At lahat ng bagay ay napaka-simple: kung paano panatilihin ang mga karot para sa taglamig sa lupa

Ang mga karot ay isa sa mga pinakasikat na gulay sa mundo. Ito ay mayaman sa mga bitamina at mineral na mabuti para sa kalusugan at magkaroon ng kaayaayang lasa. Ang mga salad, soup, side dish at kahit na dessert ay gawa sa gulay na ito.

Ito ay malawak na pinaniniwalaan na ang pag-iimbak ng mga karot para sa isang buong taon ay walang silbi - ang kalahati ng crop ay mawawala. Gayunpaman, kung ihanda mo ang gulay nang tama at piliin ang tamang pamamaraan ng imbakan, ang bunga ay hindi masisira at mananatiling lasa nito.

Ang di-makatarungang paraan ng pag-iimbak ng mga karot, na ginagamit sa mga lumang araw at pagkakaroon ng mataas na rate ng pangangalaga ng mga gulay - iwan lamang ang mga ugat sa hardin. Inilalarawan ng artikulo ang teknolohiya ng orihinal na paraan ng pag-iimbak ng mga karot para sa taglamig.

Mga likas na katangian ng istraktura ng gulay

Tampok ng karot sa istraktura nito: manipis na balat, sensitibo sa mga panlabas na impluwensya. Sa kaso ng isang error, kung ang teknolohiya ng malagkit sa imbakan ay hindi sinusunod, ang mga ugat ay mabilis na mawawala ang kahalumigmigan, lumabo, at apektado ng mga sakit.

Ang pinakamainam para sa mga ito ay ang temperatura ng lupa na malapit sa zero, ang halumigmig ng kapaligiran - 95%. Kung ang temperatura ay mas mataas sa zero, ang biological rest of gulay ay nabalisa.. Ang malusog na mga gulay na gulay ay maaaring maimbak sa lupa, nang walang anumang pinsala sa makina o sakit.

Posible bang i-save ang root vegetable sa lugar kung saan ito ay lumago?

Dahil ang karot ay isang malamig na lumalaban na halaman, posible na mag-iwan ng mga gulay sa lupa para sa taglamig. Kapag ang nalalatagan ng niyebe, malamig na kama sa taglamig na may mga natitirang mga pananim na ugat ay hindi nangangailangan ng karagdagang pag-init, ngunit kung mayroong mga matibay na frost, at ang pabalat ng snow ay mababa, kung gayon ito ay mas mahusay na upang masakop ang mga ito.

Isa sa mga pamamaraan ng pag-iimbak ng karot ay tama sa lugar kung saan sila ay lumaki: sa pagkahulog, kapag oras na upang anihin, iwanan ang isang bahagi ng mga pananim sa hardin, hindi paghuhukay, o ilagay ito sa isang hukay na lupa.

Ang pamamaraan ng imbakan sa lupa ay maaaring mailapat kung:

1. Ang mga gulay ay pangit, ngunit walang mga kondisyon para sa imbakan.
2. Walang oras para sa pag-aani at pagproseso.

Ang pamamaraan ay may mga disadvantages:

• kung ang taglamig ay nalalatagan ng niyebe, hindi mo magagawang itulak ang mga karot hanggang sa matutunaw ang snow;
• kung ang mga karot ay naiwan sa hardin, pagkatapos ay ang imbakan ay nangyayari "nang walang taros" - ang kalidad ng mga gulay ay hindi kilala, imposibleng i-uri-uriin ang mga ito;
• ang crop ay maaaring nasira sa pamamagitan ng parehong wintering pests at rodents.

Ang mga uri ng karot ay maiimbak

Para sa imbakan sa lupa, angkop na bedrock varieties na may pinahusay na malamig na pagtutol, inangkop sa masamang klima. Dapat kang tumuon sa panahon ng ripening ng root, ang nilalaman ng carotene, sucrose.

Mahusay na pinananatili sa hardin o sa butas sa lupa hanggang sa susunod na panahon ng pagtatanim tulad ng mga varieties:

• "Nantes" ("Nantes Semko F1", "Nantes 4").
• "Moscow Winter".
• "Walang kapantay".
• "Chantenay".
• "Cascade of Autumn".
• "Cardinal".
• Losinoostrovskaya-13.
• "Gross".
• "Paboritong".
• "Vorobiev".

Ang pagpili ng mga buto ng karot para sa paglilinang para sa imbakan sa lupa, kailangan mong isaalang-alang ang tampok na terrain. Maraming zoned varieties ang partikular na pinatatag para sa ilang mga klimatiko zone.

Mga katangiang hibernation ng root crops

Ang paraan ng pagtatabi ng mga karot sa lupa ay hindi nangangailangan ng espesyal na imbakan.. Bago maglagay ng mga gulay para sa imbakan ng taglamig, dapat mong suriin ang lugar kung saan ang mga ugat ay taglamig.

Dahil sa mga kinakailangan para sa site na ito at ang mga katangian ng pag-iimbak ng mga karot sa lupa, inirerekomenda na sundin ang mga panuntunan:

1. Ang lugar ay hindi dapat mabahaan ng tubig, lalo na sa tagsibol sa mabigat na pag-ulan.
2. Ang kapal ng layer ng takip ay dapat sapat na upang protektahan ang lupa mula sa pagyeyelo.
3. Protektahan mula sa mabangis na hayop ng rodents.
4. Ang lupa ay dapat na malusog, walang sakit sa lupa, hindi kontaminado ng medvedka, wireworm at iba pang mga peste.
5. Mag-iwan para sa taglamig ay dapat na malusog, mataas na kalidad na mga gulay.
6. Ang napiling balangkas ay hindi dapat makagambala sa trabaho sa tagsibol sa hardin.

Paano mo mai-save ang ani bago inilibing ang tagsibol?

Kung ang desisyon ay ginawa, ang lahat o bahagi ng crop ay maaaring iwan sa taglamig sa lupa.

Magagawa ang trabaho sa huli na taglagas. Kung may mga maliliit na frosts, pagkatapos ay para sa root gulay hindi ito nakakatakot. Sa pamamagitan ng taglamig, ang mga karot ay magkakaroon ng maraming sugars, at ang lasa nito ay mapapabuti lamang.

Mayroong dalawang paraan upang mag-imbak ng mga gulay sa lupa.:

• sa kama;
• sa isang hukay na lupa.

Sa hardin na kama

Isaalang-alang ang hakbang-hakbang kung paano panatilihin ang mga karot sa hardin:

1. Una, i-clear ang lugar na may lumalaking karot mula sa mga damo.
2. Maghintay hanggang sa ang berdeng bahagi ng halaman ay dries o namatay. Kung ang mga tops mananatiling luntian, at ang hamog na nagyelo ay malapit na, ito ay kailangang putulin, umalis ng 2-3 cm at kinuha sa labas ng hardin. Ang pag-iwan sa mga tuktok sa mga ugat ay hindi inirerekomenda, maaari itong mabulok, habang ang mga karot ay nagsimulang lumala mula sa ibaba.
3. Ang mga plato ay inilalagay sa ibabaw ng mga naghahanda na mga kama, o sila ay ibinoblob (hindi sa isang makapal na layer - 2-3 cm) na may basa na magaspang na buhangin.
4. Buhangin, na sa gabi ng malubhang frosts, maaaring sakop na may itim na plastic wrap.
5. Ang isang layer ng malts ay ibinubuhos sa board o film upang ma-insulate ang mga kama. Upang gawin ito, maaari kang kumuha ng dayami, mowed damo, hay, pit, sup o humus.
6. Ang mga kama ng Mulch ay nasasakop muli ng pelikula. Sa ilalim ng pelikula ilagay ang ruberoid. Ililigtas nila ang mga karot mula sa malamig na snap.
7. Ang mga materyales ng takip na may mabigat na pagkarga upang ayusin, at sa taglamig ay hindi sila tinatangay. Ang bumagsak na niyebe ay lilikha ng karagdagang proteksyon.

Sa hukay sa lupa

Ang pamamaraang ito ay nagsasangkot ng paunang paghuhukay ng mga gulay, paghahanda sa kanila para sa pagtambak sa imbakan.

Pamamaraan para sa paghahanda ng mga karot:

1. Ang mga pananim na puno ay nakakalasing na gumamit ng mga tinidor, nang walang pag-alog at hindi pagbagsak sa lupa. Ang magaspang na epekto sa makina ay nagiging sanhi ng pinsala sa mga gulay sa anyo ng microtraumas, mga gasgas. Nakakaapekto ito sa kalidad ng imbakan.
2. Ang pinatuyong crop ay tuyo sa isang maaliwalas na lugar.
3. Pagsunud-sunurin ang tuyo na mga karot, piliin kahit na, hindi malalaking bunga, nang walang pinsala, habang maingat na inaalis ang labis na lupain. Ilagay ang tabi ng mataas na hubog o manipis na mga kopya - i-recycle.
4. Gupitin ang mga tops ng mga gulay, umaalis nang hindi hihigit sa 2-3 cm ng abaka.

Isaalang-alang ang teknolohiya ng pagtula ng mga pananim sa ugat sa makalupang hukay:

1. Ang isang butas ay dapat na humukay ng hindi kukulangin sa 50 cm ang lapad, 50 cm ang malalim (o isang metro sa isang malupit na taglamig) at 35-50 cm kung ang lupa ay hindi mag-freeze. Nang walang pag-abot sa tubig sa lupa. Ngunit ang haba ng trench upang matukoy ang bilang ng mga gulay.
2. Ibaba upang matulog na may bahagyang wet magaspang buhangin (dapat ibuhos malayang), o takip ito sa dayami. Maaari mong higpitan ang grid na may maliit na mga cell mula sa rodents. Ang ganitong "pillow" ay maprotektahan ang karot mula sa kontak sa lupa.
3. Sa gilid ng hukay, maaari mong ilagay ang board.
4. Ilagay ang unang layer ng karot sa isa sa mga paraan: nakakalat o nasa mga bag, mga lambat.
5. Nangungunang mga napiling materyales.
6. At kaya sa tuktok, nang hindi umaabot sa gilid ng 15-20 cm.
7. Ibuhos ang lupa sa huling layer ng pantakip na materyal. Ang kapal ng burol ay nakasalalay sa kalubhaan ng taglamig. Sa malubhang frosts, ang taas ng layer ng lupa ay dapat na hindi bababa sa 50 cm.
8. Ang pagkakabukod ay ilagay sa itaas: malts, pit, sup, mga koniperus na mga sanga.
9. Ang huling puwede mong ilagay ang slate.
10. Kasama ang perimeter sa isang trench na may water outlet.

Para sa bentilasyon sa gitna ng hukay maaari kang maglagay ng isang kahoy na kahon.

Mga Tip at Babala

Mahalagang paghahanda ay mahalaga, ngunit may panganib na ang mga gulay ay bahagyang mabulok, o makakain ng mga peste.

Mga Tip sa Root upang Protektahan ang mga Rodent:

1. Kung sa mga mice ng taglamig o hares ay mahigpit na inisin at kumain ng mga stock ng gulay, mag-install ng mga scarer o lason na traps na malapit sa imbakan.
2. Ang mga sapin o pine branches na nakakalat sa paligid ng perimeter ay magkakaroon din ng takot sa mga rodent.

Ang paggamit ng isang sandy na kapaligiran kapag ang pagtula ng mga gulay sa lupa ay makakatulong na mapanatili ang ani:

• Sa isang mabuhanging kapaligiran, ang pagsingaw ng kahalumigmigan mula sa mga gulay ay bumababa, at ito ay titiyak ng isang pare-pareho na temperatura sa imbakan ng lupa.
• Ang naipon na carbon dioxide, na inilaan ng mga gulay na root sa isang mabuhangin na kapaligiran, ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa kaligtasan ng mga karot.
• Ang buhangin ay maaaring maprotektahan laban sa mga mapanganib na sakit ng itim, puti at kulay-abo na mabulok

Bahagi ng crop, na kung saan ay magpapatuloy hanggang sa tagsibol, ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na consumer at kalidad ng lasa.

Ang mga gulay na hinukay mula sa isang hukay sa tagsibol ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon.. Samakatuwid, ito ay kanais-nais upang makuha ang mga ito mula sa imbakan kaagad bago gamitin. Bilang karagdagan, sa ikalawang taon, ang mga maliliit na gamot sa pagsipsip ay lumitaw sa mga ugat, ang karot ay nawawala ang mga katangian nito, ang lakas ay pumupunta sa mga bulaklak na mga tangkay.

Ang pagkakaroon ng ginugol ng isang minimum na ng mga pagsisikap, na may maayos na nakaayos imbakan ng mga karot sa lupa, posible upang makatanggap ng mga sariwang at crispy root gulay sa tagsibol sa talahanayan. O, kung kinakailangan, paghuhukay ng mga gulay mula sa ilalim ng snow sa hardin, gumamit ng isang kapaki-pakinabang na produkto sa panahon ng taglamig.

Panoorin ang video: Islam, the Quran, and the Five Pillars All Without a Flamewar: Crash Course World History #13 (Oktubre 2024).