Ngayon may isang malaking bilang ng mga varieties pumpkins, Ang bawat isa ay maaaring pumili upang tikman kung alin sa mga varieties na lalaki. Ang tanong ay tungkol lamang sa imbakan ng masarap at malusog na prutas. Gaano katagal at kung anong mga kondisyon ang maitatago, kung aling mga varieties ang pinaka-angkop para dito - matutuklasan natin sa artikulong ito.
Anong uri ng kalabasa ang pinaka-angkop para sa imbakan
Ang pinaka-kumportable at iniangkop para sa pang-matagalang pag-iimbak ng mga varieties ng kalabasa na nakaranas ng mga gardener na tumawag sa mga sumusunod:
- "Kherson". Ang iba't-ibang ay may mahabang salansanan sa buhay na kalabasa. Ito ay isang kalabasa na may isang siksikan na kulay-abo na balat na may alinman sa mga piraso o mga spot. Peel na walang mga dents at bumps, ang hugis ng isang kalabasa - isang pipi bola. Ang laman ng iba't-ibang ito ay mataba, makatas na may matamis, lasa ng asukal.
- "Naghihintay". Ang unang uri ng daluyan o malaking laki, hugis-itlog. Ang ribed kalabasa ay makatas at matamis, mayroon itong matatag na laman at kulay-abo na balat. Ang iba't-ibang ito ay may kaugnayan sa transportasyon, ay hindi natatakot sa sakit.
- "Slavuta"Ang late na iba't ibang laki ng medium, ang paglilinis ng kalabasa ay isinasagawa sa katapusan ng panahon. Ang kulay abo-berde ay matatag, ngunit ang laman ay maluwag, hindi mahirap, matamis." Ang Slavuta ay lumalaban sa mga sakit.
- "Mozolievskaya 15". Ang mga malalaking prutas ay may hugis ng hugis at mahusay na binibigkas na mga tadyang. Ang balat ay orange, ang laman ay malambot at maluwag, na may matamis na lasa.
- "Yanina". Ang iba't-ibang ito ay ginagamit para sa paggawa ng mga produktong pandiyeta. Kalabasa hugis-itlog, bahagyang ribbed, orange alisan ng balat na may berdeng specks. Ang laman ay makapal, matamis, makatas. Ang iba't-ibang ay immune sa pulbos amag.
- "Arbat". Kalabasa sa anyo ng isang silindro, maliwanag na ginintuang kulay. Ang klase ay late, matamis.
- "Gilea". Mga uri ng kulay mula sa dilaw-orange hanggang pink. Kalabasa na may isang manipis na alisan ng balat at crispy, makatas pulp.
- "Polyanin". Ang matamis na kalabasa na may siksik na sapal, ay may anyo ng isang silindro, ang kulay ng balat ay kulay-kape. Ang iba't-ibang ay mahusay na transported.
Paano i-save ang kalabasa, mga panuntunan sa ani
Isa sa mga dahilan kung bakit ang kalabasa ay nabubulok sa imbakan ay hindi sumusunod sa mga panuntunan ng pag-aani. Kapag ang pag-aani ng kalabasa, tandaan na hindi binibigyan ng prutas ang pagbabagu-bago ng temperatura at pinsala. Ang Pumpkins ay nagsisimula upang mangolekta kapag ang kulay ng prutas ay nagiging ang pinaka puspos, at ang balat ay matatag. Iminumungkahi na kolektahin ang lahat ng prutas bago magyelo, ang gulay ay maglilipat ng temperatura sa -5 ° C, ngunit hindi mas mababa. Ang mga pumpkins ay pinutol ng isang matalas na gunting, na iniiwan ang isang maliit na buntot.
Ang buntot ay magiging tabla na may oras, at ang kalabasa, na walang bukas na mga sugat, ay mananatiling mas mahaba. Kapag nangongolekta ng prutas, subukang huwag sirain ang mga ito; ang pinsala sa makina ay isang direktang paraan upang purulent microorganisms. Paano i-save ang isang kalabasa sa panahon ng transportasyon? Ang lugar na kung saan ang kalabasa ay nakahiga sa transit, kailangan mong magpataw sa lahat ng panig na may isang bagay na malambot, halimbawa, sacking, ang prutas ay inilagay din sa magkalat.
Mga pangunahing kondisyon ng imbakan para sa kalabasa
Isaalang-alang ang mga pangunahing kondisyon kung paano i-save ang isang kalabasa para sa taglamig. Nakolekta pumpkins bago imbakan, pre-hawakan sa isang silid na may kahalumigmigan hanggang sa 90% at temperatura ng hanggang sa +28 ° C. Sa ganitong kondisyon, ang fetus ay magpapagaling ng mga sugat, kung mayroon man, at ang mga proseso ng buhay ay magpapabagal, na tutulong sa imbakan nito. Ang pinakamahusay na temperatura ng imbakan para sa pumpkins ay mula sa +3 hanggang +15 ° C, ang kahalumigmigan ay hindi hihigit sa 80%.
Alam mo ba? Ang kalabasa ay orihinal na mula sa Mexico. Sa teritoryo nito, natagpuan ng mga arkeologo ang mga buto ng halaman na ito mga pitong libong taon. Sa Europa, ang halaman ay dumating matapos ang pagkatuklas ng Amerika, at mula doon ay kumalat sa ibang mga bansa at mga kontinente.
Nasaan ang pinakamahusay na tindahan ng kalabasa
Ang pinakamainam na lugar para sa pag-iimbak ng pumpkins ay ang cellar o basement. Paano mag-imbak ng pumpkins para sa taglamig sa bodega ng alak? Isaalang-alang ang lahat ng mga detalye. Ang silid ay dapat na tuyo at malinis, na rin, kung mayroon itong mga istante o isang plataporma para sa pag-iimbak ng mga pumpkin. Kung hindi, maaari kang gumawa ng pansamantalang plataporma ng mga board. Ilagay ang sahig gamit ang papel o burlap.
Mahalaga! Hindi ka maaaring mag-imbak ng mga pumpkins, na ibinuhos sa isang pile. Hindi dapat hawakan ang mga prutas.
Kailangan ng mga pumpkins na mailagay sa isang distansya mula sa bawat isa, stem up. Para sa mas mahusay na imbakan ilagay ang dayami sa prutas.
Maaari ba akong mag-save ng isang kalabasa sa isang apartment ng lungsod, ang mga patakaran para sa pag-iimbak ng malusog na halaman sa bahay?
Ano ang gagawin kung walang cellar - panatilihin ang kalabasa sa apartment. Walang mga partikular na paghihirap dito. Ang mga prutas ay maaaring maimbak sa balkonahe kung ito ay glazed at medyo mainit-init doon. Dahil sa malamig, kahit na masakop mo ang mga prutas na may mainit-init na materyal, ang kalabasa ay sisira. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay upang panatilihin ito sa apartment sa ilalim ng kama o sa pantry room. Ang mga bunga ay hindi dapat na matatagpuan malapit sa mga baterya at iba pang mga aparato sa pag-init. Kailangan nilang palawakin upang hindi nila hawakan ang mga panig ng isa't isa; hindi masama na i-wrap ang bawat prutas sa isang pahayagan.. Kapag basa ang paglilinis ng apartment bago maghugas sa ilalim ng kama, alisin ang prutas at ilagay sa lugar lamang sa isang ganap na tuyo sahig.
Pansin! Suriin paminsan-minsan ang katayuan ng pumpkins. Kung ang anumang mga bakas ng kulubot ay napansin, dapat itong alisin agad upang ang iba pang mga bunga ay hindi magkakasakit.
Ito ay nangyayari na habang nasa imbakan ang kalabasa ay lumalaki sa loob, ang tanong ay nagmumula: posible bang kumain ito. Ang pagkain ng gayong prutas ay hindi inirerekomenda: ang mga buto na pinasimulan nito ay naglalaman ng mga alkaloid sa kanilang komposisyon. Ang imbakan sa storage room ay hindi naiiba mula sa mga kondisyon ng imbakan sa ilalim ng kama. Ang pangunahing bagay ay walang dampness, madilim, mainit at tuyo.
Mga tip at trick kung paano i-save ang isang hiwa kalabasa
Ang kalabasa ay maaaring maimbak sa tuyo na form. Upang gawin ito, ang laman ng prutas ay pinutol sa mga piraso ng sentimetro at pinatuyong sa oven. Maaari kang mag-imbak sa pantry, inilipat sa papel na waks at nakatiklop sa mga lalagyan, o sa refrigerator. Ang kalabasa ay maaaring ma-imbak ng frozen. Parilya, tumaga gamit ang isang blender o makinis na tumaga, tiklop sa mga bag o lalagyan.
Maaari kang mag-imbak ng hiwa ng kalabasa sa sariwang palamigan sa pamamagitan ng pambalot na ito sa palara, ito ay pahabain ang istante ng buhay, at kung pahirapan mo ito ng langis ng mirasol, ang laman ay mananatiling makatas at sariwa sa loob ng mahabang panahon. Ang kalabasa ay maaari ding tuyo para sa anumang sining. Upang gawin ito, ito ay nalinis ng mga buto at ilagay sa isang madilim na lugar hanggang sa dries. Gayunpaman, bago ilagay sa pagpapatayo, ito ay kanais-nais na gamutin ang kalabasa sa loob ng isang antifungal tambalan upang hindi ito mabulok.
Kagiliw-giliw Sa Aleman na bayan ng Ludwigsburg bawat taon sa simula ng taglagas ang isang pagdiriwang ng kalabasa ay tumatagal ng lugar. Ang mga bunga ng iba't ibang mga hugis at laki mula sa lahat ng bahagi ng Alemanya ay dinadala sa kapistahan. Ang pinaka-kagiliw-giliw na bahagi ng pagdiriwang ay ang eksibisyon ng mga eskultura mula sa kalabasa na prutas at iba't ibang handicrafts.
Kalabasa - kapaki-pakinabang na prutas, mayroon itong maraming karotina at iba pang mga kapaki-pakinabang na elemento na kailangan ng katawan. Kung alam mo kung saan at kung paano mag-imbak ng mga pumpkins sa taglamig, maaari mong kainin ang kahanga-hangang produktong ito sa buong taon.
