Mga gulay

Ano ang mga juice ng gulay at paano sila kapaki-pakinabang?

Ang sariwang juice ay isang mahusay na pagsisimula sa araw. Hindi bababa sa na ang pangkalahatang tinatanggap na opinyon. Ang mga inumin na ito ay talagang maliwanag, masarap, malusog, kaaya-aya sa panlasa - nalulugod kaming isama ang mga ito sa iyong diyeta at isinasaalang-alang namin ito ang tamang pagpipilian. Gayunpaman, ang agham ay hindi tumayo, at ang mga pag-aaral sa kamakailan ay nagsasabi na ang lahat ay hindi simple. Dapat nating malaman ang ilang mga tampok ng pagluluto, pagkain at pag-iimbak ng sariwa.

Gulay ng gulay: panlasa at benepisyo

Dapat pansinin na ang nakabalot na juice ay kapansin-pansing naiiba sa lasa at mga katangian mula sa sariwang kinatas, samakatuwid, sa pamamagitan ng default, ang aming artikulo ay nagsasalita ng sariwang juice.

Ang sariwang kinatas na inumin, mula sa punto ng view ng dietology, ay biologically aktibo. Wala nang iba pang nagpapabuti ng mood sa umaga at hindi nagsisimula sa trabaho ng gastrointestinal tract. Ang pag-inom ng mga sariwang juice cleans vessels ng dugo, nagpapanatili ng mga antas ng kolesterol, tumutulong upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit sa katawan at hindi maipon ang labis na likido.

Gayundin, ang kaligtasan sa sakit ay positibong apektado: safflower, bawang, masarap, mansanas, ligaw na bawang, black walnut, eloe, almendras, viburnum, dogwood, Chinese magnolia, mint, basil, lemon balm.

Ang lasa ng juices o kanilang mix ay maaaring magkakaiba; pagsamahin ang mga ito, batay sa kanilang sariling mga kagustuhan o mga layunin kung saan ginagamit ang mga ito. Karamihan sa lahat ay nakasanayan na namin ang mga prutas at berry juices. Ang isang halaman, kahit na hindi gaanong kapaki-pakinabang, ay nagsisimula pa lang upang makakuha ng katanyagan.

Subalit ang ilang mga juices, lalo na mula sa iba't-ibang gulay, ay may sariling mga katangian. Sa partikular, hindi dapat sila lasing agad pagkatapos ng pagpindot. Halimbawa: Ang juice ng repolyo ay dapat itago para sa mga 12 oras, kung hindi man, kapag pumasok ito sa katawan, nagsisimula ito sa oxidize ng pagkain, na humahantong sa pagbuburo, pagtatae at pagbuo ng gas sa tiyan. Ang juice mula sa mga beets sa dalisay na anyo nito ay mahirap para sa katawan na dalhin, dapat itong itago sa loob ng 2-3 oras.

Mahalaga! Maipapayo na uminom ng sariwang juice kaagad pagkatapos ng paghahanda o mamaya isang maximum na 10-15 minuto, dahil ang oxygen destroys bitamina, nutrients at ang kanilang mga compounds.

Ang pinakamadaling paraan ay upang pagsamahin ang ilang mga uri ng juices, iyon ay, ng ilang mga gulay. Gayundin, upang madagdagan ang kadalian ng pang-unawa, ang inumin ay maaaring punuan ng mineral o pinakuluang tubig, ngunit huwag magdagdag ng asin o asukal dito. Nilipol nila ang mga sustansya.

May isang pananaw na ang mga gulay na gulay ay mas kapaki-pakinabang. Ito ay hindi totoo. Kinakailangan na isaalang-alang ang layunin kung saan ang mga inumin ay natupok. Oo, sa gulay ay hindi gaanong glucose kaysa sa prutas at baya, ngunit ang macro-at microelement na komposisyon nito ay madalas na mas mahusay. At, ang pinakamahalaga, ang mga juice ng gulay ay maaaring lasing para sa mga taong naghihirap mula sa iba't ibang anyo ng diabetes. Tumutulong ang mga ito upang mapabuti ang pagsunog ng pagkain sa katawan, pabor sa pagpapanumbalik ng mga reserbang enerhiya at pwersa sa katawan, suportahan ang mga pasyente ng rehabilitasyon.

Para sa paggamot ng diabetes mellitus ay inirerekomenda na gamitin ang mga halaman tulad ng: yucca, purslane, Crimean magnolia puno ng ubas, aspen, pati na rin ang pipino, kulay abo walnut at boletus

Sa mga juice ng gulay, bukod pa sa mga bitamina at mineral, mayroon ding mga compound na, sa pamamagitan ng kanilang pagiging kapaki-pakinabang, ay maaaring equated sa natural na mga sangkap na may isang antibyotiko epekto.

Sinasabi ng mga Nutritionist na ang mga juice ay hindi kapaki-pakinabang sa lahat, hindi sa anumang oras at hindi sa lahat ng tao. Bilang karagdagan, mas mainam na kainin ang orihinal na produkto kaysa sa uminom ng juice mula dito. Ngunit may pananalig: ang lasing na juice ay aktibong nahuhumaling sa dugo at nagsisimula na magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa bituka peristalsis, metabolic process, upang maging sanhi ng paglilinis mula sa mga slags at toxins. Ang balanse ng acid-base sa katawan ay pinanumbalik nang mas mabilis, ang mga enzyme ay ginawang aktibo. At ang panunaw ng orihinal na halaman ay magdadala ng mas maraming oras at mga gastos sa enerhiya.

Gayunpaman, may problema dito. Dahil nakakakuha kami ng hibla ng halaman, na pinipigilan ang instant na pagsipsip ng calories at asukal sa dugo, sariwa, lalo na ang prutas, ay isang glucose bomb na, kung kailan, kapag regular na kinuha sa bawat oras, ang mga bloke lamang ang aming pancreas at ginagastos ito, nagdaragdag ng panganib ng diyabetis ng 20% . Nakabigo ang mga receptors ng insulin, ang mga juices ng prutas ay nagpupukaw at nagdaragdag ng tendensya ng katawan na makaipon ng taba.

Kaya, ang paggamit ng gulay ay mas malusog kaysa sa prutas. Una sa lahat, mayroon silang mas kaunting calorie at nilalaman ng asukal. At kapag nakakuha kami ng hibla, ang mga sumusunod ay nangyayari:

  • sa paggamit ng pagkuha ng prutas - ang pagsipsip ng glucose ay pinabilis, na kung saan ay napaka hindi kanais-nais;
  • kapag ginagamit namin ang mga sariwang gulay, sinisiguro namin ang ating sarili - kung ang orihinal na produkto ay lumago gamit ang mga pestisidyo at herbicide, mananatili sila sa cake.

Mahalaga! Ang normal na halaga ng sariwang juice kada araw para sa isang may sapat na gulang ay 600 ML. Kahit na kung minsan ay pinapayuhan sa Internet na huwag limitahan ang dami nito, ito ay mali. Sa lahat ng mahalagang panukala!

Anong uri ng gulay ang maaari mong pisilin ang juice at kung paano ito kapaki-pakinabang

Para sa paggawa ng juice, kailangan mong pumili ng sariwa, hindi nasira ang mga orihinal na produkto. Sa isip, mula sa iyong sariling hardin. Dahil sa mga tindahan, upang pahabain ang buhay ng istante, ang mga prutas ay ginagamot ng kemikal, dapat itong maingat na hugasan at mapalabas. At mga gulay, hindi katulad ng mga prutas, kahit na pagkatapos ng paglilinis, kailangang muling hugasan.

Mas mahusay na maghanda kaagad ng mga juices, hanggang sa ang masarap na komposisyon ay magsimulang magwasak sa ilalim ng impluwensya ng pagproseso at oxygen. Maaari mong gamitin ang isang dyuiser: ito ay nagse-save ng oras at ini-imbak ang nutritional halaga hangga't maaari.

Ang mga benepisyo ng mga juice ng gulay ay halata: gumagana ang mga ito nang walang labis na pasanin ang gastrointestinal tract at pancreas. Ang mga ito ay mababa sa calories, at ang kanilang mga bitamina at mineral komposisyon contributes sa normalisasyon ng labis na timbang, nagtanggal ng toxins at destroys slags, activates ang mga proseso ng metabolismo at metabolismo ng katawan.

Ang Tibetan lofant, white mar, dried sanan, home fern, lagenaria, amaranth, horseradish, plum at kamatis ay tutulong sa pag-alis ng toxins at toxins mula sa katawan.

Hindi sila dapat itago, dahil ang nutritional value ng ito ay makabuluhang nabawasan, ngunit kung talagang kailangan mo, panatilihin ang produkto:

  • sa freezer (hanggang sa 2 araw);
  • sa isang lalagyan ng salamin na sakop ng isang layer ng sariwang lemon juice na i-block ang pag-access ng oxygen (hanggang 8 na oras):
  • naka-kahong sa pamamagitan ng kumukulo na may asukal (mas mainam na pagpipilian para sa mga juice ng prutas).

Mayroong ilang pangkalahatang tuntunin para sa pagsasanay ng sariwang paggamot:

  1. Mas mainam na uminom ng juice mula sa sariwang gulay 30 minuto bago kumain o 1.5 oras pagkatapos.
  2. Hindi marapat na makihalubilo sa mga gulay at prutas.
  3. Ang pagkain ng sariwang inumin ay mas mahusay na hindi sa panahon ng pagkain, ngunit sa pagitan ng mga reception.
  4. Ang pinakamahusay na paraan upang maging kahalili at pagsamahin ang iba't ibang uri ng juices. Pinatataas nito ang utility nang walang pag-load sa pancreas.
  5. Ang juice therapy ay dapat magsimula sa 50 ML bawat araw, unti-unti lumipat sa dami ng iyong pangangailangan.
  6. Palaging isaalang-alang ang iyong kagalingan.
  7. Uminom ng juice na kailangan sa ilang mga reception.
  8. Ang mga inumin mula sa prutas at gulay ay pinakamainam na uminom sa pamamagitan ng dayami o sa maliliit na sips, na gumagawa ng mga pag-pause. Kaya mas mahusay na hinihigop ang mga ito. At kung pinag-uusapan natin ang mga juices ng prutas, ililigtas din nito ang enamel ng iyong mga ngipin.
  9. Ang isang bilang ng mga acidic juice ay ipinagbabawal na kumuha sa pagkakaroon ng mga problema sa gastrointestinal tract at mataas na kaasiman.
  10. Ang mga allergy sufferers ay dapat palaging kumunsulta sa isang doktor tungkol sa pagpili ng mga produkto, upang hindi upang pukawin ang isang negatibong reaksyon ng katawan.

Karot

Ang mga karot ay isang mahusay na base para sa mga sariwang cocktail ng gulay. Inirerekomenda na pagsamahin ito sa mga juice mula sa berdeng bahagi ng mga halaman, ngunit umaangkop sa halos anumang ihalo ng gulay.

Alam mo ba? Kung pupunta ka sa beach o sa solarium - uminom ng isang baso ng sariwang karot bago lumabas. Siya ay magkakaroon ng kontribusyon sa katotohan na ang tan ay nakatago at pinigilan nang masidhi.

Ang karot ng karot ay mayaman sa:

  • karotina;
  • isang grupo ng mga bitamina B;
  • kaltsyum (Ca);
  • potasa (K);
  • kobalt (So).

Basahin din ang mga katangian ng karot juice

Tumutulong sa kaso ng:

  • sakit sa balat;
  • anemya;
  • mga problema sa pangitain;
  • pagpapahina ng kaligtasan sa sakit.
Ang inumin ay nagsasagawa ng komprehensibong paglilinis ng mga bato, atay, gallbladder. Kapag sumang-ayon sa doktor ay kapaki-pakinabang para sa mga ina sa panahon ng paggagatas - ito enriches gatas na may bitamina, macro-at micronutrients na mag-ambag sa pinakamahusay na paglago at pag-unlad ng katawan ng bata.

Contraindications: hindi inirerekomenda para sa exacerbations ng ulcerative manifestations at enteritis. Ito rin ay hindi katanggap-tanggap na walang kontrol na paggamit, ito ay naglo-load sa atay. Ang normal na dosis para sa isang may sapat na gulang ay 0.5-1 tasa, hanggang sa maximum na 0.5 liters kada araw.

Hindi lahat ng mga karot ay pareho, alamin kung ano ang kapaki-pakinabang na itim, puti, dilaw at lilang karot,

Beetroot

Ang juice ay may tiyak na lasa at naglalaman ng mga sangkap na nakakapinsala sa katawan. Upang sirain ang mga ito, kailangan mo ng 2-3 oras upang i-hold ang sariwang juice pagkatapos ng pagpindot sa refrigerator, sa isang bukas na lalagyan. Ang maximum na dosis kada araw - hanggang sa 100 g

Inirerekomenda na pagsamahin ang juice ng karot at pumpkins. Ang ganitong mga kumbinasyon ay madagdagan din:

  • posporus (P);
  • asupre (S);
  • potasa (K);
  • compounds ng alkalis.

Alam mo ba? Ang mga resulta ng pag-aaral ng beet juice ay malinaw na nagpapahiwatig na ang regular na paggamit nito ay nagdaragdag ng lakas ng kalamnan sa pamamagitan ng 13%, at pagtitiis ng 16%. Kagiliw-giliw na impormasyon upang tandaan ang mga atleta.

Sariwang ginawa beetroot juice ay puspos:

  • asukal;
  • bitamina C, P, B1, B2, PP;
  • potasa asing (K);
  • iron salt (Fe);
  • mga asing-gamot ng mangganeso (Mn).

Ang sariwang ay ginagamit para sa:

  • palakasin ang sistema ng buto at ngipin;
  • paglilinis mula sa mga slags at toxins;
  • pagpapasigla ng mga bituka at pagbuo ng dugo.
Contraindications: mga problema sa bato, peptiko ulser, indibidwal na hindi pagpaparaan.

Pinapayuhan namin kayo na malaman ang tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng beet juice at mga dahon ng beet.

Patatas

Hindi pagkakaroon ng isang kaaya-aya lasa, ito ay higit sa lahat na ginagamit sa maliit na dosis. - bilang isang gamot, kasama ang iba pang mga uri ng gulay. Ang maximum na dosis para sa paglilinis ng katawan - hanggang sa 300 ML bawat araw. Uminom ay dapat na sariwa, mainit-init, lamang kinatas na inumin. Kumuha ng kalahating oras bago kumain, o sa pagitan ng mga pangunahing pagkain na pagkain.

Ang komposisyon ng sariwang patatas ay mataas sa antioxidants sa anyo ng mga bitamina, samakatuwid ito ay epektibong ginagamit sa balangkas ng kumplikadong paggamot ng mga sakit sa oncolohiko.

Mahalaga! Huwag gamitin ang greened potato tubers para sa pagkain, lalo na kapag pinipiga ang juice - dahil sa paglabag sa teknolohiya ng pag-aani o imbakan, ang nilalaman ng lason glycoalkaloid solanine ay nadagdagan! Siya nakapaloob sa malaking dosis at sa balat ng patatas, kahit na angkop para sa pagkonsumo.

Ang sariwang patatas ay mahalaga para sa natatanging at kapaki-pakinabang na komposisyon nito:

  • bitamina A, E, C;
  • B bitamina;
  • beta carotene;
  • folic acid;
  • Mga sangkap ng mineral: sulfur (S), potasa (K), kaltsyum (Ca), tanso (Cu), magnesium (Mn), posporus (P), bakal (Fe).

Epektibo sa gayong mga problema:

  • digestive disorder;
  • kabag.
  • kolaitis;
  • ulser;
  • sakit ng gastrointestinal tract;
  • rayuma;
  • skin rashes;
  • fibroids, cervical erosion, nagpapaalab na proseso sa mga appendage;
  • patyo sa bato.

Sa mga sakit na ginekologiko, yarrow, bathing, Kalanchoe pinotum, puting akasya, royal jelly, chamomile, at hops ang ginagamit.

Hindi inirerekomenda kung mayroon kang:

  • nabawasan ang kaasiman sa tiyan,
  • bituka pagkamaramdamin sa pinahusay na proseso ng pagbuburo;
  • iba't ibang antas ng labis na katabaan at diabetes mellitus (lalo na ang kanilang matinding anyo), dahil ang glycemic index ng naturang sariwang juice ay higit sa 80.

Pipino

Ang konsentrasyon ng lahat ng kapaki-pakinabang na sangkap sa juice ng pipino ay maliit - karamihan sa tubig ay nanaig. Ngunit ito ay mas ginagamit sa pandiyeta at nakapagpapagaling na direksyon. Gayundin ang mga anti-aging at healing properties nito ay pinapahalagahan.

Ang maximum na pinapayagang araw-araw na dosis ng pipino na pinindot ay 2.5 tasa. Maaari kang gumawa ng mga cocktail, na pinagsasama ito ng mga sariwang gulay na gulay - halimbawa, karot o beet, na may pisilin ng sariwang gulay. Pagkatapos, ang sariwang pipino ay maaaring matupok 4-5 beses sa isang araw.

Basahin ang mga benepisyo ng sariwang mga cucumber para sa mga babae at lalaki.

Nakita ang pagkakaroon ng:

  • bitamina A, C, E, PP, H;
  • B bitamina;
  • tartista acid;
  • mahahalagang compound ng langis;
  • asupre (S);
  • yodo (I);
  • bakal (Fe);
  • posporus (P);
  • kaltsyum (Ca);
  • silikon (Si);
  • magnesiyo (Mg);
  • potasa (K);
  • sosa (Na);
  • kloro (Cl).

Pipino juice ay kapaki-pakinabang para sa:

  • hypertension;
  • jaundice;
  • mga problema sa atay;
  • heartburn;
  • mga problema sa teroydeo;
  • sakit ng cardiovascular system;
  • rayuma;
  • edema (nag-aalis ng mga urea salt).

Upang mapabuti ang aktibidad ng naturang isang mahalagang hormonal center ng katawan ng tao, tulad ng thyroid gland ay tutulong sa paggamit ng watercress, zyuznik, sibuyas-slyzuna, irgi, feather grass, white sausage

Kasabay ng honey, nagpapalaganap ito ng ubo.

Ang pangunahing kontraindiksyon sa paggamit ng inuming pipino - Panahon ng paggagatas sa mga ina ng pag-aalaga. Nagbibigay ito hindi lamang ng diuretikong epekto, kundi pati na rin ng isang panunaw epekto - ito ay mapataob ang balanse sa tiyan ng sanggol.

Bilang karagdagan, ito ay hindi kanais-nais na sobrang simbuyo ng damdamin para sa inumin na ito.

Tomato

Ang pagtitiyak ng juice mula sa mga kamatis ay na gusto nilang gamitin ito sa asin, ngunit sa mga ito lamang namin mabawasan ang pagiging kapaki-pakinabang nito. Mas mainam na pisilin ang isang bit ng bawang juice sa isang sariwang kinatas na inumin mula sa isang kamatis at ihalo ito sa makinis na mga tinadtad na gulay. Kailangan mong uminom ng 30 minuto bago kumain. Ito ay nagpapabuti sa paggana ng digestive tract at nag-aambag sa mas madaling pagtunaw at paglalagom ng pagkain.

  • bitamina A, PP, B, C;
  • sink (Zn);
  • magnesiyo (Mn);
  • kloro (Cl);
  • kobalt (Co);
  • bakal (Fe);
  • molybdenum (Mo);
  • kaltsyum (Ca);
  • potasa (K);
  • selenium (Se);
  • mangganeso (Mg);
  • sulfur (S).

Alam mo ba? Ang agham ng botany ay nagdala ng kamatis sa ... berries. Noong 1893, inaprubahan ng Korte Suprema ng US ang kamatis bilang isang halaman para sa mga pang-ekonomiyang kadahilanan, at noong 2001 ang European Union ay muling inuri ang mga kamatis bilang isang baya. Kaya, pormal, ang tomato juice ay isang itlog ng isda, hindi gulay.

Mabisa sa:

  • mga problema sa cardiovascular;
  • maagang yugto ng kanser;
  • malfunctions ng gastrointestinal tract.

Pinipigilan ng juice ng tomato ang hitsura ng mga selula ng kanser. Ito ay mababa-calorie, hindi kontraindikado para sa mga taong may mga problema sa timbang. Maaari itong maging lasing sa mga kababaihan sa panahon ng pagdala ng bata at sa panahon ng paggagatas.

Contraindications ay maaaring:

  • pagkalason ng anumang kalubhaan;
  • paglala ng ulser manifestations;
  • komplikasyon ng gastritis;
  • pancreatitis;
  • cholecystitis.

Alamin ang recipe para sa tomato juice para sa taglamig, pati na rin ang berdeng mga kamatis at kung paano ihanda ang mga ito sa isang malamig na maalat na paraan at pag-aatsara sa isang bariles.

Kalabasa

Ang pang-araw-araw na rate ng kalabasa juice ay 0.5 tasa sa bawat araw. Para sa hindi pagkakatulog, inumin nila ito bago ang oras ng pagtulog na may kalahating kutsarita ng pulot.

Bitamina komposisyon at mineral sa sariwang kalabasa juice:

  • bitamina C, E;
  • bitamina B grupo (B1, B2, B6);
  • beta carotene;
  • sucrose;
  • kapaki-pakinabang pectic sangkap;
  • asin (K), kaltsyum (Ca), magnesium (Mn), bakal (Fe), tanso (Cu), kobalt (Co).

Mahalaga! Kalabasa - kampeon ng halaman sa nilalaman ng bakal. Ang kanyang juice ay dapat na natupok paghihirap mula sa anemia.

Tumutulong sa:

  • edema;
  • sakit ng cardiovascular system;
  • sakit ng bato, atay at puso;
  • hindi pagkakatulog
Magagawang pasiglahin ang gawain ng tiyan at pagtatago ng apdo.

Ang pangunahing dahilan para sa hindi pagtanggap ng sariwang inihanda na pumpkin drink ay indibidwal na hindi pagpaparaan.

Magbasa pa tungkol sa mga katangian ng paglunas ng kalabasa na sapal, kalabasang juice at mga buto ng kalabasa.

Kintsay

Ang pagpapaputok ng mabangong kintsay ay kabilang sa kategoryang juices, na kung saan kailangan mong magtrabaho nang husto upang makuha ang mga ito, ngunit ang mga benepisyo ay bumayad para sa lahat ng mga gastos sa enerhiya. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga matatandang tao, dahil pinipigilan nito ang proseso ng pag-iipon, na nagpapabuti sa kondisyon ng mga daluyan ng dugo ng sistema ng paggalaw. Pag-stabilize ng daloy ng dugo, inaalis niya ang mga senile demensya. Gayunpaman, kung walang problema sa mataas na presyon ng dugo.

Ito ay hindi kanais-nais sa panahon ng pagbubuntis, lalo na sa unang 6 na buwan. Ang mga dahilan ay:

  • Ang inumin na ito ay nag-aambag sa pagbuo ng gas, paghahatid ng kakulangan sa ginhawa sa umaasang ina;
  • Ang mga mahahalagang langis sa komposisyon ay maaaring allergens, na dapat ding iwasan ng isang buntis;
  • Pinasisigla nito ang daloy ng dugo sa matris, na maaaring magdulot ng tono at pagkakuha ng tiyan nito.

Alam mo ba? Kintsay sa kasaysayan ay walang paltos maiugnay sa aphrodisiacs: Pranses kababaihan claim na kintsay, mga sibuyas at karot - Ang pinakamahusay na sangkap para sa mga salad, una at pangalawang kurso, pinahusay ang liwanag ng sensations mula sa malapit na relasyon. Ito ay kinumpirma ni Madame de Pompadour at Casanova.

Ang nilalaman ng bitamina at mineral ay binubuo ng:

  • beta carotene;
  • tocopherol (bitamina E);
  • nicotinic acid (bitamina PP);
  • mga grupo ng bitamina B;
  • bitamina C;
  • sosa (Na);
  • potasa (K);
  • kaltsyum (Ca);
  • posporus (P);
  • magnesiyo (Mg);
  • bakal (Fe);
  • tanso (Cu);
  • sink (Zn);
  • mangganeso (Mn);
  • selenium (Se).

Ikaw ay interesado na malaman kung anong mga katangian ang kintsay, kintsay at root ng kintsay.

Ang sariwang kintsay ay may maraming kapaki-pakinabang na katangian, sa partikular:

  • paglilinis ng epekto para sa buong katawan (nag-aalis ng toxins at toxins);
  • nagpapataas ng lakas at libido;
  • binabawasan ang binabaan o pinabagal na excitability;
  • tumutulong upang mapabuti ang kondisyon at kalidad ng mga tagapagpahiwatig ng dugo;
  • tumutulong upang mapataas ang hemoglobin;
  • nagpapababa ng kolesterol;
  • nagbabalanse sa presyon ng dugo;
  • tumutulong sa normalize malusog na pagtulog;
  • sa panahon ng stress ay nagpapalakas sa nervous system.

Ang mga kontraindikang gagamitin ay:

  • ulser;
  • pagbubuntis;
  • epilepsy;
  • varicose veins;
  • mataas na presyon ng dugo;
  • gallstones o bato bato;
  • mga problema sa digestive tract.

Basahin din, kung posible na gumamit ng honeysuckle, turnip, pollen ng pukyutan, nektarina, lumboy, mga nogales, litsugas, gooseberry, mga petsa sa panahon ng pagbubuntis.

Repolyo

Ang juice ng repolyo ay may hindi mapanghahandog at sariwang lasa, ngunit ang asin sa kasong ito ay sumisira sa mga kapaki-pakinabang na sangkap. Samakatuwid, mas mainam na uminom ng dalisay, sa mahigpit na gamot na dosis, o igisa ang mga karot o kintsay.

Ang isa pang kawalan ay nauugnay sa nadagdagang pagbuo ng gas - ang dahilan ay ang pagkasira nito sa lahat ng mga putrefactive na akumulasyon sa gastrointestinal tract. Upang maiwasan ang mga ito, kailangan mo upang mapanatili ang sariwang juice bago gamitin para sa tungkol sa 12 oras.

Alam mo ba? Kung pupunta ka sa isang partido at alam kung ano mismo ang gagawin mo uminom ng alak, ngunit sa parehong oras gusto mong manatiling normal - uminom ng isang baso ng sariwang pulang repolyo. Siya ay aantala ng pagkalasing sa alkohol at makatulong upang mapanatili ang katinuan.

Bilang bahagi ng inumin ng repolyo ay may isang hanay ng mga kapaki-pakinabang na sangkap:

  • carbohydrates, madaling nakikita ng katawan;
  • bitamina C;
  • nicotinic acid (bitamina PP);
  • folic acid (bitamina B9);
  • Ang bitamina U ay lalong epektibo sa pagpapagamot ng mga ulser;
  • amino acids;
  • potasa asing (K);
  • sosa asin (Na);
  • kaltsyum asing (Ca);
  • magnesiyo asing-gamot (Mg);
  • iron salt (Fe).

Napakabisa sa kaso ng:

  • stomatitis o pamamaga ng mga gilagid - kailangan nila upang banlawan ang iyong bibig;
  • ang pangangailangan upang linisin ang mauhog lamad ng tiyan at bituka;
  • talamak na mga problema ng gastrointestinal tract (gawa ng bitamina U);
  • mataas na presyon ng dugo;
  • labanan laban sa pagtaas ng antas ng kolesterol sa dugo (pag-iwas sa atherosclerosis);
  • sobra sa timbang (acid tartrist ay pumipigil sa pag-convert ng carbohydrates sa taba, at mababa ang calorie at hibla ay angkop para sa menu ng diyeta);
  • puffiness (inumin ang nag-aalis ng labis na asin, ngunit sa parehong oras inaalis ang mga kinakailangan);
  • mataas na antas ng asukal sa dugo;
  • nagnanais na mapabuti ang kalagayan ng balat, buhok at mga kuko.

Contraindications will be:

  • kabag.
  • talamak na pamamaga ng gastrointestinal tract;
  • ulcerative problema ng tiyan at duodenum (may pang-aabuso);
  • mga pagkagambala sa gawain ng pancreas.

Matuto nang higit pa tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian at paggamit ng iba't ibang uri ng repolyo: puti, pula, Savoy, Peking, brokuli, kohlrabi, kale, pak choi, romanesco, at sauerkraut.

Talong

Utos ng talong talong - ang pinaka-kontrobersyal sa listahan ng mga sari-sari sariwang prutas juice. Sa isang banda, ito ay may matagal at epektibong ginamit sa panlabas bilang isang antibacterial at antiseptiko. Sa kabilang banda, sa lahat ng bahagi ng planta na ito ay may mataas na nilalaman ng makamandag na substansiya - solanine.

Kapag ang pagkalason sa solanine, ang mga sumusunod ay nangyayari:

  • sakit ng ulo;
  • disorientation;
  • dilated pupils;
  • nadagdagan ang temperatura ng katawan;
  • sakit ng tiyan;
  • pagduduwal, pagsusuka, pagtatae.
Sa kaso ng malubhang pagkalason, ang delirium (mental disorder, sinamahan ng mga guni-guni), na sinusundan ng pagkawala ng malay at kamatayan, ay nagaganap matapos ang mga kombulsyon.

Ang Linden, clover, willow, periwinkle, clove, Indian na mga sibuyas ay tutulong sa iyo upang mapupuksa ang pananakit ng ulo.

Samakatuwid, kailangan mong gumawa ng isang desisyon para sa iyong sarili: ay mahalaga para sa iyo na gumamit ng juice, isinasaalang-alang ang katotohanan na ang buong kapaki-pakinabang na komposisyon ng isang halaman ay maaaring makuha mula dito kahit na pagkatapos ng paggamot ng init. Bukod pa rito, ang mga benepisyo ng mayaman na kemikal na komposisyon ay bale-wala kung magpatuloy kami sa aming pang-araw-araw na pangangailangan para sa mga elemento ng mikro at macro na ito.

Ano ang kailangan at mahalaga sa isang talong fresch, maliban sa mababang calorie na nilalaman at likas na hibla:

  • bitamina C, B1, B2, B5, PP;
  • madaling matutunaw na sugars;
  • pektin;
  • squirrels;
  • potasa (K);
  • kaltsyum (Ca);
  • posporus (P);
  • bakal (Fe);
  • magnesiyo (Mg);
  • sosa (Na).

Alam mo ba? Sa mga bunga ng mga eggplant, na may isang mag-alis ng puting kulay, doon ay halos walang solanine, at lasa ay softer at mas kaaya-aya.

Ang mga tagasuporta ng paggamit ng talong ay nagpapahayag ng pagiging epektibo nito:

  • bilang isang choleretic composition;
  • may mga manifestations ng gota;
  • kung ninanais, mapaglabanan ang addiction ng nikotina;
  • upang labanan ang labis na katabaan.

Hindi magagamit ang talong juice:

  • may ulser;
  • kolaitis;
  • kabag.
  • Gastrointestinal disorders;
  • Diabetic (sa panahon ng insulin therapy, ang talong diyeta ay maaaring mag-trigger ng hypoglycemia).

Magbasa nang higit pa tungkol sa kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian ng talong.

Mga tampok ng paggamit ng mga juice ng gulay

Ang ilang mga simpleng tuntunin ng juice therapy:

  • Ang mga gulay ay pinatuyo at tinadtad kaagad bago kumain ng sariwang.
  • Ang Therapy ay nagsisimula sa 50 ML bawat araw, na may isang pagtaas sa pang-araw-araw na servings ng 10 ML.
  • Ang mga gulay ng gulay ay hindi inirerekomenda na uminom kasama ng mga pagkain, at din upang pagsamahin ang mga pagkain na naglalaman ng protina at almirol.
  • Hindi nila pinalitan ang pangangailangan ng katawan para sa tubig.
  • Ang mga bagong inuming inumin ay hindi naghuhugas ng mga gamot.

  • Ang sariwang pag-ikot ay mas malusog na uminom sa pagitan ng mga pangunahing pagkain, hindi lalampas sa 30 minuto bago kumain.
  • Maraming mga sariwang juices ay mas kapaki-pakinabang sa kumbinasyon sa bawat isa kaysa sa mga ito sa pamamagitan ng kanilang mga sarili (ngunit isinasaalang-alang namin ang mga detalye ng pagluluto at paggamit ng beet juice).
  • Ang mga gulay ng gulay ay mas pinipili sa isang ratio ng 1: 2 na may mainit na pinakuluang tubig.
  • Hindi namin ginagamit ang asin, pampalasa, asukal, atbp sa juice therapy. Magdagdag ng ilang langis ng oliba sa mga inumin na naglalaman ng bitamina C, dahil ang bitamina ay matutunaw.

Alamin kung ano ang kapaki-pakinabang at kung paano gumawa ng mansanas, ubas, sea buckthorn, viburnum, birch at maple sap.

Para sa paggamot

Susunod ay ilang mga pangunahing gulay na mga recipe ng cocktail na may napatunayan na therapeutic effect.

Para sa regulasyon ng timbang kailangan upang makihalubilo sa isang kaktel (hindi ka maaaring itapon ang lahat ng cake) sariwang umiikot:

  • karot (5 piraso.);
  • berdeng spinach (3 pcs.).

Din na rin napatunayan na halo:

  • karot (10 pcs.);
  • beets (3 pcs.);
  • mga pipino (3 mga pcs.).

Upang mapabuti ang pangkalahatang kondisyon ng balat at i-refresh ang kutis kumonekta sa freshes:

  • karot (6 piraso);
  • berdeng matamis na paprika (3 mga pcs.);
  • repolyo, singkamas at mga spinach greens - ilang dahon.

Upang mapabuti ang balat, gumamit ng cornflower, halamang-singaw na hugis budru, celandine, longan, echinacea, pir, wild rosemary, black radish, elecampane

Upang mapahusay ang kaligtasan sa sakit Tama ang sukat ng Freshey:

  • karot (3 piraso);
  • bungkos ng kintsay;
  • bungkos ng perehil;
  • maliit na mansanas (1 pc.);
  • beets na may mga tops (0.5 pcs.).

Palakasin ang nervous system Ang cocktail of juices ay makakatulong:

  • kamatis (0.5 pcs.);
  • repolyo (100 g);
  • kintsay (isang pares ng mga bungkos).
Nagpapalakas ang mga kuko sariwang gulay na inumin ng gulay:

  • maliit na pipino (1 pc.);
  • karot (4 pcs.);
  • Mga dahon ng repolyo (3 pcs.);
  • berde matamis paminta (1/4 isang prutas).

Hindi pagkakatulog Labanan ang cocktail na ginawa mula sa:

  • karot juice (5 pcs.);
  • isang grupo ng perehil (1 pc.);
  • kintsay stalks (isang pares ng mga piraso).

Catnip, verbena officinalis, white mulberry, goji berries, elder, sweet clover, St. John's wort, matamis na patatas ay makakatulong sa iyo na makayanan ang insomnia

Slimming

Mas mainam na gamitin ang mga bukal mula sa mga gulay at prutas mula sa iyong rehiyon, at magagamit ayon sa panahon. Hindi angkop ang namamalagi na mga produktong inangkat.

Bago ang juice therapy, kinakailangan upang kumunsulta sa isang dietitian na suriin ang mga kadahilanan:

  • kondisyon ng katawan;
  • contraindications;
  • hanay ng pagkain;
  • dami at timing ng diyeta.
Para sa panahon ng therapy namin ibukod ang alak, malakas na tsaa at kape, Matamis at mataba na pagkain.

Ang pagkawala ng mga dagdag na pounds ay makatutulong: litchi, beans, squash, prutas ng kuting, spinach, cardamom, at yosht, barberry, cilantro, lovage.

Mahalaga na pakinggan ang iyong katawan, dahil ito ay nasa ilalim ng napakalaking presyon: kung ang isang sangkap ay hindi magkasya, palitan o palitan ito nang buo.

Mayroong dalawang paraan ng juice therapy:

  1. Sa menu ng pasyente, ang isang araw ng pag-aayuno ay pumasok nang eksklusibo sa mga juice, at sa iba pang mga oras - pagkain na may pagbubukod sa mataas na calorie na pagkain. Ang termino ng ganoong rehimen ay 2-3 linggo.
  2. Para sa 10 araw ng isang matibay na pagkain - lamang juices at ang kanilang mga mixes. Susunod, gumawa kami ng isang unti-unting paraan sa labas ng naturang "draconian" na rehimen, nagpapakilala ng pinakuluang karne at isda.
Sa anumang kaso, ang pagsasagawa ng juice therapy nang nakapag-iisa, nang walang medikal na konsultasyon, ay puno ng negatibong mga bunga:

  • mga komplikasyon ng mga hindi nakitang sakit;
  • taasan ang mga antas ng asukal sa dugo.

Maaari ko bang gamitin ang gulay masa mula sa mga gulay

Ang sagot sa tanong na ito ay kailangang hilingin nang hiwalay sa bawat kaso.

Halimbawa, mas mainam na maghanda ng mga juice mula sa mga gulay na nasa kanilang sarili, ngunit hindi ito magagamit sa lahat. Kung ang iyong mga gulay ay - maaari mong ligtas na magdagdag ng hibla sa komposisyon, kung iniimbak mo ang mga ito, isipin kung kailangan mo ba talaga sila.

Ang ikalawang punto - ano ang layunin ng juice therapy. Kung ang isang mas mabilis na epekto ay kinakailangan, ito ay mas mahusay na uminom ng purong juice; kung "hindi nasusunog" - mag-iwan ng hibla, ito ay gagawa ng isang karagdagang function sa paglilinis.

Mahalaga! Kung iniiwan mo ang hibla sa iyong sariwang naghanda ng smoothie, ito ay lilisan ang pagsipsip ng mga sugars.

Sa kaso ng mga malalang problema sa gastrointestinal tract, ang regimen ng pagtanggap ng sariwa, ang halo nito at ang eksaktong proporsyon ay dapat gawin ng isang dietitian.

Kaya, ang juice therapy batay sa mga gulay ay isang maayang at epektibong pamamaraan ng pagpapagaling. Ang pangunahing bagay ay upang sundin ang mga patakaran ng paggawa at pagtanggap ng sariwang juice, at upang kumunsulta sa mga doktor. Pagkatapos ay isang mahusay na resulta ay garantisadong.

Panoorin ang video: 33 kapaki-pakinabang na mga trick sa kusina na magse-save ka ng oras (Mayo 2024).