Ang mga varieties ng Dessert at alak na ubas: ang pinakamahusay sa pinakamahusay

Para sa mga modernong hardinero ng timog at hilagang rehiyon ng ating bansa at kalapit na mga bansa walang mga problema sa pagpili ng mga uri ng ubas at mga uri dahil sa iba't ibang dessert at teknikal na uri ng kultura na nagmamahal sa init. Ang grapevine na may mga prutas na may iba't ibang mga kakulay at sukat, pagkakaroon ng isang natatanging lasa at aroma, na may wastong pag-aalaga, ay nagbibigay-daan sa iyo upang mag-eksperimento sa plot ng hardin at palaguin ang mga inangkop na mga hybrid ng mga ubas na naka-bred sa huling dekada ng mga Russian at dayuhan na mga breeders.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng ubas ng dessert na may paglalarawan at maikling paglalarawan

Ang paglaki ng isang disenteng pag-aani ng mga maagang hinog na varieties sa mga ubasan ng Ural, sa Bashkiria o sa Siberia at sa Far East na dati ay isang pagkamausisa, ngayon ito ay isang pangkaraniwang kababalaghan na kumalat kahit sa mga walang karanasan na hardinero. Sa timog na mga rehiyon ng ating bansa at sa Ukraine, ang kalagitnaan ng pagkahinog at huli na talahanayan at unibersal na mga uri ng kultura na nagmamahal sa init ay matagumpay na lumago. Alam ang mga tampok ng teknolohiyang pang-agrikultura, natutunan ng mga amateur na hardinero mula sa Moscow at St. Petersburg na lumaki ang mga uri ng alak ng mga ubas na inilaan para sa bukas na lugar, bihirang mga klase ng dessert ng mga ubas ng ubas na may mga tiyak na tampok ng paglaki. Kadalasan, ang mga nagsisimulang hardinero ay hindi naglalagay ng kahalagahan sa mga pangalan ng mga hybrids, mas pinipiling magtrabaho sa mga "puti" at "itim" na mga ubas. Ngunit alam ang mga pangalan ng mga uri at uri ng mga ubas na may puti, madilim na lila at rosas na mga prutas, madali mong maunawaan ang teknolohiya ng agrikultura ng kultura at iakma sa kanilang mga tampok.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng puting mga ubas sa dessert

Ang mga puting prutas na puting prutas ay mahusay na sariwa at naproseso para sa mga compotes at jams. Ang mga bagong uri na binuo ng mga breeders ay posible upang makakuha ng malaki, makatas na berry ng mga maaga at kalagitnaan ng nagkahinog na mga varieties sa mga southern southern at sa mga malupit, hilaga. Ang isang ubas na may gatas na puting prutas ay isang likas na kababalaghan, ang resulta ng isang mutation ng mga lumalagong mga ubas, na nawalan ng kakayahang gumawa ng mga anthocyanins na responsable para sa madilim na kulay ng mga berry.

Upang piliin ang pinakamahusay na mga varieties ng ubas, nasuri sila ayon sa mga sumusunod na pamantayan:

1. pagiging produktibo;
2. mga katangian ng kwalitibo (bunga ng asukal at kaasiman);
3. paglaban sa mga sakit ng puno ng ubas;
4. paglaban sa hamog na nagyelo.

Ang bawat tao ay may sariling kagustuhan. Minsan, ang mga malaki, magagandang berry ng mga modernong pagpipilian ng pagpili na may sariwang panlasa ay maaaring parang hindi sinasabing at ordinaryong sa ilan, mas gusto ng mga hardinero na ito ang matamis, ngunit maliit at maluwag na kumpol ng mga pasas. Para sa iba pang mga mahilig sa mga ubas, mahalaga hindi lamang ang mga kalidad na katangian ng mga berry, kundi pati na rin ang dekorasyon, pagbagay ng puno ng ubas sa ilang mga klimatiko na kondisyon. Mayroong dose-dosenang mga pinakabagong mga varieties na mahirap pa suriin, ngunit mayroon na silang mataas na ani at isang maliwanag, puspos na lasa ng prutas.. Halimbawa, ang Atlantiko, isang iba't ibang dessert na may kulay rosas, pinahabang prutas, makatas at mabangong, na may mga tala ng floral-fruity; nutmeg grade Silver; Alibaba na may maayos na lasa ng mga berry at aronia Carmen; hindi pangkaraniwang Zephyr na may raspberry-pink na tassels at Rostov hybrid Annie na may aroma ng tsaa rose at siksik na pulp.

Photo Gallery: Ang Pinakabagong Mga Hybrids ng Grape

Ang mga nangungunang uri ng puting mga ubas ay kinabibilangan ng:

• Ang Arcadia ay isang maagang naghihinog na iba't ibang mga bred sa Ukraine (tumatawid sa Moldova at sa Cardinal), ay may mga siksik na kumpol na hanggang sa 2 kg. Ang isang matataas na halaman ay hindi nagdurusa sa labis na karga at nagbibigay ng isang mahusay na pag-aani sa gitnang Russia at sa Siberia, ang Urals at Malayong Silangan. Ang panahon ng ripening ay 105-115 araw. Ang mga berry ay magaan na berde, na may siksik, makatas na sapal, matamis na may katamtamang muscat; 2-3 mga buto ay natagpuan. Ang pruning ay isinasagawa sa 8-12 na bato, na naproseso ng hindi bababa sa 2 beses sa isang panahon mula sa pulbos na amag.
  

  Maagang ripening grade Arcadia
• Laura (Flora) - isang hybrid na nakuha higit sa 20 taon na ang nakalilipas, na may magaan na gatas na oval berry at isang matulis na dulo ng prutas. Malutong, katamtaman ang matamis na may isang binibigkas na aroma ng nutmeg. Ang mga bunches ay nakakakuha ng hanggang sa 900 g, ang panahon ng ripening ay 110-115 araw. Ang Srednerosly shtamb ay bubuo ng maayos sa fan paghuhulma, pumapasok sa fruiting para sa 4 na taon; bumagsak para sa 8-10 na mata. Pinahahalagahan ang iba't-ibang para sa paglaban sa hamog na nagyelo nito at para sa kakulangan ng pagbabalat at pag-crack ng prutas.
  

  Talahanayan ng Puting Puti ng Laura

• Mga puting pasas (walang buto) - isang maagang hinog na iba't na may bilog na berry, mabangong at makatas. Ang mga bunga ay magaan na berde, sa pagkahinog - may isang pamumula. Ang bungkos ay maluwag, malaki, may timbang na 500 hanggang 1200 g. Ang mga berry ay minamahal para sa balanseng komposisyon ng asukal at mga asido, mahusay sila para sa pagpapatayo, pagyeyelo at hindi naglalaman ng mga buto. Ang medium-sized na halaman sa wakas ay naghinog sa 140-160 araw. Kinakailangan ang pag-crop para sa 7-10 na mata. Ang iba't-ibang ay nilinang sa gitnang Russia at sa timog.
  

  Ang pinakatamis na puting-prutas na puting Kishmish puti

Kasama sa mga uri ng Kishmish ang hybrid na iba't-ibang Volodar (maaga) na may malaki, siksik na kumpol at dilaw-berde na prutas; at Kishmish 342 (Hungarian), na nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa Vilar Blanc at Sidlis Perlet, ay isang ultra-maagang sari-saring may mga pinahabang bunga ng isang gatas na berdeng tanso, matamis at mabango. Panatilihin ng Berry ang kanilang pagtatanghal sa loob ng mahabang panahon at hindi mahulog. Ang iba't ibang mga uri ng mga puting-prutas na mga subspecies ng grapevine kishmish ay itinuturing na hindi gaanong mahalaga - Zolotze, Talisman (Kesha), Arsenyevsky.

Photo gallery: mga prutas na puti-prutas ng mga dessert na ubas

Ang iba't-ibang White CoCl na pagpipilian ng domestic, na lumitaw noong ika-21 siglo, ay pinahihintulutan ang mga frosts hanggang sa 25 ° C at hindi nasira ng pulbos na amag. Ang mga makapangyarihang bushes ay pinutol sa 10 mga mata at subukang huwag mag-overload. Pagkatapos ang malaki, pahaba na prutas ay magiging matamis at katamtamang siksik. Ang bigat ng brushes ng ubas ay mula 400 hanggang 700 g.

Modernong Hybrid White Cockle

Ang matigas at produktibong iba't-ibang Vostorg ay mabilis na tumatagal at nagsimulang magbunga sa ika-4 na ika-5 taon. Ang isang maagang hybrid ay thermophilic at tumutugon sa top dressing. Ang resulta ng gawa ng masakit sa hardinero ay magiging malalakas na kumpol na tumitimbang ng 800-1600 g na may matamis, malaking dilaw-berde na berry na may binibigkas na lasa ng nutmeg. Sa kabila ng isang maikling pruning, hanggang sa 30 kg ng pag-crop ay nakuha mula sa bush.

Malaking prutas na puting ubas na Masarap

Sa modernong ubasan, ang huli na Jubilee ng Platov ay dapat na matugunan ng maayos, kaaya-ayang lasa. Sa loob ng 125-140 araw, ang mga kumpol sa average na nakakakuha ng 700 g. Ang Kostrykin Memory Hybrid ay naging sikat dahil sa kawalang-hanggan nito at katamtaman na paglago ng shoot (ang puno ng ubas ay humigit-kumulang sa 50%). Ang isang halaman na may ani ng hanggang sa 15 kg mula sa isang bush, kung minsan ang mga gisantes, ngunit hindi nasira ng mga wasps at sa gitnang daanan ay hindi nangangailangan ng tirahan. Ang average na kumpol ng mga ubas ay nakakakuha ng hanggang sa 1600. Ang daliri ng isang babae na may katamtaman na kaasiman ay masisiyahan hindi lamang sa pandekorasyong buwig, kundi pati na rin sa masarap na prutas. Ang average na bigat ng mga kamay ay 900 g.

Photo gallery: ang pinakamahusay na mga varieties ng puting mga ubas

Ang pinaka-masarap na kulay rosas na ubas

Ang mga uri ng Hybrid at mga uri ng mga rosas na prutas ng rosas ay kaakit-akit sa hitsura at hindi nabigo sa mga katangian ng panlasa. Ang mga berry ay maaaring mula sa maputlang rosas hanggang sa malalim na mga kulay ng raspberry, kaya ang mga naturang ubas ay madalas na idinagdag sa alak at de-latang.

• Maagang Ruso - isang hindi mapagpanggap na maagang umuunlad na sari-saring uri ng ubas na naghinog sa huli ng Hulyo, ang mga maluwag na kumpol sa average na nakakakuha ng hanggang sa 600 g. Ang hybrid ay lumalaki sa timog, sa Far East, sa Bashkiria at sa Siberia. Ang madaling nutmeg na may isang admixture ng caramel aftertaste ay minamahal ng bawat gitnang hardinero. Masungit, madilim na rosas na berry sa isang matataas na bush ay nakakakuha ng asukal - 22%, acid - 7 g / l. Sa mga shoots iwanang 2-3 inflorescences. Ang mga prutas ay minsan ay basag at nasira ng mga wasps.
  

  Ang mga maagang Ruso na ubas ay lumalaki sa maraming mga rehiyon ng ating bansa
  • Sa pamamagitan ng pagtawid kay Keshi at Rizamat, ang breeder na Kapelushny ay nag-bred ng isang ultra-maagang iba't-ibang (panahon ng pagluluto 95 araw) Julian, na sa mas mababa sa dalawang dekada ay naging popular at minamahal ng maraming mga winegrower para sa kanilang hindi pangkaraniwang lasa at hugis. Ang isang mestiso na may rosas, pinahabang berry, na tumitimbang ng hanggang sa 20 g lamang, at isang malakas na puno ng ubas, ay pinakamahusay na lumalaki sa isang maaraw na lugar; ito ay pinutol sa 8-10 na bato. Ang mga bunga ni Julian ay makatas at katamtaman na matamis, na may mga tala ng magaan na prutas.
    

    Ultra maagang ubas na mestiso na si Julian

  • Tason - isang maagang domestic iba't-ibang may maputla na kulay rosas, hugis-itlog na medium-sized na berry, ang laman ay malutong, makatas, na may maselan na prutas na honey-honey; view na binuo ng VNIIViV na pinangalanang Ya.I. Potapenko. Ang Hybrid ay pinahahalagahan para sa pagiging produktibo - hanggang sa 35 kg bawat bush na may isang average na bungkos - 800 g. Ang oras ng pagkahinog - 110-120 araw. Pruning vines - 10-12 mata. Siguraduhin na isagawa ang pagproseso mula sa oidium at amag.
    

    Ang mga banayad na muscatle ng mga ubas ng Tason ay pinahahalagahan ng maraming mga hardinero sa Russia

  • Transfigurasyong hybrid - pantay na kulay ang pinong kulay rosas, hugis-itlog na berry na may manipis na balat at makatas na sapal. Ang pagkakaiba-iba mula sa "tatlo" ni Kraynov (Annibersaryo Novocherkassky, Victor, Transfigurasyon) ay minamahal para sa kawalang-pag-asa at mataas na antas ng pagbagay sa maraming mga tampok na klimatiko. Samakatuwid, ang Transfigurasyon ay lumago sa mga kondisyon ng tag-init ng Siberia at sa Bashkiria, kung saan ang berry ay may higit na puspos na kulay ng raspberry. Ang mga bisexual na bulaklak ay mahusay na pollinated. Ang isang regular na halaman na may regular na pagpapakain ay nagbibigay ng isang matatag na ani - 1-1.5 kg isang bungkos ng mga ubas, hanggang sa 40 kg ng mga napiling prutas ay naaniwa mula sa isang halaman.
    

    Ang pinuno ng "Kraynov triple" - iba't ibang Transfigurasyon
  • Libya - ang utak ng V.V. Zagorulko, makapal na murahan noong 90s. Ang iba't-ibang ay napaka-matamis (nilalaman ng asukal - 26%), mabango, hindi kapritsoso. Bihira ang impeksyon at pulbos na amag. Ang mga berry ay hugis-itlog, rosas-lila, na may laman, nutmeg sapal at manipis na balat. Ang panahon ng ripening ay 105 araw. Ang bulaklak ay bisexual. Gupitin ang mga shoots sa ilang sandali, para sa 4-6 mga putot. Kabilang sa mga pagkukulang, ang pagbuhos ng mga hinog na prutas at pagkatalo ng mga wasps ay napansin.
    

    Nangungunang grade Libya

Kabilang sa mga klase ng ubas ng dessert, ang mga Veles ay lalo ding nakikilala. Ang "mga magulang" ng mestiso ay sina Rusbol at Sofia, kamangha-manghang lasa at may isang matatag na ani. Ang mga veles berry ay malaki, hugis-itlog, matindi rosas na may isang lilang tint, ang laman ay amber, ang balat ay katamtaman na siksik. Ang mga rudiment ay matatagpuan sa mga berry. Ang Veles ay minarkahan para sa muscat-floral aroma ng prutas at maagang pagkahinog ng unang mga berry - hanggang sa 100 araw. Malakas na bush, pruning - medium (6-8 buds); nilalaman ng asukal - 23%, kaasiman - 5 g / l. Ang takip ng takip ay nagdaragdag ng mga brush sa 1.8 kg, kung minsan higit sa 2 kg. Ang mga prutas ay madaling kapitan ng pag-crack at pagpapadanak.

Si Hybrid Victor mula sa "tropa" ni Kraynov ay nakatanggap ng pansin dahil sa kanyang malakas na kaligtasan sa sakit sa maraming sakit ng mga ubas. Ang mga ubasan ay matagal nang minamahal ng mga berry ng iba't-ibang, na may isang hindi pangkaraniwang hugis at may maliwanag, mga lasa ng nutmeg at mga tala ng bulaklak. Ang kulay rosas-pula na hindi pantay na kulay na mga prutas ng daliri na may makatas na sapal na hinog sa araw 110 mula sa simula ng lumalagong panahon. Ang average na bigat ng bungkos ay 700 g. Ang ani ay umabot sa 10 kg mula sa isang bush grape. Upang makakuha ng isang matatag na pag-crop, ang pruning para sa 4-6 mga putot at isang katamtaman na pag-load sa panahon ng pagbuo ng prutas ay isinasagawa. Ang pangunahing bentahe ng hybrid form ay ang mataas na nilalaman ng asukal at kakayahang magamit.

Ang Asian hybrid na Rizamat na may hugis ng daliri, malaki (15-20 g), lila-pula na berry, ay nakikilala sa pamamagitan ng malalaking kumpol - mula 1 kg hanggang 2.2 kg. Maturing term - 125 araw. Ang iba't ibang mapagmahal sa init ay inilaan para sa paglilinang sa timog na mga rehiyon, ang mga prutas ay katamtaman na matamis, na may kaunting pala; ang puno ng ubas ay malakas, gupitin sa 8-10 na putot. Sa kabila ng karaniwang panlasa, si Rizamat ay mahal sa mataas na ani at magagandang brushes ng ubas.

Malambot na rosas, hugis-itlog na Gourmet berries sa southern latitude na hinog sa huli ng Hulyo, sa gitnang daanan - noong unang bahagi ng Agosto. Booth ng may-akda V.I. Ang Kraynova ay malakas, branched, nailalarawan sa pamamagitan ng pagiging produktibo hanggang sa 10-12 kg bawat halaman. Kapag nakatikim ng mga prutas, ang mga tala ng prutas at isang floral-honey aroma ay lalong kapansin-pansin. Ang sari-sari na ubas ng Rumba ng Rostov breeder Kapelyushny ay katulad sa hybrid na ito; hinog ito kahit na mas maaga kaysa sa Gourmet (Delight red + Cherrel). Ang GF Rumba ay napaka-matamis - 23% asukal, na may isang bahagi ng kaasiman - 6 g / l. Ang mabangong, makatas na berry ay perpektong naiiwasan at hindi napinsala ng mga insekto dahil sa balat ng balat ng tart, waxy.

Sa isang hilera kasama ang mga maagang ripening hybrids na ito sa lasa nais kong magdagdag ng mga ubas na VV Zagorulko - Sofia, na naglalaman ng pinakamahusay na mga katangian ng dalawang sikat na varieties - malakihang Arkady at hindi malilimutan na muscat nagliliwanag na Kishmish. Ang Sofia ay isang malaking, siksik na kumpol (hanggang sa 1.5 kg) na may kulay rosas-lilang conical na berry, na madalas na hindi sila naglalaman ng mga buto.

Ang rosas na peach Kraynov na pag-aanak ay minamahal para sa paglaban sa hamog na nagyelo at paglaban sa amag. Bisexual bulaklak. Ang mga brushes ng ubas na Hybrid ay maluwag, lumalaki hanggang sa 1.2 kg, mga berry na may lasa ng nutmeg na hinog sa huli ng Agosto. Ang iba't-ibang ay hindi tiisin ang labis na karga at hinihiling sa tuktok na sarsa. Sa hindi wastong pag-aalaga, ang berry ay lumalaki nang mas maliit at maasim, ngunit hindi ito nakakaalis mula sa mga merito ng isang halaman na nagdadala ng isang disenteng ani nang pantay sa Central Russia, ang Urals at Udmurtia.

Ngunit hindi mo rin maiiwan ang Flamingo pink na mga ubas, na katulad ng hugis at panlasa sa Pink Peach - na may hugis-itlog, pinkish-red makatas na berry at maluwag na kumpol na hanggang sa 1 kg. Ang isang mestiso mula sa Moldova ay nangangailangan ng pruning para sa 4-6 na bato at hindi nangangailangan ng tirahan para sa taglamig (sa timog at sa gitnang zone ng Russia).

Photo gallery: ang pinakamahusay na mga rosas na prutas na kulay rosas

Ang mga rosas na prutas na may rosas na Arched, pati na rin ang hybrid na form ng Orihinal, ay magkapareho sa laki sa prutas. Ang arched ripens sa pagtatapos ng Agosto, ang mga berry na may isang light nutmeg ay naglalaman ng asukal - 18%, acid - 4-5 g / l; makatas, na may mga tala ng floral. Mga Ubas Orihinal - huli na iba't-ibang, prutas ay mayaman sa asukal - 22%, katamtaman na kaasiman - 6 g / l. Ang pulp ay puno ng tubig, ngunit matamis, na may isang simpleng lasa. Ang mga varietal hybrids na ito ay halos hindi madaling kapitan ng pagbabalat. Ang isang katamtamang matamis na arko ay karaniwang pinapayagan sa alak.

Malakas na iba't-ibang Arched

Ang mga siksik na brushes ng ubas ng Orihinal na iba't na may conical na berry at maliwanag na lilang kulay ay nakaimbak sa isang cool na silid nang higit sa 4-5 buwan.

Hindi pangkaraniwang sa hugis masarap at matamis na berry ng Orihinal na sari-sari ay nakaimbak ng mahabang panahon

Ang pinakamahusay na itim na mga klase ng ubas ng ubas

Kung ikukumpara sa mga light-color na "counterparts" nito, ang mga black-fruited na ubas ay naglalaman ng monosaccharides at mga bitamina na higit sa lahat, ay mahusay para sa pagpapanatili at paggawa ng alak, at ang mga walang binhi na uri ay mainam para sa paggawa ng mga pasas at pinapanatili. Ang maliwanag, puspos na kulay ng mga bunches, mayaman sa anthocyanins, ay nagsisilbing isang dekorasyon ng hardin.

Karamihan sa mga amateur hardinero kabilang sa mga madilim na prutas na ubas na pumili ng mga sumusunod na mga modernong hybrid.

• Baikonur - isang maagang hinog na species - ang utak ng pagpili ng domestic E.G. Pavlovsky. Ang siksik, malalakas na kumpol na hanggang sa 1.2 kg ay nahulog sa talahanayan sa katapusan ng Hulyo. Ang malutong na laman ng madilim na asul na berry na may manipis na pala ay naglalaman ng hanggang sa 3 mga buto, mayaman sa asukal - 21%. Ang mga prutas ay maaaring mag-hang sa mga bushes sa loob ng mahabang panahon at hindi gumuho. Ang iba't ibang mga ripens sa Udmurtia at Siberia, nangangailangan ito ng kanlungan para sa taglamig.
  

  Maagang hinog na Baikonur na may mga asul na prutas
• Gustung-gusto ng 23% ang unang bahagi ng Kodryanka na may lasa at tamis ng nutmeg para sa masaganang fruiting at magagandang kumpol. Ang iba't ibang nasubok na oras ay lumalaki sa anumang lupa, sa kondisyon na ang halaman ay regular na pinapakain, natubigan at naproseso mula sa pulbos na amag. Ang bigat ng mga brushes ng ubas ay 0.8-1 kg, ang mga berry ay madilim na lila na may manipis na balat. Ang mestiso ay nilinang sa karamihan ng mga rehiyon ng Russia - sa timog na mga rehiyon at sa hilaga, sa Transbaikalia at sa mga Urals.
  

  Dark-fruited hybrid Codryanka

• Ang hindi mapagpanggap na Russian hybrid na Nadezhda Azos (Moldova + Cardinal) ay itinuturing na pinaka-masarap na itim na ubas. Madilim na asul, matamis-maasim (asukal - 17%, acid - 7%) prutas ay sakop ng isang manipis na balat, kinakailangan ang proteksyon laban sa mga wasps. Ang pinong nutmeg at makatas na sapal ay nagbibigay-katwiran sa bihirang pagtubo ng isang mestiso na halaman. Ang bigat ng mga kumpol ay 800 g, ang panahon ng pagkahinog ay 125 araw. Pag-crop para sa 4-6 na bato.
  

  Russian hybrid Nadezhda Azos

• Ang Superearly Athos ay naghihinog sa ika-95 araw mula sa simula ng lumalagong panahon, ang mga shoots ay pinutol sa 7 mata. Ang hinog na bungkos ng form na hybrid ay umabot sa 1500 g, ang iba't ibang bihirang naghihirap mula sa mga insekto at pulbos na amag. Ang mga malalaking asul-itim na prutas ay lumalaki sa mga cylindrical na kumpol, na angkop hindi lamang para sa sariwang pagkonsumo, kundi pati na rin sa mga alak, jam, at compotes. Ang ani ng isang halaman ay 15-18 kg.
  

  Frost mapagparaya at tagtuyot mapagparaya iba't ibang Athos
• Nakakagulat na malaki, pinahaba sa hugis ng mga prutas ng ubas Odessa souvenir na natanggap sa Ukraine. Ang mga asul na berry na may isang itim na tint ay natatakpan ng isang patong ng waks at naglalaman ng 4 na buto. Ang mestiso ay hinog sa unang bahagi ng taglagas (bigat ng brush - 0.5-0.8 kg). Ang mga berry ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang kalidad ng pagpapanatili; kapag overexposed sa isang bush, hindi sila gumuho. Ang nilalaman ng asukal - 16%, kaasiman - 6g / l. Ang mga bulaklak ay bisexual. Gupitin ang mga shoots para sa 8 mga mata. Inilapat sa paggawa ng winemaking at sa mga homemade workpieces.
  

  Ang mga matamis na berry ng souessa ng Odessa ay medyo acidic at angkop para sa paggawa ng mga alak at compotes

Kabilang sa mga varieties na madilim na prutas, isinasaalang-alang din ng ilan ang Black Rapture (Dolores + Russian Maagang) na ang pinaka maaasahan at produktibo, na hinog pagkatapos ng 110 araw. Ang iba't-ibang ay matagumpay na lumago sa Siberia at sa Far East. Ang isang matataas na lumalagong bush ay lumalaki sa mga arko, ang mga brushes ay inani na may timbang na 0.6-0.8 g. Gayundin, ang kulturang Asyano na Black Kishmish (Talisman + Glenor) ay nakakuha ng isang mataas na rating sa mga winegrowers. Ang mga madilim na madilim na asul na prutas ay naglalaman ng katamtaman na dami ng asukal, madalas silang ginagamit para sa pagpapatayo at sa mga compotes. Walang prutas ang mga prutas. Ang iba't-ibang ay hindi maayos na lumalaban sa impeksyon sa amag. Ang Ekaro 35 ay itinuturing na pinakaunang itim na ubas, ang mga berry ay lila, bilog; Ang mga kumpol ay tumimbang ng isang average na 400 g. Ang mga prutas ay puspos, matamis, na may isang tiyak na floral aroma.

Photo gallery: ang pinakamahusay na mga itim na ubas na ubas

Ang itim na daliri ay isang dayuhan na iba't ibang walang binhi na may pinahabang asul na berry na may masarap na lasa ng nutmeg na pinahahalagahan para sa kahanga-hangang laki ng prutas. Ang iba't-ibang mapagmahal sa init ay hindi pinahihintulutan ang waterlogging, ang dami ng asukal - 19%, acid - 7 g / l.

Isang bungkos ng hybrid Itim na daliri

Ang isang medyo batang Jupiter na Amerikano na may iba't ibang isabelic panlasa at kaaya-ayang tamis, pinamamahalaan ang pag-ibig sa kanyang mahusay na lasa (asukal - 21%, acid - 5 g / l), mga prutas na hugis at ang nagpapahayag na hugis ng isang buwig. Pag-crop ng 8 mata. Sa isang maagang hinog na mestiso, medyo maliit (300-500 g) mga kumpol na conical. Kapag overripe, ang mga berry ay lumambot at nawalan ng lasa.

Overseas Hybrid Jupiter

Black cherry amateur breeding Vishnevetsky makapal ng kaunti higit sa 10 taon na ang nakakaraan. Kabilang sa mga maagang varieties, ang una ay ang naghihinog (95-105 araw). Ang bigat ng brushes ng prutas ay 400-700 g, ang lasa ay cherry-mulberry, ang pulp ay siksik, makatas. Ang mga berry ay hindi pumutok, huwag gumuho; ang hybrid ay lumalaban sa sakit.

Hybrid Black Cherry

Paglalarawan at maikling paglalarawan ng pinakamahusay na mga teknikal na alak (alak) ubas

Ang mga teknikal na klase ng ubas, anuman ang kapanahunan, ay mga hilaw na materyales para sa pag-winemaking. Nakasalalay sa intensity ng kulay at laki ng prutas, ang mga ubas ay ginagamit upang gumawa ng mga alak at cognac inumin (rosas at itim na mga ubas na madalas na madalas), para sa mga inuming prutas, pinapanatili, jams; para sa paghahanda ng mga pasas, mga kendi na prutas, puro juice - parehong puti at madilim na mga ubas.

Ang pinaka-karaniwang at kilala na iba't ibang mga teknikal na talahanayan ay Isabella ubas. Ang violet-asul, bilog na berry, mahigpit na nakaupo sa mga bunches, ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na produktibo - hanggang sa 50 kg bawat bush. Ang makatas, katamtamang laki ng mga prutas na may isang tiyak na isabile aroma (madalas na ito ay isang berry-nakakapreskong lasa) na ripen pagkatapos ng 140-160 araw. Ang isang matataas na lumalagong bush ay nangangailangan ng isang maikling pruning (para sa 5 mga putot) at isang maaraw, lukob na lugar mula sa hangin. Sa pangkalahatan, ang iba't ibang alak ng Isabella ay hindi natukoy at lumalaban sa maraming mga sakit. 16 -17% - asukal, 5-6 g / l - acid - bilang bahagi ng sapal ng mga prutas na Isabella. Nagbibigay ito ng isang mahusay na ani sa Central Russia, sa Urals, sa Udmurtia, Bashkiria.

Teknikal na baitang Isabella

Ang isa pang iba't ibang inilaan para sa pag-ainom ng winika, ang Vesta, ay pinahahalagahan para sa mahusay na taglamig na walang tirahan at mataas na ani kahit sa malamig, mamasa-masa na pag-ulan. Nilalaman ng asukal - 25%, acid - 7 g / l. Ang mga kulay berde na violet ay bumubuo ng katamtamang siksik na kumpol, na tumitimbang ng hanggang 250 g. Ang juice ay hindi kulay, makatas na laman. Pag-crop para sa 4 na bato. Ang puno ng ubas ay masigla. Ang iba't-ibang ay nilinang para sa paghahanda ng red table wine.

Ang mga siksik na kumpol ng iba't ibang alak Vesta

Ang Platovsky ay isang iba't ibang mga alak at dessert na ginagamit upang gumawa ng mga wines ng talahanayan. Ang hybrid sa gitnang Russia at Malayong Silangan ay nakalulugod na may kamangha-manghang ani na 115-135 araw mula sa pagsisimula ng lumalagong panahon. Ang mga berry ay puti na may berdeng tint, bilog, makatas, maliit na kumpol (200 g), napaka siksik. Ang nilalaman ng asukal - 20%, kaasiman - 6 g / l. Ang puno ng puno ng ubas ay sapat na gupitin (para sa 3-4 na mga mata), para sa taglamig inirerekumenda na sakupin lamang sa zone ng mapanganib na agrikultura (Siberia, Far Far, the Urals).

Iba't ibang mga teknikal na ubas na berry ng Platovsky

Late-ripening puting iba't ibang prutas Ang panganay na ipinanganak ng Magarach ay bumubuo ng mga kumpol hanggang sa 200 g, ay pinahahalagahan para sa maayos, kaaya-ayang lasa, pinong balat. Ang mga berry ay puti, bilog, brushes - pinahabang, maluwag. Asukal - 22%, acid - 8 g / l. Ang alak mula sa panganay ay ilaw, na may isang light nutmeg at mga tala ng prutas. Ang makapangyarihang bush na may mataas na korona na may openwork crown ay hindi natatablan para sa taglamig at madalas na ginagamit bilang isang kultura ng gazebo.

White-fruited na teknikal na grade Firstborn Magarach

Talahanayan: Mga kwalipikadong katangian ng ilang mga teknikal na uri ng ubas

Photo Gallery: Mga Teknikal na Parehong Grape

Ang pinakamahusay na unibersal na mga klase ng talahanayan ng ubas

Ang Lydia ay ang pinaka-karaniwang pagkakaiba-iba para sa unibersal na paggamit, ang makatas, matamis na prutas na kung saan maraming mga hardinero ang nagmamahal sa maanghang na balat. Ang grapevine na nakuha mula sa mga punla ng wild-growing Vitis labrusca. Salamat sa malakas na tangkay at pandekorasyon na puno ng ubas, ang iba't ibang isabel ay kumalat hindi lamang bilang isang table-technical grape, kundi pati na rin bilang isang mapalamuting kultura. Pagiging produktibo - hanggang sa 25-30 kg bawat bush. Ang average na bungkos ay tumitimbang ng mga 400 g. Ang overripe berries ay gumuho at nabubulok, ang hinog na ani (pagkatapos ng 150-160 araw) ay mainam para sa mga juice at wines.

Universal grade Lydia

Si Lydia ay naghinog noong kalagitnaan ng Setyembre, ngunit nagsisimula kaming mag-tweak ng mga unang berry sa kalagitnaan ng Agosto. Ang mga prutas ay nagiging mayaman pula, makatas at mabango, bahagyang acidic lamang. Kung walang kahalili, sa pagtatapos ng Agosto si Lydia ay isang karapat-dapat na berry dessert sa maligaya na mesa. Ang mga berry ay bihirang maapektuhan ng amag at oidium, ang mga wasps ay hindi rin masyadong interesado sa mga prutas dahil sa astringency ng balat at pagiging maasim ng pulp. Sa huling bahagi ng Setyembre - unang bahagi ng Oktubre pinunit namin ang huling bungkos. Sa oras na ito ng taon, sila ay naging napaka mabango, kumatok ng mga unang frosts, kumuha ng isang tanso na lasa at halos hindi mapait. Mula sa naturang "huli" na mga brush ng ubas, nakuha ang isang kamangha-manghang compote, mabango at mayaman.

Si Lydia ay lumalaki sa isang maayos na maaraw na maaraw na lugar at palaging natubigan at pinapakain. Salamat sa eksklusibo lamang sa masidhing pag-uugali, ang mga berry ng karaniwang "daluyan" na unibersal na iba't-ibang ay hindi nagsasandalan, hindi pumutok, napakabihirang lumala at maaaring mag-hang hanggang sa Nobyembre na nagyelo sa puno ng ubas. Ito ay nagpapalawak ng pagiging bago at istante ng buhay ng pananim, na sa kanais-nais na taon ay maaaring lumampas sa lahat ng average na mga numero. Itala - 60 kg ng mga napiling berry mula sa isang 8 taong gulang na bush. Ngunit ang bush ay medyo malakas, na nabuo ng isang tabi (dalawang "balikat") sa gazebo, ang iba pang (2 sanga) - sa isang suportang metal na naka-mount sa isang pader ng ladrilyo ng isang tirahan na tirahan. Iyon ay, ang puno ng ubas ay matatagpuan sa isang lugar na natatakpan mula sa hangin, tumatagal ng init mula sa pader at regular na tumatanggap ng pagtutubig na may pinapanatili, maligamgam na tubig at pinakain ng organikong bagay (hanggang 6 na beses sa tag-araw). Nagbibigay ito ng isang matatag na pag-aani at tamis ng pinakamaliit at hindi pa-prutas na berry.

Sa kabila ng balat ng tart at ang pagkakaroon ng hanggang sa 4 na mga buto, ang mga prutas ng ubas ay umaakma nang maayos na napreserba ang de-latang compote at jam. Mahirap paniwalaan na ang iba't-ibang ay hindi masyadong tanyag dahil sa pagiging simple ng pagtikim ng mga katangian at bihirang, light clusters. Ang hindi perpekto, simpleng lasa ng mga ubas na Lydia ay minamahal para sa maliwanag, mayaman na aroma at pagpapanatili ng mga prutas sa loob ng temperatura na +15 + 20 ° С hanggang sa 2 buwan.

White perlas Hungarian unibersal na iba't-ibang angkop para sa pagproseso at sariwang pagkonsumo. Amber - dilaw, bilog na prutas na may banayad na musky tala ay lumalaki sa mga conical bunches. Ang puno ng ubas ay humihinog ng 80%. Ang bigat ng brush ng prutas ay 150-200 g. Ang pruning ay para sa 6-8 na bato. Ang nilalaman ng asukal - 20%, kaasiman - 7 g / l. Ang isang bush na may isang average na panahon ng ripening (120-140 araw) ay lumago sa Belarus at Ukraine, ang Urals at Siberia, pati na rin sa gitnang zone ng Russia.

Universal White Pearl

Ang talahanayan at teknikal na baitang Itim na perlas ay isang kamag-anak ng Magarachi, mga kumpol na humigit-kumulang 300 g, berry - bilog, madilim na asul na kulay, na may kaasiman at light strawberry nutmeg. Ang nilalaman ng asukal - 24%, kaasiman - 6 g / l. Gupitin ang mga ubas para sa 3-4 na mata, ang ani sa kanais-nais na taon - hanggang sa 15 kg mula sa isang bush. Ang isang iba't ibang mga posibilidad na lumalaban sa hamog na nagyelo ay tiyak na makapal sa Tula partikular para sa paggawa ng mga de-kalidad na alak na dessert.

Iba-iba para sa pagkain at paggawa ng alak - Black Pearl

Ang rosas na nutmeg ay isang medium-sized na table-wine hybrid na may mga kumpol na hanggang sa 0.2 kg, hugis-itlog, rosas-pula na berry na may coating coating. Ang mga prutas ay mabango, na may mga tala ng floral, na madalas na ginagamit para sa paggawa ng alak, sila ay magiging isang napakagandang berry dessert sa mesa. Ang average na ani ay 4-6 kg bawat bush. Ang iba't-ibang ay mahina laban sa mga labis na temperatura, ay apektado ng pulbos na amag at nangangailangan ng mayabong na lupa at nangungunang damit.

Ubas ang iba't ibang Muscat pink

Ang shashla puti, rosas at nutmeg ay isang uri ng ubas, na madalas na tinutukoy bilang mga unibersal na uri. Ang mga Hybrids ay magkapareho sa kanilang mga katangian ng pagtikim, puting Chasla (dilaw-puti, bilog na berry, mga kumpol na tumitimbang ng 190 g) ripens bago ang rosas (rosas-prutas ng prutas na prutas na may isang siksik na balat, bigat ng brush - 250 g); Ang Muscat barbecue na may dilaw-berde na berry ay may lasa ng strawberry, mas mabilis na naghinog kaysa sa lahat ng mga lahi ng subspecies na ito. Ang mga ubas na may matamis, makatas na prutas ay mukhang mahusay sa talahanayan at kapag nakatikim, madalas nilang lubos na pinahahalagahan ang mga nilalaman ng nutmeg at asukal. Ang lahat ng mga uri ng Chasla ubas ay angkop para sa alak. Ang mga frost-resistant at undemanding na mga hybrid ng ubas ay angkop para sa mapanganib na zone ng pagsasaka - Moscow Rehiyon, St. Petersburg, Bashkiria, Udmurtia, Siberia at Malayong Silangan.

Ang ilan sa mga pinakamahusay na varieties ng ubas sa Russia

Mayroong higit sa isang libong mahusay na maaga, gitna at huli na mga varieties ng ubas, ang layunin kung saan ang pinaka-magkakaibang - ang ilan ay mabuti bilang dessert, ang iba ay para sa alak at pangangalaga, ang ilang mga talahanayan at mga teknikal na uri ay pandaigdigan.

Video: ang pinakamahusay na klase ng ubas (na may isang maikling paglalarawan)

Ang pinakamahusay na mga varieties ng ubas para sa Rehiyon ng Moscow at St Petersburg

Hindi matatag na temperatura, pag-ulan ng tag-ulan sa mga suburb at posibleng matagal na frost return - ang mga salik na ito ay palaging isinasaalang-alang kapag pumipili ng mga klase ng ubas. Samakatuwid, ang mga unang bahagi ay lumalaki nang mas madalas sa mga plots ng hardin na malapit sa Moscow, tulad ng puting harapan na Tason, Krasa Severa, Yubiley Novocherkassky, Rusven at medyo maagang asul na Athos.

Sa mamasa-masa, mapagpigil na kontinental na klima ng St. Petersburg, isang mabungang mesa na mestiso ng Pamyatka Dombkovskaya na may madilim na asul na prutas, isang maagang hinog na Laura na may malaking berde na berry ng gatas, Aleshenkin, Harold, Libya, at Pagkakaibigan ay nilinang nang walang takot.

Lumalaban sa mga sakit at mababang temperatura.Ang puting maxi ay nakikilala sa pamamagitan ng puting-berde na malalaking berry na may kaasiman at aroma ng prutas. Kabilang sa mga teknikal na uri, ang mga hardinero na malapit sa Moscow at St. Petersburg ay pipili ng hindi pangkaraniwang uri ng Lydia.

Video: ang pinakamahusay na mga varieties ng ubas para sa rehiyon ng Moscow at St.

Ang pinakamahusay na ubas para sa paglaki sa Siberia at ang Urals

Isinasagawa ng mga hardinero ng Siberia ang paglilinang ng hamog na nagyelo-lumalaban sa mga maagang hinog na mga klase ng ubas - Tason, Timur, puting-prutas na Tukai; Ang Rochefort, Super Extra, White Wonder, Cardinal at Kodrianka na may mga lilang kumpol, galak, White Giant ay sikat din. Para sa pag-winemaking, walang duda, sina Isobell at Lydia. Huwag hayaan ang mga bunga ng pagpili ni Sharov: Muscat Sharov at bugtong ng Sharov.

Photo gallery: mga varieties ng ubas para sa lumalagong sa Siberia

Video: ang pinakamahusay na klase ng ubas para sa mga Ural at Siberia

Ang pinakamahusay na mga varieties ng ubas sa Ukraine

Ang banayad, timog na klima at mahaba, maiinit na tag-init ay nagpapahintulot sa iyo na mapalago ang iba't ibang mga uri ng gitna, maaga at huli na mga ubas para sa sariwang paggamit, paggawa ng alak, juices, compotes, candied fruit. Arcadia, Libya, Galak, Julian, Kodryanka - hinog sa kalagitnaan ng Hulyo. Maria Magdalene, Sphinx, Charlie na may malalaking madilim na mga lilang kumpol - sikat na mga ultra-maagang lahi; ang mga hybrid na may ilaw na berdeng prutas ay hinog na susunod - Bogatyanovsky, Aramis, Vanyusha, Lancelot, Minamahal. Noong unang bahagi ng Agosto, ang souvenir ng Odessa ay tumatanda, Sigma, Romeo, Strashensky. At sa pagtatapos ng tag-araw, isang masaganang ani ng mga klase ng dessert ng Zagrava, Sentyabrina, Moldova; mga hybrid ng alak - Rodnichok, Isabella, Alpha.

Photo gallery: ang pinakamahusay na mga ubas para sa Ukraine

Ang pinakamahusay na mga varieties ng ubas sa Bashkiria at Udmurtia

Ang mga sikat na hybrids ng Sharov, Pamyatka Dombkovskaya at Korinka Russian ang unang nakilala para sa peligrosong zone ng pagsasaka sa Bashkiria at Udmurtia. Ang mga superearly at medium-ripening na mga klase ay mature at hindi magdusa mula sa mga frost sa pagbalik: Super Extra, Aladdin, Gift of Saratov, Baikonur, Libya, Monarch. Hindi bihira - maaga ang mga pasas, Radba at Violet. Ang mga nagtatrabaho na uri ay itinuturing na mga produktibong hybrids ng Codryanka at Charlie.

Photo gallery: ang ilan sa mga pinakamahusay na varieties ng Bashkiria at Udmurtia

Upang maiwasan ang mga berry sa pagbabalat at pag-crumbling sa malupit na klima ng Bashkir, inirerekumenda na maproseso ang puno ng ubas na may iba't ibang mga biostimulants (halimbawa, Gibberellin)

Mga Review

Gustung-gusto ko ang mga matamis na ubas, at hindi ako makatayo ng mga maasim na ubas. Napakahirap na i-out ang pinaka-masarap na varieties ngayon, bagaman maraming tulad nito. Gusto ko ng mga ubas na may isang hindi pangkaraniwang lasa. Halimbawa, sa taong ito sa kauna-unahang pagkakataon ay mayroon akong 6 bunches ng Rochefort na may malalaking berry. At isang kardinal na lasa. Nagdurog ako kay Jupiter, noong nakaraang taon ng isang kapwa kababayan na ginagamot ang isang piraso ng Jupiter, sa palagay ko: magtatanim ako ng limang bushes. Nagbago ang aking pag-iisip, isang pares ng mga bushes. Ang Libya ay walang katumbas, siyempre, ngunit ang Super-Extra overripe ay mabuti din, walang duda. Samakatuwid, ang saklaw ng mga paboritong varieties ay malaki. Pinapanatili ko ang Tomaysky dahil sambahin ko ang mga berry na may lasa ng cherry at siksik na laman ng laman.Gustung-gusto ang napakatalino, kamangha-manghang nutmeg at maliwanag na rosas na berry. Gusto ko talaga si Nadezhda AZOS, Lancelot at Velika, Kishmish Luchisty at Aphrodite, Veles at ang Orihinal.

Vladimir, rehiyon ng Belgorod

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.20

Ang bawat isa ay may sariling panlasa .... na nagmamahal sa melon at may gusto ng pakwan. Gusto ko: Ang Tason ay isang hindi pangkaraniwang malambot na muscat. Ang Libya ay isang malutong at masarap na nutmeg. Ang monarch ay isang malaking berry na may balanseng lasa. Kapag nakagat, spray sa lahat ng direksyon. Premier, Radiant - napaka-masarap. Mahusay - sa taong ito ay napaka-sweet. Ang isang mahusay na kumbinasyon ng asukal at acid. Ang Vodograi ay isang ilaw, hindi nakakagambalang muscat. Super Extra - gusto din nito, ngunit kung lumampas ito, hindi imposibleng kumain ... masyadong matamis. Rumba - parang may simpleng lasa, ngunit nais kong kainin ito nang hindi tumitigil. Ito ay matamis lamang ... Ang Anyuta ay isang malaking masarap na nutmeg berry na may isang langutngot, ngunit ang mga buto ay napakalaking, ngunit maaari mong isara ang iyong mga mata dahil sa lasa. Gayunpaman, gusto ko ang mga pala, ngunit hindi ka makakain ng marami sa kanila.

Ryaskov Alexander, Volgograd

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.20

Nagustuhan ko si Amirkhan, UHD, Kishmish Hungarian (Hindi. 342). Isang espesyal na kasiyahan mula sa panlasa ng Libya. Talagang nagustuhan ko ang mga berry ng mga varieties Kuban, Gourmet maaga, Maagang lila. Ang isang napakahusay na impression ay naiwan sa aking memorya sa pamamagitan ng unang pribadong gf Busarova G.P. - may mahusay na pala.

Nikiforova Galina, Chelyabinsk

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.20

Paggawa sa bago at mas mahusay na mga varieties, isinasaalang-alang ng mga breeders ang hinihingi para sa mga form ng berry at ang kanilang mga tagapagpahiwatig ng pagbagay sa iba't ibang mga kondisyon ng klimatiko; at ang pagbuo ng winemaking ay pinipilit ang mga hardinero na mga hardinero upang magtrabaho sa ani ng mga teknikal at unibersal na mga varieties. Sa anumang kaso, ang pinaka-masarap at pinakamayaman sa mga hybrids ng pag-aani ng ubas ay ang mga lumago gamit ang iyong sariling mga kamay sa isang personal na balangkas ng hardin. Kung nagtatrabaho ka nang walang pagod, kahit na ang karaniwang unibersal na iba't ibang mga ubas ay magpapakita ng mga berry ng kamangha-manghang lasa at aroma na mag-apela sa anumang gourmet.