Plum liqueur - isang masarap at mabangong inumin. Ang pangalan mismo ay nagdudulot ng isang bagay na nagpapatahimik, magaling at komportable. Ito ay hindi lamang isang mahusay na inumin para sa isang kaaya-ayang chat, kundi pati na rin ng isang pagkakataon upang sorpresa ang mga bisita. Bilang karagdagan, ang skimmer ay isang mahusay na gamot na tumutulong sa maraming mga problema sa kalusugan.
Mayroon bang anumang pinsala o benepisyo mula sa plum liqueur
Tulad ng alam mo, ang lahat ay mabuti sa pag-moderate. Kahit na ang pinaka-kapaki-pakinabang na produkto sa lahat ng respeto, kung ito ay ginagamit nang labis, ay maaaring makapinsala sa ating katawan. Kaya't siguraduhin, kung pinapayagan mo ang iyong sarili na uminom ng isang tiyak na halaga ng natural na liqueur, hindi ito makakasira sa iyong katawan. Bukod pa rito, matagal nang nalalaman ang mga benepisyo ng mga plum para sa ating katawan. 
Ito ay hindi isang kumpletong listahan ng mga problema na maaaring makitungo sa paggamit ng "cream therapy":
- hypertension;
- normalisasyon ng mga gastrointestinal function;
- tumutulong sa mga nerbiyos na karamdaman;
- nag-aalis ng mga toxin;
- normalizes ang mga antas ng kolesterol;
- kapaki-pakinabang na epekto sa mga vessel ng puso at dugo;
- mahusay na paraan ng pagpigil sa mga colds at ARVI;
- Ang pagbuhos mula sa mga plum ay isang mahusay na expectorant.
Mahalaga! Kung gumawa ka ng isang brandy na may isang bato, huwag itago (ang bato) sa alkohol para sa higit sa 3 linggo. Alcohol ay isang mahusay na pantunaw, at gumuhit ito amygdalin na nilalaman sa nuclei. At ito, sa turn, ay naglalabas ng prussic acid - isang malakas na lason, kumikilos bilang insecticide sa mga halaman, na pinoprotektahan ang puno mula sa mga peste.
Paano gumawa ng liqueur sa vodka: isang recipe ng hakbang na hakbang
Mayroong maraming mga paraan upang gumawa ng plum likor. Iminumungkahi naming subukan mo ang ilang mga simpleng recipe. Ang resulta ay masisiyahan ka.
Ano ang kinakailangan
Upang maihanda ang liqueur, kailangan namin:
- kaakit-akit - 1 kg;
- vodka - 0.5 l;
- asukal - 300 g
Ang plum ay mas mahusay na kumuha ng isang malaking ("Renklod", "Canadian black", "Mirabel", atbp.)
Video: skimmer, pagbuhos ng plum, homemade recipe
Recipe ng Pagluluto na may larawan
Ang pamamaraan ay ang mga sumusunod:
- Pinaghiwalay namin ang kaakit-akit mula sa bato, kung ang plum ay malaki, maaari mong gilingin ito ng isang kutsilyo (kalahating mga plum sa 2-3 piraso).
- Ang mga prutas ay nakalagay sa isang garapon, ibuhos ang bodka, upang ang mga ito ay ganap na sakop, halo.
- Ilagay ang bote para sa isang buwan sa isang madilim na lugar.
- Matapos ang 4 na linggo ay maabot namin ang garapon, i-filter ang pagbuhos sa pamamagitan ng gasa, sinusubukan na huwag hawakan ang kaakit-akit (upang ang mga prutas ay mananatiling buo).
- Ibuhos namin ang asukal sa natitirang mga prutas at ilagay ang mga ito sa parehong lugar sa loob ng 7 araw.
- Sa isang linggo mamaya, sinasala namin ang nagresultang masa, hindi masyadong mahigpit, upang ang aming liqueur ay hindi maulap.
- Maghalo ng makulay ng bodka at asukal sa syrup.
Recipe na walang vodka
Kung para sa ilang kadahilanan ay hindi mo nais na gumawa ng liqueur sa bodka, maaari mong lutuin ito sa pamamagitan ng natural na pagbuburo. Para sa kailangan natin:
- kaakit-akit - 6 kg;
- asukal - 3 kg;
- pinakuluang tubig - 0.75 l.
Gumawa ng isang makulay na kabayo na kastanyas, waks na mariposa, feijoa, lilac, pine nuts, strawberry, sabelnik, black currant at aconite.Kung handa ang lahat ng mga sangkap, maaari kang magpatuloy:
- Banlawan at tuyo ang prutas, alisin ang mga buto mula sa kanila.
- Ilagay ang prutas sa isang banga, idagdag ang asukal na granulated at magdagdag ng tubig.
- Tie throats bangko gauze, umalis para sa 4 na oras.
- Matapos ang tungkol sa 4 na oras (marahil ng kaunti mamaya), ang mga unang palatandaan ng pagbuburo ay lilitaw, sa oras na ito dapat mong alisin ang gasa at ilagay ang selyo ng tubig.
- Pagkaraan ng isang buwan, sinasala namin ang resultang produkto, pindutin ang pulp.
- Namin i-filter ang resultang pan sa pamamagitan ng isang koton-gasa filter, ibuhos ito sa bote, isara ang mga ito ng mahigpit.
- Ilagay ang bote sa cellar, pagkatapos ng 90 araw ang brandy ay handa nang gamitin.
Alam mo ba? Walang wild plum sa kalikasan. Siya ay isang hybrid ng mga tinik at cherry plum.
Recipe Cooking Spice
May mga sitwasyon na kailangan mong ihanda ang orihinal na lasa ng inumin, at walang oras na maghintay ng ilang linggo. Halimbawa, darating ang mga bisita sa loob ng isang linggo, at nais kong pakiusap na hindi sila may inumin na imbakan, ngunit may isang bagay na inihanda ng aking sarili. Para sa mga naturang kaso, ito recipe. Ang inumin ay magiging handa sa isang linggo at kawili-wiling sorpresa sa iyo at sa iyong mga kaibigan sa kanyang natatanging lasa. 
Para sa paghahanda nito ay kailangan namin:
- asukal - 0.4 kg;
- bodka - 2 liters;
- kaakit-akit (timbang ay ipinahiwatig nang walang buto) - 1 kg;
- mint, kanela, zest, mga almendras - upang tikman.
Kapag handa na ang lahat ng mga produkto, maaari kang magpatuloy:
- Ang aking mga bunga, tuyo, pinaghiwalay mula sa mga bato, at pagkatapos ay makinis na pinutol.
- Ilagay ang tinadtad na hilaw na materyal sa mga layer, sinabunutan ng asukal, sa bote; Kung gusto mong gumawa ng masarap na inumin, ang kalahati ng asukal ay sapat na, kung matamis, i-double ang dosis (0.8 kg).
- Magdagdag ng mga mabangong pampalasa at damo (maaari mong piliin ang mga ito sa iyong panlasa, narito ang tinatayang komposisyon), ibuhos ang bodka.
- Isara ang bote na may isang masikip na takip na plastik at iling ito nang maraming beses (kailangan mo itong i-shake araw-araw).
- Pagkatapos ng 7 araw, ibubuhos namin ang pagbuhos at bottling, ang inumin na may humigit-kumulang na lakas ng 34 ° ay handa na.
Tingnan ang recipe para sa homemade plum wine.Tiyaking hindi niya iiwanan ang iyong mga kaibigan na walang malasakit.
Recipe na may honey
Isa pang orihinal na recipe para sa paggawa ng plum brandy. Sa oras na ito, subukan na uminom ng honey. 
Para sa paghahanda nito ay kailangan namin:
- kaakit-akit - 3 kg;
- kaakit-akit bato - 25-30 pcs .;
- alak (96%) - 1.5 l;
- bodka - 1 l;
- honey - 0.75 kg (kung walang honey, maaari kang kumuha ng asukal).
Ang pamamaraan ay ang mga sumusunod:
- Banlawan at tuyo ang kaakit-akit, alisin ang buto mula dito.
- Ikabit ang isang "knapsack" ng mga buto na may gasa.
- Sa parehong lalagyan ilagay ang kaakit-akit at ibuhos sa alak, isara ang plastik na takip.
- Ang bote ay naiwan sa isang cool na madilim na lugar para sa 1-1.5 na buwan;
- Pagkatapos ng 6 na linggo, alisan ng laman ang mga nilalaman, tanggalin ang mga bato, ibuhos ang natitirang plum na may honey (asukal), mag-iwan para sa 15 araw, nanginginig paminsan-minsan.
- Pagkatapos ng 15 araw, i-filter ang alkohol syrup, ibuhos ang natitirang wort sa vodka at mag-iwan para sa 20 araw.
- Pagkatapos ng 3 linggo, ibuhos ang vodka, pagsamahin ito sa syrup at alkohol, umalis para sa isa pang kalahati sa isang buwan.
- Pagkatapos ng 2 linggo, ang isang precipitate ay dapat lumitaw sa ibaba, ibuhos ang alak mula dito, salain at ibuhos ito sa bote ng salamin.
- Ang plummer ay dapat panatilihing cool.
- Ang pagpuno ay handa na, ngunit ito ay ganap na ibunyag ang kanyang natatanging lasa sa tungkol sa isang taon, kung naghihintay ka sa oras na ito, hindi mo ikinalulungkot ito.
Mahalaga! Ang natitirang mga plum ay maaaring ibuhos sa mga labi ng alak (kaya na ito ay sa sediment), maaari silang maimbak sa isang daluyan ng alkohol para sa isang mahabang panahon. At posible na gamitin ang gayong mga prutas para sa mga cake ng dekorasyon, para sa paghahatid ng karne, atbp.
Pagluluto recipe na may mint at melissa
Ang mint, tulad ng lemon balsamo, ay marahil ay ang mga unibersal na damo sa hardin, ang nakakapreskong panlasa at amoy ng mga ito na magkakasama sa karamihan ng mga inuming alkohol (at hindi lamang). 
Upang makagawa ng cake na may mint (melissa), ihanda ang mga sumusunod na sangkap:
- kaakit-akit - 2 kg;
- alak - 200 ML;
- asukal - 450 g;
- mint o lemon balm - 5 sangay.
Upang maghanda ng cake para sa recipe na ito ay dapat na ang mga sumusunod:
- Hugasan ang kaakit-akit, tuyo, tanggalin ang buto.
- Kuskusin ang pulp sa isang katas at mag-iwan ng 2 oras.
- Pagkatapos ng 2 oras, sa tulong ng gauze, nakatiklop sa ilang mga layer, pisilin ang niligis na patatas (makakakuha ka ng juice na may pulp).
- Ibuhos ang juice, asukal, alkohol at mint sa isang nakahandang garapon, malapit sa masikip na talukap ng mata.
- Umalis kami sa madilim para sa 60-65 araw.
- Ibuhos ang inumin, i-filter sa pamamagitan ng filter ng cotton-gauze at de-boteng.
Ml na may mint ay handa na, ngunit ito ay mas mahusay na tikman ito sa loob ng dalawang linggo.
Alamin kung paano gumawa ng prutas ng raspberry at cherry.
Recipe ng Pagluluto
Ang isang mabangong plum, na nakolekta lamang sa hardin, ay matatagpuan lamang sa pagkahulog. At ang kalamangan ng sumusunod na recipe ay maaari kang uminom sa lahat ng ito sa buong taon, dahil laging magiging prun sa aming mga istante. Ang paghahanda ng inumin ay dapat maghanda ng mga sumusunod na sangkap:
- alkohol o bodka (45 °) - 2 litro;
- asukal - 1 tasa;
- prun sa isang bato - 0.5 kg.
Upang maihanda ang tasa ay magiging tulad ng sumusunod:
- Tiklupin ang lahat ng sangkap sa bote, ibuhos ang alak, mahigpit na isara ang talukap ng mata at iling.
- Ilagay ang mga pinggan sa isang madilim na lugar para sa 15-20 araw.
- Pagkatapos ng 2 linggo, ang inumin ay pinatuyo, sinala sa pamamagitan ng filter ng koton-gasa at ibinuhos sa mahigpit na selyadong mga bote. Kung ang lakas ng tincture sa tingin mo ay masyadong mataas, maaari itong maihasik na may juice ng apple.
Video: buwan sa prun
Alam mo ba? Ang pandaigdigang produksyon ng mga bunga ng kaakit-akit ay mga 3 milyong tonelada.
Sa kung ano at kung paano uminom ng plum likor
Ang plum ay maaaring maiugnay sa matatamis na matamis na likor. Ang mga ganitong inumin ay lasing pagkatapos ng pagkain, bilang isang digestif. Dapat itong ihain bahagyang pinalamig (12-21 ° C), sa maliit na baso, hanggang sa 30 ML. Lumalabas nang mabuti ang prutas, kape, mainit na tsokolate, sorbetes at iba pang matamis na dessert (ganap na hindi sinamahan ng tabako). Sa tanghalian o hapunan, ang driftwood ay maganda sa pulang karne. Lalo na kapansin-pansin ang klasikong kumbinasyon ng matamis na makulay na keso ng katamtamang kape.
Maghanda ng alak mula sa jam, i-compote, raspberry, gooseberry, rose petals, ubas, mansanas, black currant at black chokeberry.Naghanda ka na ng masarap na mabangong inumin, bukod sa isang nakapagpapagaling. Kung gagamitin mo ito ng katamtaman, at kahit na sa kaayaayang kumpanya, ito ay magdadala ng walang anuman kundi kagalakan at kapakinabangan mula sa kaayaayang komunikasyon. Ngunit ito ay makakatulong upang magpasaya sa mahabang taglamig gabi at palakasin ang katawan bago ang spring avitaminosis.
Mga review mula sa hanay:
