Pinahahalagahan ng mga tao ang mga aroma at mga katangian ng panlasa ng kintsay na hindi pa matagal na ang nakalipas: ang halaman na ito ay ginagamit sa pagluluto sa loob ng maraming siglo, bagaman ang mga sanggunian dito ay napetsahan pabalik sa sinaunang mga kronika ng Griyego; sa unang panahon, ito ay pinahahalagahan lamang bilang isang gamot. Ngayong mga araw na ito, maraming tagasuporta ng malusog at malusog na nutrisyon ang nakikibahagi sa lumalagong kintsay sa mga pribadong plots. Sa artikulong ito makikita mo ang mga kapaki-pakinabang na tip na mapadali ang araling ito.
Botanical paglalarawan ng kintsay
Ang mabangong kintsay, ito ay nilinang, ang pinakasikat na uri ng pamilya ng Celery ng pamilyang Umbrella (kintsay). Ang halaman ay 2-taon gulang na, maaari itong lumaki para sa isang taon upang makakuha ng halaman o rhizomes, at sa pangalawang ito ay naiwan para sa pamumulaklak upang makakuha ng buto. Ang damo ay simple at pinnately dissected dahon. Ito ay umabot sa isang taas na hindi hihigit sa 1 m. Sa panahon ng pamumulaklak, maliliit na inflorescence, simple at kumplikadong mga payong ang lumilitaw sa mga tuktok ng mga stem. 
Ang bunga ng halaman ay achene. Ang kintsay ay taproot, ngunit mayroon itong kakaibang pagbuo ng pampalapot - isang root crop. Kintsay ay propagated sa pamamagitan ng mga buto, ngunit ang kanilang mga panahon ng pagsibol ay masyadong mahaba, kaya ang pinakamahusay na solusyon ay upang mapalago seedlings. Kapag bumili ng buto sa tindahan, walang posibilidad na kontrolin ang pagiging bago ng koleksyon ng binhi.
Mahalaga! Kung ang mga buto ay nakolekta nang nakapag-iisa sa pamamagitan ng kamay, dapat mong malaman ang katotohanan na sa paglipas ng panahon ay nagpapabuti ang kanilang pagtubo. Kaya, halimbawa, ang mga binhi na nakolekta ilang taon na ang nakakaraan ay lalong lumalaki kaysa sa mga nakolekta sa dulo ng huling panahon.
Kintsay ay karaniwang nahahati sa 3 varieties:
- dahon - lumago para sa kapakanan ng mabangong halaman, ang panahon ng pagputol dahon tumatagal mula sa late spring hanggang sa katapusan ng taglagas;
- petiolate - lumaki upang makabuo ng mga petioles, na ani sa katapusan ng tag-init;
- root - lumago para sa layunin ng pag-aani root gulay, na lumalaki sa simula ng taglagas at maabot ang isang masa ng 400-800 g.
Ang mga dahon species ay maaaring lumago sa hilagang rehiyon, dahil ang lumalagong panahon ay ang pinakamaikling. Ang Root ay tumatagal ng mas maraming oras, kaya ito ay lumaki sa pamamagitan ng seedlings. Ang lahat ng mga varieties ng kintsay ay lumago sa basa-basa lupa.
Ang pinakamainam na oras para sa lumalaking
Kung isasaalang-alang ang tanong kung kailan maghasik ng kintsay, kinakailangang tandaan na ang pinakamahusay na paraan upang mapalago ang gulay na ito sa aming latitude ay ang pamamaraan ng punla. Ang paghahasik na materyal ay itatang sa mga kahon para sa mga seedlings noong Pebrero. Ang mga transplanted seedlings, na lumaki sapat, sa hardin noong Abril o sa isang maliit na kalaunan, depende sa rehiyon.
Alam mo ba? Ang paboritong at courtesan ng Pranses na hari na si Louis XV, na naghari noong ika-18 na siglo, ang Marquis de Pompadour, ay nag-aalok ng kintsay sa diyeta dahil tinulungan niya siya na maging mas kaakit-akit, aalisin ang pagkaligalig, at nagkaroon ng pagkahilig para sa hari, na kinain niya ng sopas mula sa halaman na ito .
Saan ang pinakamagandang lugar upang ilagay ang kintsay
Maaari mong palaguin ang kultura na ito sa bansa sa iba pang mga gulay sa mga hilera o sa tabi ng pintuan sa planting:
- patatas;
- repolyo;
- mga pipino;
- bawang;
- mga sibuyas.
Pag-iilaw
Ang kintsay ay lumalaki nang maayos sa maaraw na mga lugar at sa bahagyang lilim. Ang isang masaganang halaga ng liwanag ay nagpapabuti sa malakas na aroma ng halaman sa halaman na ito.
Temperatura at halumigmig
Ang kultura na ito ay maaaring lumago sa sapat na mababa ang temperatura. Ang mga binhi ay maaaring tumubo sa + 3 ° C, pinakamainam na lumalagong + 15 ° C. Maaaring tiisin ng mga shoots ng binhi ang maliliit na frost, na bababa ang temperatura hanggang -5 ° C. Gusto ng kintsay ang mataas na kahalumigmigan. Ito ay nangangailangan ng madalas na pagtutubig, dahil kung saan ang lupa ay palaging basa. 
Mga kinakailangan sa lupa
Ang kintsay ay nangangailangan ng lupa, na magkakaroon ng mga sumusunod na katangian:
- liwanag, breathable;
- mataas sa nutrients;
- neutral o mahinang acidity.
Pagtanim ng kintsay sa bukas na lupa sa bahay
Maaari itong lumaki sa pamamagitan ng paghahasik ng mga buto sa bukas na lupa sa mas maiinit, sa timog na mga rehiyon, o sa pamamagitan ng punla sa lugar kung saan ang malakas na pagyelo sa lupa ay posible pa rin sa Marso-Abril. Ang mga binhi ay inihasik sa mga seedlings noong Pebrero - Marso, pagkatapos ay lumitaw ang mga shoots isang buwan lamang mamaya. Binubuo ang Agrotechnology, una sa lahat, sa pagsasakatuparan ng pagsasanggunian o paggamot sa binhi para sa kanilang pinahusay na pagtubo.
Mahalaga! Nagtataka kintsay spud bago pag-aani, at ang ugat spud ay hindi sumusunod.
Upang gawin ito, ang mga buto ay nakabalot sa basa-basa na gasa at iniwan sa loob ng isang linggo, kinokontrol ang pagpapatayo ng bagay, pagkatapos ay ipinapadala ang mga ito sa loob ng 2 linggo sa refrigerator, sa kompartimento kung saan ang temperatura ng hangin ay may pinakamababang rate. Ang mga ginagamot na buto ay nahuhulog sa inihanda na substrate, na binubuo ng peat, humus, turf at buhangin.
Gayundin lagyan ng pataba ang lupa na may urea at kahoy abo. Ang lupa ay lubusan na moistened bago paghahasik ang mga buto, pagkatapos ay palalimin ito ng hindi hihigit sa 0.5 cm Ang lalagyan ay sakop ng isang pelikula at iniwan sa isang silid na may isang temperatura kumportable para sa mga tao + 20 ... + 22 ° C. Bago mag-usbong ng mga shoots, kailangang maingat na subaybayan ang kahalumigmigan ng lupa at patubigan ang ibabaw na may dalisay na mainit na tubig. Pagkatapos ng kanilang hitsura, ang temperatura ay dapat mabawasan sa + 13 ... + 16 ° C. 
Matapos ang hitsura ng unang dahon sa seedlings, ito ay nagsisimula sa pagsagap. Ang prosesong ito ay dapat na natupad na may espesyal na pangangalaga upang maiwasan ang pinsala sa rhizome. Ang maayos na ginagawang pagpili ay magbibigay-daan upang mapalago ang isang malaking ugat na gulay. 2 linggo bago lumipat sa bukas na lupa, ang mga seedlings ay magsisimulang magpatigas, nagdadala nito sa sariwang hangin, para sa isang simula ng ilang oras, at nagdadala ng tagal ng pagiging bukas sa isang araw.
Alam mo ba? Sa sinaunang Greece, mga wreaths mula sa kintsayInilagay ko ang mga ito sa lugar ng libing ng isang tao, dahil sinasagisag nila ang isang handog sa mga diyos ng kaharian ng mga patay, kung saan ang kaluluwa ng namatay ay ipinadala sa ibang pagkakataon.
Kung mayroon kang pagkakataon na bumili ng mga punong paghahanda, dapat mong bigyang pansin ang naturang pamantayan, na magiging tanda ng kalidad ng planting material:
- Ang mga seedlings ay dapat lumago hanggang 14-15 cm;
- ang ugat ng sistema ay dapat na nabuo at sapat na binuo;
- dapat magkaroon ng ilang dahon.
Ang mga seedlings ay inilipat sa mga balon na may isang maliit na halaga ng organic na pataba at lumalim sa cotyledonary tuhod. Pagkatapos ay gumawa ng pagtutubig at pritenyut wet paper.
Mga tampok ng pangangalaga
Madaling pag-aalaga ng kintsay, mahalaga lamang na obserbahan ang ilang mga hakbang:
- weeding, pag-alis ng damo;
- pagbabasa ng lupa at pagpapanatili ng kahalumigmigan;
- pag-alsa;
- pagpapakilala ng nutrients.
Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng noting na ang iba't ibang uri ng kintsay ay may ilang mga indibidwal na katangian sa proseso ng lumalagong. Halimbawa, upang mapabilis ang paglago ng species ng ugat, ang mga dahon nito ay pinindot sa lupa, na humahantong sa hitsura ng mga basag sa mga pinagputulan, ngunit hindi nakasasama sa ugat.Pag-iinit at pangangalaga sa lupa
Ang kalagayan ng lupa ay gumaganap ng isang makabuluhang papel sa paglilinang ng kintsay. Dahil ang planta ay nangangailangan ng isang basa-basa at masustansiyang lupa, kinakailangan upang matiyak ang pag-loos ng pinakamataas na layer ng lupa pagkatapos ng bawat patubig, upang ang lupa ay mananatiling namamaga at ang hangin ay may access sa rhizome. Bilang karagdagan, ang hitsura ng mga damo sa hardin ay maaaring mabawasan ang dami ng nutrients na makukuha ng kintsay.
Alamin ang tungkol sa pagtatanim at pangangalaga sa kintsay sa hardin.
Samakatuwid, sila ay dapat na sistematikong alisin, kontrolado ang kanilang hitsura sa unang yugto. Ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa petiolar form na 2-3 linggo bago ang pagkahinog nito at ang nakaplanong koleksyon. Para sa kanya, inirerekomenda ng mga eksperto ang pamamaraan ng pagpatay o paglagay sa lupa sa ilalim ng halaman.
Ang pamamaraan na ito ay nagbibigay ng mga sumusunod na benepisyo:
- ang mga petioles ay nagiging puti;
- ang halaga ng mahahalagang langis ay nagiging mas mababa;
- Ang mapait na lasa ng kintsay ay mas nadama.
May mga lihim na tutulong sa paglaki ng mas malaking pananim ng mga pananim ng ugat, ayon sa pagkakabanggit, ng kintsay ng ugat. Upang makamit ang naturang resulta, ang mga tip sa tuber ay bahagyang nalinis mula sa lupa. Bilang karagdagan, ang root crop na lumago ng kalagitnaan ng tag-init ay may maliliit na ugat sa itaas na kalahati nito, na kung saan ay aalisin pagkatapos na ito ay mabuksan.Pagtutubig
Ang pagiging moisturizing ay dapat na sistematiko. Huwag pahintulutan ang hitsura ng mga crust sa ibabaw ng lupa. Upang mapreserba ang kahalumigmigan, inirerekomenda ng mga eksperto ang paglalagay ng guhit ng lupa kaagad pagkatapos magbago ng mga halaman sa bukas na lupa.
Para sa layuning ito maaari mong gamitin ang:
- pit;
- sup;
- mowed damo.
Basahin din ang tungkol sa mga popular na varieties ng kintsay.
Pagpapabunga
Ang paghahanda ng lupa para sa planting kintsay ay inirerekumenda upang magsimula sa pagkahulog. Ang lupa sa site ay fertilized nang walang mga kemikal, gamit ang humus. Ang organic supplement na ito ay dapat magbigay ng spring nutritional value ng lupa. Sa proseso ng planting seedlings, ang isang maliit na halaga ng humus at abo ay idinagdag sa bawat mahusay, at ang lupa ay ginagamot sa Trichodermin solusyon. Kapag ang mga seedlings ay nakatanim na sa isang permanenteng lugar ng paglilinang, ang application ng mga mineral fertilizers sa 1.5 linggo ay dapat kasama sa iskedyul ng pagpapakain. Para sa mga layuning ito, inirerekumenda na gamitin ang nitrophoska na sinipsip ng tubig. 
Pag-ani at imbakan
Ang pagtitipon ng panahon ng stem at root species ay nangyayari sa dulo ng tag-init - sa simula ng taglagas panahon. Para sa 15-20 araw, ang paghahanda para sa prosesong ito ay nagsisimula. Binubuo ito sa pagtanggal ng mga dahon mula sa halaman. Ang pag-crop mula sa iba't ibang dahon ay ani hangga't ito ay lumalaki, samakatuwid, hangga't ang halaman ay may kaakit-akit at masaganang gulay. Inirerekomenda ng mga gardener na ilipat ito sa lugar para sa taglamig: upang gawin ito, kailangan mong maghukay ang ugat na may isang maliit na makadaigdig na clod at i-transplant ito sa isang angkop na palayok.
Inirerekumenda namin na matutunan mo ang tungkol sa mga tampok ng ani ng kintsay.
Mag-imbak ng mga petioles ay dapat nasa aluminum foil sa refrigerator, pagkatapos na maayos silang hinugasan at pinatuyong gamit ang isang tuwalya. Ang mga dahon ng mabangong damong ito ay maitatago sa parehong paraan, o ilalagay sa isang lalagyan ng tubig, matapos tanggalin ang rhizome. Ang mga tuberang kintsay sa mga kondisyon ng imbakan ng bahay ay lubusan na hugasan at ipinadala sa isang plastic bag sa kompartimento ng halaman ng refrigerator. 
Kung pinag-uusapan natin ang isang pribadong bahay at sa harapan ng basement, ang mga ugat ay maitatago sa pamamagitan ng paghuhukay sa kanila sa isang kahon na may buhangin. Ang kintsay ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, kaya mas marami at mas maraming mga tao ang interesado sa lumalaking halaman na ito sa bahay. Mahalagang tandaan ang mga katangian ng bawat iba't ibang mga gulay para sa isang mahusay na ani.
