Aprikot

Paano ang mga aprikot pit at ang kanilang mga kernels kapaki-pakinabang?

Ang pagkain ng mga aprikot, kami, nang hindi nag-iisip, naghahagis ng mga buto, at sa katunayan ginagawa namin ito nang walang kabuluhan - sa mga tuntunin ng pagiging kapaki-pakinabang ng core ng mga aprikot ay hindi mas mababa sa maraming mga produkto na mas pamilyar sa amin. Ginagamit ito sa pagluluto, tradisyonal na medisina, cosmetology, dahil sasabihin namin sa iyo ang higit pa.

Nutrisyonal na halaga: nilalaman ng sangkap

Mga 100% ng pang-araw-araw na pangangailangan para sa mga protina (25g), higit sa kalahati ng pang-araw-araw na pangangailangan para sa mga taba (45g), at tungkol sa 3g ng carbohydrates, 5g ng tubig at 2.5g ng abo ay nasa 100 g ng mga kernels mula sa mga kernel ng aprikot.

Ang mahahalagang amino acids sa nucleus ng ossicles ay ang mga sumusunod:

  • arginine;
  • leucine;
  • phenylalanine;
  • valine;
  • isoleucine;
  • lysine;
  • threonine;
  • histidine;
  • tryptophan;
  • methionine.

Mahalaga! Ang aprikot pith core ay naglalaman ng nakakalason na substansiyang amygdalin, na sa malalaking dami ay maaaring humantong sa malubhang pagkalason.

Ang maaaring palitan na mga amino acids sa mga kernel ng aprikot ay magagamit din:

  • glutamic acid;
  • tyrosine
  • aspartic acid;
  • proline;
  • glycine;
  • cysteine;
  • alanine;
  • serine.
Pag-aralan ang iyong sarili sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng binhi ng ubas.
Ang pith core ay mayaman sa mataba acids:
  • Omega-6;
  • Omega-9;
  • linoleic at iba pa.

Mga mineral sa komposisyon ng nucleoli:

  • potasa;
  • posporus (higit sa kalahati ng pang-araw-araw na pamantayan);
  • magnesiyo;
  • kaltsyum;
  • sosa;
  • bakal

Ang bitamina sa mga buto ay naglalaman ng PP, na siyang responsable para sa kondisyon ng balat, nervous system, mga bituka.

Calorie content

Ang mga butil ng aprikot ay isang napakataas na calorie na produkto, naglalaman ito ng 450-520 kcal kada 100 g ng produkto, na mas mababa sa isang-katlo ng pang-araw-araw na pamantayan.

Alam mo ba? Noong ika-16 na siglo sa Inglatera, ang aprikot na langis ng kernel ay nagkakahalaga ng mataas na ginto.

Gamitin: nakapagpapagaling na mga katangian

Ang mga aprikot na pits, ayon sa tradisyunal na gamot, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan:

  • antiparasitic;
  • manipis ang uhog mula sa respiratory tract;
  • may mga anti-inflammatory effect;
  • tumulong sa pamamaga ng bato;
  • mahusay na makaapekto sa balat;
  • tulungan ang katawan labanan ang mga tumor;
  • mapabuti ang function ng utak;
  • linisin ang mga sisidlan;
  • Pinahuhusay ng pagkalagot ng bituka;
  • Pinapabilis ang metabolismo.
Alam mo ba? Sa gamot ng sinaunang Tsina hanggang sa ika-3 sanlibong taon BC. ginagamot nila ang mga buto ng mga aprikot.

Mga medikal na application

Ang tradisyunal na gamot ay gumagamit ng kernels ng kernel ng aprikot upang gamutin:

  • ARI;
  • brongkitis;
    Para sa paggamot ng brongkitis sa folk medicine, gumamit din ng eloe, galamay, haras, Icelandic lumot, propolis na tincture, marsh ledum, bergamot, asul na syanosis, bawang, at honey ng akasya.

  • laryngitis;
  • conjunctivitis;
  • ARVI;
  • pamamaga ng bato;
  • impeksyon sa worm;
  • sakit ng oncological kalikasan.

Upang gawin ito, gumamit ng isang makata, langis, Urbech (makapal na masa ng mga nabuong kernels), hilaw na kernels o gamot. Ang mga sakit ng sipon ay itinuturing na may tabang.

Mahalaga! Ang mga kinatawan ng alternatibong gamot ay aktibong nagsusulong ng gamot batay sa aprikot core ng kernel para sa paggamot ng kanser, ngunit hindi pinatutunayan ng opisyal na gamot na ito ang bisa.

Gamitin sa kosmetolohiya

Sa cosmetology, ang langis at aprikot kernel scrub ay ginagamit para sa:

  • pagsasagawa ng masahe;
  • masking;
  • hugas at moisturizing ang balat;
  • mga pamamaraan ng pagbabalat;
  • mapabuti ang paglago ng buhok;
  • paggawa ng creams, lotions at shampoos.
Ang nasturtium, nettle, chives, karot, puting willow bark, dahon ng burdock, black cumin at clove oil ay ginagamit din para mapabuti ang paglago ng buhok.

Pag-aani at pag-iimbak ng mga pits

Kinakailangan lamang anihin ang mga buto ng hinog na mga aprikot, dahil ang mga core ng mga prutas ay hindi masarap, naglalaman ng ilang mga kapaki-pakinabang na sangkap at hindi maganda ang nakaimbak. Maaari kang mag-imbak ng buong buto o kinuha mula sa kanila at mag-ipon ng mga kernels. Ang mga makintab na pelikula ay mas mainam, at ang mga hindi pa nababayahan ay magtatagal.

Upang simulan ang mga buto ay kailangang ma-tuyo. Patuyuin ang mga ito, kumalat sa isang tuyo na lugar sa papel sa isang solong layer, sa isang espesyal na dryer para sa mga gulay at prutas o sa isang oven sa isang mababang temperatura. Para sa imbakan mas mahusay na gumamit ng tela o papel bag, kaya ang mga cores ay hindi makakakuha ng damp. Maaari kang kumuha ng baso o plastik na lalagyan, ngunit sa halip na isang takip, gumamit ng gasa o tela. Itabi ang produkto sa isang madilim at tuyo na lugar para sa hindi hihigit sa 12 buwan.

Paano kumuha ng aprikot pits

Upang maramdaman ang positibong epekto sa pagkain ng mga kernel ng aprikot, kailangan mong sundin ang mga panuntunang ito:

  1. Kung may pangangailangan upang mapupuksa ang worm, sapat na upang kumain ng 5 kernels ng buto sa isang araw, at ang problema ay lutasin.
  2. Kung ang iyong layunin ay upang labanan ang kanser, kailangan mo ng mapait na kernels na naglalaman ng amygdalin, na kung saan ay maiugnay sa mga katangian ng pagpapagaling.
  3. Kinatay, ngunit hindi pinatuyong mga buto ay kinakain sa loob ng 3 buwan.
  4. Tanging ang mga buto na walang pagpoproseso ng pagkain ay may mga katangian ng pagpapagaling (ito ay hindi nagkakahalaga ng Pagprito at kumukulo).
  5. Kumain sila ng 1 oras sa umaga para sa 1 oras bago kumain.
  6. Upang mapabuti ang lasa, maaari mong ihalo ang mga ito sa honey.
  7. Ang pang-araw-araw na bahagi ng mga core ay 10-15 piraso bawat araw, depende sa bigat ng tao.

Mahalaga! Huwag kumain ng higit sa 1 kernel ng aprikot kernels bawat 5 kg ng timbang kada araw.

Kung paano linisin ang core ng mga aprikot stone

Ang katutubong paraan upang hatiin ang shell - gamit ang pinto: ang buto ay ipinasok sa slot kung saan matatagpuan ang pinto bisagra, at pinindot. Maaari ka ring bumili ng isang espesyal na aparato para sa paghahati ng mga mani, gamitin ang likod ng isang pindutin ng bawang, isang martilyo o isang rolling pin.

Ang lahat ng mga pamamaraan ay may isang sagabal - kung minsan ang core ay durog na may isang shell, ito ay mahirap na paghiwalayin ito mula sa mga fragment, kaya hindi na kailangan upang magsikap ng maraming pagsisikap.

Posibleng pinsala

Ang mga mansanas ng aprikot ay pinaniniwalaan na walang nakakapinsalang epekto, at ang mga mapait ay naglalaman ng isang sangkap na bumubuo ng hydrocyanic acid sa katawan, na pumipigil sa oxygen mula sa pagpasok ng mga tisyu.

Samakatuwid, ang paggamit ng mapait na mga pits sa malalaking dami ay maaaring magkaroon ng hindi maaaring maibalik na mga epekto sa utak. Sa bagay na ito, mayroong paghihigpit sa pagkain ng mga buto. Ang pangangailangang humingi ng medikal na tulong ay nagmumula sa mga sumusunod na sintomas:

  • pagduduwal;
  • asul na balat;
  • kahinaan;
  • kalamnan aches;
  • pagkalito

Maaari mo ring mapinsala ang balat, kung hindi makinis ang paggiling ng mga buto sa scrub.

Contraindications

Ang paggamit ng mga aprikot core ay kontraindikado para sa mga taong may:

  • kabag.
  • sakit sa atay;
  • Dysfunction ng thyroid gland;
  • diabetes mellitus.

Mas mainam din na pigilin ang mga ito sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso at hindi dapat ibigay sa kanilang mga anak.

Recipe para sa Mga Gamot sa Pagpapagaling

Ang mga butil ng aprikot ay maaaring ihanda para sa panlabas at panloob na paggamit - makulayan, urbech, langis at scrub.

Makulayan

Kailangan upang maihanda ang tincture:

  • aprikot core - 100 g;
  • Vodka - 1 bote.

I-wrap ang mga core sa isang tuwalya at roll na may rolling pin upang makagawa ng isang crumb. Ibuhos ang mumo na ito sa isang baso o enamelled dish, ibuhos ang isang bote ng bodka, takpan at umalis sa loob ng 3 linggo, pagkatapos ay pilitin sa pamamagitan ng gasa, ibuhos sa isang bote o garapon at mag-imbak sa refrigerator o bodega nang hanggang 3 taon.

Video: pagluluto ng tincture sa mga kernel ng aprikot

Tuwing gabi, ang tincture na ito ay nagpapalabas ng malubhang kasukasuan at tinatalian sila ng mainit na scarf.

Urbech (pasta)

Ang Urbech ay isang napakasarap na Dagestan na ginawa mula sa flax, kalabasa ng buto, mani, o mga kernel ng aprikot, lupa sa isang slurry. Upang lutuin ito, kailangan mo:

  • aprikot buto - 50 g;
  • honey - 50 g;
  • mantikilya - 40 g

Grind ang mga buto sa isang pasty na estado sa isang blender. Magdagdag ng honey, mantikilya, ihalo nang mahusay. I-imbak ang pangangailangan ng Urbech sa refrigerator.

Bawat araw ay hindi kukulangin sa 3 kutsarita ng paggamot. Maaari mong ikakalat ito sa tinapay, idagdag ito sa sinigang, lagyan ng prutas sa loob nito, gumawa ng salad dressing. Ang Urbech ay nabawi nang mabuti, tumutulong sa mga sipon.

Mukha langis

Ang langis ng aprikot sa industriya ay ginawa sa pamamagitan ng pagpindot sa mga nalinis na buto, hindi posible na maihanda ito sa bahay, ngunit maaari mo itong bilhin sa isang parmasya at gamitin ang mga produkto ng pangangalaga sa mukha batay dito:

  1. Mask para sa dry at fading skin. Kinakailangan na kumuha ng 1 kutsarita ng langis at 1 saging, lupa sa mush. Ang mga sangkap ay halo-halong, nalalapat sa balat para sa 20 minuto, banlawan ng mainit na tubig. Ang sesyon ay dapat na gaganapin nang hindi bababa sa 2 beses sa isang linggo.
    Kapag nag-aalaga ng dry skin, gumamit din ng mga maskara batay sa evening primrose, St. John's wort, amaranth thrown back, viburnum, sea buckthorn juice, black raspberry, Indian onion at portulac.
  2. Mask para sa normal na balat. Para sa pagluluto kakailanganin mo ang 1 kutsarita ng langis at 1 raw na patatas, gadgad sa isang masarap na kudkuran. Haluin nang mabuti ang mga sangkap, mag-aplay sa balat, banlawan ng mainit na tubig pagkatapos ng 15 minuto. Ulitin ng hindi bababa sa 2 beses sa isang linggo.
  3. Nourishing mask. Kumuha ng 1 tsp ng langis ng aprikot na binhi at harina ng bigas, idagdag ang 1 kutsarang keso ng kubo, ihalo nang mahusay. Mag-apply sa balat nang dalawang beses sa isang linggo para sa 15 minuto, pagkatapos ay banlawan nang lubusan sa mainit na tubig.
  4. Mask para sa pagod na balat. Maghanda ng 1 kutsaritang aprikot oil, 1 drop ng chamomile essential oil at patchouli, ihalo na rin. Mag-apply gamit ang cotton swab sa balat ng mukha, pagkatapos ng 20 minuto, pawiin ang nalalabi gamit ang napkins paper. Ulitin 2 beses sa isang linggo.
  5. Mask para sa dry skin. Paghaluin ang 1 kutsaritang langis aprikot, 0.5 kutsarita ng langis ng kaston, 5 patak ng langis ng bitamina E. Mag-apply ng 3 beses sa isang linggo sa loob ng 20 minuto, alisin ang natitirang bahagi sa isang papel na panyo.
  6. Paggamot ng kulubot. Mix 1 tsp apricot oil, avocado oil at jojoba, magdagdag ng 3 patak ng mga mahahalagang langis ng insenso at rosewood. Mag-apply sa mukha araw-araw bago ang oras ng pagtulog, habang pinapalitan ang balat. Puksain ang mga labi sa isang maliit na panyo.
  7. Nourishing cream sa mata. Paghaluin ang 1 kutsarita ng olive at aprikot oil, 0.5 kutsarita ng rosehip oil, 1 drop ng langis na bitamina A at E. Ilapat ang isang maliit na halaga ng produkto sa balat sa paligid ng mga mata tuwing gabi gamit ang iyong daliri ng daliri at malumanay na kuskusin ang massage gamit ang iyong mga daliri. Subukang huwag mahigpit ang balat. Puksain ang labis na may tissue.

Ang mga produkto na nakabase sa langis (para sa pagod, dry skin, anti-wrinkle at eyelids) ay maaaring mai-imbak nang mahabang panahon sa refrigerator sa pinto sa isang mahigpit na closed glass jar. Ang mga maskara na gumagamit ng mga produktong pagkain ay hindi napapailalim sa imbakan, dapat itong gamitin agad pagkatapos ng paghahanda.

Scrub

Para sa pamamaraan ng pagbabalat, maaari kang maghanda ng isang scrub ng mga kernel ng aprikot. Para sa mga ito ay kinakailangan:

  • tuyo mga kernels ng aprikot - 8 piraso;
  • Pounded apricot flesh - 3 tablespoons.

Grind seeds na may blender sa harina, idagdag ang apricot pulp, ihalo. Mag-apply sa balat na may mga paggalaw ng masahe para sa 10 minuto, pagkatapos ay banlawan ng mainit na tubig.

Inirerekomenda naming basahin ang tungkol sa kung paano gumawa ng facial scrub batay sa kintsay, pine at nutmeg.

Depende sa uri ng balat, maaari mong idagdag sa masa:

  1. Para sa madulas na balat - 1 tbsp. l Oatmeal, 3 tbsp. l gatas at 1 tbsp. l honey
  2. Para sa pagkupas ng balat - 3 tbsp. l Pounded papaya pulp.
  3. Para sa dry skin - 1 kutsarita ng cream at honey.
  4. Para sa mga kababaihan mula sa 50 taon - 1 kutsarita ng cream, honey, mashed avocado pulp, 2 patak ng langis ng mikrobyo ng trigo at bergamot.

Tinutulungan ng scrub upang alisin ang mga particle ng patay na balat at i-update ito. Ang harina ng aprikot ay maaaring maimbak sa isang garapon na salamin sa isang madilim na tuyo na lugar para sa hanggang 12 na buwan, ang mga gawaing scrub ay hindi napapailalim sa imbakan.

Ang mga butil ng aprikot ay matagal nang kilala para sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, at marami lamang ang gusto ng kanilang panlasa. Malawakang ginagamit ito sa kosmetolohiya, at sa katutubong gamot, ginagamit ito sa kendi. Huwag kalimutan na maging maingat kapag ipinakilala ang mga ito sa iyong pagkain, at limitahan ang kanilang pagkonsumo sa isang maliit na halaga sa bawat araw.

Panoorin ang video: How to Grow Apricots - Gardening Tips (March 2025).