Ang green ay pamilyar sa bawat isa sa atin dill kaakit-akit sa aroma nito. Ito ay isa sa mga pinakasikat na elemento ng mga dekorasyon na pagkain at nagbibigay sa kanila ng lasa. Gayunpaman, ilang mga tao na alam na ito uncomplicated planta din ay may mga kamangha-manghang pagalingin properties. Sa artikulong ito titingnan natin kung gaano kapakipakinabang ang dill para sa katawan ng tao at ano ang mga kontraindikasyon sa paggamit nito.
Komposisyon at calorie dill
Dill - taunang halaman na matatagpuan sa bawat plot ng hardin. Hindi mapag-aalinlanganang pangangalaga, nagbibigay ng isang mahusay na ani. Ang komposisyon ng dill ay tumutukoy sa mga benepisyo nito at pinsala sa kalusugan ng tao. Ang dill ay isang mahalagang mapagkukunan ng mga kapaki-pakinabang na elemento at bitamina.
Ang mga halaman ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap:
- karotina;
- thiamine;
- riboflavin;
- kaltsyum;
- potasa;
- posporus;
- bakal;
- flavonoids;
- carbohydrates
- pektin.
Bilang karagdagan, ang dill ay naglalaman ng mga mahahalagang organic acids:
- folic;
- oleic;
- palmitic;
- linoleic;
- petrozelinovaya.
Ang bitamina komposisyon ng halaman ay kinabibilangan ng mga sumusunod na grupo:
- A;
- beta carotene;
- B;
- C;
- E;
- PP
Ang lahat ng mga bahagi ng dill ay mayaman sa mahahalagang langis, na nagbibigay sa mga ito ng masamang amoy. Ang lahat ng mga bahagi ng dill ay mahahalagang elemento para sa normal na paggana ng katawan ng tao. Sa kabila ng tulad ng isang mayaman komposisyon, dill ay isang mababang-calorie pagkain produkto. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng 40 kcal. Ang nutritional value ng dill ay:
- tubig - 85.5 g;
- carbohydrates - 6.3 g;
- abo - 2.3 g;
- protina - 2.5 g;
- pandiyeta hibla - 2.8 g;
- taba - 0.5 g
Alam mo ba? Ang mga carbohydrates, na nilalaman sa dill, ay madaling natutunaw. Samakatuwid, sila ay hindi naantala at mabilis na sinunog sa proseso ng buhay. Ang produktong 100 g ay naglalaman lamang ng 0.1 g ng mga mataba na mataba acids.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng dill para sa katawan ng tao
Sa tanong kung ang dill ay kapaki-pakinabang, walang alinlangan, maaari mong sagutin - ito ay kapaki-pakinabang at kahit na napaka. Ang halaman ay naglalaman ng isang rich complex ng bitamina at nutrients. Dahil dito, mayroon itong mga kapaki-pakinabang na katangian:
- nagpapalakas sa immune system;
- nagtataguyod ng pagpapagaling ng sugat;
- may mga pag-aari ng expectorant;
- tumutulong upang mapabuti ang panunaw;
- binabawasan ang presyon;
- nagpapalakas sa mga kalamnan ng puso;
- diuretiko;
- choleretic;
- nakapapawi;
- nagpapagaan ng pananakit ng ulo;
- tumutulong sa hindi pagkakatulog;
- nagpapabuti ng gana sa pagkain;
- stimulates ang paglabas ng gatas sa panahon ng paggagatas;
- stimulates ang pagtatago ng pagtunaw secretions;
- nagpapalusog ng bituka at tiyan ng mga tiyan;
- salamat sa beta-karotina nagpapabuti ng pangitain.
Dahil sa mababang-calorie na nilalaman at ang sabay-sabay na nilalaman ng isang malaking bilang ng mga elemento na kinakailangan para sa katawan, dapat na nasa dill ang diyeta ng mga taong sumusunod sa pagkain. Bilang karagdagan, ang planta ay isang epektibong antioxidant at tumutulong upang maalis ang mga toxin mula sa katawan ng tao. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagpapaandar ng atay.
Ang benepisyo ng dill para sa tiyan ay hindi maaaring overemphasized. Ito ay tumutulong upang mapabuti ang panunaw, ang pagtatago ng mga pagtunaw ng pagtunaw, ay may katamtaman na epekto sa mga sakit sa tiyan. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay matagal na inirerekomenda para sa mga maliliit na bata at mga buntis na babae upang kumuha ng dill tea na may colic at pamamaga.
Mahalaga! Ang dill ay may malakas na diuretiko at choleretic properties. Samakatuwid, kung mayroon kang malalaking bato sa iyong bato, apdo, o ihi, hindi inirerekomenda ang dill. Ang halaman ay maaaring makapagpukaw ng paggalaw ng mga bato at pagbara ng mga choleretic at diuretic ducts, na siyang nagbabanta sa buhay.
Ano ang kapaki-pakinabang na dill para sa mga kababaihan
Isaalang-alang ang epekto ng dill at ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito at contraindications para sa mga kababaihan. Ang dill ay naglalaman ng flavonoids, pati na rin ang mga bitamina ng grupo B, na tumutulong sa normalisasyon ng panregla na cycle, mapadali ang mga masakit na sensasyon sa panahon ng panregla syndrome. Dahil sa nilalaman ng kaltsyum at posporus, pinalakas ng produkto ang buhok at mga kuko.
Ang planta ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan. Naglalaman ito ng folic acid at iron, na kinakailangan para sa normal na pagpapaunlad ng sanggol. Dahil sa nilalaman ng kaltsyum nito, ang dill ay nakakatulong upang mapawi ang mga kalamnan ng kalamnan, na kadalasang nag-aalala sa hinaharap na mga ina dahil sa kawalan ng sangkap na ito.
Ang planta ay kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan sa pag-aalaga, dahil nakakatulong ito upang mapabuti ang pagtatago ng gatas mula sa mga glandula ng mammary. Ang dill ay nagpapabuti sa pantunaw at nagpapalusog sa tiyan, bituka ng bituka. Tumutulong sa tibi at pagpapalabnaw. Napakahalaga rin para sa mga buntis na kababaihan, dahil sa panahon na ito ay may isang restructuring ng katawan at ang mga proseso ng pagtunaw ay madalas na nabalisa. At, siyempre, salamat sa bitamina C, ang produkto ay nakakatulong upang mapalakas ang kaligtasan sa sakit ng babae, na kailangan lamang sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas.
Ang dill ay kontraindikado para sa paggamit sa hypertension, pati na rin ang mabigat na dumudugo sa panahon ng regla, habang ang dumudugo ay maaaring tumaas. Sa kabila ng mayayaman na nilalaman ng mga sustansya, sa panahon ng pagbubuntis ng maraming produkto ay hindi dapat maubos, upang hindi maging sanhi ng pag-urong ng may isang ina.
Mahalaga! Ang ilang mga buntis na kababaihan ay maaaring alerdye sa beta-karotina, na nakapaloob sa dill. Kung nakita ang mga tanda ng alerdyi, hindi ipagpatuloy ang paggamit ng produkto.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng dill para sa mga lalaki
Ang hiwalay na atensyon ay karapat-dapat sa pamamagitan ng impluwensiya ng dill at ang kalamangan at pinsala nito para sa mga tao. Mula noong sinaunang panahon, ang dill ay ginagamit upang maibalik ang lakas, mapahusay ang sekswal na pagnanais. Gayundin, ang halaman ay tumutulong upang mapupuksa ang prostatitis. May dalisay na katangian ang dill. na tutulong sa isang tao na mapawi ang stress mula sa mga problema sa araw-araw.
Kasabay nito, ang labis na paggamit ng produkto ay nakakapinsala sa katawan, na humahantong sa pag-aantok, pagkalinga sa paningin at trabaho sa bituka. Ang dill hypotonics ay kontraindikado.
Paano ginagamit ang dill sa modernong gamot
Sa makabagong gamot, ang dill ay ginagamit sa iba't ibang anyo:
- sariwang bilang isang additive sa pagkain;
- tuyo damo;
- pinatuyong buto;
- infusions;
- decoctions;
- dill water.
Sa bawat parmasya makakakita ka ng pinatuyong damo o mga hiwa ng haras. Ang mga ito ay ginagamit para sa paghahanda ng decoctions, dill tubig, na pagalingin colic, mag-ambag sa daloy ng apdo, ay isang epektibong ubo gamot.
Gayundin sa pagbebenta ay nakapaghanda na ng dill water, na maaaring ibigay sa isang bata mula sa dalawang linggo upang paginhawahin ang colic. Ito ay mahusay na hinahawakan at naka-package na dill tea. Ang dill ay bahagi ng maraming gamot na ginagamit para sa mga karamdaman ng gastrointestinal tract, sakit sa bato, urea, sakit sa bato, mga sakit sa pagtulog, neuritis, depression. Ang pinaka-popular na gamot batay sa dill ay kinabibilangan ng:
- "Baby Calm";
- "Torasemide";
- "Piretanide".
Alam mo ba? Ang lahat ay nakarinig tungkol sa popular na gamot, na inirerekomenda para sa colic, bloating at bituka, - "Espumizane". Kaya, ang tubig ng dill ay sumisipsip sa mga karamdamang ito na hindi gaanong epektibo, ngunit ito ay mas mura at halos walang mga kontraindiksiyon (maliban sa indibidwal na hindi pagpapahintulot at hypertension).
Ang paggamit ng dill: ang pinakamahusay na mga recipe ng tradisyonal na gamot
Dahil sa kanyang nutritional at bitamina halaga, dill ay malawak na ginagamit sa tradisyunal na gamot. Mula dito maghanda ng mga sabaw, juice, gumamit ng mga sariwang gulay at buto, pinipiga ang juice. Ang dill decoction ay napaka-popular sa mga tao, at ang pagiging kapaki-pakinabang nito ay binubuo ng therapeutic effect sa maraming mga sakit ng gastrointestinal tract, urinogenital system, sa ubo sakit.
Ang sabaw ng dill herb ay nagdudulot ng maraming benepisyo, at ang pinsala mula sa paggamit nito ay magiging lamang kung mayroong mga kontraindikasyon sa paggamit ng halaman.
Sa nadagdagan na pagbuo ng gas, ang colic ay popular na tulad ng isang decoction: 1 tbsp. isang kutsarang puno ng mga tuyo na damo ay magbuhos ng kalahating litro ng tubig na kumukulo at ipilit ang isang oras, pagkatapos ay i-filter. Uminom ng 1/3 tasa ng tatlong beses sa isang araw. Para sa mga sakit sa tiyan, mga karamdaman sa pagtunaw, tulad ng isang sabaw ng tuyo na haras ay kapaki-pakinabang din.
Para sa paggamot ng mga unang yugto ng gallstone disease, gamitin ang recipe na ito ng decoction: 2 ct. ang mga kutsarang pinatuyong damo ay kailangang magbuhos ng isang baso ng tubig na kumukulo at pakuluan para sa 15 minuto sa steam bath. Pagkatapos ay pilitin at malamig. Kumuha ng 1/3 tasa ng tatlong beses sa isang araw.
Ang dill juice ay malaking benepisyo sa pagkabulag ng gabi, at nagiging sanhi ng pinsala sa katawan lamang sa mga kaso ng labis na pagkonsumo. Para sa paggamot ng pagkabulag ng gabi, kailangan mong ihalo ang 30 ML ng dill juice na may 130 ML ng karot juice. Uminom ng walang laman na tiyan sa umaga.
Sa katutubong gamot, maraming mga paraan upang gamitin ang mga buto ng dill. Para sa marami, ito ay nananatiling isang lihim kaysa sa kapaki-pakinabang na buto ng dill para sa katawan. At mayroon silang isang kahanga-hanga pagpapatahimik epekto sa colic, bloating at hindi pagkatunaw ng pagkain. Bilang karagdagan, pinababa nila ang presyon, alisin ang mga toxin mula sa katawan, magkaroon ng pagpapatahimik na epekto sa pananakit ng ulo, tumulong sa hindi pagkakatulog.
Upang makagawa ng tincture mula sa buto ng dill, kailangan mong kumuha ng 50 g ng buto, ibuhos ito ng isang baso ng tubig na kumukulo, umalis sa loob ng 20 minuto, pilay. Uminom ng 30 ML tatlong beses sa isang araw. Ang tool na ito ay may mahusay na mga epekto sa diuretiko.
Alam mo ba? Kahit na sa sinaunang Ehipto, ang dill ay ginamit upang mapataas ang lakas. Sa layuning ito, regular na ginagamit ng mga lalaki ang mga binhi ng mga halaman na may halong honey. Ang lunas na ito ay mayroon ding malakas na kapana-panabik na ari-arian kapwa may kaugnayan sa mga kalalakihan at kababaihan.
Ang paggamit ng dill sa cosmetology
MagkaroonI-crop, bilang karagdagan sa gamot, ay malawakang ginagamit sa paggawa ng mga pampaganda, pati na rin para sa mga kosmetiko pamamaraan. Ito ay hindi nakakagulat, dahil ang halaman ay may maraming mga kagamitan sa lugar na ito:
- pinalakas ang mga kuko;
- nagpapalaganap ng pagpaputi ng enamel;
- Inaalis ang pamamaga sa ilalim ng mga mata;
- pinipigilan ang pagkawala ng buhok, may nagpapatibay na epekto sa kanila;
- pinapalambot ang balat, pinipigilan ang pagkatuyo at pag-flake;
- magandang pampalusog at nakakapreskong ahente;
- tumutulong sa paglaban sa acne.
Dill at pagluluto: kung paano gamitin ang dill sa pagluluto
Dill - Isa sa mga pinakasikat na seasonings sa mga lutuing pambansa ng maraming bansa. Nagbibigay ito ng mga pagkaing isang masarap na hitsura, isang nakamamanghang lasa. Bilang isang panimpla dill maaaring magamit sa sariwa at tuyo form. Ang mga batang o tuyo na dahon ng halaman ay ginagamit bilang isang magkakasama sa karne, isda, mainit na pagkain, salad, malamig na mga appetizer.
Ang mga dekorasyon ng sandwich, mga pinggan sa gilid, bihirang mga omelet ay hindi ginagawa nang walang sahog na ito. Ginagamit din ito sa proseso ng pagluluto:
- soups, sopas;
- mga pagkaing kabute;
- pate;
- dumplings;
- kebab marinades;
- mga sarsa
Mahalaga! Dapat gamitin ang dill kapag nagbubuhos ng mga pipino. Nakatutulong ito upang mapanatiling matatag at malutong.
Contraindications para sa paggamit ng dill
Maraming mga contraindications sa paggamit ng dill, kasama ng mga ito:
- pinababang presyon;
- indibidwal na hindi pagpaparaan;
- diabetes mellitus;
- bituka o ng o ukol sa sikmura ulser sa talamak na anyo;
- napakaraming daloy ng panregla;
- dumudugo.
Sa kabila ng ang katunayan na ang produkto ay may isang malaking halaga ng bitamina at kapaki-pakinabang na mga elemento, ang labis na pagkonsumo ng dill ay hindi makikinabang at magdudulot ng pinsala sa katawan. Ang pag-aantok, pagkapagod, pagkahilo, pagkagambala sa mga bituka at panunaw ay maaaring lumitaw.
Mahalaga! Ang mga buntis na kababaihan na may panganib ng pagkalaglag upang kumain ng dill at anumang gamot batay dito (kahit kosmetiko) ay hindi inirerekomenda. Dill thins ang dugo at maaaring maging sanhi ng dumudugo.
Kaya dill dapat isaalang-alang hindi lamang bilang palamuti at lasa sa pagluluto, ngunit din bilang isang mapagkukunan ng mahalaga para sa mga sangkap ng katawan, bitamina. Ang halaman ay may maraming mga nakapagpapagaling na katangian. Gayunpaman, kung may mga kontraindiksyon, mas mabuti na pigilin ang paggamit nito.
