Mokruhi ay isang hiwalay na pamilya ng mga nakakain na mushroom, na hindi napakapopular, at bihira itong kinakain. Malamang, ito ay dahil sa hindi pangkaraniwang hitsura o kamangmangan ng maraming mga tao na, nakikita mokruhi sa kagubatan, dalhin ang mga ito para sa toadstools. Sa ngayon ay titingnan natin ang mga pangunahing uri ng basa, ang kanilang paglalarawan, mga lugar ng paglago, upang sa hinaharap ay magiging madali para sa iyo na kilalanin sila.
Mga pangkalahatang katangian ng pamilya
Ang mokrukh na pamilya ay nagkakaisa sa mismong genus Hrohomfus at genus Homfidius. Ang mga mushroom na ito ay tinatawag na mokruhi dahil sa katotohanang mayroon silang kakaibang panakip ng kanilang sarili sa mauhog na lamad, at samakatuwid ang kanilang mga takip ay palaging basa at madulas sa pagpindot.
Makapal na mauhog na pelikula katangian ng mga batang mokrukha, sa paglipas ng panahon break ito at slips sa binti.
Ang mokrukh ay lamellar fungi, ang mga plates ay nakatanim na may isang malaking agwat sa puwang, ang mga branched na bumababa sa pedicle ay may maputing kulay, na sa proseso ng paglago ng halamang-singaw ay halos halos itim. 
Young mokruhi nailalarawan sa pamamagitan ng convex o conical cap, na sa panahon ng paglago maging prostrate at nalulumbay sa gitna, na may binabaan patlang.
Depende ang kulay sa uri at maaaring kayumanggi, kulay abo, pula, kulay-rosas. Leg mokruhi siksik, sa base na ito ay dilaw sa kulay, sa cap ay nagiging kulay-abo-puti.
Wet species
Mayroong maraming mga uri ng wet, bukod sa kung saan mayroong 4 sa mga pinaka-karaniwang sa kalikasan at tanyag sa mga pickers kabute:
- malagkit (maglinis);
- lilang (pine);
- mauhog (batik-batik);
- pink
Isaalang-alang ang paglalarawan ng bawat species nang mas detalyado.
Spruce
Ang uri na ito ay ang pinaka-karaniwang, ito ay tinatawag ding sticky mokruha.
Ang sumbrero. Ang spruce mokruhi cap ay may lapad na 3.5 hanggang 13 cm, na nailalarawan sa pamamagitan ng isang hemispherical na hugis, ang mga gilid ng kung saan ay malakas na nakatago sa binti. Habang lumalaki ang mokruhi, ang takip ay nagiging korteng kono, at sa huling yugto ng pag-unlad ay nakukuha ang isang pipi na bilugan na hugis, pinindot sa sentro, sa lugar ng attachment sa pedicle. 
Ang cap ay may makinis na ibabaw, na sakop ng makapal na mauhog na pelikula. Sa proseso ng paglago, ang pelikula ay bumaba. Ang kulay ng cap ay kulay-abo, kulay-abo-asul o kulay-abo na kayumanggi, mamaya ito ay nagiging kulay-ube sa mga gilid, sa gitna ng fade. Sa huling yugto ng pag-unlad, lumilitaw ang mga itim na tuldok sa takip. Ang balat ay siksik at maalis mula sa takip sa isang galaw.
Alam mo ba? Sa Switzerland, ang honeydew ay natagpuang mga 1000 taong gulang. Ang kanyang mycelium ay matatagpuan sa 35 hectares ng national park area.
Mga rekord. Ang mga plates ay arcuate, malakas branched at sa halip makapal, tungkol sa 6 mm lapad. Ang kanilang bilang sa bawat sentimetro ay hindi hihigit sa 10 piraso. Ang mga plates ay bahagyang kulay-cream, na unti-unting nagiging mas matingkad at nagiging kulay-kape. Ang mga lamina ng overripe na mushroom ay kinakatawan ng isang dark brown shade.
Leg. Lumalaki ang paa ng halamang-singaw - 6 hanggang 8 sentimetro, lapad mula sa 1 hanggang 2, 5 cm, ito ay makapal sa mga kabataan na mushroom, pagkatapos ng ilang oras ay kinakailangan ang anyo ng isang silindro. Ang ibabaw ay natatakpan ng malambot na maitim na kaliskis, ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang kulay-abo na kulay, sa base ang isang maberde-dilaw na lilim ay makikita. Sa binti ay may isang walang kapantay na singsing ng uhog, na bumababa ng oras.
Ang laman. Ang halamang-singaw sa halip ay mataba, ang laman nito ay marupok, ang kulay nito ay liwanag, bahagyang mag-atas, kapag pinutol ang kulay nito. Ang mga mas lumang mushroom ay nailalarawan sa pamamagitan ng kulay abong kulay ng laman. Lasa ay kaaya-aya, ito ay may liwanag matamis, bahagyang maasim tala, ang amoy ay hindi masyadong nagpapahayag, kabute. 
Saan lumalaki. Ang Spruce moorie ay madalas na matatagpuan sa koniperus, pustura o halo-halong kagubatan, mas pinipili na lumago sa lumot, kasama ng heather, sa sahig ng kagubatan. Ang ganitong uri ng kabute ay malawak na kumalat sa hilaga at sentro ng Russia.
Ang panahon ng spruce mockwort paglago: Hulyo-Oktubre.
Posible bang kumain. Ang kabute ay inuri bilang nakakain (kategorya 4). Bago kumain ng mokruhu na dati ay napailalim sa paggamot ng init.
Mahalaga! Sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura, ang fungus ay nakakakuha ng madilim na kulay, ngunit hindi ito nakakaapekto sa panlasa at nutritional value nito.
Spotty
Ang uri ng mokruuha ay may mas maliit na laki, lumalaki sa mga pangkat.
Ang sumbrero. Ang batik-batik na mokrukha ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maliit na takip (diameter nito ay mula sa 3 hanggang 7 cm), sa mga batang kinatawan ng uri ng hayop na ito ay matambok, pagkatapos ng isang sandaling ito ay nagiging pipi na may nakatago na gilid. Mula sa itaas ang takip ay natatakpan ng manipis na layer ng uhog. Ang takip ay makinis, kulay-abo o kulay-abo na kayumanggi sa kulay na may maliit na itim na mga spot. 
Mga rekord. Ang mga lamina mula sa mga kinatawan ng ganitong uri ng kulay ng light cream, sa paglipas ng panahon, kumuha ng isang marumi-kayumanggi tint. Sa pagitan ng mga plates ay medyo malalaking puwang.
Leg. Mokruhi paa sa taas na 5 hanggang 11 cm at 2 cm sa kapal, cylindrical, na may singsing ng uhog sa ilalim ng cap. Ang kulay ng mga binti ay creamy, ito ay sakop na may maliit na madilim na mga spot, madilaw-dilaw sa ibaba.
Ang laman. Ang laman ng ganitong uri ng kulay ng cream ay nagiging pula kapag pinutol. Sa proseso ng paglago ng halamang-singaw ay nagiging mapusyaw na kayumanggi. Ang Mokrukha ay may katangian, mahinang mushroom smell, sweetish taste.
Saan lumalaki. Ang halamang-singaw ay matatagpuan sa mga punungkahoy o halo-halong kagubatan, pinipili ang mga lugar na may malaking bilang ng mga lumot o shrub, karamihan sa mga lugar kung saan ang kahalumigmigan ay puro. Ang species na ito ay malawak na ipinamamahagi sa halos lahat ng Eurasia at Hilagang Amerika.
Panahon ng paglago ng batik-batik mokruhi: Hulyo-Oktubre.
Posible bang kumain. Ang mga mushroom ay maaaring kainin, ngunit kailangan muna itong kainin.
Lila
Ang species na ito ay tinatawag ding isang mucous membrane, isang makintab na mokruha, o isang tansong pula na yellowstone.
Ang sumbrero. Ang isang sumbrero na may lapad na 4 hanggang 12 cm, sa isang batang kabute, ito ay korteng kono, bilugan, na may katangian na pattern sa web ng isang liwanag na lilim na kayumanggi. Sa paglipas ng panahon, ito ay nakakakuha ng isang flat-matambok o flat na hugis na may isang maliit na tubercle sa gitna at Matindi ang balot na mga gilid. 
Ang alisan ng balat sa takip ay makinis, na may kinang, para sa isang batang kabute ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang makapal na pelikula ng uhog. Ang takip ay maaaring maging mapusyaw na kulay-kape, kulay-rosas sa simula ng paglago ng halamang-singaw, at sa paglipas ng panahon ay nagiging mas puspos ang maitim na kulay.
Mga rekord. Ang mga plates ay may isang arcuate hugis, ay matatagpuan sa isang mahusay na distansya mula sa bawat isa, ay lagyan ng kulay sa ocher-rosas o kulay-rosas kulay, sa oras na sila turn purplish-brownish, sa dulo ng pagkahinog maging dark, halos itim.
Alam mo ba? Ang pinakamalaking boletus ay natagpuan sa Estados Unidos noong 1985: ito ay may timbang na 140 kg, at sa kalawakan ay umabot sa 2 metro.
Leg. Ang bahaging ito ng mokruhi ay hindi hangga't sa iba pang mga species, ang taas nito ay mula sa 5 hanggang 8 cm, kapal - mula sa 0.5 hanggang 2 cm, sa anyo ng isang silindro, kadalasan ay liko. Sa ilalim ng cap sa stem may singsing ng uhog, na nagiging mas kapansin-pansin habang lumalaki ang fungus. Ang kulay ng mga binti na mas malapit sa takip ay mapula-pula, ang base ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang rich yellow color.
Ang laman. Ang pulbos ng Mokruhah ay may kulay-rosas na dilaw na kulay, amoy at lasa ng banayad. Kung pinutol mo ang kabute, ang laman ay nagiging kulay-rosas.
Saan lumalaki. May kabute sa mga koniperus at halo-halong kagubatan, sa matataas na lugar, kadalasang malapit sa mga puno ng pino. Lumalaki ito sa mga calcareous soils. Mokruha purple na lakit sa Eurasia (hilagang bahagi).
Panahon ng pag-unlad: Agosto-Oktubre. 
Posible bang kumain. Ang Mokruhu purple ay nabibilang sa maliit na kilalang fungus ng ika-4 na kategorya. Maaari itong maubos pagkatapos ng isang maikling paggamot sa init. Ang lasa ay katulad ng boletus, sa panahon ng pagluluto, ang kabute ay ipininta sa lilang kulay, dahil sa kung saan ito natanggap tulad ng isang pangalan.
Alamin kung ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian tulad ng mushroom: flakefish, cheeses, shiitake mushrooms, reishi mushrooms, white heavy trucks, baboy, ceps, boletus, milk mushrooms, boletus mushrooms, chanterelles, boletus mushrooms, boletus at champignons.
Rosas
Medyo isang bihirang species ng wet, na kung saan ay ang pinakamaliit sa mga species na pinag-uusapan.
Ang sumbrero. Ang cap ng species na ito ay lumalaki mula sa 3 hanggang 6 cm, ay may hemispherical na hugis, na nagiging patag sa panahon ng paglago. Ang batang kabute ay natatakpan ng isang makapal na patong ng uhog, na sa huli ay bumabagsak sa binti. Ang kulay ng cap ay pink-coral, sa oras na ito ay nagiging brick, sa gitna - kupas. 
Mga rekord. Ang mga plates ay matatagpuan sa isang medyo matagal na distansya, sa unang yugto ng pag-unlad ng fungus ang mga ito ay pininturahan sa isang light milky kulay, ngunit pagkatapos ng ilang sandali na sila ay abo o madilim na kulay-abo.
Leg. Ang bahagi ng halamang-singaw ay 2 hanggang 8 cm ang taas at 1 hanggang 2.5 sentimetro ang lapad, sa anyo ng isang bariles, madalas na hubog, kulay na kulay-puti na kulay, kadalasang kulay-rosas. Ang isang maliit na ring ng uhog ay naka-attach sa tuktok ng paa.
Ang laman. Ang laman ay nailalarawan sa pamamagitan ng puting kulay, kung gupitin, ito ay nagiging kulay-rosas. Ito ay may isang bahagyang napapansing kaaya-aya amoy, lasa bahagyang banayad, sweetish.
Alam mo ba? Ang mga fungal genes ay mas malapit sa tao kaysa sa mga gene ng halaman.
Saan lumalaki. Ang halamang-singaw ay nanirahan sa boreal zone ng kontinente ng Eurasia, paminsan-minsan ay matatagpuan ito sa koniperong kagubatan malapit sa mga bundok. Panahon ng pag-unlad: Agosto-Oktubre.
Posible bang kumain. Pinapayagan ang Pink mokruukh na gamitin, ngunit hindi sikat sa mga picker ng kabute, dahil bihira ang mga ito. Tulad ng lahat ng iba pang mga uri ng wet, pink wet hands ay nangangailangan ng preliminary heat treatment bago kumain. 
Paano gamitin ang mga mushroom sa pagluluto
Kahit na ang mocrux ay bihirang sa talahanayan ng isang ordinaryong tao, ang mga ito ay lubos na popular sa mga pickers kabute, dahil mayroon silang isang kaaya-aya lasa at hindi nangangailangan ng mahabang pagluluto.
Maaaring kumain ang Mokruhi na pinakuluang, pinirito, inihurnong, inasnan, at pinirituhan.
Magbasa nang higit pa tungkol sa mga atsara, pag-aatsara, pagpapatayo at pagyeyelo ng mga kabute.
Ginagamit ang mga ito upang gumawa ng mga sarsa, sustansya, pangunahing pagkaing, salad, omelet, sandwich, sila ay nagsilbi bilang isang side dish sa iba't ibang mga pinggan. Bago pagluluto, ang mga mushroom na ito ay dapat na malinis mula sa mauhog lamad, na maaaring sanhi ng pagkasira ng lasa ng ulam, paglikha ng isang hindi nakaaakit na malansa "sauce".
Upang mabilis na makayanan ang gawain ng paglilinis, kailangan mong hugasan ang mga kabute sa ilalim ng pagpapatakbo ng malamig na tubig, pagkatapos ay i-cut ang kabute sa isang matalim na kutsilyo sa kalahati at malumanay mag-scrape off ang sticky mask mula sa takip at binti. 
Pagkatapos ng paglilinis, ang mga mushroom ay hugasan muli, oras na ito lalo na maingat, bilang moor ay lumalaki pangunahing sa mabuhangin lupa at isang malaking halaga ng buhangin accumulates sa base ng paa, na kung saan ay napakahirap upang hugasan.
Mahalaga! Kung plano mong magprito o maghurno ng mga mushroom, hindi mo na kailangang pigsa ito muna. Ito ay kinakailangan upang magluto mokruhi hindi para sa mahaba upang hindi palayawin ang lasa ng hinaharap ulam Ito ay sapat na paggamot ng init sa loob ng 15-30 minuto.
Mayroon bang anumang benepisyo mula sa basa
Sa komposisyon ng mga modernong propesyonal na mga pampaganda bilang isa sa mga sangkap ay maaaring paminsan-minsan ay matatagpuan wet extract, na idinagdag sa creams at masks para sa pagkupas ng balat. Ang mga pondo batay sa mga ito ay maaaring gawing makinis ang balat, malambot at nababanat, makitid na mga pores. Ang balat sa parehong oras ay nagiging hindi lampasan ng liwanag, kulay ay leveled, pinong mga wrinkles ay smoothed.
Ang positibong epekto ng decoction sa buhok ay nabanggit din. Sa regular na paggamit ng naturang mga pondo, ang buhok ay nagiging malakas, makakuha ng isang malusog na lumiwanag, pinabilis ang kanilang paglago.
Sa ilang mga uri ng moorky, ang nilalaman ng mga natatanging sangkap, na kung saan ay madalas na ginagamit para sa mga layunin ng pharmacological para sa paggawa ng mga antibiotics, ay natagpuan. 
Mayroong maraming mga recipe para sa tradisyunal na gamot gamit ang mokrukh bilang pangunahing bahagi ng gamot. Kadalasan ito ay mga tinctures o ointments ng alak na epektibo para sa mga sakit sa balat, sinusitis, mahinang kaligtasan sa sakit, hindi pagkakatulog, at malalang migraines.
Mokrukhi ay mahusay na hinihigop ng katawan, hindi tulad ng iba pang mga popular na mushroom, kaya sila ay inirerekumenda na natupok sa panahon ng isang mahigpit na diyeta - upang maaari mong mabilis na mababad ang katawan, mapurol ang pakiramdam ng kagutuman, na nag-aambag sa epektibong pagbaba ng timbang.
Ang mga taong nais na mawalan ng timbang, kailangan mong isama sa iyong diyeta: lagenaria, flax seed, white radish, squash, cress, kintsay, labanos, spinach, savoy o cauliflower.
Kaya, ang mokruhi ay may maraming mga edible species. Ang pangunahing bagay ay upang matandaan ang mga espesyal na tampok ng bawat uri, upang maayos na makilala ang mga ito at upang obserbahan ang lahat ng mga detalye ng pagluluto, upang makakuha ng isang masarap at malusog na ulam.
