Pag-crop ng produksyon

Mango: komposisyon ng kemikal, mga kapaki-pakinabang na katangian at teknolohiya ng lumalaking prutas sa bahay

Extraordinarily masarap, mahalimuyak at malusog mangga Sa panahon ng taglamig ay magagamit sa anumang supermarket. Kung ikaw ay isang tagahanga ng mga ito galing sa ibang bansa prutas at madalas magpakasawa sa iyong sarili sa malambot na prutas, huwag magmadali upang mapupuksa ang mga buto, dahil maaari mong planta ang mga ito at maging isang galing sa ibang bansa puno sa bahay! Kung paano gawin ito nang competently, tatalakayin pa namin.

Botanical paglalarawan

Mango - Ito ay isang tipikal na tropikal na halaman, kabilang sa pamilya Sumakhov. Lumalaki ito sa mga bansa na may mainit at malambing na klima: sa mga gubat ng India, Myanmar, Indonesia, Taylandiya, Malaysia, Pilipinas at Sri Lanka - ang mga ito ay natural na mga rehiyon ng paglago ng puno. Ngunit sa paglipas ng panahon, kumakalat ito sa buong mundo - mula sa Australia hanggang sa Central America. Para sa India at Pakistan, ang mangga ay pambansang simbolo. Sa ilalim ng mga natural na kondisyon, ang puno ay maaaring umabot ng 30 metro. Buhay hanggang 300 taon, habang patuloy na namumulaklak at nagbunga sa buong panahon. Ang puno ng mangga ay may magandang, makakapal at kumakalat na korona (hanggang 40 metro ang lapad), na nagbibigay ito ng isang kaakit-akit na hitsura.

Iyon ang dahilan kung bakit ang planta ay madalas na ginagamit upang lumikha ng pampalamuti komposisyon sa hardin. Ang sistema ng ugat ay makapangyarihan, bumaba sa 6 na metro, kaya ang puno ay makakakuha ng kahalumigmigan mula sa isang napakalaking lalim. Para sa mga dahon, ang tipikal na paleta ng kulay ay mula sa tanso hanggang madilim na berde. Ang panloob na bahagi ng mga dahon ay ipininta sa isang liwanag na tono.

Ito ay kagiliw-giliw na sa pamamagitan ng kulay ng mga dahon ng mangga maaari isa hukom ang edad ng puno - ang batang halaman ay may isang dahon na kulay sa iba't ibang mga kulay ng dilaw, rosas at pula. Sa proseso ng paglago ang kulay ng mga dahon ay nagbabago sa maitim na berde.

Alam mo ba? Ang pinuno ng mundo sa paglilinang at pag-export ng mga tropikal na prutas ay Indya. Sa bansa para sa paglilinang ng mangga inilalaan higit sa 70% ng kabuuang lugar na inilaan para sa paglilinang ng mga pananim ng prutas. Sa taong ito, ang pag-aani ng mangga sa bansa ay umaabot sa halos 10 milyong tonelada, na 65% ng kabuuang ani ng prutas sa mundo.

Sa panahon ng pamumulaklak, na bumagsak sa mga buwan ng taglamig, puno ang puno ng daan-daang libo ng dilaw at pulang bulaklak. Para sa hitsura ng puno ng bulaklak ay dapat umabot sa 10 taong gulang. Ito ay kagiliw-giliw na ang iba't ibang mga sanga ay namumulaklak sa isang taon, ibig sabihin, kung sa taong ito ang ilang mga sanga ay namumulaklak, sa susunod na taon ay magkakaroon sila ng panahon ng pahinga, at magkakaroon ng mga bulaklak sa kalapit na mga sanga. Sa tuyong panahon, magkakaroon ng higit pang mga bulaklak, ngunit kung ang halaga ng pag-ulan ay malaki, ang mangga mamura ay bababa.

Ang mga prutas ay may isang siksik, makinis na balat, ang kulay ay nag-iiba mula sa rosas-pula hanggang sa maitim na berde. Mayroon silang matamis na lasa, makintab na texture, maliwanag na dilaw na kulay-orange. Ang mga partikular na malaking specimens ay maaaring maabot ang 2.5 kg sa timbang at 22 cm ang haba. Ang form ay walang simetrya at maaaring maging ibang-iba: pahaba, hugis ng itlog, katulad ng isang tao na bato, pipi. Sa loob ng prutas ay isang liwanag, nababanat na buto, kung saan maaari kang lumaki ng mangga sa bahay.

Komposisyon ng kimikal

Bilang karagdagan sa kahanga-hangang matamis na lasa, ang mangga ay may kahanga-hangang bitamina at mineral na komposisyon:

Nakapagpapalusog - Bilang ng

Bitamina

  • C (ascorbic acid) - 27 mg
  • B4 (choline) - 7.6 mg
  • E (tocopherol) - 1.1 mg
  • PP (nicotinic acid) - 0.58 mg
  • Beta-karotina - 0.45 mg
  • B5 (pantothenic acid) - 0.16 mg
  • B6 (pyridoxine) - 0.13 mg

Mga elemento ng micro at macro

  • Potassium (K) - 156 mg
  • Copper (Cu) - 110 mg
  • Phosphorus (P) - 11 mg
  • Calcium (Ca) - 10 mg
  • Magnesium (Mg) - 9 mg
  • Sodium (Na) - 2 mg
Iba pang mga elemento
  • Pandiyeta hibla - 1.8 g
  • Lipids - 0.4 g
  • Ash - 0.5 g
  • Sahara - 15 g

Sa maliit na halaga sa prutas ay naglalaman ng folic acid, bitamina A at K, pati na rin ang mga mineral: siliniyum, mangganeso, sink at bakal.

Alam mo ba? Sa India, may isang sinaunang tradisyon na nauugnay sa mangga. Kapag nagtatayo ng isang bagong gusali, ang prutas ay inilalagay sa pundasyon ng gusali upang magbigay ng kayamanan, kasaganaan at proteksyon para sa lahat ng mga nangungupahan sa hinaharap.

Halaga ng enerhiya at calorie

Ang mga prutas ay naglalaman ng medyo ilang kaloriya, na gumagawa ng mangga isang napakahalagang produkto para sa pagbaba ng timbang. Sa kanyang istraktura carbohydrates, isang minimum na taba at protina mananaig. Dahil dito, ang mangga ay isang napakahusay na produkto, ganap na nourishes, pinapalamig ang gutom at energizes.

  • Calorie content (100 g) - 65 kcal
  • Squirrels - 0.5 g
  • Taba - 0.27 g
  • Carbohydrates - 15 g
  • Tubig - 82 g

Mga kapaki-pakinabang na katangian

Salamat sa isang mahusay na mga bitamina-mineral na sangkap, ang mga prutas ng mangga ay maaaring magkaroon ng positibong epekto sa nervous system:

  • tumulong sa stress at depression;
  • mapabuti ang memorya;
  • normalize sleep.

Ang Mango ay hindi lamang ang kakaiba sa aming lugar. Matuto nang higit pa tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga prutas tulad ng: lychee, longan, kumquat, actinidia, loquat, jujube, physalis, citron at okra.

Ang paggamit ng mangga ay may mga sumusunod na epekto:

  • May mild mild laxative effect;
  • nagiging sanhi ng pagkilos ng diuretiko;
  • nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo at puso;
  • hihinto ang pagdurugo;
  • nagpapalakas ng paningin;
  • tumutulong sa mga impeksiyon (kolera, salot);
  • nagpapalakas sa immune system;
  • Nagbibigay ng epekto sa anti-kanser.

Ang pulp ng prutas ay mabuti rin para sa balat, dahil nakakatulong ito upang linisin at alisin ang mga komedones, pinapalabas ang mga wrinkles at mga pampalusog. Ang mangga ay kadalasang inirerekomenda na gamitin sa mga diyeta.

Pagluluto Application

Sa bahay, mangga, sa Indya, ang prutas na ito ay kabilang sa mga pangunahing sangkap sa pagluluto. Sa aming lugar ng mangga ay hindi karaniwan, ngunit walang kabuluhan! Ang paggamit ng mangga sa pagluluto ay magkakaiba: ang mga prutas ay idinagdag sa mga dessert at main dish, inumin, kinakain sariwa at pinroseso nang thermally. Kapansin-pansin, ang parehong hinog at berdeng prutas ay angkop para sa pagkain.

Paano magagamit ang mangga sa pagluluto:

  • idagdag sa sauces at gravies, halimbawa, kari;
  • idagdag sa karne at isda pinggan habang stewing, Pagprito at baking;
  • maglingkod sa sorbetes o lumikha ng mga dessert na nakabatay sa mangga;
  • gumamit ng juice para sa sariwang juices, cocktails;
  • idagdag sa salad.

Mango ay maaaring maging isang kamangha-manghang table decoration. Bago maghain, ang prutas ay dapat na bahagyang pinalamig at malinis, pinoprotektahan ang mga kamay na may mga guwantes mula sa juice ng alisan ng balat - maaari itong maging sanhi ng pangangati. Susunod, ang prutas ay pinutol sa mga plato, hiwa o hiwa. Maaari mo ring i-cut ang prutas sa dalawang halves at pumili ng dessert kutsara.

Mahalaga! Sa kabila ng kamangha-manghang lasa, ang mga prutas ng mangga ay mahihirap, kaya huwag abusuhin ang mga ito: kumain lamang ng isang maliit na prutas o kalahati ng isang malaking prutas sa isang araw. Ang sobrang pagkain ay maaaring magdulot ng tibi, pagtatae at isang malakas na reaksiyong alerhiya.

Lumalaki

Kung nais mong palitan ang iyong koleksyon sa bahay ng mga halaman na may isang exotic na ispesimen, tandaan na sa bahay ang puno ng mangga ay magiging mas maliit, mas mabunga, at ang lasa ng prutas mismo ay maaaring hindi mahuhulaan at naiiba mula sa prutas mula sa supermarket. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng isang subukan, dahil kailangan mong gumawa ng medyo isang pagsisikap.

Paghahanda ng buto

Una kailangan mong piliin ang pinaka-angkop na prutas: ito ay mas mahusay na kung ito ay bahagyang overripe, sa tulad ng isang prutas ang buto ay magiging handa hangga't maaari para sa lumalaking. Tandaan na ang mas hinog na prutas, mas malaki ang pagkakataon ng pagkuha ng punla mula sa bato. Pagtanim ng mga mangga ay kanais-nais sa pagtatapos ng panahon ng mga prutas, iyon ay, sa tagsibol. Mahalaga na hindi ito frozen, walang rot, spot at iba pang marka ng katiwalian.

Ang prutas ay dapat na hiwa, maingat na alisin ang buto - malamang, ang shell ay magkakaroon ng natural na basag. Ito ay kinakailangan upang buksan ang shell kasama ang mga bitak at maingat na alisin ang binhi sa isang manipis na pelikula.

Kung ang buto ay walang mga basag, maaari mo itong basagin ng gunting o kutsilyo, subukang huwag hawakan ang binhi.

Ang susunod na hakbang ay magiging pambabad, na maaaring gawin sa dalawang paraan:

  1. Ang binhi ay dapat na lubusang malutong sa maligamgam na tubig, dapat itong baguhin bawat araw. Pagkatapos ng isang linggo, mapapansin mo ang isang maliit na proseso. Matapos ang dalawang linggo, ito ay tataas at mas malakas, kung gayon ang binhi ay maaaring itanim sa lupa.
  2. Sa halip na paglulubog, ang binhi ay maaaring balot na may isang layer ng koton na lana na nilublob sa isang solusyon ng potassium permanganate sa unang araw, pagkatapos ang koton ay dapat na moistened araw-araw sa tubig. Ang isang plastic bag ay inilalagay sa ibabaw ng lana. Sa ganitong paraan, ang binhi ay maaaring itanim sa lupa pagkatapos ng 7 araw.

Alamin kung paano lumago: loquat, ubas, kaakit-akit, aprikot, palm ng datetime, longan, pepaya at puno ng oliba mula sa binhi, upang magkaroon ng magandang ani sa hinaharap.

Lupa at pataba

Para sa pagtatanim ng puno ng mangga magkasya ang anumang unibersal na halo para sa panloob na mga halaman. Maaari itong isama sa buhangin o vermiculite. Maaari ka ring pumili ng isang liwanag na lupa para sa mga succulents. Ang isa sa mga pangunahing kondisyon para sa matagumpay na paglilinang ng mangga sa bahay ay ang magandang pagpapatuyo.

Ang isang batang halaman ay hindi nangangailangan ng nakakapataba at pataba hanggang sa magkaroon ng ikatlong pares ng mga dahon. Dagdag pa, bilang isang pataba, maaari mong gamitin ang nitrogen na naglalaman ng mga mixtures at biohumus (para sa mga halaman) o mga organic na suplemento (para sa mga halaman sa bukas na lupa). Pinakamabunga ang pataba upang makagawa ng ilang beses sa isang taon.

Sa panahon ng pamumulaklak at fruiting, ang nakakapataba sa puno ay maaaring tumaas, habang ang nitrogen ay dapat na naroroon sa mga mixtures.

Mga panuntunan sa pag-landing

Pumili ng naaangkop na palayok para sa puno - tandaan na ang planta ay bumubuo ng isang branched, malalim at malakas na root system na nangangailangan ng sapat na espasyo. Ang palayok ay maaaring gawa sa plastik o luwad, ngunit palaging may sapat na bilang ng mga butas para sa paagusan.

Sa ilalim ng palayok ay inilalagay ang kanal ng pinalawak na luad, maliliit na bato, bula o mga produkto ng putik na putik. Susunod, napuno ang lupa. Sa gitna ng palayok gumawa ng butas ang sukat ng binhi, ilagay ang isang third ng core ng core ng buto. Ipadala ang gulugod, at ang ika-apat na bahagi ay naiwan sa ibabaw. Ang buto ay kailangang magwiwisik ng lupa at tubig. Kaagad pagkatapos ng planting, maaari mong gamitin ang Epin tool, na kung saan ay masiguro ang magandang ugat ng pag-unlad.

Pagtutubig at kahalumigmigan

Sa paraan ng pag-moderate ng patubig ay mahalaga: ang lupa ay hindi dapat matuyo, ngunit hindi dapat pahintulutan ang labis na kahalumigmigan. Para sa patubig, dapat mong gamitin ang malambot na tubig na sinala sa temperatura ng kuwarto. Ang air humidification ay gumaganap ng isang pantay na mahalagang papel: ito ay kinakailangan upang maiwasan ang dry air sa kuwarto. Sa tag-araw, ang puno ay dapat na moistened ng ilang beses sa isang araw na may spray bottle.

Upang mapanatili ang kinakailangang kahalumigmigan, ang isang batang halaman ay maaaring sakop ng isang bote ng hiwa, kung saan sa pana-panahon ay kailangan mong alisin ang takip para sa "pagsasahimpapawid".

Ikaw ay interesado na basahin ang tungkol sa kung paano gumawa ng patubig patubig ng pansamantala paraan o plastik na bote sa iyong sariling mga kamay, pati na rin malaman ang tungkol sa mga benepisyo ng awtomatikong pagtutubig.

Temperatura at pag-iilaw

Iminumungkahi na ilagay ang palayok sa pinaka-maliwanag na lugar sa apartment, sa ilalim ng sun rays o sa bahagyang lilim. Sa taglamig, kapag walang sapat na likas na liwanag, dapat dagdagan ang karagdagang pag-iilaw sa mga fluorescent lamp. Tungkol sa temperatura: ang mga puno ng mangga ay hindi gusto ang mga pagbabago sa temperatura. Ito ay kanais-nais upang panatilihin ito sa parehong "tropikal" na antas ng araw at gabi - + 25 ... +30 ° ะก.

Pruning

Ang pruning at pagbuo ng korona ay isinasagawa sa pagitan ng mga panahon ng aktibong paglago ng puno, na maaaring maraming taon bawat taon. Kailangan lamang ang pruning sa unang yugto ng paglaki ng puno upang bumuo ng korona ng nais na hugis. Sa hinaharap, ang pamamaraan na ito ay halos hindi gumanap at tinatanggal lamang ang tuyo at mahina na mga sanga.

Sa ilalim ng mga natural na kondisyon, ang pruning ay isinasagawa pagkatapos ng pag-aani. Kung masyadong maraming mga sanga ay tinanggal, ang bunga ng susunod na panahon ay maaaring bumagsak nang malaki o huminto sa loob ng maraming taon. Sa bahay ito ay kinakailangan upang bumuo ng korona sa ganitong paraan: hanggang sa 5 pangunahing mga sanga sa korona ay nai-save, ang natitira ay inalis. Gupitin ang mga lugar na kailangang tratuhin ng isang hardin. Ito ay kinakailangan upang simulan ang pruning walang mas maaga kaysa sa matapos ang bariles umabot sa 1-1.5 m sa taas, ito ay dapat na natupad ng isang maximum ng 2 beses sa isang taon.

Mahalaga! Ang pang-trimming na pamamaraan ay kailangang isagawa sa mga guwantes na proteksiyon, dahil ang juice sa puno ng puno ng mangga ay isang malakas na nagpapawalang-bisa sa balat ng tao.

Inoculation of fruitful buds

Sa mga kondisyon ng isang apartment, ang isang puno ng mangga ay namumulaklak at nagbubunga lamang ng bihira. Ang katunayan ay kahit na sa perpektong natural na kondisyon, ang napakalaki karamihan ng mga bulaklak (mga 90%) ay lalaki. Kabilang sa mga natitirang 10%, ang polinasyon ng mga bees at lilipad ay nangyayari nang random.

Samakatuwid, kahit na sa natural na kapaligiran, ang mga pagkakataon na polinasyon ay hindi na mahusay. Sa bahay, halos wala na sila. Samakatuwid, kapag lumalaki ang isang puno ng mangga, mas mahusay na mag-tune sa katotohanan na makakakuha ka ng isang kagilas-gilas, berdeng tropikal na halaman, sa halip na mayaman na pag-ani ng mangga, kung hindi mo isasagawa ang proseso ng paghugpong.

Kinakailangan na magtanim ng bato mula sa puno ng prutas, iyon ay, kung ano ang lumalaki sa kalikasan. Gamit ang isang matalim kutsilyo, ang bato na may bahagi ng tumahol ay dapat na hiwa, at sa bark ng iyong puno sa lugar ng pagbabakuna, gumawa ng isang paghiwa sa hugis ng isang titik T. Susunod, maingat na ipasok ang bato at balutin ito ng tela o tape. Ang fruiting pagkatapos ng pamamaraan ay posible pagkatapos ng 1-2 taon. Ang paghugpong ay dapat gawin kapag ang puno puno ay sapat na malaki at sapat na malakas upang i-hold ang prutas.

Parasites and Diseases

Ang mangga ay nakalantad sa karamihan ng mga sakit na tipikal ng lahat ng mga houseplant. Bilang karagdagan, ang malamig, ang temperatura drop, ang kakulangan ng pag-iilaw at kahalumigmigan ay may negatibong epekto sa kalusugan at kagandahan ng puno.

Ang pinakakaraniwang sakit ng mangga at mga hakbang upang labanan ang mga ito:

  • Shchitovka. Para sa layunin ng prophylaxis, dapat na ma-air ang kuwarto, at dapat na regular na pag-inspeksyon ang mga dahon. Kabilang sa mga pinaka-epektibong kemikal ay Actellic, Phosbecid, Aktara. Maaari ka ring gumamit ng sabon na solusyon upang punasan ang mga dahon: sa 1 litro ng tubig na sinipsip ng isang kutsarang sabon ng sabon at alkohol. Pre-check ang mangga dahon para sa sensitivity ng alak.
  • Aphid. Upang makipagkumpetensya sa masayang peste na ito, kailangan ng mga alternatibong paghahanda para sa mga halaman sa pagproseso: "Karbofos", "Akarin", "Fitoverm", "Aktara", "Iskra".
  • White fly. Ang isang mainit at mahalumigmig na microclimate para sa mangga ay angkop din para sa pag-aanak ng mga kolonya ng whitefly. Upang maiwasan ang paglitaw ng isang peste, kinakailangan upang matiyak ang mahusay na bentilasyon ng silid sa panahon ng pampainit na panahon, hindi upang labis na humidify ang hangin. Maaari mong labanan ang peste sa tulong ng mga espesyal na traps kola, fumigators, sabon solusyon o mga gamot: Konfidor, Aktellik, Akarin.
  • Mealy dew. Una sa lahat, dapat mong bigyang pansin ang pag-aalaga - madalas na nangyayari ang fungal disease na may malaking labis na kahalumigmigan. Ang ibabaw ng lupa ay dapat mapalitan, itigil ang pagbabasa na may bote ng spray, tubig lamang ang puno pagkatapos na ang tuyo sa ibabaw ay tuyo. Sa mga kemikal na gamot ay maaaring gamitin ang "Fundazol", "Vitaros", "Previkur". Ang mga paghahanda na ito ay sagana sa isang punong kahoy.
  • Anthracnose. Gumagawa ito ng mataas na kahalumigmigan, mataas na lupa Ph, potasa at posporus kakulangan. Kung ang planta ay ganap na apektado, ito ay napakahirap upang i-save. Upang maiwasan ang kontaminasyon ng iba pang mga panloob na halaman, ang sira na puno ay kailangang alisin. Kung ang ilang mga bahagi ng planta ay apektado, kailangan nilang putulin, pagkatapos ay may isang pagitan ng ilang linggo upang gumawa ng paggamot na may tanso sulphate, "Fundazol", "Previkur".

Mga kondisyon ng imbakan ng prutas

Kung ikaw ay isang malaking tagahanga ng mga mangga, mahalaga na malaman kung paano mapanatili ang mga prutas upang makapag-komportable sa mga ito.

  1. Kung ang mga bunga ay hindi sapat na gulang, dapat silang iwan upang mapahinahon sa isang naiilawan na lugar. Pre-wrap paper. Upang matukoy ang kapanahunan ng prutas ay maaaring sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang pampagana amoy, matamis na lasa, soft texture.
  2. Ang mga pino-ripened na prutas ay maaaring ma-imbak sa ref para sa hanggang 5 araw, sa isang malawak na lalagyan, kung saan ang mga prutas ay maaaring "huminga". Ang paggamit ng mga plastic bag ay hindi pinapayagan.
  3. Upang mai-save ang mangga sa loob ng ilang buwan, kailangang mag-freeze. Ang prutas ay kailangang malinis, alisin ang bato, putulin sa maliliit na hiwa.
Ang paglaki ng puno ng mangga sa bahay ay tiyak na kapana-panabik na karanasan. Ang planta ay mukhang kamangha-manghang, hindi nangangailangan ng kumplikadong pag-aalaga, nagre-refresh at nag-adorno sa espasyo. Ang lumalagong mangga ay tiyak na isang kamangha-manghang at kagiliw-giliw na karanasan para sa iyo!

Panoorin ang video: The War on Drugs Is a Failure (Enero 2025).