Gatas Separator: Uri, Operating Principles, Operating Rules

Ang gatas separator ay nagbibigay ng mga bagong pagkakataon para sa mga magsasaka na espesyalista sa pag-aanak mga baka pagawaan ng gatas baka. Sa simpleng device na ito, anuman ang sukat ng produksyon, maaari mong i-independiyenteng maghanda ng homemade butter, cream, skimmed milk, sour cream, buttermilk, cottage cheese at whey. Gayunpaman, ang pagpili ng nais na modelo ay tumutukoy sa pagiging produktibo at bilang ng mga indibidwal na pagawaan ng gatas. Kung paano gamitin ang yunit, at kung ano ang hahanapin kapag bibili ito - basahin nang higit pa sa artikulo.

Mga Nilalaman:

• Ano ang kinakailangan
• Paano ito gumagana
• Ano ang
• Sambahayan
• Pang-industriya
• Paano pumili ng isang separator para sa gatas
• Dami ng naproseso na gatas
• Paggawa ng materyal
• Pag-andar
• Uri ng device
• Aling gatas separator ay mas mahusay
• Paano gamitin ang separator: mga panuntunan sa pagpapatakbo
• Posibleng separator ng pagkakamali
• Masamang degreasing
• Ang gatas ay dumadaloy sa pamamagitan ng puwang ng kanal.
• Ang gatas ay dumadaloy sa gilid ng float chamber.
• Ang cream ay likido.
• Napakalaki ng cream.
• Ang suplay ng gatas ng tagatanggap ng gatas ay nabawasan
• Ang separator ay nanginginig o tumatakbo nang may ingay
• Ang dram ay nakakahipo sa mga pinggan ng gatas
• Video: kung paano paghiwalayin ang gatas

Milk Separator

Kung ang sariwang gatas ay ibinuhos sa isang garapon ng salamin at iniwan para sa ilang oras, ang likido ay mawawala ang pagkakapareho nito dahil sa taba na naglalaman nito. Ang maliliit na droplets nito, na malinaw na tiningnan sa ilalim ng mikroskopyo, lumutang sa ibabaw, na nagreresulta sa isang makapal na layer ng yellowish-cream. Sa yugtong ito kinakailangan ang separator.

Alam mo ba? Inirerekomenda ng World Health Organization na ang bawat naninirahan sa planeta ay kumain ng hanggang sa 330 kg ng gatas kada taon.

Ano ang kinakailangan

Pinapayagan ka ng aparatong ito na hatiin mo ang gatas sa mga praksyon. Ang resulta ay isang cream at skim molokoprodukt na nalinis mula sa iba't ibang mga impurities. Matapos ang ripening, ang suspensyon ng gatas na gumagamit ng isang separator ay mabilis na sinasadya sa curd and whey. Ang mano-manong seleksyon ng taba ay masyadong nakakapagod at hindi epektibo, dahil sa proseso ng paghihiwalay ay may isang pagkakataon upang makakuha ng anumang porsyento na ratio ng taba ng nilalaman. Alam ng mga nakaranasang magsasaka na ang ratio ng 1:10 na nakuha sa huling yugto ng pagpoproseso ay nagpapahiwatig ng produksyon ng 1 litro ng cream at 10 liters ng skim milk mula sa bawat 11 liters ng sariwang gatas.

Marahil ay kapaki-pakinabang para sa iyo upang malaman kung ano ang mga pamamaraan sa pagproseso at mga uri ng gatas ng baka, at isaalang-alang din ang mga katangian ng ilang mga cooler ng gatas.

Kapag muling paghihiwalay ng tapos na cream ay maaaring convert sa mantikilya o higit pang likido cream.

Sa sambahayan at sa mga maliliit na bukid, kadalasan para sa pangunahing pagproseso ng gatas, ginagamit ang mga maginoo ng cream separator, na kumakatawan sa isang naka-streamline na sistema ng tuluy-tuloy na supply ng likido sa umiikot na hugis-drum na drum. Cream separator para sa pangunahing pagproseso ng gatas Ang resulta ng pagpili ng taba mula sa suspensyon ay depende sa:

• programang porsyento ng cream at skim milk;
• paikot na bilis ng elemento ng drum;
• pangunahing temperatura ng produkto ng gatas;
• rate ng daloy sa pamamagitan ng centrifuge.

Alam mo ba? Ang mga Finn ay umiinom ng higit na gatas kaysa sa iba pa sa mundo. Sa taong ito, ang bawat residente ng Finland ay kumakain ng mga 391 litro ng produktong ito. Ang kanilang antipodes ay maaaring ligtas na itinuturing na Intsik, na ang taunang pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi hihigit sa 30 kilo..

Paano ito gumagana

Ang lahat ng mga separator ay nagtatrabaho ayon sa isang prinsipyo, batay sa epekto ng sentripugal na puwersa:

1. Ang buong proseso ng pag-ihi ng pagawaan ng gatas ay nagaganap sa isang drum unit, na binubuo ng isang hanay ng mga butas na may butas na butas at isang takip sa isang baso.
2. Ang bawat isa sa mga bahagi ay angkop sa isang tiyak na pagkakasunud-sunod, na nagreresulta sa 6 na output para sa mga naprosesong produkto. Ang butas ng alulod ay matatagpuan malapit sa pader ng tangke, kung saan ang sariwang gatas ay pinain.
3. Sa tulong ng isang balbula ng custom na tapunan, ang likido ay pumapasok sa seksyon ng float, mula sa kung saan ito dumadaloy sa gitnang tambol. Ang mas mabilis na rotary plate centrifuge, mas mabilis ang paghihiwalay ng mga taba molecules ay nangyayari.
4. Sa proseso ng paglipat ng likido ay ipinamamahagi sa buong ibabaw.
5. Ang pagbabalik sa lahat ng mga openings ay tumataas sa isang reception room at umalis sa tulong ng isang sungay sa isang lalagyan na inihanda nang maaga.
6. Bilang karagdagan, ang isang espesyal na putik na bitag ay ibinibigay sa patakaran ng pamahalaan, kung saan nakolekta ang mga ikatlong partidong impra.

Ano ang

Sa kabila ng iisang prinsipyo ng operasyon, ang bawat modelo ng mga separator ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga indibidwal na katangian na nakakaapekto sa kalidad at dami ng mga produktong nakuha. Ang mga modernong magsasaka ay gumagamit ng 2 uri ng mga kasangkapan: sambahayan at pang-industriya. Isaalang-alang natin nang mas detalyado ang bawat isa sa kanila.

Mahalaga! Kung ang drum plates ay hindi sapat na malinis o ang pagkakasunud-sunod ng kanilang pagkakalagay ay nababagabag, ang makina ay hindi gagana at ang gatas ay dumadaloy mula sa lahat ng mga basag.

Sambahayan

Ang mga device na ito ay dinisenyo para sa pagproseso ng maliliit na bahagi ng sariwang suspensyon ng gatas. Pagkatapos ng paghihiwalay, ang cream at ang walang taba ay nakukuha sa bukas na anyo, posible rin na makagawa ng mantikilya na ginawa ng bahay.

Depende sa drive na ginagamit, ang mga gamit sa bahay ay:

1. Mechanical (kapag ang paghihiwalay ay nangyayari nang manu-mano). Halimbawa, ang modelo RZ OPS, na idinisenyo para sa mababang produktibo at nilagyan ng 5.5 l na mangkok. Sa bersyon ng plastik, nagkakahalaga ang yunit ng humigit-kumulang na $ 50, at sa bersyon ng metal na nagkakahalaga ng dalawang beses na mas malaki.
2. Electric (kapag ang disenyo ay may kasamang electric motor na nag-mamaneho). Halimbawa, ang modelo na "Farmer". Ito ay naiiba mula sa nakaraang separator sa pamamagitan ng isang mataas na bilis ng pag-ikot ng disk drum, na posible upang mas epektibong paghiwalayin ang mga produkto ng pagawaan ng gatas depende sa kanilang density. Bilang karagdagan, ang mga tagagawa ay nagbigay ng isang regulator para sa dalas ng pag-ikot ng drum unit. Ang aparato dahil sa built-in na mga de-koryenteng kagamitan ay mas mabigat sa timbang, at ang gastos nito ay nagsisimula mula sa $ 105 (depende sa kagamitan at materyal ng nagtatrabaho bahagi).

Pang-industriya

Ang uri ng mga separator ay idinisenyo para sa malalaking volume ng pagpoproseso, samakatuwid ito ay eksklusibo na kinomisyon ng mga de-kuryenteng motors. Ang ilang mga pang-industriya na mga modelo ay maaaring nilagyan ng karagdagang pag-andar ng paghihiwalay ng brewed cottage cheese mula sa whey.

Halos lahat ng mga separator ay may mga traps ng putik para sa pagpili ng mga de-makina na impurities na nahulog sa suspensyon sa panahon ng paggatas.

Inirerekumenda namin na pamilyar ka sa mga sanhi ng dugo sa gatas ng baka.

Pati na rin ang sambahayan, ang mga yunit ng pang-industriya ay maaaring magkaroon ng isang bukas na uri ng konstruksyon, na hindi nagbibigay para sa proteksyon ng mga pangunahing at pangalawang produkto mula sa pakikipag-ugnay sa hangin. Gayunpaman, ang karamihan ng mga machine na naghihiwalay sa produksyon ay nailalarawan sa pamamagitan ng contact ng gatas at ng kapaligiran sa pasukan, at napupunta ito sa mataas na presyon sa isang hermetically selyadong lalagyan. Pinahihintulutan ng mga pinakamahal na modelo ang pag-seal ng mga papasok na suspensyon at lahat ng mga produkto na ginawa mula dito. Sa klase ay mayroon ding mga pagpipilian na nagpapababa ng gatas na taba ng nilalaman para sa isang naibigay na programa.

Ang isang halimbawa ng mga separator ay maaaring isaalang-alang ang modelo ng KMA Artern Nagema, na ang mga kapasidad ay nagbibigay-daan upang maabot ang 25,000 litro ng gatas kada oras. Ang halaga ng yunit ay nagsisimula sa $ 350.

Mahalaga! Ang gatas bago ang paghihiwalay ay dapat na pinainit sa 40-45 ° C. Kung walang thermometer sa kamay, ang temperatura ng gatas ay dapat na bahagyang mas mataas kaysa sa temperatura ng mga daliri. Ang mainit na sariwang gatas ay maaaring ihiwalay kaagad matapos ang paggatas.

Paano pumili ng isang separator para sa gatas

Kapag pumipili ng isang separator ng gatas, kinakailangang isaalang-alang ng magsasaka ang dami ng mga naprosesong produkto, ang dalas ng paggamit ng aparato, ang lugar na inilaan para dito, pati na rin ang mga teknikal na katangian nito. Pag-aralan ang mga detalye.

Dami ng naproseso na gatas

Mga modelo ng mga kasangkapan sa bahay ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga tagatanggap ng pagawaan ng gatas, ang dami nito ay nagsisimula mula sa minimum na 5.5 litro. Kadalasan mayroong mga bowls na dinisenyo para sa 12 liters. Gayunpaman, sa bahay, ang mga opsyon sa pagproseso ng 30 o higit pang mga liters ng likido ay posible. Ang mga yunit ng industriya ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mas malakas na potensyal, mula sa 100 litro.

Ang ilang mga tagagawa, para sa kaginhawaan, ay nagbibigay ng isang espesyal na pag-aayos ng tornilyo, na nagbibigay-daan upang mag-iba ang halaga ng pagproseso.

Pinapayuhan namin kayo na isaalang-alang ang lahat ng mga tampok ng disenyo ng milking machine para sa mga baka.

Paggawa ng materyal

Sa uri ay may mga pinaghihiwalay na istruktura na gawa sa plastic at metal. Tandaan na ang huli ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mahabang buhay ng buhay at pagtitiis, at ang una ay mura.

Sa mga aparatong metal na kadalasang ang pagtanggap ng mangkok at iba pang mga bahagi ay gawa sa aluminyo (bagama't mayroon ding mga bahagi ng bakal). Ito ay mas madali upang linisin ang mga ito ng taba particle ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, at din tulad materyal halos hindi maipon microorganisms sa sarili nito. Bilang karagdagan, kung kinakailangan, ang paghuhugas ng patakaran ay maaaring isagawa sa pamamagitan ng pakikilahok ng anumang mga nakakalason na detergente. Kung bihira ang paggamit ng makina, hindi ka dapat gumastos ng pera sa pagbili ng isang mamahaling modelo ng metal. Ang mga pangangailangan ng pamilya ng sakahan ay lubos na makakapagbigay ng opsyon sa plastik na ekonomiya.

Alam mo ba? Ang kampeonato sa produksyon ng gatas ay kabilang sa Estados Unidos ng Amerika. Ang mga bukid ng US ay gumagawa ng mga 80 bilyong litro ng produktong ito kada taon. Para sa paghahambing: sa UK, ang taunang dami ng produksyon ng pagawaan ng gatas ay nagbabago sa loob ng 14 bilyong litro.

Pag-andar

Ang kalidad ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay depende sa mga teknikal na katangian ng biniling aparato. Sa maraming mga modernong modelo ng taba regulators ay ibinigay, na nagpapahintulot sa programa ang dami at kalidad ng cream na ginawa, pati na rin ang sinagap na gatas. Kadalasan, ang adjustable ratio ay nasa hanay na 1: 10-1: 4.

Depende sa pag-andar ng mga espesyalista, ang lahat ng mga separator ay nahahati sa:

• cream separators (sa exit magbibigay sila ng cream at walang bayad);
• normalizers (kinakailangan upang maiayos ang taba ng gatas);
• mga gatas na malinis (nilikha upang linisin ang pangunahing likido mula sa mga panlabas na makina additives);
• mga aparato para sa pag-aalis ng tubig ng keso;
• mga separator-mga tagagawa ng mataas na taba cream.

Uri ng device

Ang mga gamit sa bahay ay maaaring ma-trigger sa pamamagitan ng kamay na pinapatakbo o sa kuryente. Ang lahat ng mga makinang pang-industriya ay nagpapatakbo sa 220 V. Ang ilang mga istrukturang elektrikal ay maaaring ligtas na mapaglabanan ang boltahe na mga surge sa saklaw ng 160-240 V.

Gayunpaman, kung ang yunit ay pinamamahalaan sa mga remote na lugar na may hindi maaasahan na suplay ng kuryente at madalas na mga patak ng boltahe, mas mainam na mas gusto ang isang makina na modelo. Sa ganoong mga separator, sa halip na isang de-kuryenteng de-motor, ang isang rotary knob ay ibinibigay sa mas mababang bahagi, na kumikilos sa drum unit.

Mahalaga! Kapag pumipili ng mga electrical separator, bigyang-pansin ang pagganap ng engine. Tinitiyak ng katatagan nito ang pagkuha ng cream ng ninanais na kalidad.

Ayon sa mga eksperto, ang dami ng mga receiver para sa parehong mga uri ng mga aparato ay hindi naiiba. Kasabay nito, ang manu-manong separator ay nanalo sa presyo (nagkakahalaga ng isang isang-kapat na mas mura), at ang electric separator sa mga tuntunin ng pagganap ng kalidad.

Aling gatas separator ay mas mahusay

Sa modernong assortment ng mga gatas separators ay mahirap na gumawa ng tamang pagpipilian. Pagkatapos ng lahat, sinusubukan ng bawat tagagawa na kumbinsihin ang mamimili ng pagiging kakaiba at kagalingan ng kanilang mga kalakal. Samakatuwid, sa talahanayan sa ibaba kami ay nag-aalok sa iyo ng isang rating ng mga pinakamahusay na mga modelo na may detalyadong teknikal na mga katangian.

Paano gamitin ang separator: mga panuntunan sa pagpapatakbo

Para sa isang mahabang buhay ng serbisyo at mas mahusay na kalidad ng mga produktong gatas na ginawa, mahalaga na sundin ang mga sumusunod na rekomendasyon:

1. Bago magtrabaho, siguraduhin na ang pagkumpleto ng mga plato ay maayos na nakaposisyon, na ang mga lalagyan ay malinis, at suriin din ang integridad ng koryente. Patigasin ang drum nut na rin.
2. Para sa pagiging maaasahan, secure ang yunit sa isang patag na ibabaw na may 3 screws at washers. Mangyaring tandaan na ang paghihiwalay ay dapat maganap sa isang dust-free room na may pinakamainam na moisture content na 65%.
3. Sa kaso ng pang-matagalang imbakan ng isang electric separator sa minus na temperatura, kinakailangang panatilihin ito sa isang mainit, tuyong silid para sa hindi bababa sa 6 na oras bago lumipat.
4. Ilagay ang mga nozzles ng mga skimmers at cream sa isang komportableng posisyon at palitan ang isang malaking lalagyan para sa skim milk at isang maliit na isa para sa cream.
5. I-install ang float chamber, ipasok ang float sa cavity, ipasok ang receiver ng gatas at ang plastic stopper sa tapered hole sa ilalim ng pabahay. Pakitandaan: ang tapunan ay dapat nasa saradong posisyon.
6. Bago lumipat sa electric separator, itakda ang key switch sa posisyon na "0" ("Off"). Pagkatapos nito, ipasok ang plug sa socket.
7. Sa iyong paghuhusga, ayusin ang porsyento ng taba. Ginagawa ito gamit ang isang espesyal na ibinigay na tornilyo regulator. Kung kailangan mo ng makapal na cream, ang tornilyo ay dapat na pinaikot na pakanan, kung likido - pakaliwa. Karaniwan ang isang pagliko sa isang direksyon o ang isa pa ay sapat.
8. Ibuhos ang na-filter na pinainit o sariwang sariwang gatas sa mangkok at i-on ang electric drive ng aparato. Pagkatapos maabot ang buong bilis ng pag-ikot ng drum, 30-40 segundo pagkatapos lumipat, buksan ang gripo, i.e. Buksan ang hawakan ng cork (itinuturo) sa bingaw sa gilid ng receiver.
9. Pagkatapos ng paghihiwalay ng suspensyon ng gatas para sa paghuhugas ng kagamitan, punan ang receiver bowl na may 3 liters ng mainit na tubig at ipasa ito sa pamamagitan ng kasama na separator upang alisin ang skimmed cream at cream. Sa parehong oras siguraduhin na ang oras ng patuloy na operasyon ng makina ay hindi lalampas sa mga pamantayan na inirerekomenda ng tagagawa.
10. Pagkatapos nito, ang aparato ay dapat na disassembled at rinsed lubusan sa maligamgam na tubig. Upang gawin ito, idiskonekta ito mula sa mga mains at maghintay para sa baras upang tuluyang tumigil. Maingat na alisin ang drum unit, na pumipigil dito sa sobrang pagtatayon. Paggamit ng isang espesyal na wrench, alisin ang takip ng kulay ng nuwes, ngunit sa anumang kaso huwag i-alwas ang ganap na pagsasaayos ng tornilyo.
11. Ang paghuhugas ng mga bahagi ng drum ay isinasagawa sa mainit na tubig. Ang gatas at dumi ay inalis na may brush, at ang mga channel ay nalinis na may brush, lalo na ang parisukat na butas ng pag-aayos ng tornilyo, pati na rin ang tatlong pahilig na butas ng may-hawak ng tray. Ang mga drums ng konstruksiyon ng metal ay nililinis ng mga acid at alkalis, lalo na pagdating sa aluminyo (kung hindi man ang mga bahagi na ginawa mula sa materyal na ito ay magiging marumi at maaaring bumagsak).
12. Sa reverse order ng disassembly, kolektahin ang lahat ng mga hugasan at tuyo na mga bahagi. Huwag kalimutang mag-lubricate ang pag-aayos ng nut na may anumang nakakain na taba. Huwag palampasin ang nut at siguraduhin na higpitan.

Posibleng separator ng pagkakamali

Ang hindi tamang operasyon, mabibigat na naglo-load at mahihirap na kalidad ng paghuhugas ng mga bahagi ng bahagi ay madalas na hindi paganahin ang aparato at nakakaapekto sa mga katangian ng mga produkto. Isaalang-alang ang mga problema sa gawain ng mga aggregate ng pagawaan ng gatas na nahaharap sa mga magsasaka.

Magbasa nang higit pa tungkol sa kung paano pumili ng isang mahusay na baka ng pagawaan ng gatas, pati na rin malaman kung ano ang mga tampok ng istraktura ng udder ng baka.

Masamang degreasing

Ayon sa mga dalubhasa, ang mga sanhi ng paghihiwalay ng depekto na ito ay kasinungalingan sa posibilidad ng mga paglabas ng hangin o sa paglabas ng mga bahagi, na malamang dahil sa kanilang pagkasira at pagtanggi. Bilang karagdagan, ang drum balancing ay maaaring bumaba sa oras sa instrumento, na nagbabawas ng degreasing.

Gayundin, kung ang distansya sa pagitan ng mga plato ng drum ay napakalaki, nakakaapekto ito sa kalidad ng paghihiwalay ng cream. Gayunpaman, ito ay kasing ganda ng napakaliit na distansya. Kaya, ang ginintuang ibig sabihin at tibay ng mga materyales ay mahalaga. Upang ayusin ang problema:

• suriin ang pagsusuot ng mga sangkap;
• magsipilyo ng mga bahagi at linisin ang matitigas na mga particle na may brush at detergent;
• linisin ang lahat ng mga channel ng aparato at grasa ang pag-aayos ng tornilyo;
• ayusin ang drum unit;
• palitan ang mga nasirang bahagi kung kinakailangan;
• siguraduhin na ang drum assembly ay maayos na binuo at, kung kinakailangan, ihatid ang mga nawawalang intermediate plates;
• higpitan ang drum nut ng mahigpit;
• Suriin ang pag-install ng sealing ring.

Mahalaga! Kung ang proseso ng paghihiwalay ay sinamahan ng labis na ingay at isang malakas na tunog ng aparato, ang trabaho ay dapat huminto at ang sanhi ng kawalan ng trabaho ay tinanggal.

Ang gatas ay dumadaloy sa pamamagitan ng puwang ng kanal.

Ang mga dahilan para sa pagtagas ng suspensyon ng gatas ng mga nakaranasang manggagawa ay tinatawag na di-wastong pagpupulong ng separator at paghahanda nito para sa trabaho. Karaniwan, ang isang problema ay lumilitaw kapag ang paghihiwalay ay nagsisimula sa balbula bukas bago ang drum ay umabot sa bilis ng pagtatrabaho. Gayundin, ang paglitaw ng isang problema ay posible kapag ang tambol ay naka-set na mababa sa mga gilid ng cream receiver.

Upang ayusin ang:

• suriin ang tamang pag-install ng drum taas;
• buksan ang tapikin ng 2 minuto pagkatapos buksan ang biyahe;
• siguraduhin na ang pag-aayos ng tornilyo ng drum ay nasa tamang posisyon (ito ay naka-1: 1 lumiliko).

Ang gatas ay dumadaloy sa gilid ng float chamber.

Ang paglitaw ng problemang ito ay sanhi ng pag-block ng channel ng float chamber, na maaaring dahil sa mahinang paghuhugas. Upang alisin ang depekto:

• i-disassemble ang aparato at linisin ang butas;
• sa pamamagitan ng pagbubukas, suriin kung ang gatas ay dumadaloy sa loob ng float (kung kinakailangan, walang laman ang puwang nito).

Mahalaga! Ito ay ipinagbabawal upang mapatakbo ang electric separator kapag ang boltahe drop sa network ay mas mababa kaysa sa 160 V. Sa kaso ng mga tagapagpahiwatig sa ibaba ng mga pinahihintulutang kaugalian, inirerekomenda na i-on ang separator sa pamamagitan ng isang stabilizer ng household voltage.

Ang cream ay likido.

Ang sobrang likido ay ang resulta ng hindi naaangkop na temperatura ng naproseso na gatas at mahinang malinis na drum unit. Upang i-troubleshoot, kailangan mo:

• palamig ang gatas sa temperatura ng 35-45 ° C;
• i-disassemble ang drum, linisin ang mga bahagi nito mula sa latak at banlawan nang lubusan (kung kinakailangan, gumamit ng mga mahigpit na detergent at brush).

Napakalaki ng cream.

Ito ay isang pangkaraniwang suliranin sa mga magsasaka ng baguhan. Ayon sa mga eksperto, ito ay dahil sa mababang temperatura ng suspensyon ng gatas at hindi wastong naka-install na drum adjusting screw.

Dapat malaman ng mga magsasaka kung paano maayos ang gatas ng baka sa kanilang mga kamay at isang makinang na makinang.

Upang alisin ang problema na kailangan mo:

• tanggalin ang pag-aayos ng tornilyo 1-1.5 lumiliko;
• initin ang gatas sa 35-45 ° C;
• matapos ang drum ay pupunta sa puspusang bilis, buksan ang gripo;
• suriin ang pagkakaroon ng float at ilagay ito sa lugar.

Ang suplay ng gatas ng tagatanggap ng gatas ay nabawasan

Karaniwan itong nangyayari kapag ang receiver tap ay hindi ganap na bukas o naka-block. Upang malutas ang problema, banlawan ito nang husto at ganap na buksan ito. Hindi rin nasasaktan upang matiyak na ang drum ay maayos na binuo.

Alam mo ba? Ang mga Ruso ay ang unang upang malaman kung paano gumawa ng kulay-gatas at cottage cheese, Ukrainians - Varenets, Kazakhs - ayran, Karachai mountaineers - kefir, Georgians - matsoni. Ang tunay na panlasa ng mga produktong ito ay nadarama lamang sa rural outback, kung saan ang mga sinaunang diskarte ng kanilang paggawa ay napanatili..

Ang separator ay nanginginig o tumatakbo nang may ingay

Ang depekto ay sanhi ng isang bahagyang pinaikot na drum nut o hindi tamang pagpupulong. Gayundin, ang mga kalansing at noises ay posible kapag napili ang isang hindi pantay na ibabaw para sa pagpapatakbo ng aparato.

Upang ayusin ang problema:

• tiyakin na ang drum assembly ay tama;
• higpitan ang nut na tighter;
• ilagay ang yunit sa isang pahalang na ibabaw at suriin ang lakas nito.

Ang dram ay nakakahipo sa mga pinggan ng gatas

Karaniwan itong nangyayari kapag ang mga kagamitan sa gatas ay nagmadali na nakolekta nang hindi tama, na nagreresulta sa isang bias. Malamang na ang kontaminasyon mula sa solid particle ng gatas ay nabuo sa katawan ng poste at drum.

Upang ayusin ang problema, ipinapayo ng mga eksperto:

• suriin ang pag-install ng mga kagamitan sa gatas;
• lubusan linisin ang lahat ng mga sangkap, magbayad ng espesyal na pansin sa biyahe baras at ang butas sa base ng drum;
• maayos na itakda ang drum taas na may kaugnayan sa cream receiver.

Mahalaga! Hindi laging ang kahusayan sa paghihiwalay ay nakasalalay sa yunit mismo. Kung minsan, dahil sa pisikal na kontaminasyon ng gatas, ang pagbabawas ng pag-alis.

Ngayon alam mo kung bakit kinakailangan ang isang separator sa isang bukid na nag-specialize sa produksyon ng dairy, kung ano ito, kung paano ito gumagana. Inaasahan namin na ang aming artikulo ay tutulong sa iyo upang maayos na mag-navigate kapag pumipili ng isang yunit at sa hinaharap upang maiwasan ang operasyon nito na hindi maalam.

Video: kung paano paghiwalayin ang gatas

Panoorin ang video: WW2 Japanese Invasion of China The Second Sino Japanese Wa (Setyembre 2024).