Kadalasan, hindi napapansin ng mga mushroom picker ang di-nakasulat na kabute sa ilalim ng kawili-wiling pangalan ng dung beetle white. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin kung ano ito, kung paano ito ginagamit sa tradisyunal na gamot, kung maaari itong kainin at kung paano ito makilala mula sa mga mapanganib na kamag-anak.
Edibilidad
Ang isang inky white (shaggy o white inky) ay nagiging sanhi ng maraming kontrobersya, dahil sa iba't ibang mga rehiyon ang mga tao ay tumingin dito nang iba. Ngayon ito ay itinuturing na may kondisyon na nakakain. Halimbawa, sa Rusya at Belarus, siya ay minamahal ng mga pickup ng kabute, sa ilang mga bansa sa kanluran ay itinuturing na lason at tumangging kainin, at sa Czech Republic at Finland sila ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain.
Mahalaga! Maaari kang kumain lamang ng mga batang mushroom, kung saan ang mga plato ay hindi pa nababad.
Maging na ito ay maaaring, walang pagsusuri ay nakumpirma na ang pagkakaroon ng mga toxins sa isang puting dumi. Bilang karagdagan, ang bentahe ng fungus ay madalas na lumalaki sa malalaking grupo. Samakatuwid, pagpunta sa kagubatan sa panahon, imposibleng bumalik nang walang isang masaganang ani. Ang mga stower ay ginagamit para sa pagluluto ng mga unang kurso, toppings, meryenda at canning. Ang mga ito ay masarap sa parehong pritong, at sa isang pinakuluang hitsura. Ang mga kabute ng mushroom ay hindi nangangailangan ng pre-boiling, at ang ilang mga pinagmumulan ay nagsasabi na sa isang batang edad maaari pa rin silang kainin raw.
Mahalaga! Ito ay hindi kanais-nais upang pagsamahin ang dung beetle puti at alkohol - ito ay maaaring maging sanhi ng pagkalason sa pagkain.
Ang crop ay dapat na recycled ng maximum na 2 oras pagkatapos ani, dahil ang autolysis reaksyon ay hindi inhibited kahit sa frozen na pagkain.
Basahin ang tungkol sa kung ano ang nakakain at nakakalason na mga mushroom na lumalaki sa mga puno.
Kung isasaalang-alang ang katotohan na mas pinipili ng dung beetle ang mga lugar na ginawa ng tao, mas mahusay na hindi makolekta ang mga ito doon, dahil ang katawan ng prutas ay maaaring sumipsip ng iba't ibang mga nakakalason na sangkap.
Ano ang hitsura nito
Ang Latin na pangalan para sa puting dung beetle ay Coprinus comatus. Siya ay kabilang sa dumi ng pamilya at isa sa pinakamaliwanag na kinatawan ng genus Poznoznik.
Kapag pinaplano ang iyong mga "hunting" na mga daanan ng kabute, alamin kung aling mga mushroom ang nakakain (lumalago sa Mayo at taglagas) at lason, at tingnan din kung paano mo maaaring suriin ang mga kabute para sa edibility gamit ang mga popular na pamamaraan.
Hat
Ang takip ng kabute ay manipis, mahibla, may hugis ng suliran na konstruksiyon at natatakpan ng mga kaliskis. Ang taas ay 5-15 cm (kung minsan ito ay lumalaki hanggang 20 cm), ang lapad ay 5-10 cm. Habang lumalaki ito, ito ay bubukas ng kaunti at tumatagal ng anyo ng isang kampanilya. Ang mga pinakalumang pagkakataon ng masaker, ngunit ito ay napaka-bihira.
Ang kulay ng takip ay puti, kulay-abo o may isang kayumanggi tint. Sa mga lumang fungi, sa ilalim ng impluwensiya ng mga sangkap na ginawa, ang mga takip ay lumiliit. Ang proseso ay nagsisimula mula sa mga gilid, at sa paglipas ng panahon ang takip ay nabago sa isang masa ng tinta. Sa gitna, sa ibabaw ng takip, isang mas matingkad na tubercle ang nakikita.
Pulp
White na kulay, malambot, nang walang malinaw na ipinahayag panlasa at aroma.
Mga rekord
Ang mga puti ay nakakakuha ng kulay na kulay-rosas na may edad, at pagkatapos ay nawawala nang buo, na nagiging tinta.
Alam mo ba? Sa sandaling ang ganitong uri ng kabute ay ginamit sa pagsulat sa halip na tinta. Ito ay dahil sa ito fungus ay tinatawag ding tinta.
Spore powder
Itim na kulay. Spores maliit, makinis, ovate.
Leg
Mataas na (hanggang sa 15 cm ang taas), cylindrical sa hugis, na may lapad na 1.5-2.5 cm, na may mabilis na pagwawalang dynamic ring sa labas. Puti, makinis, walang laman sa loob, tumapad sa base. May hugis ng bag ng puki.
Magiging kapaki-pakinabang para sa mga picker ng kabute upang gawing pamilyar ang mga ito sa mga nakakain na mushroom, tulad ng aspen damo, puting underload, boletus, russula, champignons, mohovik, svinushki, mushroom na itim na gatas, stitching, at ordinaryong dubovik.
Kailan at kung saan palaguin
Ang malabong kabute ay gustung-gusto ang mga basa-basa na lupa, at kadalasan ay matatagpuan ito sa mga lugar:
- pastures;
- parang;
- inabandunang mga greenhouses;
- bulaklak kama;
- mga halaman ng hardin;
- lawns;
- basements.
Maaari kang pumili ng mga mushroom mula Mayo hanggang Oktubre, pagkatapos ng ulan.
Ito ay kagiliw-giliw na upang malaman kung aling mga mushroom lumago sa central Russia, Krasnodar Krai, Bashkiria, Rostov, Kaliningrad, Volgograd, Leningrad at Voronezh rehiyon.
Ano ang maaaring malito
Ang dung beetle ay walang mapanganib na mga kambal na maaaring malito sila. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na maaaring mawala ang pagbabantay. Ang mga nagsisimula na nagnanais na mangolekta ng mga mushroom ay dapat pumili ng biktima na may matinding pag-iingat at sundin ang ilang mga tuntunin sa kaligtasan upang hindi mahulog sa paggamit ng mga kabute.
Mahalaga! Hindi inirerekumenda na ihalo ang mga dung beetle sa iba pang mga mushroom.
Kung hindi mo pa sinubukan ang puting dung beetle, isinasaalang-alang ito upang maging isang hindi nakakain na kabute, tiyaking subukan. Ang hindi pangkaraniwang lasa at pagmamahal ng pulp ay hindi iniiwan sa iyo na walang malasakit. At ang aming payo ay tutulong sa iyo na huwag magkamali sa isang "tahimik na pamamaril."