Nangungunang 10 mga recipe para sa mga masasarap na salad ng repolyo ng Beijing na may mga pipino at mga kamatis

Ang mga salad mula sa Beijing repolyo, kasama ang pagdaragdag ng mga cucumber at mga kamatis - isang tunay na bitamina ng bomba para sa katawan. Magkasama, ang tatlong mga sangkap na ito ay kasama ang mga bitamina A, E, PP, at B.

Mula sa mga bitamina na ito ay depende sa immune system ng katawan, pag-renew ng cell, pati na rin ang pagpapanatili ng timbang. Bukod pa rito, ang calorie na nilalaman ng bawat indibidwal na gulay ay medyo maliit: ang repolyo ay may 16 kcal, mga kamatis na 18 kcal, at ang cucumber ay may 16. Ang carbohydrate na nilalaman ng bawat halaman ay hindi hihigit sa 4g, na nagbibigay-daan sa iyo upang ubusin ang mga ito sa isang sapat na malaking halaga nang walang pinsala sa pigura.

Inilalarawan ng artikulo sa detalyado ang pinaka masarap na salad na nakabatay sa Tsino na repolyo, mga kamatis at mga cucumber. Maaari ka ring magdagdag ng iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa kanila.

Narito ang ilang mga halimbawa kung paano mo maaaring mag-iba ang karaniwang salad ng Tsino na repolyo, kamatis at pipino.

Mga recipe ng mga pinggan at kanilang mga larawan

Sa mais

May hipon

Mga sangkap:

• ulo ng repolyo;
• 2 - 3 hinog na pulang kamatis;
• isang pipino ng daluyan;
• 200g de-latang mais;
• 200g hipon;
• 2 maliliit na sibuyas;
• asin at pampalasa sa panlasa.

Paraan ng Paghahanda:

1. Ang repolyo ay nahahati sa mga dahon, maingat na hugasan, alisin ang mga lugar ng dilaw (kung mayroon) at i-cut sa mga piraso.
2. Hugasan natin ang mga kamatis, i-cut ang mga ito sa halves, tanggalin ang lugar ng attachment ng prutas at i-cut ito sa isang kalahati ng bilog bilang manipis hangga't maaari.
3. Ang mga pepino ay hugasan din at gupitin ang hugis ng isang kalahati ng bilog.
4. Pakuluan ang mga hipon, iwan ang mga ito nang buo (kailangan namin ang mga ito para sa paghahatid).

Ang langis ng oliba ay maaaring gamitin para sa dressing.

Naglingkod tulad ng sumusunod:

1. Kung gagawin mo ito sa mga bahagi, pagkatapos ay itabi ang unang layer ng repolyo (sinusubukan naming gawin ito bilang malaki hangga't maaari sa diameter at flat).
2. Pagkatapos, simula sa gilid, itabi ang isang pagliko ng mga kamatis (upang gumawa ng isang pulang border sa paligid ng salad).
3. Ang sumusunod na layer sa parehong paraan, ngunit lamang mula sa pipino.
4. Susunod - hipon.
5. Sa natitirang walang laman na gitna, ilatag ang mais.
6. Salt, paminta upang tikman at iwiwisik ang langis ng oliba.

Kung ang iyong mga plano ay hindi kasama ang isang kamangha-manghang supply, pagkatapos ay i-mix lamang ang mga sangkap, pampalasa at dressing. Nakakuha kami ng light vitamin salad.

Sa ham

Mga sangkap:

• 500g. mga sheet ng Chinese repolyo;
• 300g mga kamatis;
• 200g pipino;
• 200g de-latang mais;
• 200g ham;
• 100g matapang na keso.

Para sa refueling:

• asin, paminta;
• 250g ng mayonesa (maaari mong palitan ang yogurt, ngunit sa walang kaso na kulay-gatas - masyadong maasim);
• ilang mga cloves ng bawang at 50g ng dill (ang mga ito ay tungkol sa 2 hanggang 3 bunches).

Paraan ng Paghahanda:

1. Hugasan natin ang repolyo at i-cut ito bilang mga sumusunod: una, tumaga sa mga dayami, kung gayon ang nagresultang billet ay nahahati sa tatlong bahagi, iyon ay, dapat kang makakuha ng ilang mga maliit na strawberry repolyo.
2. Hugasan natin ang mga kamatis, ibuhos ang tubig na kumukulo at i-peel ang mga ito, gupitin ito sa mga maliit na cubes.
3. Pipino din peeled, gupitin sa cube.
4. Para sa kaginhawahan, maaari mong kuskusin ang hamon sa isang magaspang na kayuran (kung mayroon kang sapat na "nababanat"), o i-cut ito sa mga maliit na cubes.
5. Tatlong keso sa isang masarap na kudkuran.

Paano magluto ng dressing:

1. Tatlong bawang sa isang masarap na kudkuran.
2. Dill makinis maliitin at idagdag ang sahog na ito sa mayonesa (o yogurt).
3. Magpadala rin ng asin at pampalasa doon.

"Paglalagay ng" salad bilang mga sumusunod:

• ang unang layer ay repolyo;
• ang pangalawang - cucumber;
• ang ikatlo ay mga kamatis;
• ang ikaapat ay ham;
• ang ikalima ay mais;
• ang huling keso.

Nakasuot kami ng bawat layer na may sarsa.

Mahalaga! Anuman ang layer ng repolyo ay hindi bumagsak at hindi lumipat, bago simulan upang ilatag ang mga layer, ang repolyo ay pinakamahusay na halo-halong may isang maliit na halaga ng dressing.

Pagkatapos, bago kumalat ang mga pepino, maglinis ng muling pagbibihis ay hindi kinakailangan.

Sa manok

May breadcrumbs

Mga sangkap:

• 500g ng repolyo;
• 200g cherry tomatoes;
• 1 medium cucumber;
• 300g chicken fillet na dibdib;
• breadcrumbs;
• 1 itlog;
• asin, pampalasa, bawang, mayonesa at langis ng pagluluto.

Paraan ng Paghahanda:

1. Upang magsimula, ihanda ang manok.
2. Upang gawin ito, patigasin ang mga fillet na pahaba at i-cut sa humigit-kumulang 2 by 2 sentimetro.
3. Susunod, ang bawat piraso na nagreresulta ay unang itatapon sa isang itlog (kailangan mo munang matalo ang itlog, kung kaya't ang itim at puti ay magiging isang solong masa), gumulong sa breadcrumbs at ipadala sa inihaw sa isang pinainit na kawali sa pagdagdag ng langis.
4. Hugasan ang repolyo at tumaga ng mga straw.
5. Ang cherry tomatoes at cucumber ay hugasan din; Ang Cherry ay pinutol sa 4 hiwa, mga cucumber - sa isang kalahati ng bilog.
6. Susunod, gawin ang dressing: ihalo ang mayonesa na may gadgad na bawang at pampalasa.
7. Paghaluin ang mga sangkap ng gulay at sarsa, fried chicken fillet idagdag kaagad bago gamitin, dahil ang mga crouton ay maaaring lumambot mula sa dressing.

May keso

Kakailanganin namin ang:

• ulo ng repolyo;
• 2 - 3 hinog na pulang kamatis;
• isang pipino ng daluyan;
• 250 - 300g chicken fillet;
• 100g ng matapang na keso;
• isang tinapay;
• asin, paminta, mayonesa (maaari mong palitan ang mababang-taba yogurt);
• berdeng mga sibuyas sa panlasa.

Paraan ng Paghahanda:

1. Pakuluan ang mga fillet hanggang luto at i-cut sa mga cube.
2. Pinaputol namin ang repolyo sa manipis na mga straw.
3. Ang mga kamatis at pipino ay hugasan din at pinutol sa mga cube.
4. Sa mga kamatis, hindi mo dapat kalimutan na alisin ang attachment sa stem.
5. Keso tatlong sa isang magaspang na kudkuran.
6. Ang lahat ng mga paghahanda ng sangkap ay halo-halong, magdagdag ng mga pampalasa at asin sa panlasa, pati na rin ang sarsa at crackers.

Paano magluto crackers:

1. Gupitin ang tinapay sa mga hiwa (mas madaling magamit ang hiniwang tinapay para dito).
2. Pagkatapos ay hatiin natin ang bawat isa sa mga hiwa na ito sa tatlong mga pahabang bahagi, at mula sa mga bahaging ito ay gumagawa tayo ng mga cubes.
3. Kumakalat kami sa isang baking sheet at ipadala sa oven para sa 20 minuto sa isang temperatura ng 180 degrees, paminsan-minsan stirring upang maiwasan ang nasusunog.
4. Ang mga Crouton ay maaaring opsyonal na magwiwisik ng olive oil at magdagdag ng pampalasa sa Provencal herbs.

Pansin! Huwag haluin ang mga crackers gamit ang mga pangunahing sangkap, at idagdag lamang bago gamitin! Mahalaga ito. Dahil maaari nilang magbabad at mawala ang kanilang tamang lasa.

Sa mga olibo

Sa basil

Mga sangkap:

• 500g. Dahon ng repolyo ng Intsik;
• 200g cherry tomatoes;
• 200g olibo;
• 150g de-latang mais;
• isang pipino ng daluyan;
• 50g sariwang basil dahon;
• asin, paminta, langis ng oliba sa panlasa.

Paraan ng Paghahanda:

1. Ang salad na ito ay dapat magmukhang "walang ingat, kaya ang mga hugasan ng mga repolyo ng Peking ay napunit na may mga kamay sa mga maliliit na piraso.
2. Ang mga kamatis at mga pipino ay hugasan.
3. Susunod, gupitin ang cherry sa bawat bahagi, at mga pipino - sa mga parisukat.
4. Ang mga oliba ay pinutol sa mga lupon.
5. Umalis ang mga baso bilang maliit hangga't maaari.
6. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap na inihanda kasama ang mais, magdagdag ng asin, paminta at langis ng oliba.

Ito ay lumiliko ang isang ilaw na bitamina ng bitamina.

Sa pili

Kakailanganin namin ang:

• 250g fillet ng manok;
• 300g Dahon ng repolyo ng Intsik;
• 200g cherry tomatoes;
• 120g. asul na keso;
• 1 maliit na puting sibuyas;
• 1 lata ng olibo;
• 60g. pili;
• 1 maliit na pipino;
• 1 tbsp. isang kutsarang lemon juice;
• asin, paminta at langis ng oliba - tikman.

Paraan ng Paghahanda:

1. Ang fillet ng manok ay pinutol sa mga cube, asin at pinirito.
2. Tanggalin ang mga almendras sa maliliit na piraso at iprito hanggang handa.
3. Gupitin ang keso sa mga maliit na cubes.
4. Hugasan ang dahon ng repolyo ng China at pilasin ang mga ito sa maliliit na piraso.
5. Pagkatapos ng pagproseso, pinutol namin ang seresa sa apat na bahagi, ang mga pipino ay nasa mga cube.
6. Gupitin ang mga olibo sa kalahati.
7. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang manok, repolyo, seresa mga kamatis, pipino, sibuyas, keso, lemon juice, asin, paminta at langis ng oliba.
8. Bago maghain, palamutihan ng mga almond at olibo.

Sa kampanilya paminta

Sa mga olibo

Kakailanganin namin ang:

• 200g Dahon ng repolyo ng Intsik;
• 3 hinog na pulang kamatis;
• 2 cucumber;
• isang malaking dilaw na kampanilya;
• 1 pulang sibuyas;
• 1 lata ng olibo;
• feta cheese 200gr .;
• asin, paminta, lemon juice at olive oil para sa dressing - sa panlasa.

Paraan ng Paghahanda:

1. Ang paminta ay binubura ng mga buto, na hinati sa 4 na bahagi at pinutol sa malalaking dayami.
2. Ang mga kamatis ay pinutol sa mga malaking chunks. Upang gawin ito, i-cut ang bawat kamatis sa halves, pagkatapos ay i-cut ito kalahati sa tatlong mga pahaba bahagi nang hiwalay at buksan ang nagresultang 3 hiwa sa kalahati muli.
3. Gupitin ang pipino sa kalahati pahaba, at ang mga bahagi na nagresulta sa isang kalahati ng bilog, hindi masyadong manipis.
4. Ang sibuyas ay pinutol sa manipis na kalahating singsing.
5. Feta cheese diced.
6. Pinupuksa namin ang repolyo ng Tsino sa pamamagitan ng aming mga kamay.
7. Ang mga olibo ay pumupunta sa buong salad.
8. Paghaluin ang lahat ng sangkap, kabilang ang lemon juice, langis ng oliba at pampalasa.

Ito ay lumiliko ang recipe para sa isang klasikong salad ng Griyego, tanging may Chinese cabbage.

Kung kailangan mo ng magandang feed, maaari mo itong gawin tulad ng sumusunod:

1. Hiwalay, kasama ang paghahalo ng mga peppers, mga sibuyas, mga kamatis at mga pipino.
2. Ikalat ang mga dahon ng litsugas sa kahit isang layer sa plato, sa mga ito - isang handog na pinaghalong gulay.
3. Palamutihan ng mga olibo at feta cheese sa itaas.

Sa mais

Kakailanganin namin ang:

• 1 ulo ng repolyo;
• 2 - 3 hinog na mga kamatis;
• isang pipino;
• 1 malaking kampanilya paminta;
• mga ulo ng pinakuluang mais;
• mga sibuyas sa tagsibol;
• asin, paminta at olive oil para sa dressing - tikman.

Paraan ng Paghahanda:

1. Ang mga dahon ng repolyo ay nahiwalay mula sa isa't isa, hinugasan at inalis ang mga nasirang lugar (kung mayroon man).
2. Ang mga kamatis at cucumber ay hugasan at gupitin sa mga cube.
3. Ang paminta ng Bulgarian ay pinutol sa 4 na bahagi, alisin ang mga buto at puting bahagi at gupitin ang mga piraso.
4. Ang mga sibuyas sa green ay gupitin.
5. Susunod, sa isang malalim na mangkok, ihalo ang mga sangkap kasama ang sarsa at maglingkod sa mesa.

May itlog

Sa mayonesa

Kakailanganin namin ang:

• 300g Dahon ng repolyo ng Intsik;
• 2 malalaking kamatis;
• 1 pipino;
• 100g matapang na keso;
• 3 itlog;
• dill mayonesa, asin at paminta.

Paraan ng Paghahanda:

1. Hugasan ang repolyo at tumaga ng mga straw.
2. Ang mga kamatis at mga pipino ay hugasan din sa ilalim ng tubig, pinutol ang mga ito sa mga cube.
3. Pakuluan ang mga itlog, i-cut ang puti sa straws, yolk - lamang gumuho sa salad.
4. Ang keso ay nag-ukit sa isang magaspang na kudkuran. Dill makinis maliit na pilas.
5. Ang lahat ng mga sangkap ay ipinadala sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng asin, paminta at sarsa, paghahalo.

Sa mga gulay

Mga sangkap:

• 400g Tsino repolyo;
• 1 malaking pipino;
• 1 daluyan puting sibuyas;
• 200g cherry tomatoes;
• 1 bungkos ng dill;
• 1 grupo ng perehil;
• 2 itlog.

Para sa refueling kailangan mo ng asin, paminta at mayonesa sa panlasa.

Pagluluto:

1. Hugasan repolyo makinis tumaga straws.
2. Hugasan ang mga pipino, puksain ang mga ito at i-cut ang mga ito sa isang kalahati ng bilog.
3. Ang mga cherry tomato ay hugasan din at gupitin sa mga tirahan.
4. Dill at parsley pino maliit na pilas.
5. Pakuluan ang itlog hanggang luto, malinis, putulin sa mga cube.
6. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na mangkok na may asin, paminta at mayonesa sa panlasa.

Ang ilang mabilis na mga recipe

Ang pinakasimpleng recipe ay ang pagputol ng maliit na repolyo, mga cucumber at mga kamatis at paghahalo. Maaari ka ring magdagdag ng gadgad karot para sa tamis. Siyempre, kasabay ng ganitong pinggan, ang makinis na tinadtad na mga gulay ay magiging maganda. Para sa dekorasyon, maaari kang magdagdag ng anumang bagay. Magiging maganda kung ang plato ay pinalamutian ng mga multi-kulay na sangkap.

Masarap din kung idagdag mo ang pinya at lupa walnuts sa Chinese repolyo, pipino at seresa mga kamatis. Ang mga sangkap na ito ay nagbibigay ng anumang mga salad ng isang espesyal na kasiyahan at kabusugan. Upang punan ang bersyon na ito ng salad ay dapat langis ng oliba.

Paano maglingkod sa mga pinggan?

Ang mga salad, kung saan mayroong repolyo ng Peking, ay maaaring palaging magiging isang gawa ng sining. Halimbawa, maaari kang maglagay ng isang layer ng repolyo sa isang plato, at sa itaas ay ang natitirang bahagi ng pinaghalong mga sangkap. Gayundin sa iba na may mga kamatis at pipino, maaari silang maging epektibong "layered."

Dahil ang kulay gamut ng mga pangunahing sangkap ay sapat na maliwanag, halimbawa, na may mga dilaw na gulay, maaari mong gamitin ang prinsipyo ng mga layer at maghatid nito sa mga maliliit na transparent na baso.

Sa mga recipe na inilarawan, maaari mong palitan ang opsyonal ng mayonesa na may mababang-taba na yogurt. Kaya, nakakakuha ka ng isang pandiyeta salad, nang hindi nawawala ang lasa at bitamina properties nito. Ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng Chinese cabbage, cucumber at tomato salad ay magkakaroon ng positibong epekto sa panunaw dahil sa pagkakaroon ng fiber sa mga gulay na ito.

Panoorin ang video: Top 10 Biggest Snakes Ever Found (Oktubre 2024).