Livestock

Meat-greasy pigs: isang paglalarawan ng mga katangian ng lahi ng Mirgorod

Ang gayong hayop bilang baboy ay lubhang pinahahalagahan sa Ukraine, at ang mga Ukrainiano ay palaging itinuturing at itinuturing na mga saloid. Sa mga lumang araw, ang mantika ay isang mapagkukunan ng enerhiya para sa mga tao, na kailangan na maibalik matapos ang pagsusumikap, ngunit ngayon ito ay isang tradisyonal na eksklusibong ulam. Marahil ang lahat ng ito ang dahilan ito ay Ukrainian breeders na pinamamahalaang upang manganak ang isa sa mga pinakamahusay na breed ng karne at mamantika Baboy, na kung saan ay tinatawag na Mirgorodska.

Ang lahi na ito ay higit sa 75 taong gulang, gayunpaman, tinatangkilik pa rin nito ang mahusay na katanyagan sa parehong mga propesyonal na magsasaka at mga amateurs. Kung interesado ka rin sa mga pigs na ito, masaya kaming magbahagi ng kapaki-pakinabang na impormasyon tungkol sa kanilang mga tampok at katangian.

Bago ka pumunta sa merkado: kung paano piliin ang mga karapatan piglets ng Mirgorod lahi?

Ang pagbili ng mga piglet ay isang extraordinarily demanding task, dahil ang tagumpay ng iyong baboy na pag-aanak ay nakasalalay sa kanila. Samakatuwid, mahalaga na ang mga napiling indibidwal ay hindi lamang purebred na kinatawan ng kanilang lahi, kundi maging ganap na malusog. Kaya, bago pumunta sa merkado para sa tulad ng isang kagiliw-giliw na pagbili, basahin nang detalyado ang pangkalahatang tinatanggap at tiyak na mga panuntunan para sa pagpili ng mga pigs.

Mas mahusay na bumili ng mga baboy kapag hindi bababa sa 1 buwan ang edad. Sa panahong ito, ang mga breeders ng baboy ay karaniwang may panahon upang sanayin ang mga ito upang kumain ng regular na pagkain, kadalasang lubusang nakakain mula sa mga sows. Ang kadahilanan na ito ay napakahalaga, dahil imposibleng maigalain ang paglilipat ng mga magsasaka ng gatas sa regular na pagkain - ikaw ay magdudulot ng malubhang karamdaman sa pagtunaw, na kadalasang humantong sa kamatayan.

Samakatuwid, tanungin ang nagbebenta kung paano at kung ano ang kanyang pinakain ang kanyang mga alagang hayop at kung siya ay nakalikha upang paghiwalayin ang mga ito mula sa maghasik. Sa hinaharap, subukan na panatilihin para sa iyong mga piglet ang parehong diyeta na natanggap nila bago at walang mga problema sa pagbagay ay dapat lumabas.

Kahit na ang nagbebenta ay nag-aangkin na ang mga pigs ay kumakain ng libre, mas mahusay na obserbahan ang prosesong ito sa kanilang sarili. Ang punto ay hindi kahit na kung ang baboy ay sumipsip, o kumakain ng pagkain sa buong bibig nito (bagaman mahalaga ito sa lahat ng una), ngunit kung chews ito, o swallows ito buo. Madalas itong nangyayari na ang mga pigs ay ipinanganak na may maling kagat, bilang resulta nito, dahil sa kanilang mga kakulangan sa physiological, hindi sila makakain ng maayos.

Mahirap para sa tulad ng isang hayop upang makakuha ng timbang, dahil lamang ng isang bahagi ng pagkain na ito absorbs ay maaaring ganap na digested, ang natitira ay lamang inalis mula sa katawan sa parehong kalagayan tulad ng ito ay bago consumption. Huwag maging tamad at maingat na suriin ang mga panga ng mga baboy at kung paano sila magkakasama.

Well, ang pinakamahalagang bagay ay kung paano matukoy na ito ay isang baboy ng Mirgorodskaya lahi bago mo? Siyempre, kailangan mong tanungin ang nagbebenta tungkol dito, at siya mismo ay magyayabang ng gayong isang mahalagang bagay (marahil ay siya pa ring matalo ang isang mas mataas na presyo). Una sa lahat, bigyang pansin ang suit - sa Mirgorod baboy, kadalasan ay itim at motley, bagama't ang mga piglet na may itim o itim at pula na kulay ay nahuli, hindi ito isang dahilan upang sisihin ang nagbebenta para sa pagdaraya, tulad din ng isang lahi.

Mahalaga na bigyang-pansin ang istraktura ng katawan, na dapat na masyadong mahaba at napakalawak. Ang gayong mga katangian ay isang palatandaan na sa hinaharap ang hayop ay makakakuha ng napakalaking timbang. Ang kanilang mga muzzles ay tapered pinahabang pasulong. Ang mga tainga ay maliit, halos tumayo at bahagyang nakabukas sa mga gilid.

Pagkatapos ng pagbili, huwag kalimutang dalhin ang mga contact ng nagbebenta upang makipag-ugnay sa kanya sa kaso ng mga paghihirap at humingi ng payo bilang isang mas nakaranas na breeder. Pagkatapos ng lahat, tulad ng sa mga tao, ang mga hayop ay nagpapadala din mula sa bawat iba pang mga character at mga gawi sa pagkain. Samakatuwid, marahil ang ilang impormasyon tungkol sa ina ng mga piglet ay makakatulong upang mabilis at mas mahusay na iangkop ang mga ito sa nilalaman.

Inirerekomenda rin ng mga breeder ang pagbili ng ilang mga piglet nang sabay-sabay, mas mabuti ang baboy at baboy. Una, ang mga baboy ay nabibilang sa mga hayop ng pagsama-samahan at magkasama sila ay magiging mas madali upang umangkop sa mga bagong kondisyon at lumago. At pangalawa - sa hinaharap maaari mong makuha mula sa kanila ang unang supling.

Ano ang mga tukoy na tampok ng baboy ng Mirgorod: paglalarawan ng lahi

Upang makuha ang mga kinatawan ng inilarawan na lahi ay natupad sa halip mahirap tawiran. Samakatuwid, ang mga sows ng mga Ukrainian short-eared na mga baboy, na may kani-kanilang mga katangian na sari-saring kulay, ay tumawid sa mga boar ng mga sumusunod na hindi gaanong sikat na breed para sa kanilang pagiging produktibo:

  • Malaking puti.
  • Average na puti.
  • Berkshire.
  • Temvorskaya.

Sa una, ang lahi ay ang pinakamalawak na pamamahagi sa distrito ng Mirgorod ng rehiyon ng Poltava, kung saan nakuha ang pangalan nito. Sa ngayon, ang mga baboy na ito ay malawak na ipinamamahagi sa gitnang at hilagang rehiyon ng Ukraine, ay kadalasang natagpuan sa Belarus, ngunit sa Russia sila ay pinalalaki lamang sa timog ng bansa.

Ang mga pakinabang ng pagpapanatili at pag-aanak baboy ng Mirgorod

Sa seksyon ng pagpili ng mga piglet, naipahayag na natin na mula pa sa isang maagang edad, ang mga kinatawan ng lahi ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang napakalakas na konstitusyon na may malinaw na pagkahilig upang makakuha ng mas mataas na timbang. Ang kanilang mga katawan ay napaka-harmoniously binuo, dahil ang adipose tissue lumalaki na rin sa binibigkas form ng karne, ang paggawa ng mga hayop napakalaking at bilugan.

Tungkol sa pagpapakain, ang lahi ng Mirgorod ay ganap na hindi kakaiba. Ang mga kinatawan nito ay madaling makapag-iangkop sa paghahawan sa mga kondisyon ng zone ng kagubatan-kapatagan.

Samakatuwid, simula sa unang bahagi ng tagsibol at hanggang sa unang frosts, sila ay karaniwang pinananatiling sa sariwang hangin, sa pagmamaneho ang mga ito sa kuwarto lamang sa gabi. Ang tanging caveat sa teritoryo na itinalaga para sa pastulan ng baboy ay dapat na matalo ang mga puno na maaaring maglingkod bilang kanlungan ng hayop mula sa nakasisilaw na araw. Sa taglamig, maaari mo ring mag-alala tungkol sa diyeta ng lahi na ito, dahil ang mga baboy ng Mirgorod ay matagumpay na nakakuha ng timbang sa halos anumang pagkain.

Ang mga kinatawan ng lahi na ito ay mabilis na natataba, samantalang hindi umaasa sa kalidad ng feed (mahalaga lamang ang mga calorie). Kahit na walang paggamit ng mga espesyal na sistema ng nakakataba, pa rin sa isang batang edad, bugaw magsimulang ipagpaliban taba taglay, na lamang ang pagtaas sa edad. Salamat sa pagkakataon na lumipat ng maraming, ang kalamnan na tissue ay bubuo, mabilis na lumalaki sa laki.

Kahinaan ng inilarawan na lahi

Upang hindi maging biased at hindi lamang papuri ang lahi ng mga baboy ng Mirgorod, nais naming pag-usapan ang mga minus nito. Sa kabila ng ang katunayan na ang lahi ay itinuturing na karne-masigla, ang mga katangian ng karne ng mga kinatawan nito ay lalong mas masama kaysa sa mga greasy.

Samakatuwid, ang karne output sa bangkay ay napakaliit. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mas maraming timbang ay nakakakuha ng isang hayop, mas mababa ito ay nagpapakita ng pagnanais na ilipat. Bilang isang resulta, isang uri ng pagiging produktibo ay nagsisimula na lumampas sa iba pang at ang baboy ay ganap na sakop ng taba. Upang maiwasan ito, subukan na lakarin ang iyong alagang hayop hangga't maaari at mas madalas, pati na rin bumuo ng isang pagkain lamang sa protina feed.

Gayundin, kung may init ang mga baboy na ito ay maaaring makaya, pagtatago sa lilim, pagkatapos ay tiniis nila ang malamig na mas masahol. Kung ang pigsty ay hindi pinainit sa taglamig, ang mga hayop ay magdudulot ng pag-aabala, ang mga rate ng paglago ay bababa, ang iba't ibang mga hindi kasiya-siyang sakit ay maaaring umunlad. Ito ay lalong mahalaga na ang mga maliit na piglets, na kung saan ay lalo na madaling kapitan sa ito, ay hindi nakalantad sa hypothermia. Para sa kanila, inirerekomenda pa ring mag-install ng mga espesyal na lampara sa pag-init o ilipat ang mga ito sa iba pang pinainit na lugar.

Mga tampok ng panlabas at mga parameter ng mga baboy ng Mirgorod

At sa gayon, ang mga kinatawan ng lahi na ito ay kadalasang kadalasan, sa halip na malaki, ay may napakatagal at malawak na katawan. Ang mga boar ay malayo pa sa mga sows na haba, dahil ang kanilang katawan ay nasa average na katumbas ng 180 sentimetro, samantalang ang mga sows ay 170 lamang.

Ang katotohanan na ang mga baboy ng Mirgorod ay napakalawak ay ipinahiwatig ng isang tagapagpahiwatig ng kabilisan ng kanilang mga blades sa balikat, na karaniwan ay katumbas ng haba ng katawan, at kung minsan ay lumampas pa rin ito ng 5 o 8 sentimetro. Sa pangkalahatan, ang kanilang mga katawan ay napakalalim, ang likod ay tuwid at malawak, na may isang katangian na pagpapahayag ng mga mamantika na katangian.

Ngunit ang laki ng ulo na may kaugnayan sa buong katawan ay maliit. Ang profile ay bahagyang malukong, ngunit hindi tulad ng, halimbawa, sa Duroks o Large White breed. Gayundin, ang mga baboy ng Mirgorod ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na binuo ng mga ganashes, na nagtataglay din ng malaking halaga ng adipose tissue. Ang mga tainga ay maliit, minsan ay nakabitin nang bahagya, ngunit karaniwan ay tumayo nang tuwid.

Tungkol sa lahat ng iba pang mga katangian ng paglitaw ng mga Baboy ng Mirgorod, dapat itala ang mga sumusunod:

  • Ang kanilang mga binti ay nasa katamtamang taas, ngunit napakalakas at matibay. Dahil dito, maaari nilang dalhin ang kanilang kahanga-hangang timbang at mapagtagumpayan ang malalaking distansya nang walang anumang problema.
  • Si Ham ay mahusay na binuo, naipon nila hindi lamang ang isang malaking halaga ng taba, kundi pati na rin ng maraming kalamnan tissue.
  • Ang balat ay masyadong siksik, ngunit nababanat, ay walang folds. Dahil sa mga katangian nito, ang hayop ay patuloy na nakakakuha ng timbang.
  • Ang balat ng mga baboy ng Mirgorod ay tinatakpan ng makapal at makintab na bristles, na pinoprotektahan ang mga ito mula sa sunburn. Gayunpaman, ito ay tumutulong sa isang maliit na upang labanan ang malamig.
  • Anong kita ang maaaring magdala ng nilalaman ng mga baboy ng Mirgorod o ang pagiging produktibo ng lahi
  • Sa katamtaman, ang average na bigat ng boars ng nabanggit na lahi ay maaaring maabot ang 330 kilo, at maghasik - tungkol sa 220. Mula sa napaka-kapanganakan, ang mga baboy na ito ay nagsisimula upang makakuha ng kanilang timbang intensively: ang average na pang-araw-araw na pagtaas ay karaniwang 670-700 gramo. Ang output ng karne sa bangkay ay tungkol sa 54-55%, at taba - mula 37 hanggang 38%. Kaya, ang kabuuang ani ay maaaring maging halos buong timbang ng hayop. Ang average na kapal ng taba ay karaniwang 2.8 sentimetro. Dapat itong nabanggit na ang taba ng mga baboy ng Mirgorod ay itinuturing na isang sanggunian, sapagkat ito ay may napakataas na lasa.
  • Ang isang mahalagang papel ay nilalaro sa pamamagitan ng maraming iba't ibang mga sows, kaya hindi lamang ka maaaring matagumpay na manganak ang mga pigs, kundi pati na rin kumita ng pera sa pamamagitan ng pagbebenta ng mga pigs. Para sa isang basura ang baboy ay karaniwang nagdudulot ng hindi kukulangin sa 10 baboy, at ang bigat ng bawat isa sa kanila ay tungkol sa 1.2 kilo. Ngunit sa edad na 6 na buwan ang bigat ng mga pigs ay nagdaragdag sa 100 kilo.

Para sa isang mahusay na pagtaas sa mga hayop kailangan din mag-ingat. Sa pangkalahatan, ang Mirgorod breed ay hindi maaaring tinatawag na kakaiba at walang problema sa nilalaman nito, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit sa ilang mga tampok. .

Mahalagang nutrisyon: tungkol sa mga feed at feed frequency

Ang pagpapanatili ng mga baboy ng Mirgorod ay napaka-cost-effective, dahil hindi ito nangangailangan ng espesyal na mga gastos para sa feed. Anuman ang oras ng taon, ang batayan ng kanilang diyeta ay maaaring maging patatas kasama ng iba pang mga pana-panahong mga produkto. Gayunpaman, ang patatas ay pinakamahusay na ibinigay sa pinakuluang form, pre-alisan ng tubig na may ito ang lahat ng tubig. Maaari mo itong idagdag:

  • Iba't ibang cereal, ngunit laging nasa isang lupa. Ang paggiling ay dapat na daluyan ng laki. Sa pangkalahatan ay hindi inirerekomenda upang bigyan ang buong butil, dahil ang kanyang baboy ay hindi maaaring ganap na ngumunguya.
  • Iba pang mga root gulay: beets, karot, rutabagas.
  • Sariwang damo at dayami - mas mahusay din upang bigyan sa pino ang tinadtad na form.
  • Pag-aaksaya ng pagkain.
  • Mga produkto ng pinagmulan ng pagawaan ng gatas.
  • Flour fish, meat and bone origin.
  • Pana-panahong prutas.
  • Mga pandagdag sa bitamina.

Maaari mong pakain ang mga pigs na ito 2-3 beses sa isang araw, sa dalawa lamang ng tag-init ay mas mahusay. Ang mga baboy ay madalas na pinakakain - mga 5 beses sa isang araw. Sa parehong oras, mahalaga na ang mga baboy ay laging may access sa malinis at sariwang tubig.

Mahalagang mga nuances sa breeding piglets at matatanda

Ang mga ganitong uri ay dapat isama ang katunayan na ang Mirgorod baboy ay tiyak na kailangan upang magbigay ng regular at masustansiyang pagkain, naglalakad sa malalaking espasyo at kalinisan sa mga bahay ng baboy. Dahil sa mga kundisyon na sobrang komportable para sa mga hayop, magkakaroon sila ng timbang nang walang anumang problema at hindi magkakasakit. Gayundin, ang baboy ay dapat na may kagamitan upang ang lahat ng likido na inilabas ng mga hayop ay maaaring dumaloy. Ang mga lalagyan na may mga baboy ay dapat na regular na malinis, kumakalat ng sapat na dayami o dayami sa kanila.

Ang mga baboy ay karaniwang pinananatiling hiwalay mula sa maghasik, ngunit may posibilidad na tumakbo sa kanyang hawla. Napakahalaga na mayroon silang maraming espasyo para sa paggalaw, kung hindi man ay maaaring magkaroon ng mga hayop ang mga ricket. Gayundin, mula noong ipinanganak, sila ay tinusok ng isang espesyal na komplikadong bitamina, na nagiging mas matatag ang nominal system at tumutulong sa buong pag-unlad. Mula sa edad na 2 linggo ay binigyan na sila ng karagdagang pagkain.

Sa taglamig, ang mga baboy ng pagawaan ng gatas ay dapat manatili sa mga lugar na pinainit at maaliwalas. Ang lahat ng mga troughs na may pagkain para sa mga ito ay kailangang hugasan ng regular, ang mga labi ng pagkain upang itapon. Kapag nagpapastol sa mga pastulan, ang paghahasik ng mga piglet ay pinananatili nang hiwalay mula sa ibang mga indibidwal.

Farrow: Ano ang mahalaga upang malaman at kung ano ang mga aksyon upang ipatupad?

Tulad ng na nabanggit na namin, ang fecundity ng mga sows ng lahi na ito ay napakataas. Ang kaso ay maaaring maisagawa nang maaga, mula sa edad na 10 buwan. Gayunpaman, pinaniniwalaan na ang mas matanda sa hayop sa panahon ng pagsasama, mas mabuti ang mga magiging anak sa hinaharap. Maaari mong maunawaan ang simula ng pangangaso ng isang maghasik sa pamamagitan ng mga sumusunod na tampok ng pag-uugali nito:

  • Nerbiyos, pagkahagis mula sa gilid sa gilid sa pamamagitan ng hawla.
  • Ang pamumula ng panlabas na mga organ na genital.
  • Hangarin na tumayo sa harap ng bulugan.

Ang proseso ng pagdadala ng mga piglet ay tumatagal ng lugar sa mga baboy na karaniwang walang problema. Sa simula ng ikalawang kalahati ng termino, dapat itong ilipat nang hiwalay mula sa ibang mga indibidwal at hindi inilabas sa mga pastulan.

Sa parehong oras, pagpapakain ito sa oras na ito ay dapat na lalo na mayaman sa nutrients, lalo na berdeng kumpay. Bago ang simula ng farrowing, ang maghasik ay magsisimula sa paghahanda para sa kaganapang ito sa pamamagitan ng kanyang sarili: ito ay magsisimula na ibababa ang dayami sa isa sa mga sulok ng hawla at upang maghanda ng isang pugad mula dito. Madalas siyang matulog, maaari mong mapansin na ang kanyang mga maselang bahagi ng katawan ay reddened at ang kanyang mga glandula ng mammary ay bumulwak..

Ang pangkalikasan ay kadalasang nangyayari nang mabilis at walang mga komplikasyon. Mahalaga lamang na i-cut ang umbilical cord na nagkokonekta sa mga piglet sa matris at sunugin ito sa isang solusyon ng yodo. Gayundin, siguraduhing linisin ang mga tainga, bibig at mga butas ng nostrils ng nalalabing uhog sa kanila. Pagkalipas ng 30-40 minuto pagkatapos ng pag-alis, ang mga piglet ay dadalhin sa matris upang sila ay magsuso ng ilang gatas, na nagpapalakas sa mahahalagang proseso.

Gayundin, mahalaga na masubaybayan ang kalagayan ng maghasik, kung ang mga dumi nito ay lumipat. Upang magkaroon ng sapat na gatas, mahalagang bigyan siya ng mahusay na nutrisyon.

Panoorin ang video: 炼猪油炸油底肉提前准备过年菜肥而不腻的油底肉你们吃过吗滇西小哥 (Mayo 2024).