Ang mga cherry tomato ay nabibilang sa isang matangkad, maagang-ripening iba't ibang uri ng kamatis, karaniwang pula, bagaman ang mga varieties na may dilaw, berde at kahit itim ay matatagpuan.
Ang mga prutas ay karaniwang maliit (10-30 g), ngunit ang mga ito ay natagpuan din ang laki ng isang golf ball. Ang hugis ay nag-iiba mula sa bahagyang pinahaba sa spherical.
Ang mga kamatis ay ginagamit bilang meryenda, dekorasyon para sa mga pinggan, idinagdag sa mga salad, naka-kahong at kahit tuyo. Maaari silang maitago nang sariwa sa loob ng mahabang panahon, na pinaghahambing sa paborableng varieties. At salamat sa unpretentiousness nito, sila ay maaaring lumaki hindi lamang sa open field o greenhouse, kundi pati na rin sa bahay.
Alam mo ba? Para sa pagpapalaki sa bahay sa maliliit na lalagyan, pumili ng mga compact na varieties, walang mas mataas kaysa sa 30-40 cm. Cherry tomato na itinanim noong Marso ay maaaring magbunga ng bunga hanggang sa Bagong Taon.
Komposisyon ng kimikal at nutritional value
Depende sa iba't-ibang, ang kemikal na komposisyon at nutritional value ay maaaring bahagyang magkaiba, ngunit sa average na gulay na ito ay naglalaman ng mga sumusunod na elemento:
- bitamina (A, B1, B2, B6, B9, C, E, K, PP);
- macronutrients (potasa, kaltsyum, magnesiyo, sosa, asupre, posporus, klorin);
- mga elemento ng bakas (boron, bakal, yodo, kobalt, mangganeso, tanso, molibdenum, fluorine, sink, chromium).
Dahil sa masaganang komposisyon, ang mga cherry tomato ay nakikinabang at minsan ay nakasasama.
Tulad ng sa nutritional value, pagkatapos ay 100 g ng mga kamatis na naglalaman ng 18-24 kcal. Ang carbohydrates (karaniwan ay asukal) ay may 74%, protina - 17%, fats (puspos, polyunsaturated, monounsaturated) - tungkol sa 9%. Kasama rin sa komposisyon ang tubig, hibla at organic acids. Wala nang kolesterol.
Mahalaga! Sa bawat brush 16-20 prutas ay nabuo. Bawat araw ay inirerekomenda na kumain mula 6 hanggang 8 piraso.
Ang mga benepisyo ng cherry tomatoes. Komposisyon at mga katangian
Sa pagtukoy ng gayong mayamang komposisyon, alamin natin kung gaano kapaki-pakinabang ang cherry tomato.
Bilang karagdagan, mayroon silang isang kaaya-aya lasa at maaari dekorasyunan ang anumang ulam sa kanilang hitsura (kung saan maaari mong idagdag ang mga ito nang direkta, walang paggupit), at ang halaga ng bitamina, antioxidants at sugars sa mga prutas ay 1.5-2 beses na mas mataas kaysa sa mga indeks ng mga malalaking varieties.
Ang mga bitamina na nakalista sa itaas, macro- at microelements, folic at nicotinic acids ay kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Ang bitamina K ay tumutulong sa pagsipsip ng kaltsyum at ang normalization ng mga bato. Ang serotonin ay kapalit ng antidepressants at nagpapabuti ng kalooban. Tinutulungan ng Chromium na mas mabilis na matugunan ang gutom.
Ang red cherry tomato varieties ay naglalaman ng lycopene, na binabawasan ang posibilidad na magkaroon ng kanser (esophagus, tiyan, bituka, baga) at mga sakit ng mga organo ng cardiovascular system.
Mahalaga! Lycopene ay isang taba-matutunaw na sangkap, at sa gayon ay upang madagdagan ang mga benepisyo na ito ay nagkakahalaga upang gamitin ang seresa mga kamatis kasama ang kulay-gatas, langis ng gulay o anumang mga sauces sa isang taba na batayan. Hindi lilipulin ang paggamot sa init, ngunit mapapataas lamang ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng sangkap na ito.Ang mga prutas ay inirerekomenda na gamitin din ang paghihirap mula sa anemia, kawalan ng lakas, hypovitaminosis, anemya, madaling kapitan ng sakit sa hypertension, na may mga sakit ng gastrointestinal tract.
Cherry tomato na pinsala at contraindications
Sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na pag-aari nito, may mga kaso pa rin kung hindi inirerekomenda na gumamit ng cherry tomatoes, o ang kanilang halaga ay dapat limitado. Ang mga kamatis, pati na rin ang ordinaryong, ay kontraindikado para sa mga taong may indibidwal na hindi pagpaparaan, mga alerdyi sa mga pulang gulay at prutas na may metabolic disorder. 
Ang mga nagdurusa sa cholelithiasis ay hindi dapat abusuhin ang mga ito, dahil mayroon silang isang choleretic effect. Ang organic acids na nakapaloob sa prutas ay maaaring makainis sa gastric mucosa at, dahil sa kadahilanang ito, ang pag-ubos ng higit sa 100 g bawat araw ay negatibong nakakaapekto sa mga pasyente na may peptic ulcer.
Kung paano pumili ng mataas na kalidad na cherry tomato
Ang lahat ng mga sumusunod na tip sa kung paano pumili ng cherry tomatoes ay tutulong sa iyo na makahanap ng mga tunay na mataas na kalidad na prutas.
Ang unang tanda ng kapanahunan ay amoy. Ito ay dapat na makatas, masarap, malinaw na nakikita. Sa mga prutas, napunit na berde at hindi pinupunan sa puno ng ubas, magkakaroon ng halos walang bango.
Bigyang-pansin ang hakbang na lugar. Dapat itong maging holistic at magkaroon ng natural na kulay. Kung hindi man, ang mga kamatis ay naglalaman ng halos walang mga sustansya, habang hinog na ito pagkatapos ng pag-aani.
FKung maaari, i-cut ang prutas, ang cut ay dapat na makatas, na may puno panloob kamara. Iminumungkahi na pumili ng daluyan, hinog, magagandang mga kamatis, walang mga depekto.
Alam mo ba? Sa temperatura ng kuwarto, ang mga hinog na prutas ay maaaring maimbak nang halos isang linggo, at kung inilagay mo ang mga ito sa ref, ang panahon na ito ay tataas nang maraming beses.Tulad ng makikita mo, ang mga cherry tomato ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian at halos walang mga kontraindiksiyon. Ito ay isang kamalig ng nutrients. At kung maaari mong piliin ang tama, hinog na prutas, ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa iyong mga pinggan.
