Cherry tincture ay isang berry based drink na may idinagdag na alak.
Mayroong maraming mga recipe para sa cherry tinctures, ngunit ngayon ay titingnan namin ang nangungunang 10, na may isang indikasyon ng bilang ng mga sangkap at isang sunud-sunod na gabay sa pagluluto.
Ang kapaki-pakinabang na tintura sa seresa
Ang paggamit ng tincture sa seresa ay natutukoy sa pamamagitan ng komposisyon nito. Dahil ang pangunahing sangkap ng inumin ay seresa, ang alkohol na nakuha mula sa ito ay sikat sa mga sumusunod na epekto sa katawan: antiviral, antiseptiko, diuretiko, kolesterol, pag-init. 
Sa isang maliit na halaga, ang inumin na ito ay nagpapahintulot sa iyo na mapabuti ang gawain ng sistema ng pagtunaw, pasiglahin ang ganang kumain, mapabuti ang metabolismo. Ang inumin na ito ay kapaki-pakinabang upang kumuha ng anemya, sakit sa puso at mga daluyan ng dugo.
Para sa anemya, inirerekomenda din na gamitin ang kastanyo, ligaw na bawang, black beans, blueberries, mga labanos, mga kamatis, broccoli.
Pinapayagan ka nitong payatin ang dugo at pigilan ang pagbuo ng mga clots ng dugo, alisin ang edema, makayanan ang mga ugat ng varicose at atherosclerosis, dagdagan ang mga antas ng hemoglobin, maiwasan ang lukemya, palakasin ang nervous system, mabawasan ang presyon ng dugo.
Alam mo ba? Sa kauna-unahang pagkakataon, inihanda at natupok ang cherry ture sa ika-15 siglo sa Alemanya at France. Ang nagresultang produkto ay ginamit sa kaunting dosis bilang isang gamot.
Malakas at contraindications ng seresa makulayan
Ipinagbabawal na gamitin ang inumin na ito kung mayroon kang manifestations:
- kabag.
- nadagdagan ang kaasiman ng tiyan;
- tiyan ulcers;
- diabetes mellitus.
Ang mga kategorya ng mga tao na hindi dapat uminom ng inuming alak ay kasama ang mga buntis at lactating na mga kababaihan, gayundin ang mga bata.
Ang pinsala sa katawan ng cherry na alkohol ay maaaring magdala lamang kung ang paggamit ng inumin ay walang pigil at sa malalaking dami. Gayunpaman, kapag gumagamit ng seresa ay kailangan mong isaalang-alang ang mga kakaibang uri ng iyong katawan at upang subaybayan ang estado ng kalusugan.
Paghahanda ng Berry
Hindi alintana kung anong recipe ang gagamitin upang maghanda ng isang alkohol na inumin, kabilang dito ang berries na pre-handa.
Ang mga berries ay magkasya sa anumang sariwa o frozen. Kung ang produkto ay gagamitin sa frozen na form, ito ay pre-frozen, ang labis na likido ay pinatuyo. 
Pinapayagan ka ng frozen na berries na ihanda ang tincture sa buong taon.
Para sa inumin ay hindi nangangailangan ng karagdagang asukal, inirerekumenda na gamitin ang pinaka matamis berries, ngunit kahit na sa kasong ito, karamihan sa mga recipe ay naglalaman ng asukal.
Ang mga Berries, mula sa kung saan ang inumin ay ihanda, ay dapat mapili para sa pagkakaroon ng bulok, nasira o sira na mga specimens, nalinis ng mga dahon at mga sanga.
Matuto nang higit pa tungkol sa kung paano maghanda ng seresa para sa taglamig, kung paano gumawa ng liqueur, compote, kung paano mag-freeze, kung paano gumawa ng tsaa mula sa mga dahon, kung paano gumawa ng makapal na seresa jam, kung paano matuyo.
Pagkatapos ay lubusan silang hugasan at mailipat sa susunod na yugto ng pagproseso sa anyo ng pitting, kung kinakailangan ng recipe.
Iba't ibang mga recipe ay kasangkot ang paggamit ng parehong peeled at buo sa mga hukay ng berries. Kung ang recipe ay nagsasaad na ang mga seedless cherries ay kinakailangan, ang mga berry ay maingat na malinis gamit ang isang espesyal na remover ng binhi o pin upang linisin ang mga berry. 
Alam mo ba? Mayroong tungkol sa 60 uri ng seresa sa mundo na lumalaki sa iba't ibang kontinente, ngunit ang Persia ay itinuturing na ang inang-bayan ng seresa.
Makulay sa seresa: mga recipe
Tulad ng nabanggit sa itaas, mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa alak gamit ang cherries, ngunit may mga ilang mga pinakamahusay na tinctures na inirerekomenda upang maging handa sa bahay.
Makintal ng seresa nang mabilis
Upang makagawa ng mabilis na inumin, dapat mong gamitin ang:
- bodka sa halagang 0.5 liters;
- matamis na sariwang o frozen berries - 350 g;
- granulated asukal - 300 g;
- tuyo orange zest - 5 g
Ang paggawa ng inumin ay simple:
- Sa isang maliit na kasirola ibuhos ang berries.
- Susunod, idagdag ang kasiyahan at asukal sa sangkap ng berry.
- Ipadala ang kasirola sa apoy at dalhin ang halo upang matunaw ang asukal, patuloy na pagpapakilos, upang hindi masunog.
- Matapos ang pagbuo ng cherry syrup at ang liwanag nito pampalapot, ito ay kinakailangan upang palamig ang pinaghalong.
- Ibuhos ang mga nilalaman ng mga lalagyan ng salamin, kung saan inumin ang inumin.
- Ibuhos ang vodka sa halo, mahigpit na isara ang lalagyan na may takip.
- Upang makihalubilo sa mga nilalaman, kailangan mong kalugin ang lalagyan nang maayos ng ilang beses.
- Ilagay sa isang madilim na lugar para sa 3 araw, sa temperatura ng kuwarto para sa pagbubuhos.
- Pagkatapos ng 3 araw, pilitin ang alkohol gamit ang isang salaan at tubig ay maaaring direkta sa bote.
Makulayan sa buwan ng buwan
Upang gumawa ng serbesa batay sa buwan, dapat mong gamitin ang:
- sariwang cherry - 1 kg;
- asukal - 300 g;
- umaga -1.5 liters.
Ang paggawa ng alak ay madali:
- Inihanda na berries poured sa isang lalagyan ng salamin dami ng 3 liters. Siguraduhin na ang bahagi ng berry ay hindi sumasakop ng higit sa kalahati ng dami ng lalagyan.
- Ang mga berry ay ibinuhos na may buwan, sarado na may takip at ipinadala sa isang madilim na lugar sa temperatura ng kuwarto.
- Kinakailangan upang mapanatili ang berries sa naturang estado para sa hindi bababa sa 2 linggo, pana-panahong pag-alog ng lalagyan.
- Pagkatapos ng tinukoy na oras, ang mga nilalaman ay sinala at itabi.
- Samantala, ang mga berries na nanatili mula sa paghahanda ng inumin ay puno ng kalahati ng asukal at halo-halong mabuti. Ang iba pang kalahati ng asukal ay ibinuhos sa likido.
- Pagkatapos ng dalawang lalagyan (isa na may berries at ang pangalawang may likido) ay ipinapadala sa isang madilim na malamig na lugar para sa 2 linggo, pana-panahong nanginginig sa mga nilalaman.
- Pagkatapos ng 2 linggo, ang halo ng berry ay sinala, at ang nagresultang juice ay halo-halong may mga likidong nilalaman. Pagkatapos ng pamamaraang ito, ang alak ay naiwan para sa 1 araw upang makumpleto ang proseso ng pagbubuhos.
Makulayan sa bodka
Upang makagawa ng isang klasikong tincture, gamitin ang:
- berries - 1 kg;
- granulated asukal - 400 g;
- bodka - 1.5 liters.
Proseso ng Pagluluto:
- Ang sangkap ng Berry ay puno ng alkohol. Ang timpla ay ipinadala upang igiit sa isang darkened cool na kuwarto, ang lalagyan ay inalog pana-panahon.
- Pagkatapos ng tinukoy na panahon, ang likido ay sinala, ang mga berry ay puno ng asukal, at ang parehong mga lalagyan ay ipinadala sa isang madilim na malamig na lugar para sa dalawang linggo para sa karagdagang pagbubuhos.
- Pagkatapos ng dalawang linggo ng imbakan, ang mga berry ay pinatuyo mula sa juice, ang nagresultang likido ay halo sa sangkap ng alkohol at ipinadala para sa karagdagang imbakan. Pagkatapos ng 3 buwan, ang inumin ay makakakuha ng kanyang natatanging lasa at handa nang uminom.
Alamin kung paano gumawa ng kabuluhan ng feijoa, mga plum, mansanas, strawberry, itim na currant.
Makulayan sa alak
Ang isang cherry drink ay inihanda sa mga sumusunod na sangkap:
- berries - 1.5 kg;
- asukal-buhangin - 0.5 kg;
- alkohol - 0.7 liters.
Ang paggawa ng isang inumin ay simple:
- Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa mga lalagyan ng salamin, sarado na may takip.
- Ang lalagyan ay ipinadala sa isang madilim na lugar at ang mga likido ay pinahihintulutan na humawa para sa isang buwan, nanginginig bawat 3 araw.
- Kapag ang tinukoy na oras ay lumipas, ang likido ay pre-filter mula sa bahagi ng berry, ibinuhos sa isang maginhawang lalagyan.
Makulay na may mga bato
Upang maghanda ng inuming nakalalasing, dapat mong gamitin ang:
- seresa na may isang bato - 500 g;
- vodka - 0.5 l;
- asukal - 4 tbsp. l
Ang paggawa ng inumin ay simple:
- Inihanda na berries ay poured sa isang garapon salamin, poured na may alak at ipinadala upang igiit sa isang madilim na cool na lugar para sa 3 buwan.
- Kapag ang oras na inilaan ay natapos na, ang inumin ay sinala mula sa berries, ang asukal ay idinagdag sa likido at ipinadala sa isang madilim na lugar para sa tatlong araw upang ang inumin ay handa na sa wakas.
- Pagkatapos ng pagbubuhos na ito ay ibubuhos sa mga bote ng salamin.
Frozen Cherry Tincture
Upang gumawa ng alak, kailangan mong gamitin:
- frozen cherries - 0.5 kg;
- vodka - 0.5 l;
- asukal - 5 tbsp. l
Frozen cherry tincture: video
Ang proseso ng paghahanda ng isang alkohol na inumin ay ang mga sumusunod:
- Maasim na frozen berry mula sa freezer, bigyan ng kaunting matunaw.
- Alisin ang mga bato mula sa 10 berries, crush, ang natitirang cherries at ilagay ang durog na bato sa isang lalagyan ng salamin at ibuhos sa vodka.
- Pagkatapos ng 3 buwan, ang nagresultang likido ay pinatuyo mula sa mga buto at berries, ang asukal ay idinagdag.
- Ang nagresultang likido ay ipinadala sa loob ng 3 araw sa isang madilim, malamig na lugar upang mahawahan.
- Matapos ang tinukoy na oras ang inumin ay ibubuhos sa mga bote ng salamin, pagkatapos kung saan ito ay handa na para sa karagdagang pagkonsumo.
Alamin din kung gaano kapaki-pakinabang ang mga sanga ng cherry at cherry para sa katawan.
Makulayan sa cognac
Upang ihanda ang inumin dapat mong gamitin ang:
- 2 kg ng seresa;
- 1 l ng brandy;
- 2 tbsp. asukal
Proseso ng Pagluluto:
- Alisin ang mga bato mula sa 20 cherries at crush them, pagkatapos ay ang mga natitirang berries, pati na rin ang mga durog na bato, dapat ilagay sa isang garapon salamin, magdagdag ng brandy, magdagdag ng asukal at ihalo ang mga nilalaman ng lubusan.
- Pagkatapos ay magpadala ng mahigpit na sarado na lalagyan sa isang madilim na malamig na silid.
- Pagkatapos ng tatlong buwan, pilay, ibuhos sa bote ng salamin.
Makulay sa mga tuyong cherries
Para sa paghahanda ng cherry alcohol, dapat mong gamitin ang:
- 2 kg ng tuyo na seresa;
- 500 g ng asukal;
- 1 litro ng bodka.
Upang ihanda ang inumin na kailangan mo:
- Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang garapon ng salamin at ipadala ito sa isang madilim na lugar upang humawa, pana-panahong nanginginig ang mga nilalaman.
- Pagkatapos ng isang buwan, kailangan mong i-filter ang likido, bote at mag-imbak sa isang madilim, malamig na lugar.
Cherry dahon tincture
Upang makainom, dapat mong gamitin ang:
- 3/4 Art. durog tuyo o sariwang dahon seresa;
- 1 litro ng bodka.
Proseso ng Pagluluto:
- Ang mga dahon ng Cherry ay pinuputol ng isang kutsilyo upang ang kanilang laki ay 1x1 cm o 2x2 cm. Ang mga dahon ay ibinubuhos sa isang lalagyan ng salamin, puno ng alak at ipinadala sa isang malamig na madilim na lugar sa loob ng 2 linggo, paminsan-minsan na nanginginig sa garapon.
- Pagkatapos ng tinukoy na oras, ang mga dahon ay sinala mula sa likido at ang tincture ay binubuksan.
Mahalaga! Para sa isang mas mahusay na panlasa at aroma, maaari kang magdagdag ng limon zest, cloves, kanela sa makulayan.
Makulay sa bodka na may pagdaragdag ng cloves na may kanela mula sa Bukhlovar
Upang maihanda ang tincture dapat mong gamitin ang:
- 600 g cherries;
- 350 gramo ng asukal;
- 2 piraso carnations;
- kanela - sa dulo ng isang kutsilyo;
- 600 ML ng bodka.
Paano gumawa ng tincture: video
Paghahanda ng tustura kaya:
- Ang Cherry ay ibinuhos sa isang tatlong-litro na garapon at tinatakpan ng asukal, maayos na kinilos at inilagay ang garapon sa isang mainit na lugar para sa isang araw, kaya't ang seresa ay nagsimulang mag-ferment.
- Pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na kanela at cloves sa resultang fermenting timpla, ibuhos ang lahat ng mga sangkap sa may bodka at ipadala ang mga ito sa isang cool na madilim na lugar upang igiit para sa 10 araw.
- Pagkatapos ng tinukoy na oras, ang seresa ay sinala, ang nagresultang likido ay ibinubuhos sa mga bote para sa karagdagang imbakan.
Mga Panuntunan sa Storage ng Produkto
Ang resultang produkto ay dapat na naka-imbak sa isang lalagyan ng salamin na may isang mahigpit na sarado siper. Para sa pangmatagalang imbakan, kinakailangan na gumamit ng refrigerator o basement, kung saan ang buhay ng istante ng tincture ay maaaring humigit-kumulang sa 3 taon.
Mga tampok ng paggamit
Upang makamit ang isang panterapeutika epekto, ito ay kinakailangan upang gamitin ang isang tincture ng 50 ML, pagkatapos ng pagkain, isang beses sa isang araw. 
Ang Cherry tinture ay madalas na ginagamit sa anyo ng alkohol, para gamitin sa mga pista opisyal. Sa kasong ito, ang inumin na ito ay angkop para sa halos anumang ulam.
Ang kabuluhan na may mababang nilalaman ng asukal ay napupunta na rin sa mga pagkaing karne at isda, ang mga mas matamis na uri ng tincture ay angkop sa mga keso o dessert.
Mahalaga! Walang mga mahigpit na panuntunan para sa pagsasama ng seresa na may mga pagkain, ang lahat ay depende sa mga personal na kagustuhan.
Kaya, ang paghahanda ng mataas na kalidad at masarap na seresa sa bahay ay hindi mahirap. Ang pangunahing bagay - upang piliin ang recipe na gusto mo. Upang lumikha ng isang inumin na walang gaanong abala, inirerekomenda na gawing pamilyar ang mga sikat na recipe na inilarawan sa artikulong ito at sundin ang mga rekomendasyon para sa kanilang paghahanda.
Feedback mula sa mga gumagamit ng network
