Ang mga Pheasant ay magagandang ibon na may masarap at masustansyang karne.
Sa ngayon, ang katanyagan ng mga ibong ito ay patuloy na lumalaki, at bilang karagdagan sa pangangaso para sa kanila sa ligaw, sila ay pinalaki sa mga espesyal na bukid.
Isaalang-alang kung ano ang tumutukoy sa katanyagan ng mga pheasants, pati na rin kung anong mga pagkaing ito ang maaaring lutuin.
Taste
Ang maitim na kulay na pheasant meat ay kahawig ng isang homemade chicken o tandang. Ang pinakadakilang nutritional value ay nasa dibdib, na maaaring ibigay kahit sa maliliit na bata. 
Calorie at nutritional value
Ang caloric na halaga ng 100 g ng produktong ito ay 253.9 kcal.
Ang halaga ng nutrisyon ay ang mga sumusunod:
- taba - 20 g;
- protina - 18 g;
- carbohydrates - 0.5 g
Magiging kapaki-pakinabang din sa iyo upang malaman ang tungkol sa mga benepisyo at calorie nilalaman ng guinea fowl, manok, pabo, paboreal, pato, goose, quail, at karne ng kuneho.
Ang produkto ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina:
- B4 -70 mg;
- PP - 6.488 mg;
- H - 6 μg;
- E - 0.5 mg;
- B12 - 2 μg;
- B9 - 8 μg;
- B6 - 0.4 mg;
- B5 - 0.5 mg;
- B2 - 0.2 mg;
- B1 - 0.1 mg;
- A - 40 mcg.
Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay naroroon nang buo:- kobalt - 7 mcg;
- molibdenum - 12 mcg;
- fluorine - 63 mcg;
- kromo - 10 μg;
- mangganeso - 0.035 mg;
- tanso - 180 mg;
- yodo - 7 mcg;
- zinc - 3 mg;
- iron - 3 mg;
- asupre - 230 mg;
- klorin - 60 mg;
- posporus - 200 mg;
- potasa - 250 mg;
- sosa - 100 mg;
- magnesiyo - 20 mg;
- kaltsyum - 15 mg;
- abo - 1 g;
- tubig - 65 g
Ang positibong bagay ay ang kumpletong kawalan ng nakakapinsalang kolesterol.
Mahalaga! Ang karne ng ibon ay isang pinagmumulan ng mahalagang protina ng tao, na madaling hinihigop ng katawan. At ang bitamina ng grupo B ay nagdaragdag ng pangkalahatang paglaban ng isang organismo sa mga virus at bakterya.
Mga kapaki-pakinabang na katangian
Naniniwala ang mga Nutritionist na ang pagkonsumo ng karne ng ibong ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao. 
Ang halaga na ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng mga sumusunod na puntos:
- Ang bakal ay nagbibigay ng hemoglobin synthesis, na tumutulong sa oxygenation ng dugo.
- Sa katawan ng isang ibon na mahaba ang balahibo, isinasagawa ang artificial protein synthesis.
- Ang zinc at tanso ay may positibong epekto sa trabaho ng tiyan.
- Mga kilalang benepisyo ng produktong ito para sa pangitain.
Inirerekomenda na gamitin sa pagkain sa mga matatanda, mga buntis na kababaihan at kahit mga sanggol.
Tingnan ang 7 pinakamahusay na breed ng pheasants. Gayundin, basahin ang paglalarawan ng mga tulad na mga buwis na pheasant bilang ang ginintuang pheasant, ang puting payat na bunton, at ang payat na bunton.
Contraindications
Ang produktong ito ay lubos na ligtas para sa kalusugan ng mga tao. Ang tanging paghihigpit ay indibidwal na hindi pagpaparaya.
Magkano ang karne ng pheasant
Sa teritoryo ng Russian Federation, ang karne ng ibong ito ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang na 1000 rubles. para sa 1 kg. Sa Ukraine, ang isang katulad na produkto ay maaaring binili para sa 250 UAH. Ang presyo ay maaaring mag-iba ayon sa rehiyon.
Alam mo ba? Ang mga taong nakikibahagi sa mga pheasants ng pag-aanak, bukod pa sa produktong pandiyeta, ay tumatanggap din ng mga katulong sa paglaban sa Colorado beetles, na gustong kumain ng mga ibon na ito.
Pagkain
Ang karne ng ibon ay isang espesyal na okasyon. Salamat sa juiciness, hindi ito nangangailangan ng pre-marinating. Kadalasan ito ay luto sa malalim na pagkain sa sarili nitong juice. Maaari itong nilaga, pinalamanan, inihurnong. Mula sa mga binti at pakpak gawin ang pate. 
Kadalasan ang mga pinggan mula sa produktong ito ay matatagpuan sa menu ng mga mamahaling restaurant. Narito ito ay luto sa anyo ng mga roasts, fillet piraso sa isang sauce. Ang mga gourmet wines ay naghahatid ng pampagana sa anyo ng mga malutong na hiwa ng fillet.
Ngayon, ang karne ng karne ng pusa ay nakakakuha ng katanyagan, ngunit ang tunay na mga gourmet ay pinahahalagahan ang lasa nito. Ang tanging kawalan ng produktong ito ay ang mataas na presyo nito. Kahit na kung gagamitin mo ito nang madalang at sa isang solemne okasyon - hindi mo maaaring isipin ang tungkol sa presyo, ngunit tamasahin ang mga kamangha-manghang lasa ng pandiyeta karne.
