Kadalasang nakaranas ng mga grower na nag-iimbak ng patatas sa bodega ng alak sa taglamig. Gamit ang tamang kagamitan ng mga lugar at pagsunod sa ilang mga patakaran, ang mga tubers ay mabubuhay walang mga problema hanggang sa tagsibol sa mahusay na kalagayan.
Gayunpaman, kailangan mong malaman na ang labis na halumigmig o dry air ay nakakaapekto sa patatas. Kadalasan, nag-iimbak kami ng patatas sa aming cellar. Kaya, sa tagsibol posible na magtanim ng patatas para sa bagong panahon, at lahat ng taglamig maaari kang kumain ng mga magagandang tubers. Kaya, kailangan mong malaman kung paano mag-ayos ng isang lugar sa bodega ng alak para sa pagtatago ng mga patatas. Isaalang-alang kung gaano karaming mga degree ang dapat sa kuwarto at iba pang mahalagang mga nuances ng tamang imbakan.
Paano mag-imbak ng patatas sa taglamig?
Ang isa sa mga pinakamahalagang bagay ay ang lugar kung saan itatabi ang mga patatas. Ang lugar ay dapat madilim at malamig.
Upang mapanatili ang gulay hanggang sa tagsibol, huwag kalimutan ang tungkol sa pagsasahimpapawid at pagpapatayo ng silid. Eksperto ng mga eksperto upang maputi ang mga pader ng bodega ng alak - pinipigilan nito ang hitsura ng amag. Din sa silid na may patatas ay hindi dapat maging crevices at butas.
Ano ang dapat na temperatura ng hangin?
Ang pinakamainam na temperatura para sa ugat - sa hanay ng + 2 ... +4 degrees Celsius. Kung mataas ito, ang gulay ay magsisimula nang mabilis, mawawalan ng kahalumigmigan at lumabo. At kung ang temperatura ay bumaba sa zero o sa ibaba, pagkatapos ay sa paglipas ng panahon ang tubers ay magiging sweetish sa lasa at slimy sa panahon ng paghahanda.
Mga pamamaraan sa pag-iimbak
Maaari kang mag-imbak ng mga patatas sa cellar sa iba't ibang paraan, halimbawa, nang maramihan, sa mga kahon o mga bag. Ang bawat tao'y pipili para sa kanyang sarili ang pinakamahusay na pagpipilian. Ngunit sa lahat ng mga pamamaraan na ito mayroong mga pangkalahatang patakaran para sa paghahanda ng bodega ng alak.
Bago mo dalhin ang mga patatas sa loob, kailangan mong alisin sa disinfect ang kuwarto. Ang isang solusyon ng tanso sulpit at dayap ay gagawin. Maaari mo ring gamitin ang isang puro solusyon ng potassium permanganate. Pagkatapos ay ang tuyo ang cellar. Alagaan ang magandang bentilasyon. Susunod, piliin ang paraan ng imbakan.
Kapag nagtago nang malaki, dapat mong isaalang-alang ang ilan sa mga nuances:
- Ang pamamaraan na ito ay mabuti kung ang crop ay maliit;
- Ang paghagupit lamang ng ilang mga bulok na bunga ay maaaring mag-alis ng karamihan sa mga patatas.
Ang susunod na uri ng imbakan ay nasa mga kahon. Marahil ang pinaka-maginhawa at ligtas. Ang mga ito ay madaling dalhin kung kinakailangan, ang mga ito ay compact at tumagal ng mas mababa espasyo, payagan ang hangin upang pumasa sa ganap na ganap.
Minsan ay ginagamit ang mga bag, ngunit ginawa lamang mula sa mga likas na materyales.. Ang mga naturang bag ay maaliwan. Kung ang isang bulok tuber ay lumitaw, ito ay hindi sa lahat ng nakakatakot, dahil ang rot ay hindi kumalat sa kabila ng mga limitasyon ng bag. Ang wastong imbakan ay posible lamang kung nakumpleto mo ang lahat ng mga patakaran.
Paano maghanda ng silid?
Simulan ang pagsasanay ay nagkakahalaga ng tag-init. Una, buksan ang cellar at tuyo ito ng maayos. Yamang ang cellar ay nag-freeze sa taglamig, dapat itong maging insulated upang makuha ang pinahihintulutang temperatura para sa pagtatago ng patatas.
Ang mga sheet ng foam ay dapat na sheathed wall, na kung saan ay sa itaas ng antas ng pagyeyelo ng lupa. Ang mga sheet na ito ay naayos na may kola o foam. Ang bubong ay dapat na gawa sa kahoy, ang mga gilid ay kailangang ma-warmed.
Sa kasong ito, ang hamog na nagyelo ay hindi magpapatuloy sa pamamagitan ng mga pader ng bodega ng alak.
Paano gumawa ng bulk storage gamit ang iyong sariling mga kamay?
Bulk cellar - isang mahusay na solusyon kung lumaki ka sa mga gulay o prutas sa malalaking dami. Ito ay nilikha gamit ang isang espesyal na teknolohiya, kaya ang isang kanais-nais na temperatura ay pinananatili doon.
Upang makapagsimula, piliin ang tamang lugar. Ang cellar ay dapat na tuyo at nakataas.. Ang pasukan ay matatagpuan sa hilagang bahagi. Sa pamamagitan ng pagpili ng materyal na diskarte matalino.
Pinakamahusay na naaangkop:
- isang puno;
- brick;
- slate
Pagkatapos piliin ang materyal na magpatuloy sa konstruksiyon. Una, i-clear ang lugar at tanggalin ang ibabaw ng lupa. Pagkatapos ay gumawa kami ng isang uri ng pundasyon ng luad. Susunod, ibuhos ang mga durog na bato at ibuhos ang lahat ng bitumen sa itaas. Kapag ang lahat ay tuyo, magpatuloy sa pagtatayo ng mga pader. Ito ay nagkakahalaga ng pagsisimula sa frame.
Matapos ang pagtatayo nito, itatali namin ang kahon na may isang puno at palakasin ito ng isang brick. Bago mo gawin ang bubong, kailangan mong magsagawa ng thermal insulation. Para sa angkop na mineral na pagkakabukod. Pagkatapos nito, takpan ang buong istraktura sa tuktok na may halo ng dayami at putik.
Ang bubong ay dapat gawin ng mga kahoy na beam, metal plate o kongkreto na mga slab. Matapos makumpleto ang lahat ng trabaho, natutulog namin ang cellar ground. Magbayad ng pansin sa libis, ito ay dapat na 45 degrees. Pagkatapos ng konstruksiyon ay muli sakop na may bubong nadama at sakop sa lupa sa pamamagitan ng 8-10 cm. Ito ay ang katapusan ng lahat ng mga trabaho, ito ay nananatiling lamang upang ibalik ang order sa loob.
Mga karaniwang pagkakamali
- Ang mga kondisyon ng temperatura ay hindi sinusunod.
- Labis na kahalumigmigan sa bodega ng alak.
- Kakulangan ng bentilasyon.
- Huwag ilipat ang mga tubers sa taglamig.
- Ang kuwarto ay hindi maaliwalas sa oras.
- sa taglamig sa apartment;
- sa refrigerator sa tubig sa isang purified form;
- sa refrigerator sa hilaw, pritong at pinakuluang form;
- walang alisan ng balat;
- sa balkonahe sa taglamig;
- sa tindahan ng gulay.
Konklusyon
Ang pag-unawa kung paano mag-imbak ng mga patatas sa cellar ay simple. Ang pangunahing bagay ay ang paminsan-minsang suriin ang temperatura at halumigmig sa silid. Ito ay kinakailangan sa oras upang isakatuparan ang paglaban laban sa mga peste, amag at fungi. Tamang stacking, imbakan at pagsunod sa lahat ng mga pag-iingat - ang susi sa pagpepreserba patatas buong, maganda at walang sira!
