Ang hardin purslane ay isang sikat na halaman na lumaki para sa mga ginagamit sa pagluluto at nakapagpapagaling, lalo na ang sikat sa Silangan.
Ang isa pang karaniwang ginagamit na pangalan ng portulaca gardening ay dandur.
Ang tinubuang-bayan ng planta ay hindi kilala para sigurado, itinuturing na ito ay Indya. Ang Portulaca ay lumalaki sa Ukraine, sa Russia at sa mga bansa ng Gitnang Asya. Nilinang halos lahat ng dako: sa buong Europa, sa Australia, sa Gitnang Silangan at sa Tsina. Ang Portulaca gardening ay lubos na pinahahalagahan dahil sa mga kapaki-pakinabang at pampalusog na katangian nito.
Garden purslane: paglalarawan
Garden purslane - Ang planta na ito ay sa pamilya ng portulacaceous, na umaabot sa isang taas na hindi hihigit sa 30 cm. Mayroon itong umuusbong na mapula-pula stem, maliit na mataba scaphoid dahon at dilaw maliit na inflorescences, nakolekta sa bungkos. Purslane fruit ay isang hugis-itlog na binhi ng buto, kung saan ang maliliit na itim na buto ay pahinugin. Ang planta ay namumulaklak sa Hunyo-Agosto, ang mga buto ay ripen noong Setyembre.
Alam mo ba? Mayroong dalawang mga pagpipilian para sa pinagmulan at pagsasalin ng pangalan ng halaman: ang una ay "pulli nakatuon" mula sa lat. "chicken leg", dahil sa kung ano ang purslane sa mga tao hanggang sa araw na ito ay tinatawag na chicken leg o pulgas. Ang ikalawang opsyon ay ang salitang "portulla", na isinalin mula sa Latin bilang "kwelyo".
Ang mga batang dahon at shoots ng portulaca ay naglalaman ng maraming mga alkaloids, glycosides, bitamina C, E, K, PP, mineral, carbohydrates, protina, organic acids, pati na rin ang mga mahahalagang macro at microelements, tulad ng iron, calcium, magnesium, manganese, sodium zinc.Bilang karagdagan sa lahat ng iba pa, matatagpuan ang norepinephrine at dopamine sa mga dahon ng halaman. Ang mga buto ay naglalaman ng unsaturated fatty acids: linoleic, oleic, palmitic, pati na pati na rin ang starch at cellulose.
Alam mo ba? Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng purslane ay pinahahalagahan ni Hippocrates, na naniniwala na ito ay isang halaman na maaaring epektibong linisin ang katawan. Inireseta niya ito para sa mga matatanda at mga may sakit sa panahon ng pagbawi pagkatapos ng mahabang sakit. Portulaca ay nabanggit maraming beses sa mga gawa ng Avicenna. Ang mga dahon ng halaman ay nagpagaling ng mga sugat, kagat ng mga insekto at mga ahas, at ginamit para sa mga karamdaman sa pagtulog, beriberi, iti, atay at sakit sa bato. Ang mga buto ng Portulaca ay ginagamit laban sa lichen. Naniwala din na kung ilalagay natin ang purslane sa kanyang kama, ang tao ay hindi magkakaroon ng mga panaginip. Sa Russia sa XIX siglo portulac ay ginagamit sa mga monasteryo ng lalaki at saradong mga bahay ng pagsakay. Siya ay idinagdag sa pagkain ng mga baguhan sa maraming dami, dahil pinaniniwalaan nila na ang purslane ay dulled sekswal na pagpukaw.Ang portulac ngayon ay sumasakop sa isang mahalagang lugar sa mga tradisyon sa pagluluto ng Caucasus, Asia at sa mga bansa sa Mediteraneo. Ang Portulaca ay may lasa na maasim at maasim, magkaroon ng nakakapreskong epekto at pawiin ang uhaw.
Ang mga batang shoots at mga dahon ay natutunaw na raw at pinakuluan, idinagdag sa mga soup at salad, nilaga at pinirito. Sa Australia, ang mga buto ng portulaca ay pinirito at kinakain, dahil mayroon tayong sunflower seed. Ang Portulaca ay lumaki din sa mga kama ng bulaklak para sa mga layuning pampalamuti. Sa gamot, shoots, dahon at buto ng halaman ay ginagamit. 
Plantula seed placement sa open ground
Ang paglilinang ng purslane mula sa mga binhi ay posible sa halos anumang balangkas ng sambahayan, napapailalim sa ilang mga simpleng prinsipyo.
Kailan maghasik ng mga buto
Dahil ang malumanay na mga shoots ng mga halaman ay hindi pinahihintulutan ang frosts ng tagsibol at nangangailangan ng maraming ilaw, kapag ang lupa ay nagpainit nang sapat, maaaring itanim ang purslane sa bukas na lupa. Karaniwan itong nangyayari sa katapusan ng Mayo at kalagitnaan ng Hunyo, depende sa klima zone.
Pagpili ng lugar para sa landing
Gustung-gusto ng Portulac ang mga maaraw na lugar at namumulaklak lamang sa mga kondisyon ng sapat na liwanag. Ang lugar para sa planting ay hindi dapat mababa, ang halaman ay hindi magparaya stagnant tubig. Lumalaki ito nang maayos sa basa na mga sandy na lugar, ngunit madaling hinihinto ang tagtuyot. Bago itanim ang isang crop, mahalaga upang matukoy kung aling lupa ang purslane lumalaki pinakamahusay, batay sa mga layunin ng landing.
Kaya, para sa paglilinang ng siksik at nakapagpapalusog na berdeng natutunaw na timbang sa mga layunin sa pagluluto na mahusay na fertilized lupa ay kinakailangan. Gayunpaman, ito ay magdudulot ng pinsala sa pamumulaklak at pagpapahinahon ng binhi - sa mga mayabong na lupa na ito ay mahirap makuha. Ang mga predecessors ng gulay para sa portulaca ay mahusay na predecessors kung saan ang mga abono ay dati na inilapat. Hindi tulad ng peat soils. 
Portulaca Sowing
Ang hardin purslane ay nakikilala sa halip ng simpleng agrotechnics, ang paglilinang nito mula sa mga buto ay hindi nangangailangan ng mga kumplikadong hakbang. Ang mga buto ng mga halaman ay napakaliit, kaya kailangan nilang maihasik sa ibabaw, lumalalim ng 0.5-1 cm Ito ay mas mahusay na ihalo ang itaas na layer ng lupa na may buhangin. Maghasik ng mga binhi sa maliliit na grooves, na may paggalang sa distansya sa pagitan ng mga hanay ng mga 50 cm. Hindi inirerekomenda na gumawa ng mga abono bago at sa panahon ng planting.
Lumalagong garden purslane sa pamamagitan ng seedlings
Maaari mong palaguin ang hardin at seedlings ng purslane. Pagkatapos ng huli ng Marso - unang bahagi ng Abril, ang mga buto ay nahasik sa ibabaw ng lupa sa mga transplanting container. Sa ilalim ng tangke ng pagtula ay naglalagay ng isang patong ng kanal ng maliit na bato. Ang lupa para sa portulac ay dapat na halo-halong may buhangin sa pantay na bahagi, upang maiwasan ang pagkamatay ng mga seedlings mula sa itim na binti.
Ang mga landings na sakop ng salamin at nagbibigay ng temperatura ng hindi bababa sa 20 ° C. Kapag 2-3 dahon lumitaw sa seedlings, sila ay thinned, at ang tuktok layer ng lupa ay sprinkled na may buhangin. Hindi namin pinapayagan ang pagwawalang-kilos ng kahalumigmigan sa lupa, nagiging sanhi ito ng root rot at pagkabulok ng mga batang shoots. Upang maiwasan ang pag-unlad ng pagkasira, ang mga planting ay maaaring gamutin sa mga fungicide na naglalaman ng tanso. 
Pagkaraan ng kaunti, ang isa pang pagpapipi o paglipat ng isang bahagi ng mga seedlings sa isa pang lalagyan ay kinakailangan. Ang sprouted seedlings ay nakatanim sa Hunyo, kapag ang panganib ng frosts ng tagsibol ay pumasa at hindi bababa sa 10 dahon ay lilitaw sa seedlings. Dahil ito ay isang gumagapang na halaman, upang maayos na itakda ang isang purslane sa isang punla, ito ay kinakailangan upang mapanatili ang isang distansya sa pagitan ng mga seedlings ng hindi bababa sa 25-30 cm.
Bago ang planting, mga isang linggo at kalahati sa dalawa, ito ay kapaki-pakinabang upang patigasin ang mga seedlings. Ang mga lalagyan na may mga halaman ay dapat na dadalhin sa kalye sa panahon ng araw at kaliwa, dahan-dahan ang pagtaas ng tempering oras mula sa 10 minuto sa ilang oras.
Mahalaga! Ang lupa para sa portulaca ay hindi dapat maglaman ng pit; Hindi kinakailangan ang pataba. Kung hindi man, ang mga punla ay hindi lilitaw sa lahat, o mamamatay mula sa mga impeksiyon ng fungal, walang oras upang makakuha ng mas malakas.
Pag-aalaga sa hardin purslane
Ang mabuting pag-iilaw ay ang tanging pangunahing kondisyon kung paano magtanim ng isang hardin na may magandang kalidad. Ang natitirang bahagi ng halaman ay hindi pabagu-bago. Ito ay dapat na natubigan ng katamtaman, pinahihintulutan ng mahusay na tagtuyot. 
Sa hindi sapat na pagtutubig, ang mga tangkay ay magiging manipis at hindi angkop para sa pagkonsumo ng tao. Na may labis na pagtutubig, ang halaman ay hindi maaaring mamulaklak, o mamulak na huli, ang mga ripening ay lumalaki. Sa parehong dahilan, ang pagpapabunga ay lubos na hindi kanais-nais. Kung ang purslane ay nakatanim pagkatapos ng pananim ng gulay, ang sapat na suplay ng nutrients ay sapat na. Kinakailangang paikliin ang lupa at magbunot ng damo mula sa mga damo.
Pagkolekta at paggamit ng portulaca greens
Ang purslane na lumalaki sa isang kama sa bahay ay maaaring kainin pagkatapos ng isang buwan pagkatapos ng paglitaw ng mga shoots ng masa. Bago ang planta ay nagsisimula sa pamumulaklak, ito ay ganap na hiwa kasama ang mga dahon. Upang makakuha ng mga buto ng portulac, kailangan mong mag-iwan ng ilang mga halaman hanggang Setyembre, nang walang paglabag sa kanilang mga dahon at mga shoots. Matapos i-cut ang mga halaman lumago likod, na posible upang muling-at kung minsan ang ikatlong ani, depende sa klimatiko kondisyon.
Tulad ng lahat ng litsugas, ang purslane ay hindi nakaimbak para sa mahabang panahon, ito ay pinainit sa init at mababa ang kahalumigmigan. Kasabay nito, ang nilalaman ng bitamina C ay bumaba nang husto. Ang produkto ay naka-imbak para sa mga 7-10 araw sa isang temperatura ng 0 ° C at isang kamag-anak na halumigmig ng tungkol sa 95-97%. Para sa pagluluto layunin portulac ay ginagamit sa iba't-ibang salad, sarsa, idinagdag sa karne, isda at gulay pinggan. Ang mga batang portulaca greens ay inasnan, naka-kahong o inatsara. Gayundin, ang halaman ay maaaring gamitin bilang isang panimpla at iginigiit ang alak - lumiliko ito ng bitamina inumin.
Mahalaga! Ang garden purslane ay madaling kapitan ng pag-ihi, kailangan mong tiyakin na ang mga ligaw na halaman ay hindi lumalaki sa mga kama.
Nakapagpapagaling na mga katangian ng hardin purslane
Ang garden purslane ay napakapopular sa mga silangang bansa, kung saan ito ay itinuturing na isang "mapalad" na halaman, dahil ito ay isang epektibong prophylactic laban sa iba't ibang sakit. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay ipinaliwanag ng mayamang kemikal na komposisyon ng purslane. Ang mga dahon ay naglalaman ng mga carotenoids na nagsasangkot ng bitamina A sa katawan, na responsable para sa balat at organo ng pangitain. Ang pagkakaroon ng bitamina C at nicotinic acid ay tumutulong na palakasin ang immune system.
Alam mo ba? Ang 100 g ng portulac ay naglalaman ng 65 μg ng bitamina A, ang pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan kung saan ay 800 μg, at 20 μg ng bitamina C, na may pang-araw-araw na rate ng 60 μg.Pinatunayan ng siyensiya na dahil sa presensya ng norepinephrine at dopamine, ang purslane ay nagiging sanhi ng mga vasospasms, sa gayon ang pagtaas ng presyon ng dugo. Dahil dito, ang purslane ay maaaring pasiglahin ang aktibidad ng kalamnan ng puso at itigil ang panloob na pagdurugo. Ang planta ay may hypoglycemic effect (pinabababa ang antas ng asukal), kaya inirerekomenda ito para sa mga taong may diyabetis.
Sa katutubong gamot, ang purslane garden ay malawakang ginagamit para sa iba't ibang sakit. Ang pinatuyo at lupa na buto na may pulot ay ginagamit sa paggamot ng bronchial hika. Ang mga dahon at mga decoction ng mga dahon at stems ng portulac ay ginagamit para sa sakit sa bato, bato at pantog, diabetes mellitus at colds fever. Ang mga dahon na ibinubuga ay ginagamit bilang mga compress para sa pagpapagamot ng mga sugat, pagkasunog at kagat ng insekto.Ang mga dahon at mga shoots ng mga halaman ay maaaring gamitin para sa mga sakit sa mata. Ang mga buto ng Purslane ay ginagamit upang maghanda ng pamahid na tumutulong sa soryasis at neurodermatitis. Ang sistematikong paggamit ng portulac leaf lettuce ay nagbabawas ng kolesterol sa dugo at tumutulong na maiwasan ang pagbuo ng mga atherosclerotic plaques.
Mayroon ding mga contraindications sa paggamit ng purslane para sa nakapagpapagaling na layunin. Hindi mo ito magagamit sa mga taong nagdurusa sa hypertension at bradycardia. Contraindicated sa mga tao na may nadagdagang convulsive aktibidad at mga pasyente na may isang ugali sa diencephalic crises. Dapat din itong isipin na ang purslane ay nagpapalakas ng pagpapalabas ng insulin at nagiging sanhi ng hypoglycemia, na maaaring maging sanhi ng mahinang kalusugan at mahina pa sa mga taong may mababang hemoglobin.
