Lumalaki ang isang maaraw na prutas, gaya ng mga ubas na tinawag mula noong sinaunang mga panahon, ay palaging isang mahirap na proseso, puno ng mga lihim at kamangha-manghang.
At para sa isang nakaranas ng winemaker na may maraming mga taon ng karanasan, at para sa isang baguhan sa sining ng pagtatanim ng ubas, mahalaga na magpasya kung aling iba't-ibang ay palamutihan ang kanyang balangkas, na kung saan ang paglilinang at mga tampok sa pag-aalaga ay makakatulong sa iyo na tamasahin ang mga natatanging lasa ng "sun produkto" at ang aroma ng sparkling na alak.
Ang iba't ibang Livadia Black ay napakapopular sa mga mahilig sa ubas. Mga dessert wines mataas na kalidad na may kamangha-manghang mga tono ng prun, duguan at tsokolate - ang pangwakas na produkto na nakuha mula sa masarap na iba't-ibang.
Anong uri ito?
Ang itim na Livadia ay tumutukoy sa ang pinakamahusay na teknikal na (alak) varieties may nutmeg na lasa at itim na berries kapag ganap na hinog. 20-25% ay ang asukal sa nilalaman ng prutas na may kaasiman ng 7-10 g / l. Hindi inirerekomenda ang pagkaantala sa pag-aani, pagbaba ng asido at pagbaba ng asukal sa ganap na kapanahunan.
Kasama rin sa teknikal na mga varieties ang Levokumsky, Bianca at Crystal.
Ang pangunahing ginagamit para sa paggawa ng mga wines ng dessert na ilaw. Ang mga pagtatantya ng mga inumin mula sa mga itim na ubas sa Livadia sa panahon ng pagtikim ay patuloy na may pinakamataas na rate.
Hitsura
Ang mga kumpol ng Livadia black ay may average size. Ang hugis ay cylindrical, at paminsan-minsan na cylindrical specimens ay maaaring mangyari.
Ang density ng kumpol ay medyo katamtaman, at ang average na masa ng isa ay nasa hanay na 200-250 g.
Ang bahagyang hugis o bilugan na mga berry ay bumubuo ng mga kumpol, ang masa ng mga berry ay 1.5-2 g. Mayroon itong madilim na katangian na kulay na halos itim.
Berries NapakasarapAng manipis na balat ay gumagawa ng pagkain o pagproseso na napakasaya. Ang liwanag ng lasa sa muscat ay nagbibigay sa berries ng masarap na lasa. Isa pang mahalagang punto - madaling paghihiwalay mula sa stem.
Ang espesyal na panlasa ay nakikilala din ng Ruta, Chocolate at Tayfi.
Ang puno ng ubas ay may mahusay na mga katangian ng pag-iipon. Ang bilang ng mga kumpol ay naiwan depende sa edad ng puno ng ubas. Ang pinakamataas na bilang ng mga kumpol ay naiwan sa mga halaman. pagkatapos ng 4 na taon ng pag-unlad.
Pansin: ito ay hindi kanais-nais upang planta ubas sa lilim. Ito ay kinakailangan upang magbigay ng suporta para sa puno ng ubas.
Pag-aanak kasaysayan
Ang iba't-ibang ay nilikha sa All-Union Scientific Research Institute ng Paggawa ng Alak at Viticulture "Magarach" sa ilalim ng direktang pangangasiwa ng isang natitirang geneticist at isang espesyalista sa pisyolohiya ng mga ubas Pavel Yakovlevich Golodrigi.
Ang kanyang kamay ay kabilang din sa Gurzufsky Pink, Delight and Amethyst.
Ang black Livadia ay kabilang sa mga pinakasikat na uri ng mga teknikal na ubas, na nakatanggap ng simula sa buhay sa mga pang-eksperimentong plantasyon ng sikat na siyentipikong sentro.
Ang Krimea ang naging lugar ng kapanganakan at ang pangunahing rehiyon ng lumalagong isang bagong uri. Ngunit ang pang-matagalang gawain ng mga breeders upang mapabuti ang kanilang mga anak ay may malaking pagpapalawak ng heograpiya ng planting nito.
Higit pang mga hilagang rehiyon ng Russia at Ukraine ay nagiging isang lugar kung saan Matagumpay na engraves Livadia Black at delight winegrowers sa mga pananim nito.
Paglalarawan ng Livadia Black grape variety
Ang iba't-ibang nakakatugon sa lahat ng mga pangunahing kinakailangan para sa mga ubas varieties ng alak:
- lumalaban sa mga peste, sakit at hamog na nagyelo;
- naglalaman ng pinakamataas na halaga ng mga mineral at bitamina;
- Ang juice content sa berries umabot sa 80-90%;
- Ang nilalaman ng asukal ay hindi mas mababa sa 20%;
- ang istraktura ng brush ay tumutugma sa pinakamainam na ratio ng bigat ng suklay sa bigat ng berries. Tinatanggal nito ang negatibong epekto ng berdeng bahagi ng suklay sa lasa ng alak;
- load sa bush - hanggang sa 30 mga mata.
Karaniwan ang pagbabagu-bago ng produktibo sa loob 110-150 c / haiyon ay isang mahusay na tagapagpahiwatig. Lumalaban hanggang sa -25 degrees. Sa isang walong puntos na tasting scale, ang puntos ay 8 puntos.
Ang Super Extra, Arched at Kagandahan ng North ay din frost lumalaban.
Kabilang sa mga drawbacks, ito ay dapat na nabanggit na ang mga ubas ay hindi tumingin napaka maluho, na kung saan ay tipikal ng karamihan sa mga varieties ng alak. Ang pananabik na ito ay lubos na nabayaran sa pamamagitan ng mahusay na panlasa at katangian ng paggawa ng alak.
Larawan
Sakit at peste
Walang mga halaman ganap na immune sa sakit. Maraming problema sa mga grower at naghahatid ng iba't ibang mga peste. Sa oras upang balaan at neutralisahin ang mga phenomena ay ang susi sa isang mahusay na ani, ani nang walang pagkawala.
Mga Peste
Ang pinaka-mapanganib na mga peste ay ang mga aphid ng ubas, mga borer ng puno, mga weevil, thrips, worm, cicadas, wasps, ticks, leafworms, lamok ng ubas, moths at fleas. Ang pangunahing pagkain para sa kanila ay mga batang shoots at dahon.
Ang pag-unlad ng mga insekto ay nangyayari sa sapilitang pagtula ng mga itlog sa underside ng mga dahon. Pagwilig sa visual na lugar na may insecticides contact.
Pagkatapos ng masusing pagsusuri sa mga bushes at ang pag-alis ng lahat ng nasira shoots, ito ay kinakailangan upang labanan goldpis at puno borers. Lamang pagkatapos ay maaari mong simulan ang pag-spray. Ito ay kinakailangan upang ilapat weeding ang ubasan at agad na alisin ang mga dahon ng tuyo at prutas mula sa bushes.
Mga sakit sa bakterya
Ang grupong ito ng mga sakit ay sanhi ng bakterya na naninirahan sa lupa at ang mga halaman mismo. Ang pinaka-karaniwan ay:
- Bacterial cancer, ang causative agent na nabubuhay sa lahat ng uri ng lupa. Ang sakit ay hindi itinuturing, ang tanging paraan upang labanan ito ay ang pagsunog ng isang sira na halaman, mula sa kung saan ito ay ipinagbabawal na kumuha ng planting materyal. Sa loob ng 3 taon, ang isang bagong halaman ay hindi maaaring itanim sa site ng sakit.
- Apoplexy hindi rin ginagamot at manifests mismo mabilis wilting bush. Ang tanging proteksyon sa mga kasong ito ay mga panukalang pangontra. Ang tanging tamang pangangalaga, pag-iingat kapag bumibili ng materyal ng planting, ang napapanahong pagpapabunga ay mag-i-save mula sa mga walang lunas na sakit na bacterial.
- Mildew o powdery mildew nakakaapekto sa buong bush. Ang mga pagtatalo ay kumakalat sa pinakamaliit na simoy o may mga patak ng kahalumigmigan, na nakataguyod sa taglamig sa lupa o sa mga dahon. Ang pag-alis ng dry plant waste at fungicidal spraying ng lupa sa paligid ng bushes ay epektibong paraan ng pagpigil sa sakit.
- Ang mga puting ubas ay nagdurusa sa mga ubas. Sa mga berries maaaring lumipat sa shoots, na unti-unti nagsisimula upang mamatay. Ito ay kinakailangan upang agad na sirain ang mga nahawaang brush at spray bushes sa mga paghahanda "Kolfugo Super" at "Funzodol".
Huwag kalimutan ang tungkol sa mga karaniwang mga sakit ng mga ubas bilang oidium, anthracnose, chlorosis, bacteriosis, rubella. Sa oras na kinuha preventive panukala ay matiyak kaligtasan at isang mahusay na ani.
Ang pag-ibig ng mga ubas ay kilala, mula sa pinakamaliit na gourmets sa mga matatanda ang isang tao ay maaaring bahagya mahanap ang isang tao na nagsasabing na hindi niya gusto ang matamis na berries napuno ng araw.
Ang matigas at maingat na gawain ng lumalaking at pag-aalaga para sa mga ubas nagbabalik sa mga sandali ng kasiyahan mula sa panlasa ng mga kamangha-manghang bunga. Ang iba't ibang itim na Livadia ay isang tunay na dekorasyon ng iyong site at table.
Kung gusto mo ang itim na ubas, bigyang pansin ang Moldova, Mata ng Mata at Black Finger.
