Marahil, mula noong pagkabata, alam ng lahat ang gayong makatas at malaking baya tulad ng isang pakwan. At, malamang, na narinig ang pangalan ng halaman na ito, ang karamihan sa mga tao ay nag-iisip ng pulang makatas na laman na may itim na buto, na naka-frame ng berdeng alisan ng balat. Ito ang pinakakaraniwang pagkakaiba-iba ng baya na ito - Astrakhan. Siya ang namamayani sa mga tindahan at pamilihan.
Gayunpaman, bilang karagdagan sa klasikong, sa aming pagtingin sa iba't ibang mga pakwan ng Astrakhan, maaari mong makita ang iba na naiiba hindi lamang sa hitsura, kundi pati na rin sa panlasa. Kung pinag-uusapan mo ang paksa, alam namin ang higit sa 1200 varieties ng halaman na ito. Ang ilan sa kanila ay katulad, ngunit may ilan sa mga pinaka-eksklusibong uri ng pakwan.
Alam mo ba? Ang pakwan ay 92% ng tubig. Samakatuwid, sa init ng tag-init ay may isang kasiyahan. Gayundin, ayon sa pananaliksik, pagkatapos ng isang matinding pag-eehersisyo, ang pakwan ay mas epektibong mababad ang katawan sa kahalumigmigan kaysa sa parehong baso ng tubig.
Itim na pakwan
Ang isa sa mga pinaka-eksklusibong varieties ng pakwan ay Densuke. Ito ay may isang bilog na hugis, isang makintab na itim na alisan ng balat, ngunit wala ang karaniwang "pakwan" na mga piraso. Ang laman ng naturang pakwan ay maliwanag na pula at matamis na asukal.
Ang itim na pakwan ay lumaki lamang sa isang lugar sa planeta - sa Japan, sa isla ng Hokkaido. Nagdala ito ng iba't-ibang sa kalagitnaan ng 1980s sa lungsod ng Tom. Ito ay itinuturing na isang eksklusibong species, dahil sa limitadong pananim. Sa bagay na ito, ngayon, ang itim na pakwan ay ang pinakamahal na baya sa mundo.
Sa karaniwan, ang 10,000 piraso ng ganitong uri ng pakwan ay ani bawat taon. Hindi maraming tao ang makakayang bumili ito, dahil ang halaga ng isang baya ay tungkol sa $ 250. Maaari rin itong mabili sa mga auction sa mundo, kung saan nagkaroon ng mga kaso ng pagbebenta ng gayong mga pakwan para sa $ 3200- $ 6300 bawat isa.
Nagpasya ang mga Hapones na huwag huminto doon at nagdala ng mga varieties ng itim na pakwan - walang mga buto at may dilaw na laman. Ngunit hindi na itinuturing na ang orihinal na itim na pakwan ng itim na Densuke.
Shuga baby
Ang asukal sa sanggol (Sugar baby) ay itinuturing na pinakaluma at pinakasikat na maagang pakwan sa mundo. Ang mga buto ay naihasik sa katapusan ng Abril, at 75-85 araw ang pumasa mula sa sandali ng paglitaw hanggang sa ripening.
Ang watermelon putik sanggol ay may isang round hugis, isang mag-alis ng dark green na kulay na may maitim na guhitan at maliwanag na pulang laman. Ang laman ng pakwan na ito ay matamis, malambot at mabutil, at ang maliit na buto nito ay kakaunti at may kulay ng itim. Ang timbang ng berries, sa average, ay 3.5-4.5 kg.
Iba't-ibang pakwan Ang sanggol ng asukal ay maaaring lumaki sa hilagang rehiyon, sapagkat ito ay napaka hindi mapagpanggap. Nag-aatas ng katamtamang pagtutubig, na lalong mahalaga sa tagal ng panahon. Ang iba't-ibang ay lumago sa greenhouses film. Sa mga terminong ginagamit sa pagluluto, ang sanggol na Shuga ay mabuti para sa pagbuburo.
Mahalaga! Kung ang dilaw na streaks ay kapansin-pansin sa cut pakwan, mayroong isang mataas na posibilidad ng pagkakaroon ng nitrates. Ang mga kemikal na ito ay maaaring maging sanhi ng malubhang pagkalason ng katawan ng tao.
Dilaw na pakwan na may berde na balat
Ang pulang pakwan ay nakuha sa pamamagitan ng pagtawid ng isang karaniwang pakwan na may isang ligaw na. Sa gayon, ito ay lumitaw na tila ang isang itlog na ito ay mukhang hindi naiiba mula sa ordinaryong pakwan, ngunit ang laman ay may isang mayaman na dilaw na kulay. Maraming mga pits sa ganitong uri ng pakwan. Ang mga bunga ng dilaw na pakwan ay bilog at hugis-itlog.
Ang Thailand ay itinuturing na homeland ng sariwang balat na ito, ngunit napakapopular din ito sa Espanya. Ang mga breed ay nagdala ng iba't ibang kulay na may kulay berdeng kulay na may malagkit na piraso, at ang laman ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang dilaw na kulay (dulot ng isang malaking bilang ng mga carotenoids na nakakaapekto sa metabolismo ng cell-to-cell).
Ang madlang pakwan ay may malaking interes para sa mga tao sa iba't ibang mga pagkain. Ang caloric content nito ay 38 kcal lamang. Ang komposisyon ng berries ay may kasamang maraming bitamina A, folic acid, kaltsyum, bakal. Sa bagay na ito, ang iba't-ibang ito ay itinuturing na kapaki-pakinabang sa kalusugan: nagpapabuti sa estado ng pangitain, nagpapalakas sa immune system, nagpapabuti sa kalagayan ng mga kuko at buhok, nakikinabang sa mga taong nagdurusa mula sa anemia at anemya.
Square pakwan
Ang isang kakaibang pakwan para sa maraming mga tao ay hindi isang himala ng genetic engineering o pagpili. Sa katunayan, ang mga ito ay nabuo mula sa mga bunga ng mga karaniwang uri. Kung paano bumuo ng isang baya sa isang form na dumating sa 1980s sa Japan. Ang mga may-akda ng ideya lamang nais na gumawa ng transportasyon ng mga pakwan mas maginhawa.
Kapag ang pakwan ay umabot sa mga 6-10 sentimetro ang lapad, inilalagay ito sa isang transparent na karton na cube box. Ang mga Japanese watermelon sa parisukat ay nangangailangan ng maraming pansin, at ang mga magsasaka ay gumugol ng maraming pagsisikap, sapagkat ang bawat pagkakataon ay dapat na alagaan ng hiwalay.
Ang problema ay na ang pakwan ay kailangang maayos sa isang paraan na ang mga guhitan ay maayos na nakaayos sa mga gilid. Ito ay kinakailangan upang subaybayan ang pagiging maagap ng patubig at pataba sa pakwan ay ang tamang sukat. Mahalaga na hindi makaligtaan ang oras kung kailan ang ramo ay hinog, dahil hindi ito dapat lumaki nang malaki. Kung hindi, hindi lamang ang pakwan mismo ay pumutok, kundi pati na rin ang kahon kung saan ito binuo.
Dahil sa ang katunayan na ang karaniwang mga kahon ng parehong laki ay ginagamit para sa lumalaking parisukat na mga pakwan, ang mga prutas ay madalas na hindi pahinugin. Pagkatapos ng lahat, ang mga pakwan ng pakwan ay may posibilidad na magkaroon ng iba't ibang sukat mula sa likas na katangian. Ito ay lumiliko na ang lasa ng pakwan na ito ay hindi palaging mabuti. Kaya kung kailangan mo ng masarap at makatas na pakwan, mas malamang na piliin mo ito sa mga bunga ng pag-ikot.
Marble Watermelon
Ang marmol pakwan ay tinatawag na kaya dahil sa ang pattern sa balat nito - madilim berdeng streaks sa isang liwanag na background. Mayroong ilang mga varieties ng marmol na pakwan. Halimbawa, ang mga Pranses na mga breeder ay nagtagumpay sa iba't-ibang uri ng Charleston, at mga Ruso na mga breeder - ang Honey Giant. Ang kultura mismo ay lumalaban sa mga sakit at madaling pumipigil sa mga droughts.
Marble pakwan, madalas, ay may isang pahaba hugis at weighs 5-15 kg. Ang laman ng gayong pakwan ay kulay-rosas o pula at naglalaman ng napakakaunting buto. Ang lasa ng marbled pakwan ay napakahusay.
Ang mga marmol na marmol ay maaaring ma-imbak nang mahabang panahon at magparaya sa transportasyon.
Alam mo ba? Ang mga watermelon ay may kredito na may maraming kapaki-pakinabang na mga katangian dahil sa kung saan ang berry na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto.sa katawan ng tao. Ang pakwan ay may mga hibla na nagtataguyod ng mahusay na panunaw at panlunas sa bituka. Dahil sa saturation na may potasa, nitric oxide at lycopene, ang pakwan ay kapaki-pakinabang din para sa function ng bato.
Pakwan "Moon and stars"
Ang pakwan "Buwan at bituin" ay nakuha ang pangalan nito dahil sa panlabas na kulay. Ang alisan ng balat ay may madilim na berdeng kulay, kung saan lumilitaw ang dilaw na mga spot. Ang mga maliliit na lugar ay mga bituin, ang mga malalaking spot ay maliit na buwan. Ang mga dahon ay may mga dilaw na spot.
Ang mga prutas ay lumalaki nang malaki, hanggang sa 7-14 kg. Ang panahon ng ripening, mula sa shoot sa ripeness, ay 90 araw. Ang laman ng prutas ay makatas at mahalimuyak. Ang kulay ng pulp ng ganitong uri ay parehong pula at dilaw.
Puting pakwan
Isa pang hindi pangkaraniwang uri ng mga pakwan - puting pakwan. Ang American Navajo Winter watermelon ay may halos puting balat. Ang laman sa pakwan na ito ay kulay-rosas at pula, ngunit sa anumang kaso, napaka matamis at malutong. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa tagtuyot. Ang mga prutas ay maaaring maimbak ng hanggang 4 na buwan
White, tulad ng mga pakwan ay hindi lamang ang kulay ng balat, kundi pati na rin ang kulay ng laman. Ang puting laman ng pakwan ay mukhang lubhang kakaiba, hindi bababa sa karamihan sa mga tao. Ang ganitong uri ng hybrid ay nakuha sa pamamagitan ng pagtawid ng mga ligaw at nilinang mga varieties.
Ang pulang pakwan na may dilaw na balat
May isang di-pangkaraniwang pakwan na may pulang laman at dilaw na balat. Ang uri ay tinatawag na "Regalo ng Linggo" at pinalaki noong 2004. Ang alisan ng balat ay may ginintuang dilaw na kulay na monokromatiko, o kinumpleto ng nakikita na mga guhit na orange. Ang laman ay maliwanag na pula, makatas, mabutil, malambot at matamis. Ang mga buto ay itim. Panlabas, ang "Regalo ng Araw", dahil sa dilaw na balat, ay mukhang mas katulad ng isang kalabasa.
Mula sa sandali ng shoot, ang berry ripens sa 68-75 araw. Ang mass ng round fruits ay umaabot sa 3.5-4.5 kg.
Mahalaga! Ang prutas na pumped up sa pamamagitan ng nitrates, kahit na pagkatapos ng pagtanggal mula sa isang kama, patuloy na baguhin sa loob. Ang mga tela ay mabilis na nagiging pula, at nagiging dilaw ang mga streak. Makalipas ang ilang linggo, ang laman sa loob ng isang itlog ay nagiging malabo, manipis at malungkot. Mayroong mapanganib na mga pakwan, dahil maaaring maging sanhi ito ng mga negatibong epekto sa kalusugan ng tao (naglalaman ng mga kemikal).
Ang pinakamaliit na pakwan sa mundo
Ang pinakamaliit na mga pakwan sa mundo ay nilikha mismo ng kalikasan. Kaya, sa South America lumalaki ligaw na halaman, ang bunga kung saan ay maliit na mga pakwan. Ang kanilang laki ay 2-3cm lamang. Ang pinakamaliit na pakwan sa mundo ay tinatawag na Pepquinos.
Bilang karagdagan sa hindi pangkaraniwang hitsura, ang mga pakwan na ito ay may di-pangkaraniwang lasa. Ang mga ito ay mas katulad ng mga pipino, samakatuwid, ang mga mamahaling restaurant ay nag-aalok ng mga ito sa kanilang mga customer bilang isang miryenda, o idagdag sa salad sa tag-init.
Mula noong 1987, ang mga Pepquino ay na-import sa Europa at nagsimulang lumaki dito. Ang halaman ay lumalaki nang 2-3 na buwan at nagsisimula na magbunga - 60-100 na mga pakwan.
Ang pinakamalaking pakwan
Ang pinakamalaking mga pakwan, mula noong 1979, ay lumaki sa kanilang sakahan ng American Lloyd Bright. Noong 2005, sinira niya ang lahat ng naunang rekord, lumalaki ang isang pakwan na may timbang na 122 kg. Iba't-ibang mga pakwan, na pinamamahalaang upang lumago sa tulad laki - "Carolina Cross". Karaniwan, ang berries ng iba't ibang ito ay umabot sa 16-22 kg at pahinugin sa 68-72 araw.
Ang pakwan ay ripened sa isang kama ng 147 araw, na kung saan ay 2 beses na mas mahaba kaysa sa panahon ng ripening ng isang karaniwang pakwan ng iba't-ibang ito. Gayunpaman, hindi kataka-taka ito, lalo na kapag isinasaalang-alang mo kung gaano karaming beses na lumalampas siya sa laki ng kanyang mga kamag-anak. Ang lasa ng "Carolina Cross" ay matamis, kung, siyempre, naniniwala ang mga salita ng mga nakasaksi na sinubukan ang pakwan na ito.
Gayunpaman, noong 2013, isang bagong rekord ang naitala. Sa Tennessee, binigyan ng accountant Chris Kent ang prutas na may timbang na 159 kg. Gayundin ang higanteng pakwan na ito ang naging kampeon sa sirkumperensiya.
