Sa mahirap na kondisyon sa hilaga, ang mga gulay at prutas na pamilyar sa amin ay hindi lumalaki. Gayunpaman, salamat sa gawain ng mga breeders, ang mga varieties ng halaman ay pinalalakas na makatiis ng matagal na panahon at malamig ang panahon upang makalutas sa maikling tag-init. Isa sa mga pananim na ito ay beetroot. Isaalang-alang kung aling mga varieties ng gulay na ito ay ang pinaka-kanais-nais para sa lumalaking sa Siberya at ang mga patakaran para sa pag-aalaga sa kanila.
Ang pinakamahusay na varieties para sa Siberia
Ang pinakamainam para sa Siberia ay ang malamig na lumalaban, hindi napapansin, mga varieties ng beet na may kakayahang lumago sa mga lugar ng mataas na panganib na agrikultura.
Dahil ang mga breeders ng Russia para sa isang mahabang oras na hinahangad pinabuting rate ng kaligtasan ng buhay ng mga halaman sa north, ito ay ang katutubong varieties na may pakinabang sa iba. Ang tagal ng panahon ng kultura ng halaman ay nahahati sa maaga, gitna at huli. Anuman ang tagal ng panahon ng pagbuo ng ugat, ang lahat ng varieties ay lumalaban sa lamig:
- maagang varieties - may kakayahang magamit nang walang paggamot sa init at pahinugin sa tag-init:
- "Bordeaux 237". Ang laman ay makatas, madilim na pula, matamis. Ito ay hindi napapailalim sa mga sakit at mga peste. Maaaring maiimbak ng higit sa anim na buwan.
- "Modana". Ang gitnang ugat ay maroon, masarap, ngunit hindi nakaimbak ng mahabang panahon. Huwag matakot sa mga peste at sakit.
- "Pablo F1". Ang laman ay madilim na pula, na may mahusay na panlasa, sa vinaigrette mukhang mahusay. Maaaring ma-imbak nang ilang buwan. Ang balat ay manipis.
- "Bohemia". Ang gitna ay may makinis na maitim na kulay, napaka-makatas at matamis. Hindi may sakit at naka-imbak nang mahabang panahon.
- "Detroit". Root crops ng maliit na sukat. Ang iba't-ibang ay nangangailangan ng pagtutubig at pataba. Hindi nahawaan ng mga sakit.
- medium varieties - Ipinakilala ng mas mahabang imbakan, maaari itong maihasik para sa taglamig:
- "Borschchevaya". Ang laman ay madilim na krimson, masarap. Ang uri ay hindi mapagpanggap sa lupa. Ang balat ay manipis. Ginagamit para sa paggawa ng mga salad, borscht, juices.
- "Masarap". Ang gitna ng madilim na kulay ng cherry, ang mga prutas ay maliit at bilog. Ang uri ay unibersal at walang mga paghihigpit sa pagluluto.
- "Opole". Ang mga pananim na puno ay pahaba, katamtamang matamis, ang balat ay manipis. Maaaring maiimbak ng hanggang anim na buwan, at ang kalidad ng prutas ay hindi mawawala.
- "Walang kapantay na A 463". Root crops ng isang patag na form, mataas na mapagbigay, madilim at seresa lilim, makatas. Hindi natatakot sa mga sakit at mga peste. Ang matagumpay na mga regalo ay matagumpay na nakatiis sa malamig na taglamig at hindi mawawala ang kanilang panlasa.
- late varieties - Nailalarawan sa pamamagitan ng mahabang panahon ng ripening. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kakayahang hindi matakot sa mga taglamig at taglagas at mainit na tag-init. Ang mga pananim ng ugat ay nahuhulog sa isang sariwang pananim, halos walang pagkawala ng timbang at anyo:
- "Renova". May hugis ng isang silindro at ang laman ng pulang kulay at kulay-lila. Ipinagkaloob ng maluwalhating panlasa at kakulangan ng amoy ng beet. Ang pag-aani ay sagana at hindi napapalaki sa lumalagong.
- "Monofilament". Ang kulay ng laman ay maroon. Ang iba't-ibang ay may matamis na lasa at maraming juice, isang flat na hugis at isang mapagbigay na ani.
- "Silindro". Ito ay may cylindrical na hugis at maliwanag na kulay, may mahusay na mga katangian ng panlasa at nailalarawan sa pamamagitan ng kawalan ng amoy. Ang mga regalo ng beet ay nakaimbak para sa mga siyam na buwan. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa init, hamog na nagyelo, sakit, mga peste.
- "Matron SeDeK". Ang hugis ng prutas ay flat-bilugan, ang kulay ay madilim, ang lasa ay binibigkas. Ang isang root crop ng mahabang imbakan, ay hindi mawawala ang mga katangian ng pampalasa.
- "Citadella". Ito ay may hugis ng isang silindro, katamtamang haba, maliwanag na pulang kulay. Napapailalim ang mga kondisyon hanggang sa buwan ng Mayo. Taste, kulay, hitsura ay halos hindi napapailalim sa pagbabago.
Basahin din ang tungkol sa paglilinang ng mga seresa, mga ubas, mga hugis ng mansanas na bakal, patatas, rhododendron, hydrangea, mga bulaklak ng santaunan sa Siberia, gayundin ang tungkol sa mga pinakamahusay na varieties ng mga kamatis, patatas, raspberry para sa mga rehiyon na may malupit na klima.
Kailan maghasik ng beets
Ang pagtatanim ng mga gulay ay isinasagawa kapwa sa huli na taglagas at tagsibol. Ang panahon ay depende sa oras ng pag-aani. Upang matamasa ang gulay ng mas maaga, ang mga buto ay inilalagay sa lupa sa taglagas sa ilalim ng snow (katapusan ng Oktubre). Pumili ng hindi mapagpanggap na varieties at matiis na malamig, na may isang maikling panahon ng pagkahinog. Ang parehong mga varieties ay nakatanim sa unang bahagi ng tagsibol.
Ang pag-init ng lupa ay nakakaapekto sa eksaktong petsa.. Ang mga maagang mga varieties ay dapat na nakatanim sa lupa, na pinainit sa + 5 ... 6 grado sa isang malalim na 10 cm (kalagitnaan ng Mayo para sa mga rehiyon ng Siberia). Ang natitira - hanggang sa + 8 ... +10 degrees. Tinutukoy namin na ang mga maagang varieties ay hindi napapailalim sa imbakan.
Para sa pangmatagalang pagpapanatili ng lahat ng mga katangian, ang mga ugat ay dapat na anihin sa dulo ng Setyembre, hindi mas maaga, kung hindi man ay ang root crop ay hindi magkakaroon ng oras upang makaipon ng asukal, na nagbibigay ito ng matagal na imbakan. Nangangahulugan ito na ang gitna at late beet varieties ng rehiyon ng Siberia ay itinanim sa ikalawang kalahati ng Hunyo.
Alam mo ba? Ang mga naninirahan sa Silangang Europa at ang Balkans ay gumagamit ng beet root vegetables upang kumain lamang upang protektahan ang kanilang sarili mula sa salot.
Mayroong paglilinang ng mga pananim na beet gamit ang mga seedling, na maaaring itinanim noong Marso at itanim sa lupa sa katapusan ng Abril, na nangangahulugan ng pagkuha ng maagang pag-crop (mula sa 18 hanggang 25 araw). Dahil sa mga tampok ng klima sa Siberia, ang ikalawang paraan ay nagbibigay ng mas mapagbigay at mahalagang ani. 
Saan magtanim sa site
Pinagtatawanan ng beet ng root libreng espasyo ng field, mahusay na pag-iilaw. Hindi mo dapat itanim ito malapit sa mga bakod, malapit sa mga puno at shrub. Ang lupa ay nagmamahal sa mayaman, mayaman sa organikong bagay, at sandy loam na may neutral na tubig at air-permeable medium (bahagyang alkalina na angkop din).
Alamin kung anong katangian ang may varieties ng lupa, pati na rin kung paano matukoy ang kaasiman ng lupa.
Lumalaki ito sa clay soil na may acidic na kapaligiran at kalapit na tubig sa lupa. Ang abo ng kahoy ay makakatulong na mabawasan ang kaasiman.
Ang mga beet ay nakatanim sa lugar ng mga patatas, kamatis, repolyo, binhi at butil ng mga nakaraang taon. Lumalaki ang kultura ng beet kung saan ang organic ay ipinakilala sa isang taon o dalawa bago ito. Ang pataba ay hindi inirerekomenda.
Alam mo ba? Sa kauna-unahang pagkakataon, ang beetroot ay ipinakilala sa pang-araw-araw na rasyon sa Gitnang Silangan at sa Silangan ng Mediteraneo, bagaman sa panahong iyon ay umalis lamang ang mga dahon, at ang mga ugat ay ginagamit para sa mga layuning nakapagpapagaling.
Paghahanda ng lupa sa site
Ang paghahanda ng lupa ay nakapaloob sa isang malalim na lugar sa paghuhukay sa taglagas, na nagaganap sa dalawang yugto. Una, ang disking proseso ay natupad, at pagkatapos ng isa pang buwan - pag-aararo, habang hindi nalilimutan upang alisin ang mga damo. Sa tagsibol, ang lupa ay bukod pa sa pag-hatag at pagtaas. Ang isang malapit na lokasyon ng mga groundwater bed ay dapat na mataas. 
Paghahasik ng buto sa bukas na lupa
Kapag ang paghahasik ng buto sa bukas na lupa ay dapat sundin tulad ng mga rekomendasyon:
- ang distansya sa pagitan ng mga hilera ng paghahasik ay dapat na tumutugma sa pamantayan ng 20-25 cm;
- Ang buto materyal ay inilalagay sa lalim ng 3-4 cm bago taglamig, at sa tagsibol sapat na 2-3 cm;
- Ang pagpapakilala ng isang mulching peat o humus layer sa ridge ay nakakumpleto ng proseso ng paghahasik. Ang pamamaraan na ito ay lalong mahalaga para sa mga pananim sa ilalim ng taglamig;
- Ang pagpapabilis ng paglago ng binhi sa tagsibol ay nakamit sa pamamagitan ng kanilang pre-soaking (isang pares ng mga araw) at pagtubo;
- Inirerekumenda na i-loosen ang lupa sa mga hilera ng paghahasik hanggang lumabas ang mga batang shoots.
Aftercare
Ang simula ng lumalaking panahon ng ugat ay nangangailangan ng espesyal na pansin at pag-aalaga.
Pagtutubig
Ang sprouting ay nangangailangan ng napapanahong pagtutubig, lalo na sa tuyo na mainit na panahon. Ito ay nangyayari na ang pagtutubig ay pinalitan ng hilling na may matagal na pag-ulan. Sa mapagbigay na pagtutubig ng sobra-sobra na lupa, ang mga pananim ng ugat ay nagpapakita ng mga basag. Maipapayo na gumawa ng paraan ng pag-uusap patubigan. Dalawang linggo bago ang pagpili ng mga gulay na regalo, natapos na ang pagtutubig.
Pinapayuhan namin kayo na basahin ang tungkol sa pagpili ng mga sprinklers para sa pagtutubig ng hardin.
Pagmamasa
Ito ay kinakailangan na ang mga batang sprouts kailangan ng hindi bababa sa dalawang paggawa ng malabnaw para sa panahon ng paglitaw ng ikatlo at ikalimang dahon. Ang distansya sa pagitan ng sprouts ay dapat na 6-8 cm. 
Pag-aalaga ng lupa
Ang mga kabataan, hindi pa mature na mga shoots ay dapat na regular at maingat na pag-iingat, kung hindi man ay lilipulin lamang sila ng mga damo. Huwag maghintay para sa pagbuo ng matatag na lupa sa hardin. Ang mga pananim na puno ay lalong hindi masarap at mas magaspang, matigas.
Alamin kung ano ang gagawin kung ang mga beets ay hindi umusbong.
Nangungunang dressing
Bago ang planting, superphosphate at potassium chloride (mineral fertilizers) ay inilalapat. 35 metro kwadrado ng superpospat, 15 g ng saltpeter at potassium chloride bawat metro kuwadrado ay gugugol sa bawat square meter. Ang nadagdag na ani ay nakakamit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng compost o humus. Ngunit pagkatapos ng paggawa ng maliliit na kultura ng beet, ito ay ibinuhos sa tubig na may pagdaragdag ng nitrogen (potassium nitrate, urea, nettle extract) upang palaguin ang labasan. Ang mga sumusunod na pagpapakain ay isinasagawa pagkatapos ng pagbuo ng prutas (bahagyang mas nut) posporus-potasa fertilizers. Ang lahat ng nitrogen compounds ay dapat na hindi kasama.
Mahalaga! Ang mga beet ay may kakayahan na makaipon ng mga nitrates, kaya huwag lumampas sa nitrogen fertilizers.
Bilang karagdagan, ang beetroot ay ang tanging pag-crop na nangangailangan ng pagpapakain. asinupang maging mas malambot at mas malambot. Ang paliwanag ng kataka-taka na katotohanan ay sa simula ng halaman. Ang dagat, na puno ng asin na hangin ng Mediteraneo sa mahabang siglo ay nakabalot sa halaman, at ang asin ay naging mahalaga sa kultura na ito. Ang nangungunang dressing ay isinasagawa sa well-moistened soil, na natubigan sa ugat.
Video: pagpapakain ng mga beet na may solusyon sa asin
Kailan dapat linisin at kung paano mag-imbak
Ang buwan ng Oktubre ay itinuturing na pinaka-kanais-nais para sa pag-aani sa Siberia. Ngunit ito ay kinakailangan upang tumutok sa mga pangunahing mga palatandaan ng ripening: tops naluluka, mas mababang mga dahon tuyo, ang bunga nagkamit ang ninanais na timbang at sukat.
Mahalaga! Ang agarang paglilinis ay nangyayari kapag hinuhulaan ang unang hamog na nagyelo. Ang frozen na tuktok ng beet ginagawang hindi angkop sa pag-iimbak ng buong bahagi ng ugat.
Sa isang malamig na mainit na araw, oras na upang maihanda ang pag-crop ng beet para sa imbakan. Ang mga gulay ay dahan-dahang pumasok, libre mula sa lupa, putulin ang mga tops, mga pinagmumulan ng gilid, magbigay ng airing (2-4 na oras). Bago ipadala sa imbakan, ang mga ugat ng gulay ay pinagsunod-sunod, inaalis ang mga hindi naaangkop.
Mayroong dalawang paraan ng imbakan:
- ang una ay nagsasangkot sa pagkakaroon ng isang sump kung saan ang gulay ay ganap na natatakpan ng buhangin. Ang hukay ay dapat protektado mula sa mga rodent;
- ang ikalawang ay nakamit sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga malalamig na maitim na silid (basement, cellar, refrigerator) na may temperatura mula sa 0 ° C hanggang +2 ° C at halumigmig ng 90%.
Maghanda ng beets para sa taglamig ay maaari ring maging isang paraan ng pagpapatayo at pagyeyelo.
Video: mga tampok ng paglilinang at pag-iimbak ng beets sa Siberia
Sa malamig na klimatiko na kondisyon ng Siberia, ang gayong root beet ay lumalaki nang mabuti at nagbibigay ng masaganang ani. Ang imbakan ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na mahal na kondisyon. Ang pag-aalaga ng halaman ay simple.
