Para sa mga magsasaka, ang isyu ng pag-aanak na baka ay palaging pangkasalukuyan, na magiging unibersal para sa parehong produksyon ng pagawaan ng gatas at karne.
Ang mga Swiss simmentals ay isang magandang halimbawa ng perpektong kumbinasyon na ito. Sa pinakamaliit na pagsisikap at gastos, ang mga kinatawan ng lahi na ito ay napaka produktibo.
Lahi ng kasaysayan at paglalarawan
Ang pinagmulan ng Simmental (o Bernese) na lahi ng mga baka ay hindi pa rin kilala. Mayroong dalawang mga pagpapalagay tungkol sa kung saan nagmula ang Simmentals. Ang una ay ang mga baka ay dinala mula sa mga bansa ng Scandinavia, at ang pangalawang sabi ay nagsimula sila mula sa mga ligaw na paglilibot. 
Pinagmulan
Ang mga mananaliksik sa pinagmulan ng Berne breed ay may posibilidad na isipin na ito ay dinala mula sa mga bansa ng Scandinavia sa Switzerland. Nang maglaon, sa loob ng mahabang panahon, ang mga baka ay nag-grazed sa mga baybayin ng River Bern, dati itong tinawag na Simma, naging perpekto at nakuha ang mga pamilyar na tampok. Sila ay naging mas maganda at mas maganda, at mula sa halos di-produktibong mga baka ay naging isa sa pinakamainam na karne at mga breed ng pagawaan ng gatas.
Mga panlabas na tampok
Ang mga baya ng Bernese ay pinagkalooban ng malalaking sukat. Sa labis na maabot nila ang taas na 150 sentimetro, at ang haba - 160. Ang mga adult na lalaki ay maaaring umabot ng isang tonelada sa timbang, ang mga babae ay karaniwang mas mababa, ang kanilang timbang ay nag-iiba mula 600 hanggang 800 kilo.
Ang katangian ng lahi ay isang magaspang na mukha at isang malaking noo. Sa mga ito ay nakararami liwanag sungay, na kung minsan ay maaaring magpatingkad sa mga dulo. 
Ang Bernese cows ay pinagkalooban ng isang malaki at binuo na sacrum, na nagpapahiwatig ng mahusay na organisadong at functional na reproductive system. Salamat sa ito ang mga babae ay makakagawa ng maraming gatas. Ang baka udder ay malaki, ang balat sa touch ay makinis, ngunit isang maliit na maluwag. Ang hugis ng udder ay maaaring hindi ganap na simetriko: kadalasan ang hulihan ng mga nipples ay lumalaki nang mas malaki kaysa sa harap.
Alam mo ba? Maaaring umiyak ang mga baka kapag nakakaramdam sila ng malungkot.
Mga katangian ng karne at pagawaan ng gatas
Simmental breed ay unibersal. Ito ay perpekto para sa parehong pagpatay at para sa produksyon ng gatas, na may mahusay na mga katangian:
- Ang taba ng nilalaman ay nag-iiba mula sa 3.7% hanggang 4%;
- kahanga-hangang lasa;
- mataas na protina na nilalaman.
Bilang isang lahi ng karne, nagiging mas popular ang mga simmental, ngayon sila ay madalas na pinananatiling para lamang sa pagpatay. 
Kung tumutuon ka sa paggamit na ito ng mga Baka ng Bernese, maaari mong piliin ang kanilang mga pangunahing katangian ng karne:
- ang mga batang binti ay nakakakuha ng hanggang isang kilo bawat araw;
- ang chickens meat slaughter ay umabot sa 55%, at bulls - 65%;
- ang mga babae ay karaniwang pinapatay kapag ang kanilang kakayahang magbigay ng gatas ay bumababa;
- Ang mga lalaki ay pinahihintulutang karne hanggang sa dalawang taong gulang;
- Ang kalidad ng karne ay mataas, dahil ang taba ng nilalaman ay hindi lalampas sa 15%.
Tingnan ang mga breed na ito ng karne ng baka at mga lugar ng pagawaan ng gatas: Caucasian brown, Sychevskaya, Schwyzka, Krasnogorbatovskaya.
Mga kalamangan at kahinaan
Simmental cows ay tunay na unibersal: magdala sila ng isang minimum na abala, ngunit magbigay ng may-ari na may mahusay na karne at masarap na gatas.
Maraming pakinabang ang mga hayop:
- ang pinakamataas na halaga ng masarap na karne;
- bigyan ng maraming gatas sa bawat panahon;
- madaling mapanatili;
- lumalaban sa mga parasito at sakit;
- well inseminated parehong artipisyal at natural;
- nakabuo ng maternal instinct;
- magkaroon ng isang kalmado, kakayahang umangkop kainitan.
Simmental Bull Sa mga minus, may ilang maliliit na depekto:
- may mga kaso ng isang bahagyang maling istraktura ng mga hulihan binti, na kung saan ang baka ay lumalakad mas mabagal kaysa sa iba;
- dahil sa malaking timbang na may edad, ang likod ng hayop ay maaaring sagutan;
- ang isang malaking ani ng gatas ay bumababa ng karne sa pagiging produktibo, at kabaliktaran. Samakatuwid, kinakailangang itago nang hiwalay ang pagawaan ng gatas at karne ng baka, upang maiwasan ang mga ito sa pagtawid.
Pagpapanatili at pangangalaga
Ang mga espesyal na kondisyon ng mga baka ng lahi na ito ay hindi kailangan. Upang magbigay ng kasiyahan sa simmentaleam at maiwasan ang sakit, kailangan mong sundin ang ilang mga simpleng patakaran. Ang mga ito ay unibersal para sa anumang mga baka at makakatulong upang makamit ang mahusay na pagganap nang walang labis na pagsisikap.
Upang lumikha ng komportableng kapaligiran para sa mga baka, pinapayo namin sa iyo na malaman kung paano bumuo ng isang kamalig, magbigay ng bentilasyon at gumawa ng isang stall para sa mga hayop gamit ang iyong sariling mga kamay.
Summer walking ground
Ang lugar ng paglalakad ng tag-init ay dinisenyo upang sa mainit-init na panahon ang baka ay maaaring lumabas, huminga ang sariwang hangin, lumakad. Sa paglalakad ang hayop ay maaaring manatili sa magdamag. Sa nabanggit na lugar ay kinakailangan upang bumuo ng isang balangkas na may isang bubong (malaglag), na kung saan ay lumikha ng isang anino. Kinakailangan ang gayong pagbagay upang ang baka ay hindi magpainit sa araw at maginhawa sa panahon ng tag-init. 
Pag-aayos ng kamalig
Ang isang malaglag, kung saan ang mga hayop ay gagastusin sa karamihan ng kanilang buhay, ay dapat na maging komportable at nilagyan ng lahat ng kailangan. Ang tagapagpakain ay dapat na malalim at mas mabuti na maiiwasan upang madaling malinis. Bilang isang inumin, maaari mong gamitin ang karaniwang labangan. Mahalaga na laging may tubig. Ang sahig sa lugar kung saan ang buhay ng baka ay dapat palaging magiging tuyo at malinis. Kadalasan ay gumagamit ng basura mula sa dayami. Minsan upang i-save ang dayami halo-halong may lupa o pit, sa isang ratio ng 1: 2.
Mahalaga! Kung mag-ipon ka ng isang basang basa, ang baka ay mahuhulog lamang kapag ito ay lubos na naubos. At babawasan nito ang dami ng gatas na ginawa ng 10-15%.
Mga komportable na kondisyon
Ang mga simmental ay kaya maginhawa sa pagpapanatili na sa tag-init maaari silang ligtas na maiiwan upang magpalipas ng gabi sa pastulan o paglalakad. Karaniwan nilang hinihingi ang init at lamig, kaya nakadarama sila ng mabuti sa aming latitude.
Sa taglamig, ang hayop ay dapat ipagkaloob sa isang stall na maayos na maaliwan. Ang pangunahing bagay ay upang maiwasan ang mga draft, kung hindi man ang mga baka ay magiging hindi komportable at masama. Ang temperatura ng kuwarto ay maaaring mag-iba mula sa +4 ° C hanggang +20 ° C. 
Sa malamig na panahon, kailangan mong ayusin ang pag-iilaw upang ang baka ay sumunod sa karaniwang pang-araw-araw na gawain, maunawaan kung kailan darating ang oras para sa pagpapakain, paggatas, atbp. Kinakailangan na ang haba ng mga oras ng liwanag ng araw ay palaging pareho, sa gabi kailangan mong mag-iwan ng madilim na ilaw. Magiging pinakamainam na mag-install ng dalawang lampara sa limang kuwadra.
Alam mo ba? Ang baka ay naging isang ruminant pagkatapos ng maraming mga taon ng ebolusyon. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga baka ay hindi mabilis upang tumakbo, hinawakan nila ang pagkain, nilamon at lumakad patungo sa isang tahimik na lugar, kung saan siya at kinakain.
Paglilinis
Ang paglilinis ng stall ay isa sa mga pinakamahalagang aspeto ng pag-iingat ng mga baka. Ang wastong at napapanahong paglilinis ng silid ay nagbabawas ng mga pagkakataon ng hayop na nahawaan ng mga parasito. Kinakailangan na isakatuparan ang pang-araw-araw na pamamaraan, mas mabuti sa dalawang beses sa isang araw, sa umaga at sa gabi. Sa ganitong paraan maaari kang magbigay ng maximum na kaginhawahan para sa hayop, ang pinakamaliit na dami ng hindi kasiya-siya na amoy mula sa stall, pati na rin upang tiyakin na ang baka ay magiging malusog at malinis ang gatas.
Kapag nagpapakain sa tuyo na pagkain, tulad ng hay o oats, maaari ka lamang maglagay ng bagong batch sa feeder. Ang pagkain na ito ay hindi masisira at hindi mabubulok. Kung mas gusto mong bigyan ang baka pinakuluang mais na may mga scrap ng tubig o gulay, pagkatapos ay ang tagapagpakain ay dapat na regular na hugasan at napapanahong nalinis ng hindi natutugtog na natirang pagkain upang hindi sila lumala. Kung ang baka ay kumakain ng sinang asin, maaari itong humantong sa pagkalason o kahit kamatayan. 
Ang tubig sa pag-inom ng labangan ay kailangang baguhin araw-araw. Ang malinis na tubig ay ang susi sa kagalingan ng hayop.
Mahalaga! Kapag ang isang hayop ay itinatago sa isang marumi na pagkain, ang mga tagapagpahiwatig ng kalidad ng gatas ay nabawasan, sapagkat ito ay nagiging sanhi ng bakterya na pumasok.
Ano ang dapat pakainin
Ang Simmental ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na feed mixtures, ngunit dahil sila ay malaki at napakalaking hayop, nangangailangan sila ng pare-parehong mahusay na nutrisyon. Inirerekomenda ang feed ng mga baka nang 3 beses sa isang araw. Kadalasang oats o hay, ang pinakuluang mais na kernels ay ginagamit bilang feed mixture. Gayundin, ang baka ay magiging napakasaya sa gulay na trim, na dapat na pre-babad sa tubig.
Mahalaga na matuyo ang dayami sa araw nang higit sa 3 oras. Ito ay kinakailangan upang ang hayop ay maayos na maghuhugas ng pagkain at hindi makaranas ng sakit sa tiyan. Kung pipiliin mong magpakain ng mga baka ng trigo, dapat mong subaybayan ang kalidad nito: ang feed ay dapat na maging mahusay hangga't maaari, upang walang mga inclusive na dumi na maaaring makapinsala sa tiyan ng mga baka at humantong sa malubhang sakit na sensasyon.
Naglalakad ang mga baka sa pastulan
Kapag naglalakad sa pastulan, ang mga hayop ay hindi nangangailangan ng karagdagang pagpapakain sa araw, bagaman sa umaga at sa gabi maaari kang maglagay ng dayami o oats sa tagapagpakain. Ang mga baka ay masarap kumakain ng mga sariwang damo sa mga parang, kaya kahit na iniwan sila doon para sa gabi sa tag-init.
Ito ay kinakailangan upang punan ang feeders na may tulad na halaga ng pagkain upang pagkatapos ng pagkain ng hayop doon ay nananatiling isang maliit na. Ito ay kinakailangan upang matiyak na ang baka ay ganap na puspos at hindi nagugutom, kung hindi man ang halaga ng gatas ay makabuluhang bawasan.
Basahin ang tungkol sa kung paano magpasuso ng mga baka sa pastulan.
Mga pagkakaiba sa pagpapakain ng taglamig
Sa taglamig, ang hayop ay tumatanggap ng mas maliliit na sustansya kaysa sa iba pang mga panahon, kaya kinakailangan upang maghalo ang diyeta ng mga hayop, magdagdag ng higit pang mga bitamina at mineral. Kadalasan gamitin ang karagdagang pagpapakain na may pinakuluang mga butil ng mais, mga gulay. Mahalaga rin na masubaybayan ang dalas ng pagpapakain: ang mga adult cows ay dapat bigyan ng pagkain 2-3 beses sa isang araw.
Mga subtlety na dumarami ng mga batang hayop
Ang mga hayop ay umabot sa sekswal na kapanahunan sa edad na 2.5 taon. Ang unang pagbubuntis ay karaniwang nagtatakda ng 31 buwan. Ang isang baka ay maaaring magdala ng isang bagong guya minsan sa isang taon at kalahati. Ang pagbubuntis ay tumatagal ng 283 araw. Sa panganganak ng panganganak, ang tulong ng tao ay hindi kinakailangan. 
Upang makilala ang perpektong panahon para sa isinangkot, kinakailangang kilalanin ang panahon ng pangangaso sa mga baka. Sa oras na ito, ang ilang mga pagbabago ay nagaganap sa pag-uugali ng babae:
- nagiging mas mapagmahal siya;
- moos para sa walang dahilan;
- tumatagal ng isang pose para sa isinangkot, sinusubukang gawin hawla sa iba pang mga indibidwal;
- nadagdagan na aktibidad;
- walang kadahilanan wanders sa paligid ng fences;
- kapansin-pansin na pagkasira sa gana.
Mahalaga! Ang katangian ng pisikal na mga pagbabago sa panahon ng pangangaso ay nagpapula ng labia at mauhog na discharge mula sa puki.
Ang mga Bulls ay napakalinaw sa panahong ang isang baka ay handa na mag-asawa, at kumilos sila nang mas agresibo. Ito ang pangalawang hindi mapag-aalinlanganang paraan upang matukoy ang pinakamainam na oras para sa isinangkot.
Ang guya ay ipinanganak na may timbang na 50 kilo. Mula sa unang mga minuto ng buhay, sinusubukan ng hayop na tumayo, pagkatapos ng ilang oras ng pag-iral, ay nakakahanap ng udder. Ang simmental cows ay may mahusay na maternal instinct at nakapagpapakain sa kanilang mga anak. 
Ang mga kabataan ng simmental ay maaaring makakuha ng hanggang sa 1.5 kg ng timbang kada araw. Kung magpasya kang kunin ang sanggol mula sa ina, dapat mong ilipat ito sa isang indibidwal na diyeta. Kaagad pagkatapos ng kapanganakan, ang guya ay fed sa guya, ito ay naglalaman ng maraming mga nutrients, at din ng isang guarantor ng hinaharap kalusugan ng sanggol, ang kanyang kakayahan upang labanan ang mga sakit at mga parasites. Tatlong araw pagkatapos ng pagbubuntis, ang kolostrum ay magiging karaniwang gatas, kaya kailangan mong bigyan ang iyong guya ng maximum na halaga. Kailangan ng feed tuwing 2 oras. Matapos kainin ang dulo ng hayop ay dapat na wiped sa isang malinis na tela. Mula sa ikaanim na araw ng buhay, maaari mong turuan ang iyong sanggol na uminom mula sa isang timba. Sa ikawalong araw, dapat mong simulan ang pagdaragdag ng isang maliit na semolina sa gatas, at turuan ka rin na kumain ng dayami. Sa loob ng tatlong linggo, sinimulan nila ang pagpapakain sa kanya ng makatas na kumpay, tulad ng daong mula sa mga gulay. Upang maibigay ang katawan na may tamang dami ng mga mineral, kinakailangan upang bigyan ito ng isang halo ng asin, tisa at karne at pagkain ng buto.
Alamin kung paano pipiliin ang guya kapag bumibili at kung ano ang kinakailangang maisasama sa pagkain ng mga batang hayop.
Sa stall, dapat na tuyo at malinis ang guya. Ang sanggol ay dapat na malinis na may isang brush, banlawan off malakas na contaminants sa tubig at punasan ng isang malinis, tuyong tela.
Pagkatapos ng isang buwan, ang hayop ay maaaring palayain sa maikling paglalakad, sa bawat oras na pagtaas ng oras sa kalye. Sa tag-araw, kailangan mong turuan ang iyong anak na kumain ng damo sa pastulan. 
Ang mga simmental ay isang unibersal na lahi ng mga baka. Sa kaunting pagsisikap, maaari silang magdala ng parehong mahusay na karne at ng maraming masarap na gatas sa host. Para sa sinumang magsasaka, ang mga baka ng Bernese ay mahalaga at mahal dahil sa mga katangiang ito.
