Ang pagbili ng buckwheat sa tindahan at pagkain ng lasa ng soba, hindi namin iniisip ang tungkol sa kung paano lumalaki ang halaman na ito at anong mga yugto ng bakwit ang napupunta bago lumabas sa mga istante ng tindahan. Isaalang-alang natin nang detalyado kung ano ang bakwita, kung paano ito lumaki, at kung gaano kahalaga ang bawat yugto sa paglilinang ng bakwit.
