Masarap at simpleng salad na may Chinese cabbage, shrimp at granada at iba pang mga sangkap

Ang Beijing repolyo ay ang inirerekumendang sangkap sa pagkain, dahil ito ay puno ng mga kapaki-pakinabang na katangian at may mahusay na epekto sa katawan. Ang sistema ng pagtunaw ay nagsisimulang ligtas na gumagana, na may regular na paggamit ng gulay na ito. Bilang karagdagan, ang ganitong uri ng repolyo ay nagbibigay-kasiyahan at makatas, salamat sa kung saan ang saturation ay mula sa maliliit na bahagi.

Sa artikulong ito, makakahanap ka ng mga recipe na angkop sa kahit na ang pinaka-delikadong gourmets, pati na rin ang mga tip sa pagluluto ng ganitong uri ng repolyo. Maaari mo ring panoorin ang isang video sa paksang ito.

Makinabang at makapinsala

Ang mababang calorie na nilalaman sa repolyo na ito ay nagiging isang mahalagang tool sa paglaban sa labis na katabaan, samakatuwid Peking ay madalas na binabanggit sa magkakaibang diet. Ang ganitong mga bitamina bilang C, A, B1, B2, B6, B12, PP ay nagaganap din sa komposisyon ng mga kapaki-pakinabang na halaman na ito, kasama ang mga organic amino acids, glucose, lysine at carotene. Ang isang malaking papel na ginagampanan, tulad ng bitamina A ay kasangkot sa regulasyon ng immune system, ay kasangkot sa paglitaw ng kalamnan tissue ng katawan at ang metabolismo ng protina.

Mayroong isang mahalagang mahalagang elemento ng Peking repolyo - sitriko acid. Para sa isang mahabang panahon, maaari niyang alagaan ang pangangalaga ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto, dahil ito ay isang mahusay na pang-imbak.

Hindi rin inirerekomenda na maunawaan ang Pekenka sa kaso ng kolaitis, pancreatitis, nadagdagan ang kaasalan ng tiyan at hinahawakan ito sa mga produktong gatas ng dairy.

Ang calorie na nilalaman ng Chinese repolyo ay 14 kcal kada 100 gramo, ang enerhiya ratio ng 30% / 11% / 51%, kung saan:

• protina 1.2 g.
• taba 0.2 g.
• karbohidrat 3.2 g

Ang bentahe ng repolyo na ito ay ang negatibo ng calories. dahil ang enerhiya na nagbibigay ng produkto mas mababa kaysa sa enerhiya na ginugol sa panunaw.

Tungkol sa salad ng repolyo na may pagdaragdag ng granada sa average bawat 100 gramo, ang mga numero ay ang mga sumusunod:

• Caloric content: 97 kcal.
• Protina: 5 gramo.
• Taba: 7 gramo.
• Carbohydrates: 5 gramo.
• Ang ratio ng BZHU: 29%, 42%, 29%.

Simple at masarap na mga recipe na may mga lutuing larawan

May hipon

Ang isa sa maraming mga pagkakaiba-iba ng mga recipe ng salad na may Tsino na repolyo at granada ay ang pagdaragdag ng hipon. Ito ay isang napaka-ilaw at masarap na salad at inihanda nang napakabilis.

Mga sangkap:

• Hari prawns - 5 piraso.
• Tsino repolyo - 15 gramo.
• Pomegranate.
• Pineapple (hindi naka-kahong) - 1 piraso.

Ang mga sumusunod na sangkap ay ginagamit para sa sauce:

• Lemon juice - 2 tsp.
• Ang mataas na taba yogurt - 2 tablespoons.
• Sunflower seeds - isang kutsara.
• Honey - isang kutsara.

Pagkakasunod-sunod ng Pagluluto:

1. Sa simula, kailangan mong pakuluan ang hipon sa tubig na kumukulo sa loob ng isa at kalahating minuto.

   Matapos ang hipon ay pinakuluang kailangan na mag-alis ng mga ito mula sa shell.

2. Dice pinya sa maliit na cubes at ihalo sa hipon.
3. Banlawan ang Beijing repolyo nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin sa mga maliliit na pahaba.
4. Ang susunod na hakbang ay ang inihaw na buto sa pan.
5. Para sa sarsa na kailangan mong paghaluin ang yogurt, honey at lemon juice.
6. Paghaluin ang repolyo ng hipon, pinya at sarsa.
7. Budburan ang inihanda na salad na may mga buto at granada.

Isa pang recipe para sa salad na may Tsino repolyo, granada at hipon ay naging isang mahusay na variant sa langis ng oliba.

Kakailanganin ito:

• Egg - 2 piraso.
• Peking repolyo.
• Langis ng oliba - 2 tablespoons.
• Avocado - 1 piraso.
• Pinakuluang hipon - 400 gramo.
• Lemon - 1 piraso.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Pine nuts - 2 tablespoons.
• Spices na tikman.

Mga yugto ng pagluluto:

1. Pakuluan ang hipon sa maalat na tubig at linisin ang mga ito.
2. Pakuluan ang mga itlog, mag-alis din sa kanila mula sa shell at, makinis na tinadtad, idagdag sa hipon.
3. Ang abukado ay nangangailangan lamang ng pulp, kaya kailangan itong malinis at alisin ang buto. Gupitin sa maliliit na cubes at idagdag sa natitirang bahagi ng naghanda ng sangkap.
4. Hugasan ang repolyo at i-cut sa mga manipis na piraso. Idagdag sa mga karaniwang pagkain.
5. Gumalaw na mabuti at gaanong magwiwisik ng lemon juice.

Ang recipe para sa isa pang masarap at simpleng salad na may Chinese repolyo at shrimp ay iniharap sa video:

Sa manok

Ang pinaka-popular at nagbibigay-kasiyahan na pagkakaiba-iba ng salad - gamit ang manok. Dahil sa kasaganaan ng calories, maaari itong kumilos bilang isang hiwalay na ulam. Narito ang isa sa mga recipe.

Ito ay kinakailangan:

• Beijing repolyo ay isang daluyan ng ulo.
• Pomegranate.
• Walnut - 20 gramo.
• Lila mga sibuyas - 2 maliit na mga PC.
• Chicken fillet - 400 gramo.
• Apple juice - 2 tbsp. kutsara.
• Langis ng oliba.
• Soy Sauce

1. Sa simula, pakuluan ang manok, kasunod ng pambabad sa juice ng isang mansanas.
2. Hugasan ang repolyo at makain ng makinis.
3. Peel at i-chop ang singsing ng sibuyas.
4. Maingat na mag-alis ng granada at paghiwalayin ang mga buto nito mula sa balat.
5. Crush walnut at ihalo sa langis ng oliba at toyo.
6. Haluin nang husto ang lahat ng sangkap at idagdag ang sauce sa panlasa.

Para sa isa pang recipe na kailangan mo:

• Pomegranate.
• Peking repolyo.
• Lemon
• Chicken Breast.
• Egg
• Parsley

1. Ang unang hakbang ay pagluluto ng manok at itlog. Ang huling niluto ay pinakuluang at malinis.
2. Ang repolyo at perehil pagkatapos ng paghuhugas ay pinutol sa manipis na piraso.
3. Ikalat ang fillet ng manok sa mga cubes, at hatiin ang mga itlog sa mga tirahan.
4. Ilagay ang repolyo sa isang mangkok, asin sa panlasa at, nang maingat hangga't maaari, paluwagin ang mga sipit. Mag-iwan ng 3 minuto.
5. Idagdag sa repolyo granada, perehil, langis ng oliba at pampalasa sa lasa. Magdagdag ng isang kutsarita ng juice na kinatas ng lemon at ihalo nang lubusan.

Recipe ng video ng malambot at masarap na salad mula sa Chinese repolyo at manok:

May pinya

Ang Peking repolyo salad ay nakakakuha ng sariwa at kakaibang panlasa na may pagdaragdag ng pinya. Pinagsasama nito ang ilang pagkaing-dagat na ito.

Mga sangkap para sa 6 na tao:

• Beijing repolyo - kalahati ulo.
• Crab sticks - 200 gramo.
• Canned pineapples - 1 bank.
• Pomegranate - 1 pc.

Para sa sarsa ay mangangailangan ng:

• Mga pampalasa ayon sa kagustuhan ng lasa.
• Bawang - 2 cloves.
• Lemon juice - 1 kutsara.
• Mayonesa.

Pagkakasunud-sunod ng pagkilos:

1. Hugasan at makinis na tumaga ang repolyo.
2. Gupitin ang mga crab sticks sa manipis na piraso.
3. Pineapples cut sa cubes.
4. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa itaas sa isang mangkok, magdagdag ng pampalasa.
5. Upang gawin ang sarsa, ihalo ang mayonesa na may bawang at lemon juice.
6. Bihisan ang salad dressing.

Ang mga pinipi na pinya ay pipili lamang ng kalidad. Maaari mong gamitin ang mga de-latang pineapples sa mga hiwa at hiwa.

Ang pangalawa, ngunit hindi sa kalidad, Ang bersyon ng salad na may pinya para sa 4 na tao ay nangangailangan ng mga sumusunod na bahagi:

• Ang repolyo ng Beijing ay isang ulo ng repolyo.
• Maliit na hipon - kalahating isang kg.
• Pineapple
• Pomegranate.

Sa sauce:

• 20% sour cream - 3 tablespoons.
• Langis ng oliba - isa at kalahating tablespoons.
• Lemon juice - 1 tsp.
• Mustasa - 1 tsp.
• Spices na tikman.

Mga yugto ng pagluluto:

1. Hipon kumulo sa tubig na kumukulo para sa mga isa at kalahating minuto at tuyo sa isang tuwalya.
2. Hugasan at random na tumaga sa Peking repolyo, mas mabuti sa mga medium na piraso. Ilagay sa isang mangkok.
3. Gupitin ang pinya sa maliit na cubes at ihalo ito sa repolyo, granada at hipon.
4. Upang ihanda ang sarsa na kailangan mong paikutin nang sama-sama ang lahat ng mga sangkap para dito hanggang makinis.
5. Season ang salad at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 15 minuto.

May mga crab sticks

Ang lasa ng alimango at iba pang mga katulad na pagkaing-dagat ay perpekto sa isang salad ng Peking repolyo, kaya't hindi nakakagulat na marami ang naaakit sa ideya ng pagdaragdag ng crab sticks. Narito ang isa sa mga recipe ng ganitong uri:

Kakailanganin ito:

• Beijing repolyo - 0.5 ulo.
• Crab sticks - 14 mga PC.
• Pomegranate.
• Mayonesa.
• Salt
• Canned Pineapple

1. Pag-iwas sa matigas na puting bahagi, pagputol ang repolyo.
2. Ang crab sticks sa maliit na piraso.
3. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at panahon na may mayonesa.

Mabilis, kasiya-siya at masarap, kung ano ang kailangan mong maglingkod sa mesa.

Para sa paghahanda ng mga salads na ito, maaari kang kumuha ng parehong crab meat at crab sticks.

Ang isa pang recipe kasama ang pagdaragdag ng mga crab sticks ay kabilang ang:

• Peking repolyo - 200 gramo.
• Crab sticks - 200 gramo.
• Hipon - 7 piraso.
• Cream keso.
• Pomegranate.
• Mayonesa.

1. Ang mga repolyo ay pinutol at inilagay sa isang mangkok.
2. Dice crab sticks. Idagdag ang mga ito sa repolyo at keso.
3. Pakuluan ang hipon at idagdag sa kabuuang masa.
4. Season na may mayonesa at ihalo nang husto, iwisik ang mga buto ng granada sa ibabaw.

Recipe ng video para sa ibang salad batay sa Tsino na repolyo at crab sticks:

Sa pipino

Mga sangkap:

• Beijing repolyo - 50 gramo.
• Chicken fillet - 50 gramo.
• Fresh cucumber - 30 gramo.
• Parsley - 2-3 sprigs.
• Gramo ng granada - 1 tbsp. isang kutsara.
• Langis ng oliba - 1.5 tbsp. kutsara.
• Asin sa dagat
• Ground black pepper - isang pakurot.

1. Upang magluto ng salad na ito kailangan mong hugasan ang repolyo, linisin ito mula sa tuyo o bulok na dahon at gupitin sa maliliit na piraso.
2. Dapat ding hugasan at pinaalis ang pipino. Pagkatapos ay i-chop makinis sa quarters.
3. Pakuluan ang manok sa inasnan na tubig at i-cut sa cubes.
4. Paghaluin ang Peking repolyo, manok, pipino at perehil.
5. Punan ang pinaghalong may langis ng oliba na may asin at paminta sa panlasa.
6. Sa itaas ng ulam na sinabugan ng granada.

Para sa susunod na recipe, hindi sariwang mga pipino ang ginagamit, ngunit ang mga natatakpan. Bukod Kailangan ng pagluluto ng salad:

• Chicken fillet - 300 gramo.
• Fresh champignons - 150 gramo.
• Bawang - 1 pc.
• Egg - 2 pcs.
• Mga dawag na mga pipino.
• Pomegranate.
• Mayonesa.
• Peking repolyo.

Mga yugto ng pagluluto:

1. Pakuluan ang karne at makinis na tagain. Coat mayonesa at itabi para sa pagpapabinhi.
2. Peel and chop the mushrooms, pagkatapos ay magprito sa isang pan.

   Inirerekomenda na idagdag ang bawang sibuyas at asin sa salad. Ibibigay nila ang spice ng pinggan.

3. Pakuluan ang mga itlog sa matarik at kuskusin ang mga ito sa isang kudkuran.
4. Hugasan at i-chop ang Beijing repolyo at mga pipino.
5. Paghaluin ang lahat ng sangkap. Palamutihan ng mga buto ng granada.
6. Hayaang ang brewed ay brewed sa refrigerator para sa mga tungkol sa 15 minuto.

Sa mais

Walang gaanong hinihiling na sangkap ng salad na may Tsino na repolyo ay mais.

Ang matamis na lasa ng de-latang mais ay nagbibigay ng pansamantalang lunas at lambing.

Komposisyon:

• Peking repolyo - 400 gramo.
• Egg - 3 piraso.
• Crab sticks - 200 gramo.
• Mais - 1 bangko.
• Keso para sa mga sandwich - 1 pack.
• Lemon juice - kalahating kutsarita.
• Pomegranate.
• Salt
• Mayonesa.

Pagkakasunud-sunod ng pagkilos:

1. Pakuluan at lagyan ng rehas ang mga itlog.
2. Hugasan ang repolyo at i-cut ito sa mga maliliit na piraso. Ang crab stick ay dapat ding tinadtad at idagdag sa repolyo na may mga itlog.
3. Ang keso ay dapat na punit-punit sa pamamagitan ng kamay.
4. Paghaluin ang lahat ng sangkap na may mga pampalasa at mayonesa, at iwiwisik ang granada.

Ang sumusunod na recipe ay mas sariwa at mababa ang calorie.

Mga sangkap:

• Beijing repolyo - isang ulo.
• Mais - 1 b.
• Pineapple - 1 b.
• Pomegranate - 1 piraso.

1. Hugasan ang repolyo at makain ng makinis.
2. Mag-alis ng likido mula sa mga pineapples at mais at ihalo sa repolyo.
3. Paghiwalayin ang mga butil ng granada at magdagdag ng kalahati sa kabuuang masa.
4. Bihisan ang salad na may mayonesa.

May mansanas

Huwag isipin na ang paghahanda ng masarap at orihinal na meryenda ay isang labis na labis na negosyo. Kung minsan kailangan mo lamang ng pagnanais at:

• Green apple - 1 piraso.
• Peking repolyo - heading out.
• Pomegranate - 1 piraso.
• Hipon - 10 piraso.
• Bawang - 2 cloves.

Mga yugto ng pagluluto:

1. Ihawin ang repolyo ng makinis.
2. Gumamit ng isang kudkuran upang makatago ng isang mansanas.
3. Peel ang granada at ihanda ang mga buto nito, maingat na alisin ang mga ito mula sa balat.
4. Pakuluan ang hipon sa pinakuluang inasnan na tubig para sa mga 5 minuto.
5. Kulitan ang bawang at ihalo sa lahat ng sangkap, hindi ibibilang ang hipon.
6. Season na may toyo at halo.
7. Hipon ilagay sa tuktok ng salad.

Ang mga mansanas ay pumili ng bahagyang pag-uumpisa. Ibibigay nila ang salad ng isang natatanging, hindi malilimot na lasa.

Para sa isa pang simpleng pagkakaiba-iba ng recipe, kailangan mo:

• Beijing repolyo - kalahati ulo.
• Salad shrimps - kalahating kg.
• Pomegranate - kalahati.
• Salt
• Banayad na mayonesa.
• Rosemary.
• Langis ng oliba.
• Lemon

Paraan ng Paghahanda:

1. Heat ang kawali na may mantikilya at ilagay sa loob nito ang isang puno ng rosemary sa loob ng 30 segundo. Pagkatapos ay agad na magprito ang hipon sa magkabilang panig hanggang sa umuungal.
2. Palamigin ang juice mula sa kalahati ng limon at ihalo sa asin at mayonesa.
3. I-chop ang repolyo at pagsamahin ang hipon at dressing.
4. Magpahid ng granada sa ibabaw.

Paano maglingkod?

Hinahain ang salad ng repolyo ng Beijing. Dapat mong magluto nang eksakto tulad ng maraming mga servings bilang sila ay natupok sa pinakamaikling posibleng panahon, dahil ang salad na ito ay hindi maaaring ma-imbak para sa isang mahabang panahon.

Ang ulam ay inilalagay sa isang malalim na mangkok ng salad, o sa mga bahagi sa mga plato bukod sa pangunahing mga pinggan. Gayundin ang isa sa mga pagpipilian ay hindi upang ihalo ang mga sangkap ng salad at ilagay ang mga ito sa mga layer sa isang magkaroon ng amag, mukhang napaka-kaakit-akit.

Panoorin ang video: Simpleng Ulam BINUSANG DILIS at Fresh Kamatis na Sabaw (Mayo 2024).