Bawat taon, mas maraming tao ang nagsisikap na magsimula ng wastong pamumuhay, manatili sa isang malusog na diyeta, at magpatuloy para sa sports.
Ang pangunahing kagustuhan sa mga adherents ng tulad ng isang paraan ng pamumuhay, sumakop ng iba't-ibang mga salad. Ang isa sa mga pagkaing ito ay isang kombinasyon ng repolyo ng Peking at mga mani.
Sa artikulong ito susuriin natin ang mga benepisyo at pinsala ng mga pinggan mula sa Tsino na repolyo at iba't ibang mga mani, pag-aralan ang komposisyon ng masarap at malusog na salad, at kung paano maglingkod sa mga pagkaing iyon sa mesa.
Ang mga benepisyo at pinsala ng mga pinggan
Upang maunawaan kung paano kapaki-pakinabang ang salad na ito, maaari mong isaalang-alang ang mga pangunahing sangkap nito.
Nagsimula na ang popular na repolyo ng Beijing, na mula sa Tsina. Upang tawagan ang gulay na high-calorie na ito ay imposible lamang. Sa 100 g ng produktong mayroon lamang 12 kcal.
Ang kumbinasyon ng mga mani at repolyo ay gumagawa ng pampalusog na pagkain sa parehong oras, tulad ng sa mga mani na higit sa 600 kcal, ngunit din ang liwanag. Maraming mga nutrisyonista ang nagpapayo na gamitin ang mga mani bilang meryenda, dahil sa maliit na dami mayroon silang isang positibong epekto sa buong katawan.
Sa karaniwan, ang isang tao ay dapat kumain ng tungkol sa 100 gramo. anumang mani, maaari itong maging cedar, walnuts, pistachios, mani. Ang isa lamang ang dapat magpasya kung anong uri ang pinaka-nagustuhan, ngunit ito ay pinakamahusay na alternatibo sa pagitan ng iba't ibang mga uri, dahil ang bawat kulay ng nuwes ay may isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na microelements, bitamina, na kung saan ay gumawa ng isang tao na mas malusog.
MAHALAGA! Ang salad na ito ay lalong kapaki-pakinabang at inirerekomenda namin dahil sa zero na nilalaman ng kolesterol sa dalawang produktong ito.
Ang 100 gramo ng litsugas ay naglalaman ng 25 gramo ng protina, 26 gramo ng carbohydrates at 50 gramo ng taba. Mula sa isang bahagi ng repolyo at mani, makakatanggap ang isang tao ng bitamina tulad ng A, B, C, D, pati na rin ang magnesium, bakal, kaltsyum.
Ang mapanganib na ulam na ito ay maaaring makagawa ng labis na pagkonsumo ng lahat ng mga sangkap, na may maling proporsyon ng mga mani at gulay. Sa 100 gramo ng salad kailangan mong magdagdag ng ilang gramo ng nutlet.
Hakbang sa Hakbang sa Mga Tagubilin sa Pagluluto
Upang makuha ang perpektong salad, kailangan mong malaman ang teknolohiya at ang mga nuances ng pagluluto.
May mga pine nuts
"Forest Tale"
Upang bigyang-kasiyahan ang mga bisita na may masarap, hindi pangkaraniwang, pati na rin ang malusog na pagkain, kakailanganin mo:
- Tsino na repolyo;
- 100 gramo ng de-latang mais;
- 50 gramo ng mga pine nuts;
- 1 malalaking kamatis;
- 150 gramo ng kulay-gatas;
- 150 gramo ng hipon;
- langis ng oliba;
- asin, pampalasa, damo.
- Peking repolyo ay maaaring tinadtad o gupitin. Sa pagluluto, kakailanganin mo ang isang kawali, katulad ng pag-ihaw ng mga mani at hipon.Pansinin! Para sa seafood, kailangan mong ibuhos ang langis ng oliba sa kawali.
- Hiniwa ang tomato.
- Ngayon kailangan mong ikonekta ang repolyo na may kamatis, mais, hipon.
- Ang nagreresultang salad ay dapat na puno ng kulay-gatas, herbs, at huwag kalimutan na asin.
"Squirrel"
Mayroon pa ring isang mahusay na recipe para sa isang nakabubusog at masarap na salad.
Mga Sangkap:
- 0.5 kg ng champignons;
- Tsino na repolyo;
- dibdib ng manok;
- 200 gramo ng parmesan;
- 100 gramo ng mga pine nuts;
- 600 gramo ng bigas.
- Ang dibdib ng manok at kanin ay dapat na pinakuluan.
- Fry nuts at mushrooms sa isang pan ng kawali.
- Pagkatapos pagluluto, gilingin ang lahat ng mga sangkap at ihalo, lagyan ng gulay ang Parmesan sa tuktok at panahon na may kulay-gatas o ibang sauce.
- Ang asin at paminta ay idinagdag sa panlasa.
May mga walnuts
"Fitness Salad"
Upang gumawa ng salad na ito, kakailanganin mo:
- 400 gramo ng Intsik na repolyo;
- 2 kampanilya peppers;
- 3 karot;
- 100 gramo ng mga peeled peeled;
- 300 gramo ng kulay-gatas;
- 1 tbsp. kutsarang lemon juice;
- asin, pampalasa sa panlasa.
- Ang repolyo ng Peking ay dapat na tinadtad at agad iwisik ng asin.
- Kailangan ng mga peppers na malinis at gupitin sa mga piraso.
- Ang mga karot ay pininturahan at inihagis sa isang magaspang na grater.
- Inirerekomenda na ang mga walnuts ay basta-basta na inihaw sa isang kawali.
- Upang makakuha ng mahusay na salad dressing, kailangan mong kumuha ng kulay-gatas, magdagdag ng lemon juice at asin.
- Pagkatapos ng lahat ng sangkap, maliban sa mga mani, ay magkakahalo, dapat mong ibuhos ang mga ito sa natanggap na sarsa.
- Pagkatapos ng salad ay inilatag sa isang palayok, dapat mong ilagay ang inihaw na mani sa itaas.
Malusog at masarap na salad na handa upang maglingkod.
"Intsik na mga motif"
Ang pangalawang recipe ay magiging mas madali at mas mabilis.
Para sa isang light salad, tanging ang repolyo at 50-100 gramo ng mga walnuts ang kailangan.. Ang gulay na ito ay dapat na tinadtad, halo-halong may peeled nuts, asin at panahon na may langis ng oliba. Ang recipe na ito ay hindi kaya pino, ngunit medyo masarap at madali.
Susunod, isang visual na video ng recipe ng salad na may pagdaragdag ng mga walnuts at Tsino na repolyo:
"Easy Chicken Salad"
Isa pang masarap, liwanag at medyo mabilis na salad na may bikinka:
Sa pistachios
"Kagandahan ng Chicken"
Mga Sangkap:
- fillet ng manok;
- ulo ng repolyo;
- isang dakot ng pistachios;
- mayonesa;
- pampalasa sa panlasa.
- Upang makuha ang ulam na ito, kailangan mong pakuluan ang manok, pagkatapos ay i-cut sa mga piraso.
- Peking repolyo ay dapat na tinadtad.
- Ang lahat ng mga sangkap ay kailangan upang pagsamahin at ibuhos ang mayonesa, asin at paminta.
Maaari ka ring gumawa ng isang salad sa anyo ng mga meryenda, lalo, upang pagsamahin lamang ang repolyo at mga mani. Maaari mong punan ito sa langis ng oliba.
Sa mga hazelnuts
"Orihinal"
Para sa isang sariwa at masarap na salad ay maaaring kailanganin:
- Tsino na repolyo;
- 2 itlog;
- 100 gramo ng mga hazelnuts;
- lemon juice;
- mga gulay;
- asin, paminta.
- Ang mga itlog ay kailangang pinakuluan at gupitin sa mga piraso, ang repolyo ay dapat hawakan.
- Ang mga Hazelnuts ay mas mahusay na magprito sa isang kawali para sa isang mas saturated na lasa.
- Ang mga gulay ay dapat ding i-cut.
- Ang lahat ng mga sangkap ay kailangang halo-halong, panahon na may langis ng mirasol at magdagdag ng kaunting lemon juice.
- Inirerekomenda ang asin upang tikman.
Ang mas masustansiyang recipe na may parehong pangunahing sangkap ay maaaring maging isang ulam na may idinagdag na fillet ng manok. Maaari mong punan ang resultang salad na may kulay-gatas, mayonesa o langis ng mirasol.
May mga mani
"Emerald"
Ang salad na may mga mani at repolyo ay maaari ding maging mas kawili-wili.
Mga Sangkap:
- ulo ng repolyo;
- inihaw na mga mani, hanggang sa 100 gramo;
- sariwang pipino;
- mga gulay;
- asin, pampalasa upang tikman;
- lemon juice
Pipino at repolyo ay dapat na tinadtad, magdagdag ng mga mani, mga gulay, panahon na may mirasol na langis na may limon at pampalasa.
"Para sa hapunan"
Bilang pagpipilian ng meryenda, marahil isa pang simpleng recipe:
- Kailangan mong kumuha ng putol-putol na repolyo at magdagdag ng mga inihaw na mani.
- Maaari mong punuin ng langis ng oliba o mirasol.
Susunod, isang video na may isa pang recipe mula sa mga mani at Tsino na repolyo:
Ang ilang mabilis na mga recipe
- Masyadong mabilis na mga recipe ay maaaring tinatawag na ang paghahalo ng dalawang pangunahing sangkap - Intsik repolyo at anumang uri ng walnut.
- Ang mga salad ay maaaring napapanahong may kulay-gatas, mayonesa, o mantikilya.
Paano maglingkod?
Ang salad na may Chinese cabbage at nuts ay maaaring ihain bilang isang pampagana at pangunahing kurso. Mas kumplikadong mga recipe ay perpekto para sa isang maligaya talahanayan. Ang mga salad ng manok na manok ay isang mahusay na pagpipilian para sa hapunan.
Kaya, maaari naming tapusin na ang isang salad na may Chinese repolyo at mani ay isang malaking pinagmumulan ng mga bitamina at microelements. Ang mga pagkaing ito ay maaaring ganap na naiiba sa pagdaragdag ng halos anumang mga sangkap, at sa bawat oras na nakakakuha ng isang bagay na bago at hindi pangkaraniwang.
