Ang exotic feijoa berry ay kamakailan lamang ay lumitaw sa istante ng aming mga tindahan. At ito ay na ang prutas na ito ay masarap hindi lamang sariwang, kundi pati na rin bilang isang malambot at mabango jam, na din ay nagdudulot ng mahusay na pakinabang sa aming mga katawan. Alamin kung ano ang halaga ng produktong ito at kung paano pinakamahusay na lutuin ito.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng jam
Ang mahalagang katangian ng jam feijoa ay dahil sa malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento sa komposisyon nito. Ang mga prutas ay pinahahalagahan para sa kanilang mataas na yodo nilalaman, na may kapaki-pakinabang na epekto sa thyroid glandula, at nalulusaw sa tubig yodo sa komposisyon nito ay mahusay na hinihigop ng katawan ng tao.
Naglalaman din ito ng maraming bakal, na kapaki-pakinabang para sa mga sufferer ng anemia. Ang isang mataas na antas ng bitamina C, na lumalaki sa pagkahinog ng mga berry, ay lubhang kailangan para sa bitamina kakulangan. Bilang karagdagan, ang feijoa ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malaking halaga ng fiber, sucrose, pectin at malic acid.
Ang jam na ito ay kapaki-pakinabang na gamitin sa mga karamdaman ng gastrointestinal tract at may atherosclerosis. Dahil sa mataas na nilalaman ng ascorbic acid, ito ay isang mahusay na pag-iwas sa colds at pinatataas ang antas ng kaligtasan sa sakit. 
Ang isang malawak na hanay ng mga bitamina at mahahalagang langis ay isang mahusay na tool laban sa pagkawala ng enerhiya at pagkapagod, na karaniwan sa malamig na panahon.
Alam mo ba? Ang Feijoa ay isang sangkap sa ilang mga cosmetics para sa balat ng mukha, dahil ang mga antioxidant na naglalaman ng ito ay nagbubuo ng isang malakas na pagbabagong-buhay at pagbabagong-buhay epekto. Ang durog na balat ng sariwang prutas ay literal sa loob ng dalawampung minuto ay babalik sa iyong balat na pagkalastiko at kasariwaan.
Paano upang piliin ang berries
Ang pangunahing problema ng pagpili ng feijoa ay ang mga ito ay ani sa isang kulang na anyo, dahil kung hindi, hindi nila maaabot ang mamimili. Samakatuwid, kinakailangan upang pumili ng mas malaking mga specimens, dahil sila ay nag-hang mas mahaba sa mga sanga at mas mahusay na survived kaysa sa mas maliit na mga.
Bilang karagdagan, dapat kang bumili ng pantay na kulay na mga kopya ng berdeng kulay nang walang mga dent at anumang mga spot. Pinsala sa prutas - tanda na sila ay naka-lipas na sa counter. Ang ganap na hinog feijoa ay may isang puting, kawili-wiling pang-amoy ng pulp na may istraktura na katulad ng halaya. 
Ito ay maaaring isang maliit na dilaw, ngunit ang brownish tint ay nagpapakita na ang isang itlog ng isda ay overripe. Ang kalidad at hinog feijoa ay dapat na malambot at magkaroon ng isang sweetish amoy, nakapagpapaalaala ng pinya.
Ang tampok na ito ay maaaring nakatuon bilang ang pangunahing isa, dahil ang mga malusog na prutas ay madalas na walang anumang lasa. Kung ang sanggol ay masyadong matigas, pagkatapos, pagkatapos na nakahiga sa dalawa o tatlong araw sa temperatura ng kuwarto, tiyak na pahinugin ito.
Marahil ikaw ay interesado na basahin ang tungkol sa kung ano ang feijoa ay kapaki-pakinabang para sa, at din malaman kung paano palaguin ang galing sa ibang bansa prutas sa iyong bahay at sa open field.
Ang sariwang baya ay naka-imbak sa ref para sa hindi hihigit sa sampung araw. Pagkatapos ng panahong ito, unti-unti itong mawawala ang lasa nito at nagiging tamad.
Ang pinsala ng jam at contraindications
Huwag kumain ng jam sa mga sumusunod na kaso:
- personal na intolerance sa feijoa prutas;
- diyabetis dahil ang produkto ay naglalaman ng maraming asukal;
- hyperthyroidism, i.e., mataas na yodo nilalaman - maaaring makaapekto sa mga taong may mataas na teroydeo function;
- pagkahilig sa mga reaksiyong alerhiya.
Gayundin, ang produktong ito na may pag-iingat ay dapat gamitin ng mga taong napakataba, dahil ang mataas na nilalaman ng asukal ay humantong sa nakuha ng timbang. Ang pagkonsumo ng nasugatan o bulok na sanggol ay maaaring humantong sa hindi pagkatunaw. Ang parehong epekto ay maaaring maging sanhi ng isang kumbinasyon sa diyeta ng sariwang feijoa at gatas.
Mahalaga! Bago ka magsimula kumain ng mga kakaibang bunga, lalo na sa pagkakaroon ng malubhang at malalang sakit, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor.
Komposisyon at calorie
Ang meryenda mismo ay medyo mababa ang calorie: isang daang gramo ay naglalaman lamang ng 50 kcal. Ang average na caloric content ng feijoa jam ay 215 kcal bawat 100 gramo. Kasama sa produkto ang:
- protina - 0.55 g;
- taba - 0.22 g;
- carbohydrates - 52.63 g.
Ang mga bunga ng Feijoa ay mayaman sa mga asukal at mga organic na asido. Ang komposisyon ng bitamina ay kinakatawan ng halos lahat ng uri ng bitamina, bukod sa kung saan ang isang partikular na mataas na nilalaman ng ascorbic acid. 
Sa mineral na komposisyon ng berries mayroong maraming mahahalagang elemento ng bakas para sa tao - bakal, magnesiyo, sink, potasa, posporus, yodo. Sa pamamagitan ng paraan, ang konsentrasyon ng yodo ay 2.06 - 3.9 mg bawat 1 kg ng prutas na may pang-araw-araw na pang-araw-araw na pangangailangan ng tao na 0.15 mg.
Gayundin mula feijoa maaari kang gumawa ng isang mahusay na makulayan.
Classic Jam
Kahit na hindi mo kailangang gumawa ng jam, ang recipe na ito ay hindi dapat magdulot sa iyo ng anumang kahirapan. Ito ay medyo simple, mabilis upang maghanda, at pinaka-mahalaga - ang resulta ay masarap at masarap na homemade jam.
Mga Sangkap
- Feijoa pulp - 1 kilo;
- granulated sugar - 1 kilo;
- tubig - 1 tasa;
- katamtamang laki ng limon.
Pagluluto recipe
Una kailangan mong i-cut ang mga berries sa dalawa at kutsara upang kunin ang sapal mula sa kanila. Susunod, kailangan mong punan ito ng asukal at mag-iwan ng 20-25 minuto, pagkatapos ay idagdag ang tubig at lemon juice. Ang nagreresultang timpla ay dapat na pinakuluan, patuloy na pagpapakilos, para sa sampung minuto pagkatapos kumukulo. 
Tungkol sa kahandaan signal signal makapal na foam sa ibabaw ng jam. Pagkatapos nito, nananatili itong ibubuhos sa mga pre-sterilized na mga bangko at mag-roll up. Mag-iwan sa cool mas mahusay na baligtad sa ilalim ng isang mainit-init kumot. Ang pinalamig na garapon ay dapat ilipat sa isang cool na silid - isang storage room o cellar.
Mahalaga! Kung mas gusto mong hindi masyadong matamis jam, pagkatapos ay ang halaga ng asukal ay maaaring mabawasan, ngunit dapat ito ay hindi bababa sa isang third ng masa ng pulp ng prutas.
Jam na walang pagluluto
Ang oras, luto na walang pagluluto, ay magbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang maximum na halaga ng mga mahahalagang sangkap sa prutas, dahil sa matagal na paggamot sa init ang nilalaman ng maraming mga bitamina at mga elemento ng trace ay bumababa.
Mga Sangkap
- Feijoa pulp - 1 kilo;
- granulated sugar - 1 kilo.
Video: paggawa ng feijoa jam nang walang pagluluto
Pagluluto recipe
Ang lubusan nang hugasan ay napilipit sa isang gilingan ng karne, idinagdag nila ang asukal. Ang mga berry ay hindi ma-clear, kung gayon ang halaga ng mga bitamina sa produkto ay mas mataas pa.
Matapos matunaw ang asukal, handa na ang bitamina jam: ilagay ito sa malinis na garapon na salamin at mag-imbak sa refrigerator. Dahil hindi ito napailalim sa paggamot sa init, ang buhay ng istante ay hindi masyadong mahaba - hanggang dalawang buwan.
Matuto nang higit pa tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng limon, mga walnuts, pati na rin ang inihurnong, sainfoin, klouber, phacelia, chernoklenovogo, rapeseed, kumukulo, bakwit, linden, kastanyas, koton, diagil at koriander honey.
Orihinal na jam
Maraming tao ang magmamahal sa orihinal na feijoa jam na ito, bukod sa, ito ay isang ganap na masarap, pampalusog at malusog na dessert.
Mga Sangkap
- Feijoa pulp - 1 kilo;
- natural honey - 500 milliliters;
- peeled walnuts - 1 tasa;
- kalahating lemon.
Alam mo ba? Hindi lamang bunga, kundi pati na rin ang mga bulaklak petals ng feijoa shrubs ay nakakain: mayroon silang isang banayad na lasa ng mansanas. Pagkatapos ng malalim na pag-iinuman, gumawa sila ng mga orihinal na matamis na chip na maaaring ma-seasoned ng mga salad.
Pagluluto recipe
- Hugasan ang mga prutas nang lubusan, putulin ang mga tip.
- Susunod, kailangan mong gilingin ang mga ito gamit ang mga mani sa isang gilingan ng karne o tumaga na may blender, idagdag ang honey sa halo at pisilin ang juice ng kalahating lemon.
- Lahat ng halo hanggang makinis, ayusin sa malinis na garapon at ipadala sa imbakan sa refrigerator.
Sa susunod na dalawang buwan, bibigyan ka ng isang dessert na gawa sa bitamina sa bahay, at, bukod sa isang hindi pangkaraniwang masarap.
Jam, niluto sa isang mabagal na kusinilya
Maraming mga modernong housewives ay bihasa sa mabagal na kusinilya na gusto nilang magluto ng jam sa loob nito. Para sa kanila ay may isang simple ngunit masarap na recipe. Kakailanganin mo ang:
- feijoa pulp - 900 gramo;
- asukal - 1 multistakan;
- tubig - 1 multistakan;
- katamtamang laki ng limon.
Pag-aralan ang iyong sarili sa mga recipe para sa paggawa ng prambuwesas, ubas, mandarin, blackthorn, lingonberry, hawthorn, gooseberry, kalabasa, peras, puting seresa, halaman ng kwins, ligaw na strawberry, Manchurian na mga nogales, pulang seresa, itim at pulang currant.Ang Feijoa at lemon ay dapat na maayos na hugasan, gupitin sa maliliit na hiwa, giling sa isang gilingan ng karne o giling sa isang blender. Ang nagreresultang timpla ay dapat na ilagay sa isang multicooker mangkok, magdagdag ng tubig at magdagdag ng asukal at ihalo ang lahat nang lubusan. Sa "Pagluluto" na mode, ang oras ay handa na para sa 30 minuto, pagkatapos nito ay maaaring ibuhos sa dati isterilisadong garapon at pinagsama.
Alam mo ba? Ang Feijoa ay may di-pangkaraniwang lasa, sa parehong oras nakapagpapaalaala ng pinya, strawberry at gooseberries. Upang maunawaan kung ano ang hitsura nito, mas mabuti na subukan ang kakaibang prutas nang isang beses kaysa mabasa ito nang maraming beses.
Sa kabila nito exoticism, feijoa jam magkasya sa aming diyeta napakahusay. Ang matamis na bitamina dessert na may hindi pangkaraniwang panlasa at aroma nito ay nagpapaalala sa lalong madaling panahon ng tag-init. Subukan na magluto at mahalin mo ito!
Mga review mula sa network
