Ang mga turkeys ay dinala sa Europa sa XVI siglo ng mga Kastila mula sa kontinente ng Amerika, kung saan sila ay na-alaga ng mga katutubo. Ang mga malalaking ibon na may pinong karne ng pagkain ay nagsimulang mag-breed sa maraming mga bahay ng manok. Para sa pag-aanak ng mga bagong breed ng pabo kinuha breeders. Isaalang-alang ang mga pinaka-karaniwang mga breed ng mga manok, na naiiba mula sa bawat iba pang higit sa lahat sa kulay ng mga balahibo at timbang.
Turkey meat breeds (broiler)
Ang manok na ito ay higit sa lahat para sa masarap na karne ng pagkain, bagaman natutunaw din ang mga itlog ng turkey. Samakatuwid, ang pagpili ng mga turkeys ay pangunahing naglalayong pag-aanak ng mga breed ng karne at mga krus, lalo na dahil ang mga rate ng produksyon ng itlog para sa maraming mga breed ay hindi mas mababa kaysa sa mga itlog ng mga itlog.
Alam mo ba? Ang karne ng Turkey ay ginawa mula sa madaling natutunaw na mga protina (mga 28%) at inirerekomenda para sa pandiyeta at pagkain ng sanggol. Mayroong higit na kaltsyum sa loob nito kaysa sa manok, at mayroong higit na bakal kaysa sa karne ng baka. Naglalaman ito sa kanyang komposisyon ng 2 beses na mas mababa purines kaysa karne ng manok, at inirerekomenda sa menu ng mga taong naghihirap mula sa urolithiasis.
Ang mga breed ng mga turkey ay hindi gaanong - halos tatlong dosena. Hindi pa matagal na ang nakalipas, ang mga breed ng broiler na mga turkey ay pinatubo, na nailalarawan sa mabilis na pagtaas ng timbang, na maaaring lumagpas sa 20 kg. Sila ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malaking dami ng kalamnan mass na may isang mas mahusay na boning. Ang output ng karne sa pagpatay ng naturang mga bato ay maaaring umabot ng hanggang sa 80%. Ang mga broiler na timbang ay nahahati sa mga sumusunod na grupo ayon sa kategorya ng timbang:
- liwanag - hanggang sa 9 kg;
- daluyan - hanggang sa 18 kg;
- mabigat - hanggang sa 25 kg.
Alamin kung paano palaguin ang mga broke turkey sa bahay.
Big-6
Ang isang napaka-popular na ngayon cross-white wide-chested pabo, na kabilang sa mabibigat na boiler. Inilunsad ng British United Turkeys (UK), ay minarkahan ng "Big 6". Ang ilang mga specimens ay maaaring umabot ng 40 kg. Ito ang pinaka-produktibong cross turkeys, mabilis na nakakakuha ng timbang. Siyempre, karaniwan ay hindi dinadala ang mga turkey sa maximum na timbang, dahil ang karne ng manok na umabot na sa ganap na pagkahinog ay medyo malupit. Sa average, ang mga lalaki ay umabot sa isang masa ng 22-25 kg, at babae - 11 kg. Ang mga turkey ay ipinadala para sa pagpatay, karaniwang sa 3-4 na buwan, dahil ang karagdagang pagpapanatili ng ibon, na kung saan ay pinaka-mabilis na pagkakaroon ng timbang, ay hindi makatuwiran.
Ang mga ibong ito na may malakas na build ay may puting balahibo na may isang itim na lugar ng maliit na laki sa dibdib, isang malakas na mahabang leeg, isang tuwid na likod, mahaba ang madilaw na binti. Ang malambot na balahibo ng mga turkeys ay mas malinaw sa mga lalaki at lubos na pinahahalagahan.
Ang rate ng produksyon ng itlog ay 100 itlog kada produktibong pag-ikot.
Video: karanasan ng pagpapanatiling Big-6 na mga turkey
Ngunit-8
Isa pang medyo kamakailang nagmula direksyon karne ng cross mabigat na grupo mula sa British United Turkeys. Ang mga lalaki ay may timbang na 27 kg, habang ang mga babae ay umabot ng 10 kg. Mayroon silang isang balahibo ng purong puting kulay, isang malakas na konstitusyon na may mahabang binti at isang haba ng leeg. Ang mga balahibo ng fluff ay ginagawa ang hugis ng katawan ng mga karne ng broiler na ito kahit na mas bilugan. Ang pagpatay ay maaaring gawin mula sa ika-14 na linggo. Produksyon ng itlog - mga 100 itlog para sa isang produktibong panahon.
Mahalaga! Ang mga krus ng mga turkey ay nakuha sa pamamagitan ng pagtawid ng iba't ibang mga breed at kanilang mga linya, na ginawa sa ilalim ng zootechnical observation. Ang nagreresultang hybrids ay pinakamahusay na nagpapakita sa kanilang sarili sa unang henerasyon at, tulad ng lahat ng mga hybrids, huwag ipasa ang kanilang mga katangian sa mga supling. Ngunit kung ang kadahilanan ng pagkuha ng pinakamataas na halaga ng karne sa panahon ng pagpatay ng manok ay mahalaga para sa iyo, pagkatapos ay dapat mong i-on ang iyong pansin sa mga krus ng direksyon ng karne at bumili ng mga hatching na itlog o manok.
White wide chest
Isang napaka-pangkaraniwang lahi, na angkop para sa mga pribadong bukid at manukan. Kinuha sa USA noong 1960 batay sa puting at malawak na chested na tansong turkey ng Olandes. Ang mass ng mga lalaki ay umaabot sa 17 kg, at ang mga babae ay lumalaki hanggang 8-10 kg. Bukod dito, ang pinakamataas na paglago ay nakamit na sa 100 araw ng edad. Ang kawalan ng lahi na ito ay mas mataas na mga kinakailangan para sa mga kondisyon ng pagpigil (lalo na ang temperatura). Ang makapal na balahibo ay puti na may isang maliit na giwang na itim na balahibo sa dibdib. Katawan hugis - sa anyo ng isang hugis-itlog, malawak na dibdib, malawak na spaced binti ng daluyan laki at madilim na kulay rosas na kulay.
Matuto nang higit pa tungkol sa puting malawak na dibdib na lahi.
Mula sa mga 9 na buwan, ang mga babae ay nagtataglay ng mga itlog at nakapagdadala ng 100-120 itlog na may timbang na 80-90 g sa panahon ng produktibong panahon, na magiging fertilized sa 85-90%. Sa mga ito, 60-75% ng mga chickens ay karaniwang nagmula.
Video: White Breed wide-breasted review
Canadian wide chest
Ang batayan para sa pag-aanak ng broiler breed na ito ay isang ligaw na American na pabo at itim na lahi ng Ingles. Natanggap sa Amerika, at ang kanyang pangalan ay madalas na Amerikano. Ito ay may mataas na antas ng kaligtasan ng mga supling. Ang mga turkey na ito ay pinapatay sa edad na 20-23 na linggo, kapag ang mga lalaki ay karaniwang tumimbang na 13-14 kg, at babae - hanggang 8 kg. Ang maximum na timbang ng mga lalaki ay maaaring hanggang sa 30 kg, at babae hanggang 17 kg. Ang mga ibon ay mabilis na nakakakuha ng timbang, at pagkatapos ng 6 na linggo ang masa ng mga turkey ay maaaring umabot sa 5 kg.
Ang kulay ay puti o itim na may nakakaakit na puting guhit sa mga balahibo ng isang kahanga-hangang buntot. Ang katawan ay may malawak na dibdib at tapiser patungo sa buntot. Ang red appendage, baba sa nasasabik na estado ay maaaring umabot ng hanggang 15-20 cm. Produksyon ng itlog - 100 piraso sa panahon (taon), na may pagpapapisa ng itlog ng hanggang sa 93%. Ang mga itlog ng babae ay nagsisimula upang dalhin mula sa ika-9 hanggang ika-15 buwan ng buhay.
Ang lahi na ito ay napatunayan na mismo sa parehong mga bahay ng manok at maliliit na pribadong bukid. Ang mga bonus ng lahi ay ang kanilang undemanding sa pagkain at mas malamig na karne. Ngunit hindi niya hinihingi ang malamig at mga draft.
Mga tip para sa mga magsasaka ng manok: kung paano palaguin ang turkey poults sa isang incubator, kung magkano ang pabo at adult na turkey timbangin, kung paano makilala ang pabo mula sa pabo.
Moscow Bronze
Kumuha mula sa malawak na chested na mga turkey na tanso at mga lokal na breed sa Russia. Naabot ng mga adulto ang mga sumusunod na timbang: mga lalaki - mga 19 kg, at mga babae - mga 2 beses na mas mababa, mga 10 kg. Nagsisimula sila sa puntos mula sa 4 na buwan ng edad, kapag naabot nila ang isang mass na 4 kg.
Ang mga pangunahing katangian ng mga turkey ng species na ito ay isang malawak at mahusay na binibigkas dibdib at isang mahabang katawan. Ang balahibo ng lahi na ito ay tumutugma sa pangalan ng isang itim at tansong kulay na may magandang ningning. Ang mga buntot na balahibo ay pininturahan sa liwanag at maitim na kayumanggi na maliliit na guhit, at sa mga gilid ay may malawak na itim na strip, na naka-frame sa puti sa gilid ng panulat. Ngunit sa parehong oras ang mga ibon ay may itim na balat, na nagpapalala sa pagtatanghal ng bangkay. Ang produksyon ng itlog - mula sa 80 hanggang 90 piraso bawat panahon. Ang mga itlog na may timbang na mga 87 g, ang kanilang pagkamayabong - hanggang sa 95%, at ang kaligtasan ng mga kabataan ay 85-90%.
Ang tansong Moscow ay may mahusay na tibay. Ang Turkeys ng lahi na ito ay maaaring lumago hindi lamang sa mga bukid ng manok, kundi pati na rin sa mga kondisyon ng pribadong sektor. Inangkop sila sa mga kondisyon ng pastulan at sa nakapaloob na lugar.
Alam mo ba? Ang hindi mapag-aalinlanganang lider sa lumalaking turkeys ay ang Estados Unidos - 2.669 milyong tonelada noong 2012. Bawat taon, 270 milyon sa mga ibon na ito ay itataas para sa national holiday - Araw ng Pagpapasalamat. Para sa Estados Unidos, ang mga bansa ng European Union ay nasa ikalawang lugar (1.910 milyong tonelada), samantalang ang Russia ay nasa ikalimang lugar (0.11 milyong tonelada). Sa karamihan ng mga bansa, ang produksyon ng ibong ito ay patuloy na lumalaki.
Hybrid Converter
Ang Cross ay pinalaki sa Canada. Kapag dumarami ang ganitong uri, ang layunin ay upang makakuha ng karne na may mahusay na mga katangian ng panlasa sa isang scale ng produksyon. Ang Cross Hybrid Converter ay nakuha sa pamamagitan ng pagtawid puting Olandes na may tanso malawak na chested pabo breed. Ang mga ito ay napaka-tanyag sa maraming mga bansa sa buong mundo dahil sa kakayahang mabilis na makakuha ng timbang. Ang mga adult specimen ay umaabot sa mga sumusunod na tagapagpahiwatig ng timbang: mga lalaki - mga 20-22 kg, babae - 10-12 kg. Bukod dito, ang tinukoy na mass gaining sa edad na 20 linggo. Ang ani ng dalisay na karne mula sa isang indibidwal ay tungkol sa 80-85%. Ang ilang mga turkeys ay maaaring umabot ng 30 kg. Ang maluwang na malalaking ibon na may puting balahibo at isang napakagandang buntot. Ang bangkay ay may isang mahusay na pagtatanghal, tulad ng mga ibon na may puting balahibo ay may liwanag na balat.
Ang mga babae ay may kakayahang magdala ng mga itlog na nasa edad na mga 9 na buwan, ngunit hindi hihigit sa 50 piraso bawat taon. Ang proseso ng pagpapapisa ng itlog ng mga chicks ay tumatagal ng humigit-kumulang 29 na araw.
Ang impervious at mabilis na adapts sa klimatiko kondisyon ng paninirahan. Maaaring maabot ng mga ibon ng Highbrid Converter ang mga bilis ng halos 45 km / h.
Video: Suriin ang Crossbreed Highbridge Converter
Mga turkey ng direksyon ng itlog
Ang mga turkey ng itlog-na naglalaman ng kakayahang magdala ng mga itlog, madalas na may layuning pagpaparami. Ang mga itlog ng Turkey ay mas malaki kaysa sa mga manok at may kawili-wiling pagtukoy, at ang lasa ay katulad ng manok. Ayon sa nutritional at pandiyeta na pag-aari nito ay nasa ikatlong lugar pagkatapos ng mga itlog ng quail at guinea fowl. Sa parehong oras turkeys maaaring makakuha ng magandang timbang, na ginagawang posible upang makisali sa pagkuha ng karne.
Tingnan ang mga breed ng karne ng karne ng manok at produktibo ng itlog.
Big-9
Ang krus na ito ay may puting balahibo at iba magandang timbang na may mataas na pagganap ng reproduktibo. Ito ay nakuha ng British United Turkeys. Ang mga babaeng Big 9 ay maaaring magdala ng mga 118 itlog sa buong taon. Bilang karagdagan, ang tungkol sa 80-85% ng mga itlog ay magiging fertilized. Ang mga may sapat na gulang na ibon ay may mga sumusunod na tagapagpahiwatig sa pamamagitan ng timbang: mga lalaki - mga 17 kg, at turkeys - mga 9 kg. Ang mga turkeys ng Big-9 ay may mahusay na pagtitiis at walang pahiwatig sa kanilang pangangalaga, mabilis na pinagkadalubhasaan sa kapaligiran. Bilang karagdagan, ang lahi na ito ay hindi nangangailangan ng malakas na mga gastos sa pagpapakain, at mabilis na pagtaas ng timbang. Ang ganitong mga turkeys ay maaaring makapal na pareho sa mga farm ng manok sa mga kondisyon ng industriya at sa pribadong sektor.
White Moscow
Ang lahi ng turkeys puting Moscow ay nakuha sa Russia. Ang pangunahing layunin ng pag-aanak sa ganitong uri ay upang makakuha ng mga hayop ng karne na may mataas na produksyon ng itlog. Ang batayan para sa pag-aanak ng lahi na ito ay puting Dutch, puting lokal at Belstvile breed. Ito ay isang katamtaman na pabo species. Naabot ng mga matatanda ang mga sumusunod na tagapagpahiwatig sa pamamagitan ng timbang: ang lalaki ay nakakakuha ng hindi hihigit sa 16 kg, at ang babae - mga 8 kg. Humigit-kumulang 5-6 na buwan ang umabot ng 4 kg ng timbang.
Ang balahibo ng lahi na ito ay puti, at mayroong isang itim na lugar sa dibdib. Ang Turkeys ay naiiba mula sa mga babae sa mas mabibigat na mass ng katawan, pati na rin sa pagkakaroon ng mas mahabang balahibo sa leeg. Ang katawan ng mga ibon ay daluyan sa laki, ang mga paa ay mahaba, at ang kulay-rosas na kulay ng tuka ay bahagyang baluktot.
Ang isang pabo ay maaaring magdala ng mga 90-110 itlog sa buong taon. Ang species na ito mabilis adapts sa iba't ibang klima at ay itinuturing na ang pinaka matibay.
Tansong malawak na dibdib
Ito ay nakuha sa Amerika batay sa mga ligaw na turkey at itim na lahi ng Ingles. Aktibong ginagamit sa pag-aanak. Ang pangunahing tampok ng species na ito ay isang medyo malaking dibdib bahagi, samakatuwid ang pangalan. Mayroon silang magandang maitim na balahibo na may makinis na tanso na tanso. Ang mga buntot na balahibo ay may kulay sa isang maliliit na guhit na may isang kapansin-pansin na itim at puting palawit sa tuktok ng panulat. Sa mga babae, sa lugar ng dibdib, ang puting balahibo ay kadalasang batik-batik. Ang mga may sapat na gulang na ibon ay nakakakuha ng sumusunod na timbang ng katawan: mga lalaki - mga 16 na kilong, babae - mga 10 kg. Sa karaniwan, ang mga babae ay maaaring magdala ng mga 100-120 itlog sa buong taon. Halos lahat ng itlog (80%) ay fertilized. Sa kasong ito, ginusto ng mga babae na pawasin ang mga sisiw sa kanilang sarili at mga kapuri-puri na ina.
Matuto nang higit pa tungkol sa brangkang malawak na dibdib na lahi.
Ngunit dapat tandaan na ang lahi na ito ay hindi kaya ng greysing sa panlabas na kapaligiran, at sa gayon ay mas angkop para sa lumalaking sa ilalim ng mga kondisyon ng produksyon.
Ang lahi ay matibay at lumalaban sa iba't ibang sakit.
Virginian
Nabibilang ang Virginian turkeys katamtaman paningin at magkaroon ng magandang puting balahibo. Mayroon silang ibang pangalan - puting puti. Kapag lumalaking tulad ng isang ibon, ito ay kanais-nais na magbigay ng mga kondisyon na magiging malapit sa natural. Ang species na ito ay angkop para sa lumalaking sa isang pribadong bahay, pati na rin sa isang manok. Ipagpatuloy ang paglalakad sa malinis na hangin. Ang mga ibon ay may isang maliit na katawan, mga binti ng katamtamang haba at isang maliit na ulo. Ang mga ibon sa pang-adulto ay umaabot sa mga sumusunod na tagapagpahiwatig sa timbang: ang lalaki - mga 9 kg, at ang babae - hanggang 4 na kg. Ang Turkey ay may mataas na produksyon ng itlog - hanggang sa 110 piraso sa buong taon.
Ang babae ay incubates ang poults mismo at ito ay isang mahusay na ina. Ang isa pang kalamangan ay hindi sila kumukuha ng maraming pagkain. Bilang karagdagan, ang lahi na ito ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga.
Alam mo ba? Noong una, ang mga turkey, na ipinakilala sa Europa noong 1519, ay pinahahalagahan ng mga Europeo hindi para sa karne, ngunit para sa magandang balahibo.
Kariton
Ito ay isang krus, at mabilis silang nakakuha ng malaking sapat na masa. Natanggap sa Russia sa Caucasus. Paghiwalayin ang mga linya ng ama at ina. Ang mga ibon ay may mga sumusunod na tagapagpahiwatig sa mga tuntunin ng timbang: lalaki - tungkol sa 17 kg, at mga turkeys karaniwang timbangin 10 kg. Ang mga lalaki sa ika-8 linggo ng buhay ay may timbang sa katawan na hanggang sa 7 kg.
Ang wagon ng Turkeys ay may puting balahibo. Mayroon silang malawak na katawan, makapangyarihang mga pakpak at mas mahaba ang mga binti.
Ang mga ibon ay nakikilala hindi lamang sa pamamagitan ng mabilis na pag-unlad, kundi pati na rin sa pamamagitan ng mahusay na sigla. Ang produksyon ng itlog ng mga babae ay halos 60-70 bawat taon, na may napakataas na fertility rate na 80-90%. Ang kaligtasan ng mga anak ay napakataas din, halos 99%.
Ang uri na ito ay angkop para sa nilalaman sa pribadong sektor.
Heaton
Kulay ng turkeys ang lahi ng Khiton (Khidon) na pangunahin. Ito ay isang krus, na na-import mula sa Netherlands. Naabot ng mga matatanda ang mga sumusunod na tagapagpahiwatig sa timbang: ang mga turkey ay nakakakuha ng tungkol sa 19-20 kg, turkeys - mga 12-15 kg. Ang pinakamataas na timbang ay naabot nang mas maaga kaysa 30 linggo ang edad. Para sa panahon, ang babae ay maaaring magdala ng 90-110 itlog.
Direksyon ng itlog at karne
Ang mga turkey ng itlog at karne ay gumagawa ng mas kaunting karne kaysa sa mga karne ng karne ng baka, ngunit ang mga babae ay may kakayahang magdala ng hanggang 100 itlog kada taon.
Canadian Bronze
Nakuha, gaya ng makikita mula sa pamagat, sa Canada, medyo bihirang. Ito ay may mahusay na pagbabata at iniangkop sa malamig na klima. Ang pangalan nito ay dahil sa isang di-pangkaraniwang kulay: ang balahibo ng isang mapula-pula na kayumanggi na kulay na may brilyante na tanso. Sa mga lalaki, ang sternum sa itaas na bahagi at leeg ay may kulay na mas madilim, halos itim, at sa likod, bukod pa sa isang mas madidilim na kulay, ang strip ay nagsumite ng tanso. Ang buntot ay pinalamutian ng mga kayumanggi at mapula-pula na guhitan, at ang puting manipis na guhitan ay nakikita sa mga hita at mga pakpak.
Ang pamumula ng ulo ay nagiging puti o madilim na asul. Kulay ng Turkeys ay hindi masyadong maliwanag: sa mga pakpak, dibdib at likod ay may puting hangganan at walang mga dekorasyon sa ulo.
Karaniwang timbangin ng lalaki ang isang average na 20 kg, ngunit maaaring umabot ng hanggang sa 30 kg, habang ang mga babae timbangin mas mababa, 11-15 kg. Magkaroon ng isang mataas na produksyon ng itlog - hanggang sa 100 piraso bawat taon.
Ang species na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na pagbabata at maaaring nakapaloob sa panlabas na mga kondisyon.
Mahalaga! Ang mga itlog at maliliit na turkeys para sa lumalaking ay dapat na binili lamang sa mga dalubhasang bukid. Ito ay totoo lalo na sa mga krus at broilers, na nagmula sa mga espesyalista sa hayop. Kung gusto mong magparami ang mga bata sa kanilang sarili, dapat mong manatili sa matatag na mga breed.
Fawn
Ang lahi ng turkeys fawn ay pinalaki sa Uzbekistan. Kapag dumarami ang lahi na ito, ang pangunahing layunin ay upang makakuha ng isang uri ng hayop na mahusay na inangkop sa Kundisyon ng klima sa Central Asia. Samakatuwid, ang maputlang dilaw na mga turkey ay malawak na kumalat sa Asya at Caucasus. Natanggap nila ang kanilang pangalan dahil sa kulay ng mga balahibo - ito ay isang contrasting beige at brown na kulay. Sa mga kondisyon ng pagpigil at sa pagpili ng pagkain, ang uri ng hayop na ito ay ganap na undemanding. Ang patuloy na pagpapanatili sa kanila sa mga bahay ng mga manok ay hindi katumbas ng halaga, kailangan nilang lumakad. Fawn breed turkeys nabibilang sa middle weight category. Nakakamit ang mga ibon sa mga sumusunod na parameter sa timbang: ang mga turkey ay nakakakuha ng 6-7 kg, at ang lalaki ay halos 2 beses na mas mabibigat - 11-12 kg.
Matuto nang higit pa tungkol sa mga tampok ng Uzbek fawn breed.
Ang species na ito lumalaki sa halip dahan-dahan: sa pamamagitan ng 4 na buwan, ang ibon na ito ay nakakakuha ng timbang 3.5-4 kg. Sa paghahambing sa iba pang mga breed, ang turkeys ay hindi nagdadala ng maraming mga itlog - hindi hihigit sa 60 piraso sa buong taon. Bilang karagdagan, ang hatchability ng mga anak ay mababa din - tungkol sa 65%.
Itim na Tikhoretskaya
Nakuha sa Teritoryo ng Krasnodar noong 1957. Ang krus ng ganitong uri ay inangkop sa pamumuhay sa mga pastulan, ngunit ito ay angkop din sa mga selula. Ang pangunahing tampok ng Black Tikhoretsky ay ang kanilang siksik na istraktura ng katawan at magandang itim na balahibo, na may isang brilyante na tanso. Sa leeg - halos itim na balahibo. Ang bigat ng mga matatanda ay ang mga sumusunod: mga lalaki - hanggang sa 10 kg, at babae - sa average na mga 4-5 kg. Ang mass ng turkeys ay nakakuha ng kinakailangang masa para sa karagdagang pagbebenta sa pamamagitan ng 4-5 na buwan. Ang timbang na ito ay tungkol sa 3.5-4 kg, at ang net timbang ng karne ay halos 60%. Ang mga babae ng itim na Tikhoretsky breed ay nagdadala ng mga 60-80 itlog sa buong taon. Itinatapon nila ang mga itlog at inaalagaan ang maliit na poulte ng pabo.
Video: higit pa tungkol sa lahi ng Black Tikhoretskaya
Ngayon ang pangangailangan para sa pandiyeta karne turkeys ay lumalaki steadily. Maraming mga broiler crosses ng mga ibon na ito na binuo, na maaaring mabilis na makakuha ng malaki timbang. Gayunpaman, bago simulan ang mga turkey, dapat kang magpasya sa lugar at layunin ng kanilang paglilinang (mga kondisyon ng isang pribadong bahay o manok na sakahan, karne o itlog na direksyon).