Pag-crop ng produksyon

Ano ang mga benepisyo at pinsala sa mga cowboy

Ang isang maliit, matamis-maasim berry na may isang bahagyang kapaitan, na may mahusay na mga pakinabang at ay lalo na pinahahalagahan ng mga mamamayan ng Northern rehiyon - lingonberries. Ginagamit ito bilang isang gamot sa alternatibong gamot, malawak itong ginagamit sa pagpapaganda at pagluluto. Nagpapakita ito ng mga katangian nito at nakakaapekto sa mga lalaki, babae at mga bata sa iba't ibang paraan. Ang Lingonberry ay isang baya na may lubhang kapaki-pakinabang na mga katangian, ngunit mayroon din itong mga kontraindiksyon. Higit pa tungkol sa lahat. Mga kasingkahulugan: lingonberry, lingonberry.

Paglalarawan

Cowberry, siyentipiko Vaccinium vitis - idaea L. - halaman ng genus Vaccinium, ng pamilyang heather. Ang mga ugat nito ay gumagapang, tinirintas sa pamamagitan ng manipis na mga sinulid na mga thread, sumisipsip ng mga sangkap ng mineral at nagpapadala sa mga ugat. Branched shoots, umaangat hanggang sa 15-20 cm.

Tulad ng lingonberries, kinabibilangan ng pamilyang heather ang karaniwang heather, Daurian rhododendron, azalea, puno ng strawberry, blueberry.
Ang mga dahon ay maliit, kahaliling, may mga hubog na gilid. Ang kulay ng mga dahon ay madilim na berde (ang mas mababang bahagi ay may ilaw na lilim), ang hugis ng mga dahon ay kahawig ng isang tambilugan. Laki ng Sheet:

  • sa lapad ng hanggang sa 1.5 cm;
  • hanggang sa 3 cm ang haba
Sa mas mababang bahagi ng leaflet mayroong isang guwang na may mucous substance na sumisipsip ng kahalumigmigan na umaagos mula sa makinis na ibabaw ng dahon.

Ang panahon ng pamumulaklak ay nagsisimula sa katapusan ng Mayo at tumatagal ng hanggang sa 15 araw. Bulaklak bisexual sa maikling pedicels, lumago na may tassels ng 10-20 mga PC. Sa panahon ng pamumulaklak, ang mga buds ay liko, sa gayon pinoprotektahan ang polen mula sa kahalumigmigan. Ang panloob na bahagi ng perianth ay umaabot sa haba na 6.5 mm na puti-rosas, hugis-kampanilya, na may apat na mga bladed blades. Ang takupis ng bulaklak ay nahahati sa apat na tatsulok na lobes ng isang mapula-pula kulay. Sa tasa ay matatagpuan:

  • walong stamens, pinalawak na mabalahibo filament;
  • isang mataas na pistil sa bawat bulaklak.
Ang berries ay lumalaki sa siksik na mga kumpol (mula sa 2 hanggang 9 na piraso sa bawat isa), maliwanag na pula, bilog, maraming binhi sa lapad ng hanggang 8 mm. Sa itaas na bahagi ng prutas ay may pinatuyong takupis. Ang Berry ripening ay nangyayari sa Agosto-Setyembre, ngunit naiiba sila sa maginoo na hamog na nagyelo paglaban.

Alam mo ba? Ang mga lingonberries ay maaaring "ginawa" upang pahinahin sa pamamagitan ng paglalagay nito sa tabi ng pulang mansanas o kamatis. Ang mga produktong ito ay naglalabas ng maliit na dami ng gas na "ethylene", nagsisilbing isang stimulator ng pagkahinog. Ang lasa ng ripening berries ng ganitong uri ay hindi naiiba mula sa lasa ng ripened berries sa natural na kondisyon.

Mga buto ng berries ng brown na kulay ng isang semi-lunar form. Gustung-gusto na lumaki sa magkakahalo na kagubatan o peatlands (lalo na sa mga tuyo na peatlands).

Nutritional value at calorie

Ang berry na ito ay nabibilang sa mga produktong pandiyeta, ang halaga ng enerhiya nito ay 46 kcal lamang. Nutritional value per 100 g:

  • mga protina - 0.7 g;
  • taba 0.5 g;
  • carbohydrates - 8.2 g
Ang Lingonberry ay binubuo ng tubig sa 86%.

Ang isang maliit na halaga ng calories ay hindi lumalabag sa diyeta, at ang mga aktibong sangkap sa komposisyon nito ay mapabilis ang metabolismo.

Kaya, ito ay maaaring mag-ambag sa pagbaba ng timbang.

Komposisyon ng kimikal

Ano ang partikular na kapaki-pakinabang na lingonberries, kaya ito ay isang mataas na nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na bahagi. Sa komposisyon nito, mayroon itong:

  • isang malaking kumplikadong bitamina at mineral;
  • micro at macronutrients;
  • asukal (pinagkukunan ng enerhiya);
  • organic acids;
  • tannins;
  • flavonoids;
  • Arbutin, Lycopene at Zeaxanthin.

Mahalaga! Ang Arbutin ay gumaganap bilang isang antiseptiko sa sistema ng ihi, ngunit may hindi tamang dosis, maaari itong humantong sa malubhang pagkalason. Kunin ang mga maluto na broths at mga infusions ay dapat na may pag-iingat.

Ano ang kapaki-pakinabang na lingonberry

Ang mga benepisyo ng lingonberry ay nagdudulot ng mga tao sa lahat ng edad, ngunit para sa mga matatandang tao ito ay lalong kapaki-pakinabang. Sa kabila ng malawakang paggamit nito, mayroon itong ilang mga tampok para sa pang-unawa ng panlalaki, pambabae, o mga bata na organismo.

Para sa mga lalaki

Dahil sa antiseptiko at diuretikong epekto nito, ang lingonberry ay ang pangunahing bahagi ng maraming gamot ng alternatibong gamot para sa prostatitis. Sa kanilang komposisyon ay maaaring gamitin ang lahat ng bahagi ng halaman: shoots, dahon, berries.

Para sa prostate, linden, peras, black radish, kalabasa, yarrow, damo sa trigo, yucca, at watercress ay kapaki-pakinabang din.
Gayundin, ang mga doktor ng alternatibong gamot ay nagsasabi na ang lingonberry ay may positibong epekto sa libido ng lalaki at nagpapataas ng lakas.

Para sa mga babae

Napatunayan na aktibong impluwensya ng lingonberry sa reproductive function sa mga kababaihan. Tumutulong itong ibalik ang mga antas ng hormonal at binabago ang buwanang pag-ikot. Ang mga lutong teas na nakabatay sa mga ito ay may kakayahang bawasan ang panregla na sakit, at ang mga decoction ng mga dahon ay epektibong huminto sa may isang ina dumudugo.

Mahalaga! Dahil sa aktibong impluwensiya nito sa matris sa panahon ng pagbubuntis, ang mga decoctions ng dahon ng lingonberry ay ipinagbabawal.

Lingonberry berries ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na aktibong sangkap at may kakayahan na suportahan ang isang "overloaded" na organismo sa panahon ng pagbubuntis. Morsy mula sa lingonberry makaya sa edema, at mga bitamina na nakapaloob dito ay mag-normalize ang nervous system at mapabuti ang mood.

Alamin ang tungkol sa mga benepisyo para sa babaeng katawan ng gayong mga berries gaya ng chokeberry, shadberry, strawberry, blackberry, cherry, red currant, cranberry, honeysuckle.
Ang Berry ay nakayanan ang anemia sa mga buntis na kababaihan dahil sa malaking halaga ng bakal na nasa loob nito, at ang kaltsyum sa komposisyon nito ay magiging aktibong bahagi sa wastong pagbuo ng balangkas ng sanggol sa hinaharap.

Para sa mga bata

Ang isang tampok ng cranberry ay hindi ito humantong sa mga reaksiyong allergic sa mga bata, sa kabila ng mayaman na kulay nito. Ito ay ligtas at sa mga maliliit na dami na pinapayagan sa mga bata ng lures.

Sa panahon ng 1-2 taon hindi hihigit sa 50 g ng lingonberries bawat araw ay pinapayagan. Ngunit ang isang berry ay may isang makapal na balat na hindi madaling malinis; ito ay nagkakahalaga ng paghahatid sa mga bata bilang juices, mga inumin ng prutas, compotes.

Ito rin ay isang mahusay na "masarap na gamot" para sa panahon ng paglala ng mga sakit ng taglagas-tagsibol.

Paano gamitin ang mga katangian ng lingonberries

Ang sabaw at infusions ng lingonberry shoots ay ginagamit para sa mga sakit na tulad nito:

  • diyabetis;
  • sakit sa bato;
  • cystitis;
  • rayuma;
  • gota.
Gayundin sa kanilang tulong tinatrato nila:

  • sakit sa balat;
  • stomatitis;
  • gingivitis;
  • periodontal disease.
Ang dahon ng Lingonberry ay mayroon ding mga katangian ng pagpapagaling at ginagamit bilang isang diuretiko, pamatay ng disinfectant at choleretic agent.

Lumangberry berries ay ginagamit para sa:

  • tuberculosis;
  • rayuma;
  • Gastritis na may mababang kaasiman ng tiyan;
  • sakit sa bato;
  • edema.
Dahil sa mataas na nilalaman ng mangganeso, kromo at mga asing-gamot na tanso, ang mga lingonberry ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga matatanda. Ang kakulangan ng mga asing-gamot na ito sa katawan ay humahantong sa mga sakit ng cardiovascular system.

Mahalaga! Ang Lingonberry bilang isang katutubong lunas ay maaaring magamit bilang isang karagdagang o pantulong na therapy kasama ang sapilitan na paggamit ng mga gamot.

Ang tubig ng Cowberry ay ginagamit sa kaso ng pagkalito o labis na pag-init sa araw.

Sa gamot

Sa lingonberries ay kapaki-pakinabang at may malawak na application sa tradisyonal na gamot:

  • shoots;
  • umalis;
  • berries

Alam mo ba? Ang ilang mga sangkap na nakapaloob sa mga dahon ng lingonberries, ay maaaring neutralisahin at alisin ang mga mabibigat na riles mula sa katawan.

Ang mga batang shoots ay pinutol at pinatuyong upang gumawa ng decoctions at infusions. Ang mga pana ay mahaba bago namumulaklak.

Ang isang decoction ng mga shoots ay inihanda sa ganitong paraan:

  • 4 tablespoons ng shoots ibuhos isang litro ng tubig na kumukulo;
  • ipilit 30 minuto;
  • pilitin ang nagresultang sabaw.
Kumuha ng 50 mg tatlong beses sa isang araw.

Ang mga sabaw para sa paglilinis ng bibig ay inihanda sa parehong paraan.

Ang isang decoction ng lingonberry dahon ay inihanda ayon sa recipe na ito:

  • 1.5 tablespoons ng dahon ibuhos 0.5 liters ng tubig na kumukulo;
  • pakuluan sa mababang init ng 30 minuto;
  • habang bumababa ang likido, idagdag ang pinakuluang tubig upang ibalik ang orihinal na dami nito.
Kumuha ng 1 tasa ng sabaw 2-3 beses sa isang araw para sa kalahating oras bago kumain.

Ang lutong dahon ng tsaa ay may kapaki-pakinabang na katangian. Upang gawin ito:

  • 2 tsp. dahon ibuhos 1 tasa tubig na kumukulo;
  • igiit ang 10 minuto sa isang thermos.
Gamitin sa halip na ang karaniwang pagtanggap ng tsaa na may pagdaragdag ng honey.

Kapag ang pagtulog sa mga bata, inirerekomenda ng mga doktor ang paraan ng pagluluto ng lingonberries:

  • ihalo 200 g ng mga dahon at mga berry ng lingonberry;
  • ibuhos ang halo ng litro ng tubig na kumukulo;
  • pakuluan para sa hindi bababa sa 10 minuto;
  • pilay ang sabaw at malamig.
Kalahati ng sabaw na nagreresulta ay kinukuha sa buong araw, ang pangalawang bahagi ay kinuha kaagad bago ang oras ng pagtulog.

Mahalaga! Hindi inirerekomenda na mag-imbak ng mga naturang broth para sa higit sa dalawang araw.

Maaari kang bumili ng lingonberry dahon sa isang parmasya para sa isang napaka-makatwirang presyo, o maaari mong tuyo ito sa iyong sarili. Upang gawin ito, ang mga kabataan, ngunit ang mga dahon ay umalis (bago o pagkatapos ng pamumulaklak) at tuyo sa temperatura ng 30 ° -40 ° C sa ilalim ng isang canopy, o gumagamit ng standard dryers para sa pagkain. Posible na mag-imbak ng mga naturang hilaw na materyales sa isang madilim at maayos na bentilasyon na lugar hanggang sa 3 taon. Ang napapanahon na nakolekta at maayos na tuyo dahon panatilihin ang kanilang berdeng kulay.

Ang sariwang berries, lupa na may asukal, sa anyo ng mga juice o mga inumin ng prutas ay pantay na kapaki-pakinabang.

Recipe para sa Morse:

  • hugasan ang mga cowboy ay natatakpan ng asukal at iniwan upang tumayo para sa ilang oras para sa pagkuha ng juice;
  • napili juice ay poured sa hiwalay na pinggan at magtabi;
  • ang nagreresulta sa pag-ikot ay ibinuhos ng tubig at pinakuluan sa mababang init ng 20 minuto;
  • ang nagreresultang sabaw ay sinala at halo-halong may kaliwang juice.
  • Upang mapataas ang mga benepisyo at nutritional value sa juice ng prutas maaari kang magdagdag ng honey sa panlasa.

Alam mo ba? Ang mga juice at mga inumin ng prutas na inihanda mula sa berries ng lingonberry, ay maaaring magpababa ng mataas na presyon ng dugo.

Ang tubig ng Lingonberry ay nakuha sa pamamagitan ng pagsasabog ng mga berry dito, gamit ito bilang isang laxative.

Sa cosmetology

Sa home cosmetology cranberries na ginagamit sa mga pormang ito:

  • Ang mga decoction mula sa mga shoots ay malaki bilang tonic para sa mukha. Dahil sa mga antiseptikong katangian nito, angkop ito sa balat ng problema na may iba't ibang uri ng mga rashes;
  • Ang decoctions mula sa mga dahon ay kapaki-pakinabang para sa pag-alis ng balakubak at maiwasan ang pagkawala ng buhok;
  • Ang mga durog na berries ng lingonberry ay aktibo sa komposisyon ng iba't ibang mask ng mukha. Dahil sa mataas na nilalaman ng organic acids sa komposisyon nito ay nakakatulong upang makinis ang magagandang wrinkles.

Sa pagluluto

Ang Lingonberry ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Berry sa proseso ng pagluluto at init paggamot ay hindi mawawala lasa nito. Sa pagluluto, ito ay inatsara, kvass, ngunit ito ay pinaka-popular sa anyo ng jam o jam.

Alam mo ba? Ang kutsilyo ng sebra ay isang karaniwang tradisyonal na delicacy sa mga bansa sa Scandinavia.

Madalas din itong idinagdag bilang isang pagpuno sa mga candies, ang mga extract ay inihanda, at ang mga alkohol ay ginawa batay sa batayan nito.

Maayos na pawiin ang uhaw at para sa isang mahabang panahon panatilihin ang kanilang pagiging bago, mga inumin prutas na inihanda sa batayan nito o mga inumin ng prutas.

Bilang karagdagan sa mga Matatamis, ang mga lingonberries ay ginagamit bilang iba't ibang mga marinade para sa karne.

Kapansanan at contraindications

Dahil sa mataas na nilalaman sa kanyang komposisyon ng mga aktibong sangkap, bilang karagdagan sa mga nakapagpapagaling na katangian nito, may ilang mga lingonberry contraindications to use:

  • Ang mataas na konsentrasyon ng organic acids ay kontraindikado sa mga sakit ng gastrointestinal tract: mga ulcers, gastritis na may mataas na kaasiman;
  • ang nilalaman sa malalaking dami ng tannins ay kontraindikado sa mga sakit ng mga bato: kabiguan ng bato;
  • ang kakayahang makabuluhang bawasan ang presyon ay kontraindikado para sa mga taong naghihirap mula sa hypotension;
  • hindi pagpapahintulot ng katawan sa ilang mga sangkap sa komposisyon ng lingonberries o isang allergy reaksyon sa kanila.

Mahalaga! Ang Berry ay may kakayahang mag-ipon ng mga radioactive substance sa sarili nito, kaya ang koleksyon nito ay dapat na maisagawa hangga't maaari mula sa mga highway o halaman ng kemikal at metalurhiko industriya.

Ang Lingonberry ay isang ligaw na baya, ang mga benepisyo nito ay hindi maikakaila. Maaaring ligtas na tinatawag na Berry ang isang gamutin para sa maraming mga sakit. Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga tao sa lahat ng edad, lalo na ang mga matatanda, pati na rin ang mga naghihirap mula sa malalang pagkahapo. Ito ay ani sa iba't ibang paraan sa pagluluto, at sa gamot ang lahat ng bahagi ng halaman na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ay ginagamit. Ngunit kapag ginamit nang hindi wasto, ang lingonberry, bilang karagdagan sa mga benepisyo nito, ay maaaring maging sanhi ng hindi malulunasan na pinsala sa kalusugan ng katawan.

Upang maalis ang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan, kinakailangan na gumamit ng lingonberries sa limitadong dami, huwag kalimutang kumunsulta sa iyong doktor nang maaga tungkol sa posibilidad ng ligtas na paggamit nito.

Panoorin ang video: Classic Movie Bloopers and Mistakes: Film Stars Uncensored - 1930s and 1940s Outtakes (March 2025).