay nagbibigay sa sourness. Pagtanim at pinakamainam na kundisyon para sa lumalagong kastanyo. Ang kastanyo ay maaaring lumaki sa isang lugar sa loob ng apat na taon, ngunit para sa mga ito ay nangangailangan ng angkop na mga kondisyon.
