Kaya nangyari na para sa isang mahabang oras na kamatis juice ay ang pinaka-popular na gulay juice, ngunit maaari mong ligtas na sabihin na ang beet sariwang juice ay hindi mababa sa ito sa lasa at nutritional properties. Ang sariwang kinatas na juice ng beet ay partikular na inirerekomenda para sa paggamit, na nagbibigay ng kapunuan ng nutrients ng gulay. Ang mga taong hindi nagkaroon ng kasiyahan upang tamasahin ang mga lasa ng ito hindi pangkaraniwang sariwang juice, ito ay magiging kapaki-pakinabang upang matuto nang higit pa tungkol sa positibong epekto nito sa katawan at ang mga lihim ng paghahanda beet extract.
Komposisyon ng kimikal
Kahit na ang juice ng beet ay binubuo ng 83% ng tubig, gayon pa man nagkaroon ng isang lugar sa ito para sa isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na mga sangkap na kinakailangan para sa aming katawan:
- B bitamina (kabilang ang niacin) ay kasangkot sa trabaho ng lahat ng mga sistema at matiyak ang kanilang gumagana.
- Pinalalakas ng bitamina C ang immune system, inaalis ang mga toxin at pinapabilis ang sirkulasyon ng dugo.
- Ang bitamina E ay napakahalaga sa mga proseso ng reproductive sphere. Pinapalaki din nito ang mga kabataan at nagbibigay ng pag-iwas sa hika at diyabetis.
Alam mo ba? Ang beetroot ay isa sa mga pinaka-karaniwang mga ugat sa mundo, lumalaki ito sa lahat ng kontinente maliban sa Antarctica.
Ang mga mineral sa inumin na ito ay ipinakita: - potasa, na nag-uugnay sa balanse ng tubig at pag-andar sa puso;
- kaltsyum - "gusali" na materyal para sa mga buto, ngipin, mga kuko;
- magnesiyo, imposible ang kaltsyum pagsipsip nang hindi ito;
- sosa, na nagbibigay ng metabolismo sa pagitan ng mga selula at may malaking epekto sa mga nervous at muscular system;
- posporus - isang stimulator ng paglago at pagpapaunlad ng ating katawan, na responsable din para sa metabolismo;
- bakal, at ito ay isang garantiya ng oxygen saturation ng bawat cell ng katawan;
- yodo, ang pangunahing pinagkukunan ng "gasolina" para sa aktibidad ng utak;
- klorin, na nagbibigay ng napapanahong pag-alis ng asin at labis na tubig mula sa katawan;
- mangganeso, na nagpapasigla sa pagsipsip ng bitamina B at bakal.
Nutritional value at calorie
Ang mga tagasunod ng isang malusog na pamumuhay at ang mga nag-aalala tungkol sa kanilang figure ay tiyak na tulad ng beetroot juice. Sa katunayan, 100 ML ng likido na ito ay naglalaman lamang ng 61 kcal, pati na rin ang 1 g ng protina, 14 g ng carbohydrates at hindi isang gramo ng taba.
Alam mo ba? Sa mga tuntunin ng katanyagan sa mundo, ang beet juice ranks ika-3, pangalawa lamang sa kamatis at karot.
Gamitin: nakapagpapagaling na katangian ng beet juice
Ang benepisyo ng sariwang ito ay halata para sa lahat ng mga sistema ng ating katawan, gayunpaman mayroong maraming mga kaso kung ito ay literal na hindi maaaring palitan. Halimbawa, sa trabaho ng mga organ ng pagtunaw. Dito, ang mga bahagi nito ay nagpapakita ng kakayahan ng mga tagapaglinis, pag-aalis ng nakakapinsalang kolesterol, mabigat na riles at taba na deposito hindi lamang mula sa gastrointestinal tract, kundi pati na rin sa mga daluyan ng dugo. Sa gayon, ang proseso ng pagproseso ng pagkain, ang paglagom ng mga kapaki-pakinabang na elemento mula dito ay pinabuting, at ang pag-iwas sa paninigas ay natupad din.
Hakbang-hakbang na resipe para sa paghahanda ng tomato juice para sa taglamig.
Dahil sa mga katangian ng paglilinis ng inumin, mga toxin, ang mga libreng toxin ay umalis sa katawan, at ang panganib ng pag-unlad ng mga cell ng kanser ay nabawasan. Kasabay nito, higit na aktibong pinabibilis ng mga beet-cleared vessel ang mga tisyu na may mga kinakailangang sangkap, at mas madali para sa puso na magbigay ng daloy ng dugo sa kanila. Samakatuwid, gamit ang regular na paggamit ng masarap na sariwang juice na ito, posible na sundin ang pagpapapanatag ng presyon at pagpapabuti ng gawain ng muscle sa puso.
At kung ang puso ay mas pumping ng dugo ay mas aktibo, mas maraming oksiheno ang dumarating. Sa kasong ito, ang banta ng anemia o anemya ay nalalanta. Ang katotohanang ito ay partikular na kahalagahan para sa mga buntis na kababaihan na kailangan upang mababad ang dalawang organismo na may mahalagang sangkap na ito.
Mahalaga! Halos kaparehong halaga ng oxygen, para sa mga hinaharap na ina ay may folic acid, kung wala ang normal na pagbuo ng fetus ay imposible. Ang beet extract ay maaaring dumating sa pagsagip: 1 tasa ng inumin na ito ay naglalaman ng pang-araw-araw na halaga ng sangkap na ito.
Ngunit kahit na pagkatapos ng pagbubuntis, ang mga babae ay hindi dapat kalimutan ang tungkol sa mahiwagang sariwang juice. Sa isang mas matanda na edad, ito ay tutulong sa kanila na ligtas na makatiis sa panahon ng menopos, na nagbibigay sa kanila ng stress at mga side effect ng mga pagbabago sa hormonal sa katawan. Sa ilang mga kaso, itinuturing ng mga doktor na maging hindi gaanong epektibo kaysa sa mga kilalang hormonal na paghahanda ng artipisyal na pinanggalingan.Bilang pinagmumulan ng bitamina C, ang beet juice ay nagkakaloob din ng pagpapalakas ng kaligtasan, na may partikular na tagumpay na nagpoprotekta sa katawan mula sa bakterya at mga virus.
Dahil sa malawak na hanay ng mga posibilidad ng ganitong inumin, walang nagulat sa katotohanan na aktibo itong ginagamit sa parehong tradisyonal at tradisyunal na gamot.
Alamin kung ano ang may kapaki-pakinabang na mga katangian ng maple at birch juices.
Mga medikal na application
Ang mga doktor, kasama ang mga karaniwang tabletas at injection ay maaaring isulat ang pagtanggap ng juice ng beet sa ganitong mga kaso:
- upang mapabuti ang pangitain;
- may oxygen gutom ng utak;
- bilang pag-iwas sa atake sa puso, stroke;
- bilang isang laxative;
- nalulumbay mga tao kapag may banta sa kalusugan ng nervous system;
- upang maalis ang mga pamamaga sa kabag, lalamunan sa ulser, hepatitis;
Alam mo ba? Ang mga natural na nitrates sa komposisyon ng beet juice ay nagpapataas ng lakas ng kalamnan ng 13%, at pagtitiis - ng 16%. Ang kalidad na ito ay nagbigay ng sariwang pagkilala at pagmamahal sa mga propesyonal na atleta.
- bilang isang paraan ng paglilinis ng mga bato, ihi at gallbladder mula sa mga bato at buhangin;
- minsan ginagamit sa paggamot ng mga sakit ng pancreas;
- upang labanan ang mga sakit sa babae;
- upang mapawi ang pamamaga ng prosteyt gland, para sa pag-iwas sa prostatitis, at din bilang isang paraan para sa lakas ng tao.
Para sa atay
Una sa lahat, itinuturing namin ang kahalagahan nito sa proseso ng pagpapagamot sa cirrhosis at iba pang malubhang sakit ng organ na ito. Sa kasong ito, ang mga pag-aari ng beets ay mapapabuti ang pipino at karot, kung saan maaari kang gumawa ng isang mahusay na cocktail.
Upang gawin ito, kunin ang mga gulay sa ratio na 3: 1: 1. Hugasan ang mga ito, pagkatapos ay mag-alis at pisilin ang juice gamit ang isang dyuiser o sa pamamagitan ng kamay. Paghaluin ang mga extracts sa isang cocktail. Ang kurso ng pagkuha ng tulad ng isang "gamot" - 2 araw, na kung saan ito ay kinakailangan upang uminom ng 150-200 ML ng inumin bawat 3-4 na oras. Ang pinaghalong sariwang juice ay magpapabilis sa paglilinis ng katawan, sa gayon pagbabawas ng pasanin sa atay.
Mahalaga! Ang kaktel ay kumikilos lamang sa isang bagong inihanda na form, samakatuwid para sa bawat pagtanggap ay kinakailangan upang makagawa ng isang bagong bahagi. Kung ihanda mo ito simula sa loob ng ilang araw, hindi magkakaloob ang nais na epekto mula sa paggamit nito.
Sa oncology
Ang isa pang, sa halip mahirap sa mga tuntunin ng paggamot, sakit na beet juice ay tumutulong upang makayanan ay oncology. Matagal nang nalaman ng mga siyentipiko na ang mga beet ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na elemento na hindi pinapayagan ang pag-unlad ng mga selula ng kanser. Ang mga makabagong parmasyutiko ay may matagal na nagpatupad ng kaalaman na ito, at ngayon sa mga istante ng mga parmasya makakakita ka ng medyo mahal na mga bawal na gamot, ang aktibong sahog na kung saan ay tumutuon sa beet juice.
Ang tradisyunal na gamot ay hindi nalalayo, sa pagsasanay nito ay may maraming mga recipe na may pakikilahok sa sariwang ito. Gayunpaman, dapat tandaan na ang kanser ay isang malubhang sakit na dapat tratuhin ng mga espesyalista, at sa kasong ito, ang mga tradisyunal na pamamaraan ay maaari lamang kumilos bilang isang karagdagang tool na may pahintulot ng dumadating na manggagamot.
Ang juice sa kasong ito ay kapaki-pakinabang upang maiwasan ang paglago ng tumor, bawasan ang mga side effect ng chemotherapy, itaas ang antas ng hemoglobin sa dugo, pati na rin upang maalis ang mga toxin, atbp.
Alam mo ba? Ito ay mahusay na kilala sa mga sinaunang beses tungkol sa mga katangian ng nakakagamot ng beets: na sa I-II milenyo BC. er ito ay lumago bilang isang gamot, at sa mga gawa ng mga sikat na manggagamot ng Hippocrates, Avicenna, Paracelsus, ang gulay na ito ay matatagpuan bilang isang sahog para sa tinctures.
Ang mga modernong recipe ng fortifying inumin para sa oncological sakit ay medyo simple: ihalo 1 tbsp. karot juice na may 1/3 tbsp. beetroot. Gayundin, bilang karagdagan sa sariwang juice, ang mga doktor kung minsan ay inirerekomenda ang paggamit ng 150-250 g ng pinakuluang beets sa buong araw. Sa kasong ito, ang isang steamed na gulay ay pinakaangkop.Mula sa isang malamig
Ang mga bactericidal properties ng beets ay maaaring ipataw hindi lamang sa loob, kundi pati na rin sa labas. Halimbawa, para sa paggamot ng rhinitis at pamamaga sa ilong. Upang gawin ito, kinakailangan upang maghalo ang nakuha na juice beet na may parehong halaga ng tubig, kung hindi man ay may banta na makapinsala sa sensitibong ilong mucosa. Susunod, para sa kalahati ng isang tasa ng timpla, magdagdag ng 1 tsp. 9% suka o honey, ihalo na rin at maghukay sa isang pipette.
Para sa paggamot ng rhinitis gamitin ang nightshade, Indian mga sibuyas, parmasya chamomile, bawang.
Ang mga matatanda ay mas mahusay na magsimula sa 2-3 patak, pagkatapos ng ilang oras upang bakas kung may anumang mga kahihinatnan mula sa pagkuha. Kung ang lahat ng bagay ay nasa order, pagkatapos ay sa hinaharap maaari mong pumatak 4-5 patak. Ito ay mas mahusay na banlawan ang nasopharynx sa saline muna upang ang gamot ay kumilos nang mas mabilis at mahusay. 
Mahalaga! Ang tool na ito ay maaari ring magamit para sa mga bata (kung walang alerdyi sa mga sangkap) at para sa mga buntis na kababaihan (mas mahusay na hindi ilibing ang mga ito, ngunit upang mapanatili ang mga swabs moistened sa halo sa ilong para sa 20 minuto hindi hihigit sa 4 na beses sa isang araw).
Application sa cosmetology
Naunang nabanggit na nabanggit na ang folic acid at bitamina E ay bahagi ng beet juice. Kaya, ang dalawang elementong ito ay ang pinakamahusay na mga kaibigan ng bata at nababanat na balat. Ang regular na pagkonsumo ng beetroot juice ay tumutulong upang mapasigla ang mga dermis, makinis na mga wrinkles at palakasin ang facial vessels.
Ang pinagmulan ng bitamina E ay: almonds, flax oil, peas, dogrose, beans, karot.
Gayunpaman, upang mapanatili ang kagandahan ng kapaki-pakinabang na katas na ito, hindi ka maaaring uminom lamang, kundi pati na rin maghanda ng mga masking mukha batay dito. Maghanda ng isang katulad na kasangkapan sa bahay ay hindi mahirap: 1. Kumuha ng 1 tbsp. l beetroot juice, 2 tsp. pipino juice, pati na rin ang 1 tbsp. l taba cream (o taba gatas). 2. Paghaluin ang mga sangkap hanggang sa makinis. 3. Mag-apply sa cleansed face, iwasan ang lugar ng mata, at hawakan ng 15 minuto. 4. Pagkatapos ay banlawan ng mainit na tubig.
Para sa matagumpay na paggamit ng naturang mga pampaganda ay matandaan ang ilang mahahalagang panuntunan:
- huwag ilapat ang produkto sa napinsala na balat;
- huwag itago ang timpla sa mukha nang higit kaysa sa inilaan na oras, kung hindi man ay ibibigay ng gulay ang balat at ang kulay ng katangian nito kasama ang mga bitamina.
Ang mahusay na moisturizing facial masks ay ginawa rin mula sa leaf beets.
Alam mo ba? Sa mga lumang araw, ang mga beets ay nakilahok sa proseso ng paggawa ng mga posporo: kung nagustuhan ng kasintahang lalaki ang nobya, binigyan niya siya ng jelly sa panahon ng kasal, ngunit kung ang batang lalaki ay hindi nagustuhan, siya ay pinakain ng pinakuluang beets.Ang beet juice ay magpapakita ng pansin sa buhok. Salamat sa pag-aalaga na ito, malilimutan ng mga kulot ang balakubak, makakuha ng lakas ng tunog, lumiwanag at, bilang isang resulta, isang makulay na hitsura. Lalo na inirerekomenda ang paggamit ng isang maskara ng beet juice na may malakas na pagkawala ng buhok.
Upang ihanda ang gamot na pampalakas:
- 1 tbsp. beet juice;
- kalahating saging;
- 2 tbsp. l malakas na tsaa.
Contraindications
Dahil ang beet juice ay isang makapangyarihang lunas, bago gamitin ito dapat mong maging pamilyar ang iyong sarili sa isang maliit na listahan ng mga contraindications para sa paggamit nito.
Para sa mga kadahilanang pangkalusugan hindi ito magagamit:
- mga pasyente ng diabetes;
- sa mga sakit ng mga bato at pantog;
- gota;
- paghihirap mula sa osteoporosis at arthritis;
- na may bukas na ulser ng gastrointestinal tract;
- sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan.
Mahalaga! Ang beetroot ay isang allergenic product, kaya ang juice mula sa gulay na ito ay hindi dapat ibigay sa mga bagong silang at mga batang wala pang 3 taong gulang.
Pagpili ng beets
Magiging kapaki-pakinabang lamang ang juice kung pinili mo ang tamang gulay para sa paghahanda nito. Mas mahusay na ito beets mula sa kanilang sariling hardin, pagkatapos ay maaari mong siguraduhin ng kanyang naturalness at ang kawalan ng mapanganib na additives sa loob nito.
Pag-aralan ang iyong sarili sa mga pinakamahusay na varieties ng beets at ang mga peculiarities ng kanilang paglilinang sa open field.
Gayunpaman, kung ang produkto ay binili, kailangan lamang sundin ang ilang mga alituntunin upang matamasa ang masarap at malusog na inumin:
- Pumili ng isang maliit na sized na gulay sa merkado o sa isang supermarket; ang beetroot mismo ay hindi isang malaking ugat na gulay, kaya ang mga disenteng sukat ay nagpapahiwatig ng hindi kanais-nais na mga dressing sa proseso ng paglago.
- Magbayad ng pansin sa mga kulay - ang darker ang gulay, kaya ito ay karaniwang sweeter.
- Ang balat ng beets ay dapat na makinis, buo at libre mula sa mga palatandaan ng pagkasira.
- Ang hugis ng isang ugat ng kalidad ay flat, walang mga pagpapakitang ito, mga depression o veins.
Kapag ang nais na gulay ay binili, tingnan natin kung paano ginawa ang juice mula dito.
Pagluluto recipe
Maaari kang makakuha ng isang pisilin mula sa mga hilaw na materyales sa dalawang paraan:
- 1. Juicer.
- 2. Mano-mano.
Mahalaga! Maaari mong gawin ito sa isang regular na parilya, tanging ito ay kanais-nais na ito ay plastic, kung hindi man ang mga beets ay mag-oxidize kapag nakikipag-ugnay sa metal.Tatlo sa pinakamaliit na grid para sa maximum na pagpuputol. Ang resultang gruel ay maingat na nakolekta sa cheesecloth at pigain ang juice. Depende sa juiciness at asukal sa nilalaman ng beets mula sa 1 kg ng raw materyal, tungkol sa 0.6-0.8 l ng katas ay nakuha. Bago gamitin, bigyan ito ng kaunti (1.5-2 oras) upang tumayo.
Kung plano mong uminom ng juice para sa pangkalahatang pagbawi, pagkatapos ay ang mga sumusunod na kumbinasyon ay perpekto para sa: - 1 tbsp. kefir, 1/3 tbsp. beet juice at 50-70 g ng currants. Paghaluin ang lahat ng ito sa isang blender, at makakuha ka ng isang mahusay na mag-ilas na manliligaw para sa isang hapunan ng hapunan.
- Ang isang dessert na ginawa mula sa beet, apple at carrot (sa pantay na sukat) ang juice ay perpekto para sa mga dessert.
- Bago ang pagsasanay, ang cocktail sa itaas ay makakatulong upang i-refresh ang sarili kung idagdag mo ang 70-80 g ng tinadtad na spinach at dill sa pinaghalong habang matalo.
- Ngunit sa pamamagitan ng umaga pinirito itlog ay ang orihinal na karagdagan beet-tomato (1:01) uminom ng lasa na may 2 tbsp. l lemon juice.
Paano uminom ng beet juice: pang-araw-araw na bahagi
Paano pinakamahusay na uminom ng beet juice bilang bahagi ng medikal na therapy, sabihin sa dumadating na manggagamot. Gayunpaman, para sa karaniwang, tonic na application ng inumin, mayroon ding ilang mga panuntunan.
Mahalaga! Ang kanilang pag-iral ay sanhi ng katotohanan na ang inumin ay may isang mas malakas na epekto sa ating katawan. At kung hindi mo sinusunod ang mga rekomendasyon, may panganib na makapinsala sa iyong kalusugan.
Ang mga tip sa juice ay medyo simple: - ipagtanggol ang inumin nang mas mahusay sa refrigerator sa malinaw;
- agad alisin ang bula na nabuo sa panahon ng ikot ng pag-ikot, at pagkatapos ay pag-aayos - ang latak;
- sa unang pagkakataon ito ay mas mahusay na uminom ng juice kasama ng anumang iba pang (mansanas, karot);
- kung gusto mo pa ring subukan ang extract sa dalisay na form nito - magsimula sa 1-2 tsp;
- upang makakuha ng ninanais na epekto, ito ay sapat na upang uminom ng juice 3 beses sa isang linggo kalahating oras bago kumain;
- ang isang malusog na tao ay nangangailangan ng 50 ML ng juice kada araw para sa pagbawi;
- uminom ng katas sa umaga, mas malapit sa gabi na ito ay mas masahol pa.
Pinapayuhan namin kayo na malaman ang tungkol sa nakapagpapagaling na mga katangian ng dahon ng beet.
Ang tagal ng pag-inom ng juice sa dalisay na anyo ay hindi dapat lumagpas sa 14 na araw, ngunit kung pinagsama mo ang beets sa iba pang mga gulay, maaari mong tangkilikin ang mga cocktail para sa 3 buwan.
Ang hiwalay na interes ay ang tanong ng paggamit ng mga beet juice ng mga bata. Laging mas mahusay na preliminarily linawin ang mga naturang mga nuances sa konsultasyon sa isang pedyatrisyan, na magbigay ng mga rekomendasyon, alam ang mga katangian ng isang partikular na bata. Ngunit tiyak na imposibleng magbigay ng ganitong inumin sa isang sanggol hanggang 6 na buwan.
Alam mo ba? Sa Russia, ang mga beets ay kadalasang ginagamit bilang isang dessert: inihurnong nila ito, ibinuhos ang honey at nagsilbi ng tsaa.
Ang kalahati ng isang taong gulang na sanggol ay pinapayagan tulad ng karagdagan sa pangunahing pagkain, kung sa 100 ML ng tubig upang matunaw 3 tbsp. l beet juice. Ang isang malaking konsentrasyon ay maaaring makaapekto sa mabuting kalagayan ng bata, dahil ang mga beets ay isang halip na allergenic na produkto.Kung tungkol sa paggamot ng mga bata na may juice ng beet (sa kaso ng isang malamig, halimbawa), dapat itong gamitin lamang para sa mga batang mahigit 6 na taong gulang.
Mga kondisyon ng imbakan
Sa mga tuntunin ng imbakan, beets ay isang napaka-maginhawang gulay. Sa isang madilim, tuyo, cool na lugar, para sa mga buwan hindi ito maaaring mawalan ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian nito. Ang pinindot na juice ay itatabi sa refrigerator para sa 2-3 araw. Para sa mas mahabang imbakan, kinakailangan upang mapanatili. Gayunpaman, ang ilang mga tao ay nagsasanay na ito, dahil ang gulay na ito ay magagamit sa buong taon, kaya ang mga nais ay palaging magpalayas ng sariwa at kapaki-pakinabang na katas.
Ang beet juice ay karapat-dapat ng pansin sa maraming mga kadahilanan: isang malaking hanay ng iba't ibang mga kagamitan, kadalian ng paghahanda at pagkakaroon ng mga hilaw na materyales.Ang kagalingan at mga katangian ng pagpapagaling na nasubok sa pamamagitan ng oras at agham. Kaya huwag mag-atubiling gamitin ang pagkabukas-palad na ito ng kalikasan at tangkilikin ang mahusay na panlasa na may mga benepisyo sa kalusugan!
