Ang karne ng pato ay lubos na pinahahalagahan sa pagluluto, dahil sa lasa nito, nutrisyon at malusog na mga katangian. Ayon sa mga eksperto, ang pinakuluang pato ay linisin ang katawan mula sa mga carcinogens, nagpapabuti sa tono ng balat at istraktura ng balat, nag-aayos ng mga proseso ng metabolismo, at din stimulates potency. Iyon ang dahilan kung bakit mas gusto ng mga modernong magsasaka ang mga pato ng karne ng karne (lalo na sa mga tuntunin ng mga tagapagpahiwatig ng itlog, ang mga duck ay higit na mas mababa kaysa sa mga hens). Kung paano pumili ng pinakamahusay na lahi ng direksyon ng karne, basahin sa.
Ang mga natatanging tampok ng breed ng karne ng pato
Ang isang matingkad na katangian ng anumang mga nilalang na nabubuhay sa uri ng buhay ay ang masinsinang pag-unlad at pagtaas sa timbang ng katawan. Ang mga breed ng karne ay nakikilala ng fecundity at mahusay na kalusugan. At ang kanilang sirloin ay kapaki-pakinabang na nakikilala sa pamamagitan ng juiciness nito, nutritional halaga at panlasa.
Mahalaga! Ang pang-araw-araw na diyeta ng isang malusog na ibon ay dapat na binubuo ng 15% ng mga pagkaing protina ng pinagmulan ng hayop at gulay, 45% ng mga siryal, 20% ng mga sariwang gulay at mga gulay na gulay, 3% ng lebadura, 1.5% ng langis ng isda, 5% ng harina.
Upang makilala ang mga duck breed breed, tingnan lamang ang kanilang panlabas. Sa mga kinatawan ng species na ito ay laging mas malaki katawan na may isang mahusay na binuo muscular corset. At ang timbang ng average na pang-adulto na lalaki at babaeng saklaw mula 3.5-4 kg. Ito ay katangian na sa 2 buwan ng edad ang mga ducklings ay angkop para sa pagpatay. 
Pamantayan para sa pagpili ng mga duck para sa karne
Ang tagumpay ng nakakataba na hybrid na breed sa mga kabahayan ay higit sa lahat ay depende sa kalidad ng napili para sa mga ibon na dumarami. Upang matiyak ang pagiging tama ng kanilang mga kagustuhan, pinapayuhan ng mga eksperto na isaalang-alang ang mga sumusunod na katangian ng mga duckling:
- pagtitiis tungkol sa mga kondisyon at temperatura;
- antas ng sigla;
- pisikal na kalusugan at mga katangian ng katawan (dapat kaagad na tanggihan ang mga chicks na may mga baluktot na binti, sirang mga pakpak at deformities ng mga beaks);
- timbang ng timbang rate;
- nutritional value ng karne (isinasaalang-alang ang taba na nakapaloob dito);
- ang halaga ng feed na natupok;
- sakit paglaban;
- mga tuntunin ng pagbibinata at fecundity;
- maternal instinct sa hen;
- ang kaligtasan ng kawan;
- hatchability.
Ang pinakamahusay na duck ng karne
Ang pag-aanak ng duck broiler ay isang simple at napakasakit na negosyo. Ngunit ang tagumpay nito ay higit sa lahat ay nakasalalay sa mga genetic na katangian ng lahi. Isaalang-alang natin sa mas maraming detalye ang mga uri ng pato ng karne, na lalo na popular sa mga magsasaka ng manok.
Mahalaga! Sa mga unang araw ng buhay, makatuwiran ang layunin ng prophylactic na bigyan ang mga ducklings ng broiler ang mga antibiotics na Bacitracin at Grizin, na tutulong sa maiwasan ang mga posibleng sakit sa yugto ng pagbuo ng kaligtasan.
Black White breasted
Ang lahi ay nilikha ng mga breeders ng Ukrainian Poultry Institute kapag tumatawid sa Peking, Ukrainian White-breasted at Khaki Campbell duck. Ang mga tangi na tagapagpahiwatig nito ay precocity, mataas na kalidad na karne ng mataas na taba at kasiya-siyang produksyon ng itlog. 
Pamantayan ng lahi
Itinuturo ng itim na puting putik na itim:
- masikip, mataas na nakataas katawan;
- mahusay na binuo pakpak;
- malalim na dibdib;
- malakas na itim na binti;
- yari sa likod;
- matambok na dark beak;
- malaking mata na nagniningning.
Paglalarawan at pagganap
Ang mga ibon ay mabilis na nakakakuha ng timbang, na lubusang sumusunod sa mga pangangailangan ng uri ng karne. Sa pamamagitan ng 2 buwan ng edad, ang mga ducklings timbangin ang tungkol sa 1.5 kg, ngunit ang maximum na timbang ng babae ay hindi lalampas sa 3.5 kg, at ang mga lalaki timbangin 4 kg. 
Ang mga kinatawan ng lahi ay mabilis na umaabot sa pagbibinata. Ang bawat pato ay nagbibigay ng mga 130 itlog na tumitimbang ng hanggang sa 95 g. Bilang karagdagan, ang lahi ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na sigla at mahusay na pangangalaga ng kawan (ang henerasyon ng mga adulto at kabataan ay umaalis ng 96%).
Mahalaga! Kapag pumipili ng ducklings, siguraduhin na magbayad ng pansin sa kanilang kadaliang mapakilos, gana at panlabas na palatandaan ng physiological health. Sa kalidad ng mga batang hayop na ang antok, lethargy, pagtanggi na makakain ay hindi katanggap-tanggap. Siguraduhin na ang iyong mga chicks ay may mga mata at isang cesspool. ay malinis.
Ang mga pakinabang at disadvantages ng pag-aanak
Kabilang sa mga pakinabang ng mga breeders na lahi ang makilala:
- mataas na karne at itlog produktibo;
- mahusay na kalidad ng karne (tinatantya ng mga masasarap na chef, ito ang pinakamahusay sa iba pang mga breed ng karne);
- omnivorous at undemanding sa mga kondisyon ng pagpigil;
- maagang kapanahunan;
- pagtitiis at mabuting kaligtasan ng mga hayop.
Muscovy ducks
Sa pang-araw-araw na buhay, ang musk ay karaniwang kilala bilang indooot. Nagmula ito sa mga bukid ng mga South American Indian at sa huli ay naging kanais-nais sa lahat ng mga bansa sa mundo. Ang pangalan ng iba't-ibang ay dahil sa tiyak na amoy ng mga carcass.
Ang mga manok ng manok ay dapat na maging pamilyar sa mga patakaran ng pag-aanak ng mga duck musk, at partikular na may mga katangian ng kagamitan para sa lumalaking indouka at ang mga patakaran ng pagpapakain ng mga duck musk.
Pamantayan ng lahi
Iba't ibang ay nailalarawan sa pamamagitan ng:
- mahabang buntot;
- maikling binti;
- malaking pakpak pinindot mahigpit laban sa katawan;
- malawak na katawan;
- lahat ng uri ng balahibo ng kulay.
Ang mga black-and-white at brown na mga indibidwal ay mas karaniwan, mas madalas na puti at mausok na may isang pattern. Ang ilang mga dalubhasa ay nagtatapon ng mga makukulay na ibon, na isinasaalang-alang lamang ng isang kulay na kulay na isang tanda ng dalisay na dugo.Basahin din ang tungkol sa kung kailan maaari mong i-cut ang isang bola ng karne para sa karne.
Paglalarawan at pagganap
Alamin ang mga duck ng musk madali sa isang di-karaniwang maliwanag na anyo. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang makitid at hugis-hugis na beak na liwanag, na, tulad ng mga mata, ay naka-frame na may kulay-rosas na balat na walang mga balahibo. Kadalasan sa mga lugar na ito ay nabuo ang mga red warty growths. 
Ang pulang kulubot na paglago sa duck musk Ang kahila-hilakbot at sorpresa sa mga ibon ay palaging sinamahan ng isang pagpapakita ng isang nakakatawa na may buhok na tuta. Ang isang tampok na katangian ng lahi ay ang sabi, kung saan ang mga duck naglalabas sa halip ng tipikal na quack, kaya tinatawag din itong "spike".
Ang kalayaan sa karampatang gulang ay tumitimbang ng mga 6 kg, at 2-buwang gulang na ducklings - hindi hihigit sa 4 kg. Karaniwan sa edad na ito ay ipinapadala sila sa pagpatay. Ang loin ng mga carcasses ay may pinong istraktura at mababang taba ng nilalaman. Kinikilala ng mga eksperto ang karne sa kategorya ng pandiyeta at tala sa mga ito 85 porsiyento ng masa ng kalamnan. Para sa taon, ang mga babae ay nagdadala ng hindi hihigit sa isang daang itlog, ang bawat isa ay may timbang na hindi hihigit sa 70 g.
Alam mo ba? Maaaring mabuhay ang mga ligaw na duck sa kanilang twenties.
Ang mga pakinabang at disadvantages ng pag-aanak
Ang mga positibong katangian ng musk ay:
- mahusay na binuo maternal katangian sa babae (madalas magsasaka magsasaka gamitin ang mga ito upang incubate manok at mga itlog ng gansa);
- kalmado;
- mataas na sigla at kalayaan;
- ang land of way of life (ang mga alagang hayop na ito ay maaaring lumaki na walang reservoir);
- maliit na pangangailangan para sa feed.
Ang kawalan ng karanasan sa mga may-ari ay tumatawag ng sobrang thermophilicity feathered wards. Nakakaapekto ang tampok na ito sa kaligtasan ng kawan at nangangailangan ng mga espesyal na kundisyon.
Video: Pag-aalaga at pagpapanatili ng mga duck musk
Mulard
Kamakailan lamang, ang farm ng manok ay naging higit na interesado sa iba't ibang karne ng duck na ito, dahil sa kakayahang kumita ng pang-industriya na nakakataba. Ang hybrid ay nakuha sa pamamagitan ng pagtawid ng musk, Peking, Rouen duck at Orpington.
Pamantayan ng lahi
Ang mga natatanging katangian ng lahi ay:
- mahusay na binuo muscular katawan;
- pahaba pabalik;
- pink-dilaw na maikling binti na may bilugan ridges;
- mapula ang tuka;
- di-karaniwang kulay.
Paglalarawan at pagganap
Si Mulara ay mabilis na lumalago at mahusay na mga chicks, ngunit ang kanilang mga itlog ay baog. Samakatuwid, ang hybrid ay itinuturing na isang panahon. Para sa ilang buwan, ang mga ducklings, kahit na sa ordinaryong greysing, ay may oras upang makakuha ng 3-3.5 kg ng live na timbang, habang ang mga may sapat na gulang ay maaaring timbangin hanggang sa 7 kg. Ang mga eksperto sa pagluluto lalo na pinahahalagahan ang half-kilogram na atay ng pato, na isang natatanging sangkap para sa delicacy ng foie gras.
Magbasa nang higit pa tungkol sa paglalarawan ng Mulard na pato.
Ang mga pakinabang at disadvantages ng pag-aanak
Kabilang sa mga pakinabang ng lahi na ito, ang mga eksperto ay tumawag sa:
- mataas na lasa ng karne at offal;
- aesthetic panlabas na mga palatandaan ng panlabas;
- maagang kapanahunan;
- kalinisan;
- kalmado;
- katamtamang katakawan.
At mula sa mga disadvantages nabanggit:- sterility;
- malakas na domestic dependency sa mga tao, na nangangailangan ng angkop na pangangalaga at kondisyon para sa mga kawan.
Alam mo ba? Sa panahon ng mga pana-panahong flight, ang mga ligaw na duck ay tumaas sa isang taas kung saan ang isang tao ay hindi maaaring huminga nang walang oxygen mask. Ang isang malungkot na katotohanan ay pumasok sa kasaysayan nang ang isang US airliner ay nagbanggaan ng isang kalang na lumilipad na pato sa taas na 10 kilometro mula sa ibabaw ng lupa.
Rouen Ducks
Ang unang kinatawan ng lahi na ito ay lumitaw sa huling siglo sa hilaga ng Pransya. Para sa pagpili ng trabaho ay napili ang pinakamahusay na mga sample ng mga ibon na pinahirapan sa oras na iyon. Ang resulta ay isang bagong henerasyon ng mga duck ng karne na may pagkahilig sa labis na katabaan at mahusay na lasa ng fillet. 
Pamantayan ng lahi
Ang iba't-ibang ay tumutukoy sa:
- pahalang na nakaposisyon ng katawan;
- wide elongated back;
- malalim na dibdib;
- maliit na hugis-itlog na ulo;
- medium makapal na leeg;
- maikling makapangyarihang paws ng maliwanag na orange na kulay;
- dilaw-berde o light brown beak;
- brown eyes.
Paglalarawan at pagganap
Ang mga ibon ay nangangailangan ng isang karampatang diskarte sa nutrisyon, dahil mabilis silang lumangoy sa taba. Samakatuwid ito ay mahalaga mula sa unang araw na isinasaalang-alang sa komposisyon ng feed ang halaga ng taba, protina at carbohydrates. Sa isang katamtaman diyeta, 2-buwang-gulang na babae timbangin ang tungkol sa 3.5 kg, at lalaki - hindi hihigit sa 4 kg, ngunit kung dagdagan mo ang nutrisyon, maaari mong makamit ang isang timbang ng 5.5 kg.
Ang lahi ay nailalarawan sa pamamagitan ng mabilis na pagtaas ng timbang. Gayunpaman, ang isang malaking akumulasyon ng taba ay nakakaapekto sa pagpapabunga ng mga itlog. Sa loob ng isang taon, ang mga hens ay maaaring mangolekta ng hanggang 90 itlog na may timbang na 75 g Ngunit karamihan sa kanila ay maaaring walang bunga.
Alam mo ba? Ang Drakes ay hindi alam kung paano kumaway. Ang pag-iyak ay kakaiba lamang sa mga babae. Bilang karagdagan, ang mga tunog ng duck ay walang echo.
Ang mga pakinabang at disadvantages ng pag-aanak
Sa paghusga sa pamamagitan ng mga review ng mga breeders, iba't-ibang ito ay may maraming mga pakinabang, bukod sa kung saan sila tandaan:
- mataas na karne at kasiya-siyang tagapagpahiwatig ng itlog;
- hindi napupunta sa mga kondisyon ng pagpigil;
- maagang kapanahunan;
- omnivorous.
Ngunit laban sa background ng mga positibong katangian, mayroon ding mga makabuluhang pagkukulang ng mga duck ng Rouen:- isang ugali sa labis na katabaan;
- karamdaman, na nangangailangan ng isang espesyal na diskarte sa proseso ng pagpapakain at ang pagpili ng isang masustansyang diyeta;
- ingay;
- sari-saring kulay, na kung bakit ang bangkay ay may kulay-abo na kulay (ito ang katangiang ito na naging sanhi ng kamura ng karne ng Rouen na pato at ang pagpapaalis ng mass ng pang-industriyang produksyon ng iba't-ibang ito).
Bashkir ducks
Ang iba't-ibang ay ang bunga ng mga eksperimento sa pag-aanak ng mga siyentipiko ng planta ng Blagovarsky na dumarami. Ang natatanging katangian nito ay mataas ang karne at produktibo ng itlog at hindi mapag-aalinlangan sa pangangalaga.
Isaalang-alang ang mga katangian ng isang Bashkir pato at alam din ang tungkol sa pag-aanak Bashkir duck sa bahay.
Pamantayan ng lahi
Panlabas, ang mga kinatawan ng Bashkir ay nailalarawan sa pamamagitan ng:
- napakalaking malakas na katawan;
- malawak na likod na may binuo kalamnan;
- malukong tuka;
- flat head;
- malawak na hanay orange paws.
Ang mga ito ay may maitim na berde o may puting balahibo.Paglalarawan at pagganap
Purebred duck ay isang pinagmulan ng makatas malambot na karne na may isang tiyak na kaaya-aya lasa. Mayroon itong mataas na taba na nilalaman. Sa ikalawang buwan ng buhay, ang mga ducklings ay nakakuha ng hanggang 3.5-4 kg ng live weight. Mula sa isang bangkay ang ani ng mga produkto ng karne ay umaabot sa 70%. Bilang karagdagan, ang mga hens bawat taon ay gumagawa ng mga 230 itlog na may bigat na hanggang 85 g. Ang kanilang mga hatchability umabot sa 80%.
Ang mga pakinabang at disadvantages ng pag-aanak
Kabilang sa mga positibong katangian ng ganitong uri ng pato ay kinabibilangan ng:
- hindi napupunta sa mga kondisyon ng pagpigil (madali at mabilis ang Bashkir na umangkop sa anumang kapaligiran at hindi napili sa feed);
- mahusay na karne at itlog tagapagpabatid;
- maagang kapanahunan;
- paglaban sa mababang temperatura at tipikal na sakit ng manok;
- mataas na pagpapabunga ng mga itlog;
- magandang pangangalaga ng kawan.
Ang kawalan ay marahil ang pangangailangan para sa paddocks sa mga katawan ng tubig, kung saan ang ibon ay mabilis na nakakakuha ng timbang.Mahalaga! Kapag pinapanatili ang manok, huwag mag-overcrowd sa corral - sa masikip na lugar, ang mga duck ay makakakuha ng timbang nang hindi maganda at madalas magkasakit. Samakatuwid, bilangin ang lugar sa isang paraan na hindi hihigit sa 16 ducklings sa ilalim ng edad ng 1 buwan ay maaaring umangkop sa 1 square meter. At sa hinaharap ang kanilang bilang ay dapat na halved.
Grey Ukrainian duck
Ang pato na ito ay ipinanganak salamat sa mga pagsisikap ng mga espesyalista ng Ukrainian Research Institute of Poultry Borki State Farm. Sa ngayon, pinamunuan niya ang listahan ng mga tanyag na varieties ng direksyon ng karne. 
Pamantayan ng lahi
Nagpapahayag ng mga palatandaan ng puro kulay abo na Ukrainian duck ay:
- malawak na katawan ng laman;
- malakas na karagdagan;
- babasagin gulugod;
- makapal na balahibo na may kulay na kahawig ng mga ligaw na tao;
- malukong maitim na tuka.
Mahalaga! Inirerekumenda ng mga eksperto upang bigyan duck sa tag-init sa 25% ng butil ng kabuuang komposisyon ng feed. Ngunit sa malamig na panahon ang katagang ito ay nadagdagan sa 50%. Ang natitira ay kinuha ng mga patatas, mansanas, repolyo at kalabasa.
Paglalarawan at pagganap
Ang ibon na ito ay kapaki-pakinabang na nakikilala sa pamamagitan ng nakaiinggit na pagtitiis, malamig na paglaban at hindi mapag-aalinlanganang pangangalaga. Ducklings lumago mabilis at makakuha ng timbang na rin. Sa pamamagitan ng 2 buwan ng edad sila timbangin ang tungkol sa 3.5-4 kg. Ang paglalagay ng isang taon ay nagbibigay ng hanggang sa 120 itlog na may average na timbang na 85-90 g. Ito ay katangian na ang mga kulay-abo na duck ay maaaring ganap na bumuo sa isang greysing at nakapag-iisa nakuha duckweed. 
Ngunit para sa mas masinsinang nakuha ng timbang, mahalaga na ipakilala ang mga siryal at feed sa kanilang mga pagkain. Kasabay nito ay hindi na kailangan ang karagdagang mga impurities at mga espesyal na feed.
Nakaranas ng mga breeders na ang grey Ukrainian na lahi ay maaaring taglamig na rin sa mga hindi nakakainit na mga bahay ng mga manok. Ang pangunahing bagay para sa mga kinatawan nito ay isang makapal na layer ng sariwang kumot.
Basahin din ang tungkol sa mga kalamangan at kahinaan ng isang kulay-abo na pato ng Ukraine.
Ang mga pakinabang at disadvantages ng pag-aanak
Ang mga pakinabang ng mga duck na ito ay halata:
- magandang karne at itlog produktibo;
- mataas na pagtutol sa mababang temperatura at mga sakit sa unggoy;
- masinsinang paglago;
- maagang kapanahunan;
- omnivorous;
- mataas na rate ng pangangalaga ng mga kabataan at mature na hayop.
Kabilang sa mga disadvantages ang:- kabalintunaan ng mga feathered ward;
- maingay.
Mahalaga! Ang mga itinaas na pantalong yari sa balat ay kailangang hayaang lumakad kahit sa mga malamig na araw ng taglamig. Ngunit hindi dapat magkaroon ng mga draft sa bahay.
Moscow white ducks
Ang puting lahi ng Moscow ay nagmula sa khaki Campbell at Peking duck.Ito ay matatagpuan sa halos lahat ng agrikultura tambalan ng Russia. Ang mga magsasaka ng manok ay nagsasalita ng mahusay na karne ng pagganap at mga unpretentiousness wards.
Pamantayan ng lahi
Panlabas, ang mga ibon ay nailalarawan sa pamamagitan ng:
- puting-cream na kulay balahibo;
- malawak na muscular body na may pahalang na setting;
- bilugan sternum;
- marupok na haba ng leeg;
- malaking ulo;
- maliwanag na rosas na tuka.
Maraming mga eksperto ay may hilig na isipin na ang pagkakaroon ng yellowness sa mga balahibo ay isang disqualification sign ng purong dugo.Paglalarawan at pagganap
Ang mga duck ng Moscow ay mga kanais-nais na tagapagpahiwatig ng mga produkto ng karne at itlog. Sa karampatang gulang, ang mga drake ay tumimbang ng higit sa 4.5 kg, at ang mga babae ay kalahating kilo lang sa timbang. Sa panahon ng taon, ang hens ay naglatag ng higit sa 125 itlog na may average na timbang na 95 g. Sa karagdagan, ang mataas na produksyon ng itlog ay nagpatuloy sa maraming taon. Ayon sa mga breeders, ang karne ay may pinong istraktura, lambot, juiciness at mahusay na panlasa.
Ang lahi ay nailalarawan sa pamamagitan ng mabilis na pagbibinata, maingay at nadagdagang mahalagang aktibidad. Ang grupo ng anumang kategorya ng edad ay may mahusay na pangangalaga (hanggang 97%). Kadalasan, ang mga ducklings ay angkop para sa pagpatay sa 60-65 araw ng buhay. 
Ang mga pakinabang at disadvantages ng pag-aanak
Ang mga benepisyo ng pagpapanatiling Moscow white ducks ay ang mga sumusunod:
- mataas na pagtutol sa mababang temperatura;
- magandang kaligtasan sa sakit sa karaniwang mga pato ng pato;
- hindi mapagpanggap na pagkain;
- kalayaan at aktibidad sa buhay.
- matinding lakas;
- karumal-dumal.
Alam mo ba? Ang mga gansa at mga duck ay may isang napaka-kumplikadong istraktura ng genital. Ang titi ng mga drake ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang spiral na hugis at maaaring ang laki ng buong katawan. Ang isang katulad na disenyo ay likas sa ovary ng mga layer, at ito ay mas sopistikadong, mas kumplikado ang titi ng drake.
Blue Favorite
Ang lahi na ito sa direksyon ng karne ay lumitaw kamakailan. Ito ay batay sa mga gene ng itim na dibdib na itim, Peking at Bashkir duck. Bilang isang resulta, ang mga breeders ng Blagovarsky pag-aari ng halaman ay nakatanggap ng isang matibay, produktibo at maagang ripening ibon. 
Pamantayan ng lahi
Ang mga purebred paborito ay nailalarawan sa pamamagitan ng:
- mahahabang malakas na katawan;
- malalim na sternum;
- katamtaman ang haba ng mahinang leeg;
- flat orange beak.
Paglalarawan at pagganap
Ang mga may-akda ng lahi ay nagtakda ng isang layunin upang makakuha ng mataas na produktibong mga duck na may magagandang karne at mga katangian ng itlog. Kasabay nito, ang instinctasyon sa pagpapapisa ng itlog ay nai-relegated sa huling lugar. Samakatuwid, ang isang bagong species na minana mula sa mga ninuno mataas na sigla, pagsasarili sa pagkuha ng feed at mahusay na nakakataba katangian. 
Ang mga nestlings sa ika-60 araw ng buhay ay timbangin ang tungkol sa 3 kg, at mga matatanda - sa loob ng 4.5-5.5 kg. Ngunit ang komposisyon ng mataba na mga sangkap sa mga fillet ng pato ay higit na mas mababa kung ihahambing sa mga breed ng Peking at Bashkir.
Sa panahon ng pagtula, ang babae ay humuhupa ng hanggang sa 150 itlog, ang bawat isa ay tumitimbang ng hanggang sa 85 g.
Ang mga pakinabang at disadvantages ng pag-aanak
Ang positibong panig ng paglilinang ng mga kinatawan ng mga asul na paborito ay kinabibilangan ng:
- mataas na sigla;
- omnivorous;
- unpretentiousness;
- kalayaan;
- malamig na paglaban;
- malakas na kaligtasan sa sakit;
- magandang kaligtasan ng hayop;
- mataas na produktibo;
- maagang kapanahunan;
- masinsinang pag-unlad.
Kabilang sa mga pagkukulang ay maaaring mapansin lamang ang kakulangan ng maternal instinct sa mga babae.Alam mo ba? Sa ilang mga species ng duck at gansa, ang lalaki at babae ay isang pare-pareho na pares, ngunit ang mga babae ay nasa panganib na "raped" ng iba pang mga lalaki. Upang hindi ipakita progeny mula sa mga estranghero, ang lukab ng ovary ng mga ibon ay maaaring magkaroon ng ilang mga false bulsa kung saan ang mga hindi gustong tamud ay na-block.
Suweko asul na duck
Sa simula ng XIX century, ang mga sinkers unang natutunan tungkol sa lahi na ito, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng maliwanag na hitsura at mataas na produktibo. Ito ay pinalaki ng mga Swedish breeders at pinasimulan ng mga magsasaka ng Aleman, na nagustuhan ang kaayusan at pagtitiis ng mga ibon.
Pamantayan ng lahi
Ang kadalisayan ng mga duck, ayon sa mga kinakailangan ng pamantayan, ay nagpapahiwatig:
- siksik na muscular body ng napakalaking sukat;
- flat sternum;
- bilog na ulo;
- flat tuka;
- malawak na likod;
- maikling buntot;
- kulay abong itim na balahibo.
Sinasabi ng mga eksperto na ang mga pedigree na indibidwal ay nakikilala sa pamamagitan ng malalaking solong mga balahibo ng puting kulay na lumalaki sa kanilang mga pakpak. Kasabay nito, tanging ang rarest specimens ay tumutugma nang eksakto sa mga pamantayan ng pamantayan. Samakatuwid, maraming mga magsasaka ranggo bawat pato na may isang maasim tinga ng mga balahibo sa Suweko asul na lahi.Paglalarawan at pagganap
Para sa iba't ibang ito, hindi mo kailangang lumikha ng mga espesyal na kundisyon. Sa una, ito ay muling ginawa sa malupit na mga latitude ng klima, samakatuwid ito ay nakatayo sa mga kasamahan nito ng malamig na paglaban at malakas na kaligtasan sa sakit. Bilang karagdagan, madali itong makipag-ugnay sa isang tao at nagbibigay ng mahusay na mga tagapagpahiwatig ng pagiging produktibo.
Alam mo ba? Ang mga duck ay lalong popular sa mga Intsik. Bawat taon lumalaki sila ng higit sa 2 milyong mga ibon, na tatlong-kapat ng produksyon sa mundo.
Ang mga matatanda sa edad na 2 na buwan ay tumimbang sa hanay na 3-4 kg. Ang mga babae para sa panahon ay nagwawasak ng mga 150 itlog na tumitimbang ng 75-80 g. Nag-iiba rin sila sa precocity at well-developed na instincts ng ina. Ang mga batang hayop ay halos hindi may sakit at nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na pangangalaga, salamat sa genetic fund ng mga panlaban ng katawan. 
Ang mga pakinabang at disadvantages ng pag-aanak
Kabilang sa mga pakinabang ng lahi na ito ay:
- kadalian ng pag-aanak, dahil sa mabilis na pagbagay ng mga chicks sa anumang klima;
- unpretentiousness;
- omnivorous;
- mataas na produktibo;
- magandang instincts ng chicks;
- tiwala sa isang tao;
- mahusay na kaligtasan ng buhay rate ng mga batang stock;
- maagang kapanahunan;
- pagkamabunga;
- aesthetic katangian ng hitsura ng duck.
- karamdaman;
- karumaldumal;
- maingay
Beijing
Ang lahi ng karne na ito ay nagmula sa siglong XVIII, nang ang mga Tsino ay aktibong naghahanap ng mataas na produktibong manok. Dapat pansinin na sa buong panahon ng pag-iral nito, hindi ito kailanman nabigo sa mga ulo at ngayon ay pinakakaraniwan sa mundo.
Isaalang-alang sa mas detalyado ang lahat ng mga detalye ng pag-aanak Peking duck sa bahay.
Pamantayan ng lahi
Pekinok ay madaling nakikilala sa pamamagitan ng mga tampok na ito:
- ang haba at bahagyang itinaas ang napakalaking katawan;
- malawak na sternum;
- malaking ulo;
- makapal na leeg;
- Mahigpit na pagtambulin ang noo.
Ang mga ito ay may malawak na maliliwanag na mga paa ng orange, malakas na mga pakpak na may mahusay na binuo kalamnan, madilim na kulay-abo na mga mata na may isang partikular na ningning, medium-sized na maliwanag na tuka at makakapal na dalisay na puting balahibo.Mahalaga! Ang mga duck ng Peking ay masyadong sensitibo sa isang matalim na pagbabago sa diyeta. Sa kasong ito, ang mga ward madalas ay may biglaang kulubot at isang matalim na drop sa itlog-pagtula.
Paglalarawan at pagganap
Sa paghusga sa pamamagitan ng mga review ng mga breeders, ibon ay characterized sa pamamagitan ng hindi mapakali init ng ulo, nadagdagan maingay at labis na katakawan. Ang mga nuances ay dahil sa banayad na excitability ng nervous system ng mga ibon at ang physiological katangian ng metabolic proseso. Samakatuwid, dapat matiyak ng manok na manok na laging may pagkain sa mga feeder. Sa pangkalahatan, ang tungkol sa 340 g ng feed ay kinakailangan para sa bawat ulo sa bawat araw.
Ang live weight ng babae ay hindi hihigit sa 3.9 kg, at ng mga drake - 4.2 kg. Sa edad na 23 linggo, ang mga hen ay nagsimulang magbigay ng mga itlog. Para sa taon mula sa isang ibon maaari kang mangolekta ng mga 140 piraso na may average na timbang na 85 g. 
Ang mga pakinabang at disadvantages ng pag-aanak
Ang mga pakinabang ng lahi ay:
- magandang karne at itlog tagapagpabatid;
- paglaban sa mga sakit at salungat na mga kadahilanan sa kapaligiran;
- omnivorous;
- kalayaan;
- nadagdagan ang mahahalagang aktibidad.
Mahalaga! Ang mapurol na kalungkutan at kawalan ng buhay ay maaaring sanhi ng hindi tamang kondisyon ng temperatura sa bahay.
Kabilang sa mga disadvantages ang:
- mahina na binuo maternal likas na ugali sa hens;
- labis na katakutan;
- magagalit na ingay
- katakawan.
Duck Meat: lumalaking tip
Upang gawing kapaki-pakinabang ang pag-aanak ng duck, dapat na alagaan ng breeder ang mga kondisyon ng mga ward. Ipinapayo ng mga eksperto na magbigay para sa layuning ito ang isang maluwag at tuyo na silid, kung saan may maaasahang bentilasyon.
Bago pag-aayos ng mga ibon, ang panulat ay dapat ma-desimpektado sa pamamagitan ng pagpapaputi ng mga pader at paghuhugas ng sahig sa anumang mga ahente ng paglilinis. Bilang karagdagan, dapat mong isaalang-alang ang antas ng pag-iilaw, gayundin ang mode ng temperatura at halumigmig. Ang pinakamainam na tagapagpahiwatig para sa mga duck ng mga breed ng karne ay matatag na 23-24 ° C ng init, 65-70% na kahalumigmigan at tagal ng liwanag ng araw nang hindi kukulangin sa 12 oras.
Para sa mga maliliit na chicks, ipinapayong i-install ang mga lamparang pampainit na round-the-clock. Sa buong panahon ng pagpapaunlad ng mga chicks, ang palitan ng hangin sa kuwarto ay napakahalaga.
Ang mga nakaranas ng mga magsasaka ng manok ay nagpapayo na sumasaklaw sa sahig na may 20 sentimetro na layer ng dayami o pit na kumot, at sa ilalim nito, upang maiwasan ang labis na kahalumigmigan at upang disimpektahin ang hangin, ibuhos ang dayap na dayap sa isang rate na 0.5 kg bawat metro kuwadrado. Mahalaga na masubaybayan ang kalinisan ng kuwarto at upang maiwasan ang hitsura ng maasim o malungkot na mga labi ng pagkain sa mga feeder. 
Straw laying para sa hens Sa 60-65 na araw ng buhay, ang mga duck ng broiler ay maaaring maging handa para sa pagpatay. Dapat itong isipin na sa mga ibon, ang panahon ng pagsisimula ng kabataan ay nagsisimula, sinamahan ng pagbubuo ng "pads," na sumisira sa pagtatanghal ng mga bangkay at tumutulong sa pagbaba ng timbang.
Bilang karagdagan sa panlabas na paraan ng lumalagong mga breed ng karne, maraming mga ducts ginusto upang i-save ang gastos ng feed sa pamamagitan ng likas na nilalaman ng ward. Sa ganitong mga kondisyon, dapat mayroong isang reservoir sa malapit. Bagaman, ayon sa mga eksperto, napakahirap makuha ang kinakailangang bigat ng mga chicks sa mga pastulan.
Alam mo ba? Sa panahon ng Pagkabuhay ng Pagkabuhay ng Pasko ng Pagkabuhay ng 1916 sa panahon ng kilusang kalayaan ng Ireland mula sa Britanya, ang bahagi ng labanan ay naganap sa central park ng Dublin St. Stephens Green. Araw-araw, ang mga rebelde at mga pwersa ng gubyerno ay nagtanghal ng panandaliang pagtigil ng sunog upang ang feeder ng parke ay makapagpapakain ng mga duck.
Anuman ang paraan ng pagpapanatili ng mga duck na pinili mo, ang isang makabuluhang bahagi ng tagumpay ng kanilang pag-aanak ay depende sa mga katangian ng lahi. Isinasaalang-alang ang mga ito, maaari mong gawin ang tamang pagpili at makakuha ng mataas na produktibo mula sa mga feathered ward.
