Ang Brussels sprouts ay napaka hindi mapagpanggap sa paglilinang: ito ay halos hindi nangangailangan ng karagdagang mga dressings, hilling at pagtutubig sa panahon ng paglago.
Ngunit sa mga kondisyon ng middle lane na may malamig na tag-init, kadalasan ay walang sapat na oras para sa pag-iipon, kaya palaging pipiliin ang maagang ripening varieties kapag planting.
Upang madagdagan ang ani, kinakailangan upang gumawa ng pinching (pinching) sa dulo ng Agosto.
Ito ay isang espesyal na simpleng pamamaraan na kung saan ang itaas na punto ng paglago ay tinanggal mula sa stem upang mapabilis ang pag-unlad ng lateral buds. Kung hindi ito tapos na, ang stalk ay strenuously mag-abot pataas at ang bumubuo roaches ay medyo maliit.
Mga petsa ng pagkolekta
Ano ang mga tuntunin ng pag-aani ng brussels sprouts? Ang pangunahing tanda ng pagkahinog ng mga coaches at ang signal para sa simula ng pag-aani ay ang kumpletong yellowing ng dalawa o tatlong mas mababang mga dahon, na dapat na severed. Ang mga partikular na petsa para sa pagsisimula ng pag-aani ng Brussels sprouts sa mga rehiyon ay maaaring mag-iba, ngunit karaniwang ito ang ikalawang kalahati ng Setyembre.
Ang mga sprout ng Brussels ay unti-unting ani, habang ang mga coach ay mature, mula sa ibaba hanggang sa itaas. Ang unang pag-aani ay dapat tanggalin kapag ang prutas ay umaabot sa laki ng isang walnut.Walang naghihintay para sa pagtaas sa kanilang laki. Ito ay magbibigay-daan sa susunod na mga coaches upang bumuo ng mas mabilis.
Sa parehong oras sampu hanggang labinlimang prutas ay maaaring makolekta mula sa isang planta. Pagkatapos ng pito hanggang sampung araw ang pangalawang batch ay ripen, na kung saan ay signaled sa susunod na yellowed dahon, na dapat ding alisin. Pagkaraan ng kaunting panahon, sa ilalim ng mga kondisyon ng kondisyon ng panahon, ang mga susunod na prutas ay lalong madaling panahon.
Ang laki ng prutas ay maaaring umabot ng limang sentimetro ang lapad. Ang pag-aani sa mainit na taglagas ay maaaring magpatuloy hanggang Nobyembre. Para sa panahon, ilang dosenang kochanchiki ang nagtitipon mula sa isang bush. Para sa isang pamilya, sapat na ito sa cottage ng tag-init ng apat o limang mga halaman.
Ang mga sprout ng Brussels ay maaaring anihin sa anumang panahon.. Kung may biglang pagyelo sa gabi, pagkatapos ay upang mapanatili ang mga katangian ng pampalusog at panlasa ng mga coach na mahalaga na sundin ang isang panuntunan: sa umaga hindi ka dapat mangolekta agad. Hayaang magpainit ang hangin ng kaunti, ang halaman ay unti-unti na mawawalan ng kristal na yelo, ang konduktibong sistema ay maibabalik at sa hapon maaari mong anihin.
Maaari mong matutunan mula sa aming mga artikulo tungkol sa kung paano at sa anong oras ito ay kinakailangan upang alisin ang iba pang mga uri ng repolyo mula sa hardin, tulad ng puting repolyo, kohlrabi o kuliplor.
Mga panuntunan sa imbakan
Saan at paano mag-imbak ng Brussels sprouts? Ang nakolektang kochanchiki ay ginagamit nang direkta sa sariwang anyo para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan, o ani para sa imbakan ng taglamig.
Kung may isang cellar, basement o isang glazed loggia, kung saan maaari mong mapanatili ang isang pare-pareho ang temperatura plus dalawa hanggang limang degree, na pinipigilan ito mula sa pagbagsak, pagkatapos pinatumba ang mga tangkay kasama ang mga coach na sinabugan ng buhangin mula sa ibaba at naimbak ng hanggang dalawang buwan, nang walang pagkawala ng kalidad at nutrients, pag-ubos ng sariwang Brussels sprouts.
Kung sa taglagas ang matatag na frosts ay dumating nang maaga at ang mga coaches nabuo ay hindi magkaroon ng oras upang matanda, pagkatapos ay upang makakuha ng isang buong ani, ang bush ng Brussels sprouts ay maaaring utong out at natigil sa greenhouse, kung saan ang halaman ay patuloy na lumalaki at coaches ripen. Ang Kochchiki ay dapat na kolektahin mula sa tulad ng isang halaman ay dapat na dahan-dahan, habang sila ay mature.
Ang pag-iimbak ng sariwang Brussels sprouts sa refrigerator ay posible para sa hindi hihigit sa sampung araw.
Upang gawin ito, ang Kochanchik ay dapat ilagay sa isang plastic bag na may mga butas o sa isang espesyal na lalagyan na may balbula. Ang pinakamahusay na paraan para sa pang-matagalang imbakan ng sprouts Brussels ay nagyeyelo.
Upang gawin ito, ang mga kamalig ay hugasan, tuyo sa isang tuwalya, nakatiklop sa isang plastic bag o isang espesyal na lalagyan at malinis sa freezer. Doon ay maaari silang maimbak hanggang sa bagong ani..
Alamin ang tungkol sa kung ano ang calorie at enerhiya na halaga ng tuyo Brussels sprouts, mula sa aming artikulo.
Pagkatapos ng pag-aani ng buong ani, ang trangkaso ng repolyo ay pinutol o agad ibunot.
Sa tagsibol, kapag natutunaw ang niyebe, ang repolyo ay makahimalang magalak sa mga sariwang mga natuklap.
Basahin din ang aming mga artikulo tungkol sa mga tuntunin ng imbakan ng lahat ng uri ng repolyo sa bahay at sa basement o cellar.
Ang Brussels sprouts sa lahat ng uri ng repolyo ay ang nangunguna sa nilalaman ng protina. Siya ay kabilang sa mga nangungunang sampung diyeta na pagkain. Ang wastong paglilinang at imbakan ng Brussels sprouts ay magbibigay-daan sa iyo upang ubusin ang masarap natural na bitamina sa buong taglamig.
