Ang lumalaking sibuyas ay isang kasiyahan. Siya hindi mapagpanggap, katamtamang frost-resistant, hindi kailangan ng labis na pangangalaga.
Ang mga sibuyas ay pinananatiling mabuti sa taglamig gamit ang tamang paraan. Isaalang-alang ang mga pangunahing alituntunin para sa pag-aani ng mga sibuyas bago mag-imbak.
Ang pag-aani ay isang maayang at responsableng proseso. Nabigo siya mga resulta ng buong panahon ng paghahardin at nabayaran sa lahat ng kanyang pagsisikap para sa kanyang mga regalo.
Panahon ng pag-ani
Gayunpaman, ang panuntunan ay hindi laging totoo. Ang pangunahing signal upang simulan ang pag-aani mga sibuyas - Ang sibuyas na balahibo ay bumagsak sa lupa, nagiging dilaw. Nangangahulugan ito na ang ripening ay tapos na at ang paglilinis ay napapanahon.
Paano kung ang deadline ay dumating, at Ang panulat ay "nakatayo sa sabsaban" at hindi nagiging dilaw? Ang mga eksperto sa hardin ay may maraming trick:
- papanghinain ang mga bombilya na may isang pala, na bahagyang kinutya ang mga ito mula sa sistema ng ugat na lumulubog sa lupa. Ito ay nakakatulong upang itigil ang supply ng mga bombilya ng mga mineral mula sa lupa, at mabilis silang pumunta sa isang estado ng ganap na pagkahinog;
- iangat ang mga bombilya na may mga tinidor. Ang epekto ay pareho katulad ng paghuhukay ng isang pala;
- pruned feathers. Ang pamamaraan na ito ay hindi ang pinakamahusay. Kaya, ang bahagi ng mahalagang pag-crop ay nawala.
Mga kondisyon ng panahon
Ang pagtitipon ng sibuyas ay nangangailangan ng oras bago ang unang hamog na nagyelo. Kung hindi, ang sibuyas ay mag-freeze at maging hindi angkop para sa imbakan at pagkonsumo. Perpektong panahon para sa paglilinis - tuyo at maaraw o mahangin. Ang mga pakinabang ng panahon na ito:
- Ang mga sibuyas ay hinukay na tuyo, madaling malinis mula sa lupa;
- madaling hawakan ang pag-aani;
- Kaagad pagkatapos ng pag-aani, maaari mong simulan ang pagpapatayo ng mga sibuyas sa bukas na araw.
Inventory and rules
Paano linisin ang bow? Ang pagpili ng mga kagamitan para sa pag-aani ng mga sibuyas mula sa hardin ay nakasalalay sa uri ng lupa:
- kung ang lupa ay malambot, ang mga bombilya ay madaling maalis sa pamamagitan ng mga kamay nang hindi ginagamit ang mga pantulong;
- kung matatag na lupa, ang mga bombilya ay hinukay na may pala o pitchfork.
Walang mga lihim ng paghuhukay ng mga sibuyas. Ito ay sapat lamang upang maingat na papanghinain ito sa isang pala, at pagkatapos ay i-pull ito nang manu-mano. Ang pangunahing bagay huwag sirain ang mga bombilya.
Isang ekspertong hardinero ang magbabahagi sa iyo ng kanyang mga tip sa paglilinis ng mga sibuyas mula sa hardin para sa imbakan sa iyo sa video na ito:
Ano ang gagawin sa mga sibuyas pagkatapos ng pag-aani?
Pagpapatayo
Ano ang dapat gawin pagkatapos mangolekta ng mga sibuyas? Paano upang matuyo ang mga sibuyas pagkatapos mag-scoop? Upang matuyo ang ani ay dapat na maingat at tama. Mula sa Mga rate ng pagpapatayo depende sa karagdagang imbakan ng mga sibuyas. Maaari mong tuyo:
- sa bukas na espasyo sa ilalim ng sikat ng araw;
- sa bukas na puwang sa ilalim ng impluwensya ng hangin;
- sa ilalim ng isang canopy na may mahusay na bentilasyon;
- sa isang silid na may mababang kahalumigmigan at magandang bentilasyon.
Ang ideal na pagpipilian ay upang matuyo sa bukas maaraw at mahangin na panahon.
Para sa maayos na pagpapatayo, ang mga sibuyas ay kailangang malaya, sa manipis na layer, pana-panahong mag-ukit sa kanya. Sa kasong ito, ang lahat ng mga bombilya ay tuyo nang pantay-pantay, mula sa lahat ng panig.
Kung ang mga sibuyas ay tuyo sa bukas, hindi inirerekomenda na iwanan ito para sa gabi. Ang mga gabi ay kadalasang malamig at basa. Ito ay sumisira sa buong resulta at ang ani bilang isang buo.
Ang sibuyas ay tuyo mula 5 hanggang 10 araw, pagkatapos na ito ay handa na para sa pangmatagalang imbakan.
Mga sanhi ng pagkabulok
Ito ay nangyayari na pagkatapos ng pag-aani ng mahabang panahon upang magalak ay hindi kinakailangan. Ang sibuyas ay nagsisimulang mabulok at lumala. Bakit ang mga rots ng sibuyas pagkatapos ng pag-aani? Mga posibleng dahilan:
- sa panahon ng paghuhukay ang mga bombilya ay nasira;
- ang pinsala sa mga bombilya ay naganap sa panahon ng "pag-alog" sa lupa mula sa kanila;
- ang mga sibuyas ay hindi sapat na tuyo;
- ang mga tops ay pinutol masyadong malapit sa bombilya.
Maaari mong malaman kung paano i-trim at tuyo ang mga sibuyas para sa imbakan sa video:
Kung paano piliin ang tamang iba't ibang mga sibuyas para sa pangmatagalang imbakan, maaari mong makita sa aming website.
Imbakan
Ang imbakan ng mga sibuyas ay nangangailangan ng mahigpit na pagsunod sa mga alituntunin. Anuman ang lugar at paraan ng imbakan, nagbibigay sila i-crop ang proteksyon mula sa nabubulok.
Upang ang mga sibuyas ay hindi mabubulok at huwag masira:
- magbigay ng magandang bentilasyon ng silid;
- huwag pahintulutan ang mataas na kahalumigmigan;
- pagmasdan ang mga kondisyon ng temperatura;
- gumamit ng angkop na lalagyan.
Ang mga sibuyas ay maaaring itago sa bahay o sa isang cellar. Ang pagpapanatiling mga sibuyas sa bahay ay tinatawag mainit na paraan, at imbakan ng mga sibuyas sa cellar (basement) - malamig.
Mga tampok ng pag-aani at imbakan ng mga leeks
Leek: kailan linisin at kung paano mag-imbak? Nagpakita si Leek sa buhay ng mga taga-garden ng mga Ruso na hindi pa matagal na ang nakalipas. Siya Nakakuha katanyagan dahil sa mahusay na panlasa at utility nito. Leek - isang mapagkukunan ng kaltsyum, posporus at maraming iba pang mga elemento ng bakas. Bilang karagdagan, ito mababang calorie ang produkto.
Timing
Kapag ang ani ay ani: oras ng pag-aani? Maaaring makain ang harvest ang buong panahon ng pagkahinog nito. Ang mga dahon ay pinutol, at agad na handa na kumain. Gayunpaman, para sa pangmatagalang imbakan sa sariwang anyo, hindi sila angkop. Kung ang ani ay mayaman, maaari mong anihin ang mga dahon para sa taglamig sa pamamagitan ng pagyeyelo sa kanila. Ang leek ba ay natatakot ng hamog na nagyelo?
Pangkalahatang tuntunin para sa pag-aani at imbakan
Kailan ko dapat alisin ang isang sibuyas mula sa hardin para sa taglamig?
Ang pangwakas na ani ay dapat maganap bago ang unang malakas na frosts, dahil sila ay mapanirang sa kanya.
Ang Leek ay hinukay mula sa lupa, sinusubukan huwag saktan ang kanyang ilalim. Walang mga espesyal na lihim ng paglilinis. Ang pangunahing bagay ay upang linisin, banlawan at tuyo ang sibuyas.
Ano ang gagawin sa leek pagkatapos ng pag-aani? Imbakan Posible ang leek:
- sa refrigerator;
- sa cellar;
- sa freezer.
Ang imbakan sa refrigerator at basement ay posible sa loob lamang ng ilang linggo.
Pinakamainam na i-freeze ang leek, kaya ang haba ng istante nito ay magtatagal ng mahabang panahon, at Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay hindi mawawala. Mga detalye sa artikulong "Nagyeyelong mga sibuyas para sa taglamig sa bahay."
Upang makatipid ng espasyo at kaginhawahan, ito ay mas mahusay na pagkatapos ng pagputol ng sibuyas upang i-cut ito at ilagay ito sa mga plastic bag.
Pagkatapos na mag-freeze. Kaya ang produkto ay halos agad na handang magamit.
Tungkol sa mga tampok ng pag-iimbak ng leek sa video na ito:
Mga kagiliw-giliw at kapaki-pakinabang na impormasyon tungkol sa pag-iimbak ng mga set ng sibuyas, pati na rin ang mga paraan upang i-save ang berdeng mga balahibo ng sibuyas, maaari mo ring makita sa aming website.
Buod
Kaya, ang pag-aani ng mga sibuyas para sa imbakan para sa taglamig ay isang proseso kung saan i-crop ang kaligtasan. Ang mga sibuyas ay dapat na ani:
- pagkatapos na ang mga tops ay iba sa lupa;
- bago ang simula ng hamog na nagyelo;
- dahan-dahan upang hindi makapinsala sa mga bombilya.
Ang Leek ay ani hanggang sa hamog na nagyelo at ang pinakamahusay na naka-imbak na frozen. Ang imbakan ng crop sa pagsunod sa lahat ng mga patakaran ay hindi mahirap at magbibigay ng mga sibuyas para sa buong taglamig.
