Ang Wild rose berry ay kilala para sa mga katangian nito sa pagpapagaling mula noong sinaunang panahon. Ang mataas na nilalaman ng mga nakapagpapalusog na bitamina ay gumagawa ng isang baya na angkop para sa paggamit sa mga sakit na nauugnay sa paggana ng cardiovascular system, mga taong dumaranas ng mga sakit ng bituka at hindi matatag na presyon.
Ang Rosehip ay ginagamit din sa mga recipe para sa maraming decoctions at tinctures. Bilang karagdagan, ang mga berry na ito ay maaaring makapagpabuhay muli ng anumang tsaa sa kanilang lasa, kaya maraming mga housewives ang nagdaragdag ng sahog na ito sa kanilang mga paboritong inumin.
Ngunit hindi lahat ng ligaw rosas berries ay kapaki-pakinabang, at lalo pa, hindi lahat ay nakapagpapagaling sa iyo mula sa mga karamdaman. Ang mga maayos lamang na paghahanda ng prutas ay maaaring pumasok sa komposisyon ng iyong mga recipe, dahil sa kabilang banda, maaari mong pukawin ang pinsala sa iyong katawan. Sa artikulong ito ay usapan natin kung paano maayos ang proseso ng mga berry at sa anong temperatura ang mga rosehip ay tuyo sa hurno upang maging sa malamig na taglamig ay may pagkakataon na matamasa ang iyong mga paboritong panlasa at gamitin ang mga ito para sa nakapagpapagaling na layunin.
Maikling paglalarawan
Una, tingnan natin kung posible na matuyo ang dogrose sa hurno at kung anong uri ng berry ito? Ang mga tao ay ginagamit upang matuyo ang berries at prutas bago ang aming panahon. Inilagay nila ang mga nakolektang prutas sa harap ng apoy at naghintay para sa kanila na mawalan ng kahalumigmigan at pagbabago sa hugis. Kahit na sa mga araw na iyon, ang mga tao ay nahulaan na ang mga prutas na iyon ay naka-imbak na mas mahaba, na nangangahulugan din sila ng isang benepisyo. Maraming tao ang nagkamali na naniniwala na ang pagpapatayo ng rosehip berries sa oven ay may negatibong epekto. Ito ay isang malaking maling kuru-kuro.
Ang ilan ay mas gusto ang pagpapatayo sa oven, ang parehong pamamaraan sa sikat ng araw. Hindi ito maaaring gawin, lalo na pagdating sa rosehip berries. Sa ilalim ng impluwensiya ng ultraviolet rays, ang mga berry ay talagang tuyo, ngunit sa parehong oras mula sa kanila ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na napakahalaga para sa nakakagaling na epekto ay nagwawing. Lumalabas ang pagpapatuyo rosehip sa araw na nakukuha mo, sa katunayan, isang walang silbi na produkto.
Hakbang sa Mga Tagubilin sa Hakbang
Sa seksyong ito, matututunan mo ang mga detalye kung paano matuyo ang rose hips sa hurno, at makahanap ng ilan sa mga tip mula sa mga may karanasan na mga housewife.
Paghahanda
Ang susi sa tamang pagpapatayo ay ang tamang diskarte sa paghahanda ng mga berry. Sa kasamaang palad, sa kawalan ng kaalaman, maraming mga tao ang nagkakamali sa prosesong ito, bilang resulta na ang mga berry ay nawalan din ng mga kapaki-pakinabang na katangian.
Pinakamabuting pumili ng mga berries ang layo mula sa kalsada. Ngunit, sa kabila ng katotohanan na nakita mo ang nakolekta bunga sa isang kapaligiran-malinis na lugar, hindi pa rin sila makagambala sa anlaw.
Tubig sa katapusan ng panahon, alisan ng tubig at banlawan ang mga berry. Kaya mas malinis ang mga ito at hindi mawawala ang kanilang mga bitamina. Ngunit kaagad pagkatapos ng pamamaraan na ito, imposible pa rin na matuyo ang rosas ng aso. Mag-iwan ng tray na may mga prutas sa isang madilim na silid para sa isa at kalahati o dalawang oras. Sa panahong ito, ang mga berry ay lumalabas at magiging handa para sa karagdagang manipulasyon.
Bago ilagay ang berries sa oven, kailangan mong i-uri-uriin ang mga ito. Alisin ang bulok, o napakagandang berry. Hindi ka nila kailangan.
Huwag alisin ang stemkung hindi man, ang lahat ng juice ay dumadaloy mula sa pag-init ng temperatura at walang magiging kapaki-pakinabang na katangian sa rosas ng aso. Maraming gumagawa ng malaking pagkakamali at pinutol ang mga berries sa kalahati. Hindi rin ito dapat pahintulutan, dahil ang juice ay hindi nagtatagal sa loob ng sanggol. Sa paghahanda na ito ng berries ay tapos na, at magpatuloy kami sa pamamaraan para sa pagpapatayo ng hips sa oven.
Ano ang matutuyo?
Upang matuyo ang mga berry ay dapat nasa isang baking sheet na sakop ng espesyal na papel. Mabuti kung ang iyong baking tray o baking dish ay malinis at ginagamit sa unang pagkakataon. Hindi kinakailangang mag-lubricate sa ibabaw. Bago ang lahat ng mga berries ay mahulog sa ito, dapat ito ay ganap na tuyo. Ang mga berry ay dapat na nakaposisyon upang hindi sila hawakan ang bawat isa. Kung hindi man, ang mga prutas ay maaaring magkasama at ang paghihiwalay ay magpapalabas ng juice.
Kung ang lahat ng prutas ay hindi magkasya sa isang ulam - huwag mag-alala. Mas mainam na ulitin ang pamamaraan, sapagkat ito ay sa iyong pinakamahusay na interes upang makakuha ng mahusay, masarap, at pinaka-mahalaga - kapaki-pakinabang berries.
Isang oras
Ang oven ay hindi dapat warmed up hanggang sa sandali kapag ang berries mahulog sa ito. Lamang matapos ang baking sheet ay nasa loob at simulan ang warming up. Ayon sa pangkalahatang mga obserbasyon, ang mga berry ay maaaring tuyo para sa 5-7 na oras, habang ang posisyon ng kawali sa hurno ay dapat na eksakto sa gitna.
Drying mode
Mode para sa pagpapatayo ng berries mas mahusay na pumili ng pagluluto sa hurno. Ito ay sa pamamaraang ito ng pagpainit na ang oven ay maaaring matuyo ang mga bunga sa isang talaan ng maikling oras at sa parehong oras, nang walang pagkuha ng kanilang mga kapaki-pakinabang na mga katangian.
Mga kondisyon ng temperatura
Kaya sa anong temperatura ang dogrose ay tuyo sa oven sa bahay? Ang pagpapatayo ng berries ay dapat sa temperatura ng 50-70 degrees. Ayon sa karanasan ng maraming mga negosyo, ito ay temperatura na ito ay perpekto para sa pagpapatayo at hindi kaya ng pinsala berries.
Tukuyin ang kahandaan
Kung ginagawa mo ang proseso ng pagpapatayo sa unang pagkakataon, kailangan mong malaman kung paano matukoy ang kahandaan ng mga berry. Una tumuon sa oras. Pagkatapos piliin ang nais na temperatura, i-record ang oras at pagkatapos na mawawalan ng bisa, i-off ang oven at alisin ang mga berry.
Kung nag-aalinlangan ka na maaari mong wastong kalkulahin ang temperatura at oras na frame, pagkatapos tingnan ang hitsura. Ang Rose hips ay dapat makakuha ng isang tansong tint, habang nagiging isang maliit na transparent. Ngunit sa kanilang paglamig, maaari mong tikman ang pulp at isang maliit na kahalumigmigan sa anyo ng juice.
Electric oven
Tinanong nila ang tanong: "Paano upang matuyo rosas hips sa isang electric oven?", Dahil wala kang magagamit gas, pagkatapos ay dapat mong basahin ang seksyon sa ibaba.
Mga natatanging katangian
Ang pagpapakain sa isang electric oven ay iba sa pagpapatayo sa isang gas oven. Tingnan natin kung ano ang mga pagkakaiba na ito? Electric oven patuyuan, kaysa sa gas, samakatuwid ay maaaring maging isang dogrose sa tuyo prutas deprived ng mga kapaki-pakinabang na mga sangkap mas mabilis. Iyon ang dahilan kung bakit ang proseso ng pagpapatayo sa naturang oven ay dapat na nasa ilalim ng iyong mahigpit na pangangasiwa.
Kaya, gaano kalaki ang dry rosehip? Ang oras para sa pamamaraan ay dapat bigyan ng mas mababa, tungkol sa apat na oras. Ang temperatura ay dapat na itakda sa apatnapung degrees, dahil ang electric oven warms up ng mas mabilis kaysa sa gas, na nangangahulugan na ang dogrose ay maaaring mawalan ng juice dahil sa isang matalim na temperatura drop.
Convection oven
Kung tuyo ang rosehip sa hurno na may bentilador, dapat mo ring isipin ang pagbaba ng temperatura at pagbawas ng oras para sa pagpapatayo. Tinitiyak ng tagahanga na ito ay magbubuhos ng berries na may mainit na hangin na may tulad na lakas na ang juice mula sa mga ito ay maaaring spill out sa anumang minuto, at samakatuwid ay walang mga kapaki-pakinabang na mga sangkap.
Samakatuwid bawasan ang temperatura sa apatnapung degrees, at ang oras ng epekto nito sa berries, umalis sa alas-singko. Huwag kalimutang pana-panahong suriin ang mga berries para sa pagiging handa. Ngayon alam mo kung paano matuyo rosas hips sa oven na may fan.
Mga Recipe ng Gas Oven Drying
Maraming mga housewives na matagal na ang nakalipas na binuo ng kanilang sariling mga patakaran para sa pagpapatayo rosas hips sa oven ng isang gas stove, na kung saan ay makabuluhang naiiba mula sa mga tinatanggap na mga pamantayan. Halimbawa, ang ilan ay naglalagay ng temperatura sa tatlumpung degree at iniwan ang mga berry upang maghirap sa oven sa buong araw.
Kaya, ayon sa mga panginoon, ang mga berry ay mas mabango at mahalimuyak. At dito Ang pagpapatayo ng maanghang na damo ay mabuti para sa mga gumagawa ng berries upang idagdag sa tsaa. - Ang lasa ng ligaw na rosas at mahalimuyak damo ay maaaring manalo sa puso ng kahit na ang pinaka-gourmet.
Konklusyon
Pagkatapos makumpleto ang proseso ng pagpapatayo, alisin ang mga berries mula sa oven at iwanan ang mga ito upang palamig sa isang madilim, tuyo na lugar. Hindi inirerekumenda ng mga doktor na kumain ng mga berry sa mga unang oras pagkatapos ng pagpapatayo.
Hayaan ang aso rosas para sa isang linggo at pagkatapos ay gamitin ito para sa iyong sariling mga layunin. Sa sandaling ito, ang prutas ay kasing ganda ng posible para sa pagkain, at ang lahat ng mga kinakailangang bitamina ay naibalik matapos ang thermal effect.
Panoorin ang iyong kalusugan, lalo na kapag ang mga masasarap na bunga ay nakikibahagi sa pagpapanatili nito. Tandaan na maaari lamang mong makaapekto kung gaano kalaki ang nakapagpapalusog na mga katangian ng mga berries na iyong niluto, at pagkatapos magluluto tamasahin ang panlasa para sa isang buong taon!
