Ang Pransiya ay sikat na hindi lamang para sa mga wine champagne, kundi pati na rin sa isang natatanging lahi ng mga manok - ang Bress of Gali. Natutunan natin ang tungkol sa kasaysayan ng paglikha ng lahi na ito, mga tampok nito, pati na rin ang mga nuances ng pagpapanatiling at pagpapakain upang makuha ang ninanais na resulta - ang masarap na karne ng "royal bird".
Ang kasaysayan ng lahi
Bress ng Gali breed ng mga manok ay dinala sa pamamagitan ng mga lokal na breeders sa 50s ng huling siglo. sa silangan ng France sa maliit na lalawigan ng Bresse. Nagawa nilang makakuha ng maraming nalalaman karne at itlog lahi na may mahusay na pagbabata at kaligtasan sa sakit, mataas na pagganap, na may katangi-tanging lasa.
Alam mo ba? Noong 1957, ang Bress of the Gali breed ay iginawad sa pinakamataas na kalidad na sertipiko ng AOC, na nagpapatunay sa kalidad at pinanggalingan. Ito ang tanging lahi ng mga manok sa mundo na iginawad sa markang ito.
Ang Bress Gali chickens ay lumago sa isang lugar na may humigit-kumulang 4 na thousand square meters. km, malapit sa bayan ng Bourg-en-Bresse. Ang ibon ay lumaki lamang sa isang lugar at may mahigpit na pagtalima ng ilang mga alituntunin para sa lumalaking at pagpapakain. Ang lahi ay naging isang pambansang kayamanan at isang simbolo ng Pransya, pati na rin ang magagandang French wines. 
May isang bersyon, batay sa makasaysayang pinagkukunan, na ang mga natatanging mga manok ay kilala nang maaga noong ika-16 na siglo. Binabanggit ng salaysay kung paano noong 1591 ang mga naninirahan sa lunsod ng Bourg-en-Bresse ay nagprotekta sa kanilang lunsod mula sa pag-atake ng mga kaaway, tinulungan sila ng mga Burgundian. Nagpasalamat ang mga residente ng pasasalamat na dose-dosenang mga chickens sa Burgundians bilang salamat sa kanilang tulong.
Ang isa sa mga alamat ay nagsasabi na ang hari ng Pransya, si Henry IV mismo, ay sinubukan ang pinaka-malambot na bress ng gal-made na manok, at gustung-gusto niya ito nang labis. Simula noon, ang karne ng ibon na ito ay itinuturing na pinakamahusay na delicacy.
Ang mahusay na mga tagapagpahiwatig ng karne at itlog na produktibo ay nakikilala sa pamamagitan ng Mara, Amrox, Velzumer, Lakenfelder, Bielefelder chickens.
Paglalarawan at mga tampok
Ang Pranses na ibon ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga espesyal na panlabas na katangian. Ito ay sa halip malaki, na may binuo kalamnan at isang maganda, siksik na balahibo ng puting kulay. 
Panlabas
Pamantayan ng lahi para sa lahi:
- katawan ng daluyan laki, haba, trapezoidal hugis;
- ang lapad ay lapad, patag;
- dibdib ng umbok, malakas;
- bumuo ng tiyan at hips;
- ang leeg ay hindi mahaba;
- malakas ang mga pakpak, masikip sa likod;
- ang buntot ay nasa isang anggulo ng 45 ° sa baywang;
- ang mga binti ay mahusay na binuo, ng daluyan laki, kulay-abo-asul;
- maliit na ulo;
- tuka malakas, asul na kulay;
- medium-sized tagaytay, magtayo, may tatsulok na ngipin;
- hikaw pula, katamtamang sukat;
- ang mga mata ay malaki, madilim;
- balat ay manipis, puti;
- luntiang puting balahibo, makapal na layer ng fluff.
Alam mo ba? Bress Gali breed ay isang pambansang kayamanan ng Pransya at inuulit ang mga kulay ng pambansang bandila: asul, puti at pula.
Character
Ang karakter ay kalmado at magiliw. Ang mga ibon ng Pransya ay sobrang palakaibigan, hindi pinahihintulutan ang nakapaloob na espasyo. Mahusay ang mga ito sa mga bagong kondisyon, ang stress-resistant, matapang, mabilis na magamit sa mga tao, ay hindi natatakot sa kanila. Ang di-kontrahan, sumama nang mapayapa sa iba pang mga kapitbahay na feathered. 
Mga tagapagpahiwatig ng timbang
Ang mga ibon ay mabilis na nakakakuha ng mass ng kalamnan. Sa loob ng isang buwan, ang mga manok ay tumimbang ng higit sa 0.5 kg. Mas malaki ang kanilang timbang kaysa sa mga broilers. Pagkatapos ng 4 na buwan, ang suspensyon ay suspendido, ang mga manok ay handa na para sa pagpatay, ang bangkay ay nagkakahalaga ng 2.5 kg. Sa panahong ito, ang live na timbang ng tandang ay 5 kg, manok -3.5 kg.
Alamin kung paano patayin at iwaksi ang isang manok sa bahay.
Pagbabadya at produksyon ng itlog
Ang sexual maturity ay nakamit sa anim na buwan. Ang mga manok ay nagsisimula sa pugad at nagpapakita ng magandang produksyon ng itlog - mula sa 180 hanggang 220 itlog kada taon. Ang mga itlog ay napakalaking, tumitimbang ng hanggang sa 85 g, ay nagkakahalaga ng hindi kukulangin sa mga bangkay.
Pagpipigil sa likas na ugali
Ang mga magsasaka ng Pranses ay gumagamit ng mga incubator upang makagawa ng malulusog na supling ng mga Bress of Gali chickens. Sa isang kilalang lalawigan, mayroon lamang tatlong mga bukid ng mga breeder na may mga incubator na nagbibigay ng mga manok sa buong Pransiya. 
Ang nestling instinct sa French chickens ay mahusay na binuo, sa bahay, hens ay maaaring gamitin para sa natural na halimhim at pagkuha ng malakas na chicks. Subalit sa panahon ng halimhim ng hen, ang pagtula ng mga itlog ay nababagabag at ang lasa ng karne ay nagiging mas malala. Samakatuwid, ang mga malalaking sakahan ay hindi gumagamit ng natural na pagpapapisa ng itlog, ngunit gumamit ng isang incubator, sapagkat ito ay lubhang kapaki-pakinabang.
Matuto nang higit pa tungkol sa pagpili ng isang incubator at tingnan ang mga katangian ng pinakamahusay na: "Layer", "Ideal hen", "Cinderella", "Blitz".
Pagpapakain ng rasyon
Ang tamang pagpapakain ay isang mahalagang kadahilanan sa pagkuha ng espesyal na lasa ng karne. Noong nakaraan, ang mga magsasaka ng Pranses na pag-aari ng mga ibon ay pinananatiling isang lihim, ngunit ngayon siya ay naging kilala.
Mahalaga! Dapat ay palaging libre ang pag-access ng mga ibon upang linisin ang tubig.
Mga manok
Ang mga manok ay mabilis na lumalaki at nakakakuha ng timbang. Para sa kanilang kalusugan ay nangangailangan ng diyeta na mataas sa protina. Ang mga bata hanggang sa 2.5 na buwan ay pinakain ng mga siryal na may mga produkto ng pagawaan ng gatas, pinakuluang puso, karne, isda. Siguraduhing magdagdag ng mga tinadtad na gulay: beets, karot at sariwang damo. Ang pagkain ay naglalaman ng lahat ng mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa tamang pag-unlad ng mga ibon. 
Mga manok na pang-adulto
Ang batayan ng pagkain ay binubuo ng sinigang trigo at mais. Ang mga alibang babae ay hindi nakain sa tubig, ngunit sa pag-iling ng gatas. Porridges pagyamanin sa mineral additives at bitamina, kaltsyum. Ang isang maliit na bahagi ng feed ay binubuo ng pagbabawas ng karne, gulay, damo. Sa gabi, ang mga ibon ay pinakain ng buong butil, na dahan-dahang hinukay, at ang mga ibon ay hindi nakakaramdam ng gutom hanggang umaga. Mahigpit na pagkain tatlong beses sa isang araw.
Basahin din ang tungkol sa paghahanda at kaugalian ng pagkain, mga bitamina para sa pagtula ng mga hens.
Isang buwan bago ang pagpatay, ang mga ibon ay pinakain sa isang espesyal na pagkain, mahigpit sa oras, 3 beses sa isang araw. Ang diyeta ay binubuo ng mga breadcrumb na binubuhos sa gatas, mga pinutol na mga sanga ng berdeng mais at sariwang salad. Ang pagsunod sa lahat ng mga patakaran ay nagpapahintulot sa iyo na makakuha ng masarap na masarap na karne na may pinakamainam na ratio ng taba at protina. 
Sa panahon ng paglulon
Sa panahon ng paglulon, kailangan ng mga ibon ng maraming enerhiya, protina at nutrients upang maibalik ang kanilang mga balahibo. Sa oras na ito, ang pagtula ng mga itlog ay huminto. Ang mga ibon ay dapat ipagkaloob sa init at buong kumpay. Ang diyeta ay dapat isama ang maraming mga bitamina, lalo na A at E, pati na rin ang langis ng isda, bilang isang pinagkukunan ng mahahalagang omega-3 at omega-6.
Mga kondisyon ng pagpigil
Ang mga tamang kondisyon ng pabahay ay mahalaga sa pagpapakain. Ito ay kinakailangan upang lumikha ng mga kondisyon para sa paglalakad ng mga ibon, upang ibigay ang kinakailangang temperatura sa panahon ng taglamig, tamang pag-iilaw, atbp.
Mga kinakailangan para sa kuwarto
Ang kandila ay dapat na maluwag, tuyo, mainit-init, na may mahusay na bentilasyon. Ito ay kinakailangan upang patuloy na mapanatili ang kalinisan at magsagawa ng preventive work upang labanan ang parasites. Ang sahig ay dapat na tuyo na may malinis na kumot. Ang pag-iilaw ng manukan ay tungkol sa 12-14 na oras sa isang araw.
Para sa nakakataba gamitin ang mga espesyal na sahig na gawa sa cages. Ang haba ng hawla - 1.3 m, lapad - 0.6 m. Hanggang sampung manok ay maaaring ilagay sa isang hawla. Ang distansya sa pagitan ng mga vertical na bar ay dapat na mga 6 na sentimetro, kaya ang mga ibon ay palayain ang kanilang mga ulo. 
Ang mga perches ay ginawa gamit ang mga round beam na may lapad na 5 cm, upang ang mga ibon ay makapaghawak at hindi mahulog sa panahon ng pagtulog. Ang mga pugad ay dapat ilagay sa isang taas na 0.5 m mula sa sahig, sa isang maginhawang, liblib na lugar, ang layo mula sa pasukan, hindi sa isang draft. Ang diameter ng pugad ay dapat na mga 30 cm, dapat itong maging tuyo at malinis. Maaari mong gamitin ang isang kama ng dayami o kahoy chips.
Pag-aralan ang iyong sarili sa mga nuances ng pagpili at pagbili ng isang manok coop, pati na rin ang self-production at pagpapabuti ng manukan ng manok (bentilasyon, pagpainit).
Paglalakad ng bakuran
Ang bakuran ng paglalakad ay dapat sapat na malaki bawat ibon - hindi bababa sa 10 square meters. m. Dapat itong protektahan, ang taas ng bakod - hindi kukulangin sa 1.5 m. Kung mas malaki ang lugar para sa paglalakad, mas madali ito upang maiwasan ang maraming sakit. Ang mga ibon ay naninilaw at nagdadagdag pa rin sa mga worm at mga snail. Tuwing dalawang taon matapos lumaki ang mga chickens, ang pastulan ay naiwang wala.
Mahalaga! Kinakailangan na mag-ayos ng isang lugar para sa paliligo at malinis na pamamaraan ng mga manok, para sa layuning ito ang isang tangke na may ilog na buhangin o abo ay angkop.
Paano magtiis ng malamig na taglamig
Makapal na down at mahimulmol na balahibo ay tumutulong sa mga ibon na matiis ang malamig na taglamig. Ang mga ito ay may mahusay na thermoregulation, ngunit ang manukan ay dapat na mainit at tuyo, sprinkled sa sup o dayami sa sahig. 
Mga lakas at kahinaan
Maraming marami ang mga pransiyang lahi ng mga manok merito:
- mataas na lasa ng karne;
- mabilis na paglago at pagkakaroon ng timbang;
- friendly at lundo na kalikasan;
- mabuting kalusugan, pagtitiis;
- nakabuo ng maternal instinct;
- magandang produksyon ng itlog.
Main disadvantages ay:
- limitadong bilang ng mga purebred chickens;
- mahigpit na panuntunan sa pagpapakain at pangangalaga;
- mataas na gastos sa pananalapi para sa pagbili at pagpapanatili.
Video: hens breed Bress Galsky
Mga pagsusuri ng Bresse Balsa breed
Kaya, natutunan namin ang tungkol sa isang pangkalahatang lahi ng mga manok na orihinal na mula sa France. Siya ay may maraming mga pakinabang, ngunit maaari mong makuha ang nais na resulta lamang sa mahigpit na pagsunod sa diyeta ng pagpapakain at pamumuhay na mga kondisyon, na nangangailangan ng maraming mga pinansiyal na pamumuhunan. Ang mga ibon ay maaaring lumaki bilang isang lahi ng itlog, ngunit ang kanilang karne ay mas mahalaga, sapagkat ito ay isang tunay na napakasarap na pagkain. Samakatuwid, ang lahat ng mga trabaho at mga gastos ay kinakailangang bayad.
