Ang pulang dagat buckthorn berries, na kilala rin bilang Shepherdia, ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Ginamit na ang berry na ito mula pa noong sinaunang panahon sa kanyang sariling bayan sa Hilagang Amerika ng katutubong populasyon bilang isang additive sa pagkain at isang gamot. Kabilang sa kanyang iba pang mga kilalang pangalan, dapat isaalang-alang ng "Nebraska currant" at "buffalo berry". Sa artikulong ito maaari kang makahanap ng impormasyon tungkol sa pilak ng Shepherdia, mga kapaki-pakinabang na katangian nito at mga kontraindiksyon na gagamitin.
Ano ang halaman na ito?
Silver ng pastol ay kabilang sa pamilya Lokhovyh at isang halip maikling shrub, na kung saan ay itinuturing na ang lugar ng kapanganakan ng North America. Ang palumpong na berde ng prutas ay kulay pula, na tinatakpan ng mga nakikitang maputi na mga tuldok. Ang mga dahon ay maaaring magbunga kada taon para sa 40-50 taon, habang ang bawat isa ay maaaring pumili ng 15-20 kg ng berries. 
Alam mo ba? Kasama sa pamilya ng Lokhovye lamang ang 3 uri ng mga halaman, ang tanging katangian na kung saan ay ang pagkakaroon ng mga buhok o kaliskis sa mga dahon at mga shoots, na nagbibigay sa kanila ng isang kulay-pilak na lilim.
Ang Shepherdia, na kilala rin bilang buffalo berry, ay lubos na nakakain para sa mga tao sa kanyang raw form, ngunit ito ay may bahagyang mapait-maasim lasa, bukod dito, pagkatapos gamitin ito sa bibig, may isang matuyo pakiramdam. Ang mga berry ay nagsisilbi bilang isang mapagkukunan ng pagkain para sa maraming mga ligaw na hayop, lalo na para sa mga bear, bilang karagdagan, ang mga ito ay kinakain ng larvae ng ilang mga species ng insekto.
Nutritional value at calorie
Ang produkto ay may isang masamang nutritional na halaga, ngunit ito ay nagdadala ng isang napakalaking halaga ng bitamina at iba pang biologically aktibong mga sangkap. Ang caloric na nilalaman ng 100 g ng pulang dagat buckthorn ay lamang tungkol sa 28 kcal.
Kasama sa pamilya ng Lokhovye ang mga halaman tulad ng: gumi, tsanyap Chilean, at sea buckthorn.
Ang komposisyon ng 100 g ng raw na produkto ay naglalaman din ng: protina - 0.5 g, taba - 0.2 g, carbohydrates - 3.7 g Ang natitirang bahagi ng timbang ay bumaba sa pandiyeta hibla at tubig, kung saan ang anumang berry, batay sa kanyang biological na istraktura, medyo mayaman. 
Komposisyon ng kimikal
Ang Shepherdia ay ang pinakamahusay na likas na pinagmumulan ng mga bitamina at microelements. Sa pamamagitan ng halaga ng bitamina C na nakapaloob dito, ito ay nakikipaglaban sa maraming mga bunga ng sitrus. Tulad ng para sa mga constituent catechins at mga sangkap na may langis, pagkatapos nilang maabutan ang pandaigdigang kinikilalang lider sa mga parameter na ito - sea buckthorn. Ang pangunahing kemikal na komposisyon ng isang itlog ng isda ay maaaring characterized tulad ng sumusunod:
- iba't ibang mga sugars;
- maraming mga organic na acids;
- ascorbic acid;
- sangkap na may tannic properties;
- pektin;
- karotina;
- bitamina C at P;
- lipokines.
Alam mo ba? Ang komposisyon ng mga bunga ng palumpong na ito ay kinabibilangan rin ng tetrahydrogarmol, na kapag natutunaw sa malalaking dami, kumikilos bilang psychedelics.
Mga katangian ng pharmacological
Ang mga bunga ng Shepherd pilak ay may maraming binibigkas na mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang leucoanthocyanins at catechins na nakapaloob sa mga ito ay tumutulong upang madagdagan ang lakas at pagkalastiko ng mga pader ng mga ugat, arterya at arterioles, pati na rin ang pagbabawas ng kanilang hina. Ang karotina, na kung saan ay abundantly naroroon sa prutas, ay tumutulong upang mapabuti ang pagganap ng visual analyzer at pinipigilan ang pag-unlad ng maraming mga ophthalmologic sakit.
Bilang karagdagan, ang karotina - ang orihinal na substansiya, na kinakailangan para sa ating katawan na i-synthesize ang bitamina A, at samakatuwid ang paggamit ng red sea buckthorn ay may positibong epekto sa kondisyon ng balat.
Ang bitamina C, na bahagi ng mga berries sa isang malaking halaga, ay tumutulong upang mapahusay at palakasin ang immune function ng katawan, tumutulong upang mas mahusay na makayanan ang mga proseso ng pagpapatuloy ng normal na operasyon pagkatapos paglilipat ng iba't ibang mga matinding respiratory viral infections at influenza.
Ang iba pang mga berries ay mayroon ding kapaki-pakinabang na mga katangian, tulad ng: raspberry, cloudberry, sunberry, prinsipe, lumboy, bundok abo, blueberry, cherry, strawberry, lingonberry, cranberry, blueberry at cornel.Ang bitamina P ay may pananagutan sa pagpapanatili ng tamang istraktura at tono ng mga daluyan ng dugo, nagpapalakas sa maliliit na ugat, may anti-atherosclerotic na epekto. Sa bagay na ito, maaari nating tapusin na ang paggamit ng Shepherd ay isang mahusay na pag-iwas sa mga stroke at atake sa puso.
Dahil ang mga prutas ay nabibilang sa mga produktong pandiyeta, ang mga ito ay kadalasang inirerekomenda sa mga taong naghahanap upang mawalan ng timbang, at may iba't ibang mga sakit ng gastrointestinal tract. Ang mga tannins, na naglalaman ng malalaking dami sa ganitong damo, ay may isang buong saklaw ng iba't ibang epekto: astringent, bactericidal, anti-inflammatory at hemostatic.Paggamit ng mga prutas
Ang Shepherdia ay hindi malawakang ginagamit sa tradisyunal na gamot, ngunit aktibong ginagamit ito sa mga katutubong at pagluluto. Sila ay matatagpuan bilang mga sangkap sa iba't ibang mga koleksyon at bioactive additives.
Paggamot
Ang mga bunga ng palumpong na ito ay malawakang ginagamit at inirerekomenda ng maraming tradisyunal na mga healer para sa paggamot ng iba't ibang mga impeksiyon at trangkaso ng virus, pati na rin ang isang immunostimulant sa proseso ng pagpapanumbalik ng katawan mula sa mga epekto ng huli. Ito ay malawakang ginagamit bilang bitamina suplemento sa tradisyonal na paggamot ng mga sakit na ito. Ito ay ginagamit upang mapanatili at normalisahin ang gawain ng gastrointestinal tract at cardiovascular system.
Mahalaga! Hindi mo dapat iwanan ang tradisyunal na pharmacotherapy para sa paggamot sa tulong ng Shepherdia, ngunit maaari itong magsilbi bilang isang mahusay na pandagdag sa mga tradisyunal na paggamot sa paggamot.
Pagluluto
Ang isa sa mga pangunahing pamamaraan ng paggamit ng mga berry sa pagluluto ay ang produksyon ng iba't ibang mga inuming nakalalasing mula sa kanila sa pamamagitan ng pagbubuhos. Sa isang pagkakataon, si Vladimirovich Michurin mismo ay nagsalita ng positibo tungkol sa iba't ibang mga tinctures na nakuha gamit ang pulang dagat buckthorn. Bilang karagdagan, maaari itong magamit upang maghanda ng compotes, jelly, jam, jam, iba't ibang mga sauces at sobrang masarap na seasonings.
Contraindications and harm
Ang Bison berry ay hindi dapat kainin kung may isang indibidwal na hindi pagpayag o ito ay binibigyang alerdyi. Sa panahon ng paggagatas, pagbubuntis at pagkabata, bago gamitin, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor. 
Mga paraan ng pag-aani ng Sheferdia
Ang pinaka-produktibo at pinakamabilis na paraan ng pag-aani ay ang mga sumusunod. Kinakailangan na kumalat ang ilang tela sa paligid ng bush sa isang paraan na walang puwang sa pagitan ng stems ng halaman at ng tela. Susunod, kailangan mong kalugin ang mga stems, at ang mga prutas mismo ay mahuhulog sa nakatiklop na tisyu. Ang pagmamanipula na ito ay pinakamahusay na ginawa pagkatapos ng unang pagyelo ng ibon. Papayagan nito ang mga berries na makakuha ng isang pambihirang aroma at panlasa, katulad ng currant o barberry.
Mahalaga! Kung mangolekta ka ng pulang dagat buckthorn prutas sa taglagas, subukan upang kunin ang mga ito mula sa mga stems na may maliit na petioles. Ito ay magpapahintulot upang mapanatili ang pagiging bago at lasa ng mga berries mas mahaba.
Dagdag dito, ang mga nakolektang prutas ay dapat na tuyo o ginawa ng mga ito jam o compote, na dapat na karagdagang naka-imbak sa isang madilim, hindi malamig na lugar. 
Kaya, umaasa kami, nakuha mo mula sa artikulong ito ang lahat ng kinakailangang impormasyon tungkol sa sea buckthorn, mga benepisyo nito at posibleng pinsala sa katawan. Ang bush na ito ay mabuti hindi lamang bilang isang hilaw na materyales appendage, kundi pati na rin bilang isang pang-adorno halaman, na nagdaragdag ng isa pang plus sa na malawak na pananalapi ng mga pakinabang ng halaman na ito.
