Ang Apple cider vinegar ay nasa listahan ng mga natural na produkto na may kapaki-pakinabang na mga katangian. Nakilala ng mga tao ang mga ito noong unang panahon. At sila ay inilarawan sa mas detalyado ng naturopathic na doktor mula sa Amerika D. Jarvis sa publication Honey at Iba Pang Natural na Produkto, na lumitaw sa print sa 1981. Sa kanyang trabaho, tinipon niya ang lahat ng epektibong mga recipe para sa paggamit ng suka cider ng mansanas sa tradisyunal na gamot, na arguing na ang paggamit nito ay nakakatulong sa pag-iwas at paggamot ng maraming sakit. Sinasabi ng iba pang mga herbalista tungkol sa mga katangian ng pagpapagaling ng produktong ito. Tungkol sa kung ano ang mga benepisyo ng apple cider vinegar nagdudulot, kung maaari itong makapinsala at kung paano ito lutuin, basahin ang aming artikulo.
Ang mga benepisyo ng suka cider ng mansanas
Upang malaman kung ano talaga ang epekto ng apple cider vinegar sa katawan ng tao, iminumungkahi namin na isasaalang-alang ang komposisyon nito. 
Sa mga macroelements, ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng potasa (73 mg, 2.9% ng pang-araw-araw na pamantayan para sa mga tao), kaltsyum (7 mg, 0.7%), ang mga bitamina A, B1, B2, B6, ), magnesium (5 mg, 1.3%), sosa (5 mg, 0.4%), posporus (8 mg, 1%).
Ang mga sumusunod na elemento ng bakas ay kasama sa likido: bakal (0.2 mg, 1.1%), mangganeso (0.249 mg, 12.5%), tanso (8 μg, 0.8%), selenium (0.1 μg, 0 , 2%), sink (0.04 mg, 0.3%).
Naglalaman din ito ng digestible carbohydrates: mono- at disaccharides (0.4 g), glucose (0.1 g), fructose (0.3 g). Mayroon din itong mga mahalagang acids para sa mga tao: ng suka, malic, lactic, oxalic, citric. Sa pangkalahatan, ang tungkol sa 60 organic compounds at 16 amino acids ay nakahiwalay sa suka.
Alam mo ba? Ang unang pagbanggit ng isang may tubig solusyon ng acetic acid petsa pabalik sa 5000 BC. er Ang mga naninirahan sa sinaunang Babilonya ay gumawa ng suka mula sa mga petsa. Ginamit ito bilang isang panimpla, pati na rin ang isang disimpektante. Gayundin tungkol sa taba (tulad ng sa mga sinaunang beses ay tinatawag na suka) ay nakasulat sa Biblia.
Ang suka sa Apple ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mangganeso, na nangangahulugang ang paggamit nito ay may positibong epekto sa pagbuo ng buto at nag-uugnay tissue, kolesterol synthesis, metabolismo ng amino acid, at normalisasyon ng carbohydrate at lipid metabolism.Ang potasa ay nagbabago sa aktibidad ng puso. Ang kaltsyum ay nagpapalakas ng mga buto at ngipin.
Dahil sa acids, ang produkto ay may antiseptikong epekto, tumutulong upang gawing normal ang microflora sa bituka sa pamamagitan ng pagbagal ng pag-unlad ng "masamang" bakterya.
Kabilang sa mga katangian ng pagpapagaling ng suka cider ng mansanas ay dapat ding nabanggit:
- normalisasyon ng dugo clotting;
- pagpapalakas ng immune system;
Upang palakasin ang immune system, dogrose, amaranto, mahahalagang langis ng citronella, viburnum, echinacea, rogoz, tarragon ang ginagamit.
- pagpapalakas ng mga pader ng mga daluyan ng dugo;
- kalmado ang nervous system;
- pagpapabilis ng pagbabagong-buhay ng balat;
- normalisasyon ng kolesterol sa dugo;
- antioxidant action at libreng radical removal;
- bumaba sa mataas na temperatura ng katawan;
- pag-alis ng pangangati kapag nakagat ng mga insekto;
- pag-iwas sa mga atake sa puso.
Inirerekomenda ng mga katutubong manggagamot ang mansanas ocet para sa pagbawas ng timbang sa katawan, paglaban sa "balat ng balat" at mga marka ng balat sa balat, na may pinataas na pagpapawis, para sa pagpapaginhawa ng pananakit ng ulo, pagpapagamot ng mga sakit ng lalamunan, ubo, paglilinis ng katawan ng mga toxin, pagkuha ng mga mais.Alamin kung paano gumamit ng mga malambot, galamay-amo, pagkit, gravilat, euphorbia upang alisin ang natopys.
Ang regular na paggamit ng isang aqueous solution ng acetic acid ay binabawasan ang mga pagkakataon na magkaroon ng atherosclerosis at hypertension.
Ang Apple cider vinegar ay ginagamit sa industriya sa pagluluto at pagkain bilang isang karagdagang sangkap sa iba't ibang pagkain, seasonings, mayonesa, de-latang pagkain, atsara; sa industriya - para sa produksyon ng mga detergents, deodorants; sa cosmetology - upang mapagbuti ang kondisyon ng buhok at balat; sa katutubong gamot - para sa pag-iwas at paggamot ng iba't ibang mga karamdaman sa mga tao at hayop.
Alam mo ba? Noong 1999, itinatag ang International Vinegar Museum (Eng International International Vinegar Museum) sa Roslyn (USA, South Dakota). Ito ay ganap na nakatuon sa suka (naglalaman ng 350 nito varieties) at lahat ng bagay na konektado sa ito (tare, gawa ng sining, mga larawan). Ang tagapagtatag nito, si Lawrence Diggs, ay nakatuon sa kanyang buhay sa pag-aaral ng produktong ito.
Recipe 1
Ang komersyal na apple cider vinegar ay ginawa mula sa mga sariwang juice, fermented na mga materyales ng alak, pinatuyong prutas.
Alamin ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pinatuyong prutas tulad ng pinatuyong mga milokoton, tuyo na melon, tuyo na kumquat, pasas.Ang produktong ito ay maaaring gawin sa bahay. Narito ang dalawang mga recipe para sa pagluluto ng apple cider vinegar sa aming sariling kusina.
Mga Sangkap
Para sa paghahanda ng gawang bahay ay kailangan:
- 1 kg ng mansanas ng anumang mga varieties at sa anumang kondisyon (wormy, sirang, nasira);
- 1 malaking kutsarang puno ng asukal;
- 1 malaking kutsara ng pulot;
- 200 ML ng tubig;
- 100-200 g ng itim na tinapay.
Hakbang-hakbang na recipe
- Aking mga mansanas at pruned pinsala sa kanila.
- Walang paglilinis, lumaktaw sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o giling na may blender sa isang slurry na estado.
- Magdagdag ng asukal at honey, ihalo at umalis ng 30 minuto. Ang mga mansanas ay dapat magbigay ng juice.
- Ibuhos sa ordinaryong tubig. Gumalaw.
- Inilipat namin ang isang lalagyan ng salamin upang ang masa ay mapunan ito ng dalawang ikatlo. Ang isang third ng tangke ay dapat manatiling libre upang matiyak ang normal na pagbuburo ng produkto. Kung hindi, bubuuin ang foam.
- Maglagay ng slice ng itim na tinapay upang mapabilis ang pagbuburo.
- Isara ang lalagyan na may gasa at ayusin ito sa isang goma. Mahalagang gumamit ng isang breathable na tela, ang mga pabalat ay hindi maaaring sarado.
- Naglalagay kami sa isang mainit-init na silid, kung saan ang ilaw ay hindi tumagos, sa loob ng 15 araw.
- Kung walang reaksyon pagkatapos ng tatlo hanggang limang araw, kinakailangan upang madagdagan ang temperatura sa kuwarto.
- Pagkatapos ng 15 araw, sinasala namin ang masa sa pamamagitan ng ilang mga layer ng gauze.
- Ibuhos ang filter na solusyon sa isang lalagyan ng salamin. Mula sa 1 kg ng mansanas ay dapat makakuha ng tungkol sa 300-400 ML ng turbid likido na may kaaya-ayang lasa ng mansanas.
- Takpan ang lalagyan ng gauze at ayusin ito sa isang nababanat na banda.
- Para sa karagdagang pagbuburo, ipapadala namin ang likido sa isang mainit-init na silid na walang liwanag.
- Ang langis ay magiging handa kapag ang kabute ng matris (film o alisan ng balat, na sa una ay bumubuo sa ibabaw ng likido) ay nalulubog sa ilalim.
- I-filter namin ang likido.
- Pagkatapos nito, ilagay ang produkto sa isang madilim na cool na kuwarto.
Recipe 2
Mga Sangkap
Upang ihanda ang suka gamit ang ibang recipe, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
- mansanas;
- asukal;
- pulot;
- tubig
Hakbang-hakbang na recipe
- Ang mga mansanas ay naghuhugas at nag-alis ng mga buto, buto, pinsala.
- Pinutol namin ang mga hiwa at laktawan ang isang gilingan ng karne.
- Ang cake ay inilatag sa tatlong litro na bote upang hindi ito punan ng mahigit sa 2/3.
- Magdagdag ng pinakuluang tubig sa bote upang lubusan itong sinasaklaw ang cake.
- Kung ang mga mansanas ay matamis, pagkatapos ay idagdag ang 50 g ng asukal para sa bawat litro ng halo. Sa isang halo ng mga maasim na mansanas kailangang magdagdag ng 100 g ng asukal bawat litro.
- Sa bawat lalagyan ay ilagay ang isang piraso ng tinapay na rye at ihalo.
- Baluktot ng mga bote na may ilang mga layer ng gauze o makapal na tela. Ayusin ito sa isang goma band.
- Nagpadala kami ng mga bangko sa isang lugar kung saan ito ay palaging mainit-init para sa 1.5 na buwan.
- Pagkatapos ibuhos ang suka sa isang hiwalay na lalagyan.
- Magdagdag ng 50-100 g ng honey kada litro ng likido.
- Ipinadala nang 14 araw sa isang silid na may mainit na temperatura.
- Bottled vinegar.
- Inilagay namin ang isang cool na lugar.
Paano mag-imbak ng homemade ng suka ng mansanas
Ang bahay-ginawa ng suka ay dapat na naka-imbak sa isang madilim, cool na lugar na hindi pa nabuksan. Para sa mga layuning ito, angkop na ref, cellar, basement. Ang pinakamainam na temperatura para sa imbakan ay mula sa +6 hanggang +15 ° C.
Ang cider ng suka ng Apple ay ginagamit para sa pag-aani ng bawang, malunggay, kalabasa, berde na bawang para sa taglamig.Pagkatapos ng ilang oras, ang mga brown flakes ay maaaring lumitaw sa likido. Ito ang pamantayan. Para sa karagdagang paggamit, ang produkto ay dapat pinatuyo.
Paano magagamit para sa therapeutic at cosmetic purposes
Ibinigay sa ibaba lamang ang isang bahagi ng mga recipe na inaalok ng mga tradisyonal na healers at cosmetologists, kung saan ang pangunahing sangkap ay apple cider vinegar. 
Sa malamig
Kapag ang rhinitis ay tumutulong sa paglanghap ng aset. 100 ML ng tubig ay kukuha ng 100 ML ng suka. Ang solusyon ay pinainit sa isang temperatura ng +90 ° C. Pagkatapos ang singaw mula sa solusyon na ito ay dapat na hiningahan sa ilalim ng isang tuwalya.
Mahalagang gumawa ng mga ilong. Ang pamamaraan ay dapat tumagal ng limang minuto. Sa panahon ng araw, kinakailangan upang isagawa ang ilang mga inhalations.
Alamin kung paano ang mga karot, chives, black nightshade, mga sibuyas, peppermint, beets ay ginagamit sa malamig na ulo.Maaari ka ring maglagay ng cotton swab sa iyong ilong sa loob ng limang minuto, na dapat mong ibabad sa isang solusyon ng tubig-suka (tatlong malalaking kutsara sa bawat 200 ML ng tubig).
Mag-ingat sa mga recipe kung saan ito ay iminungkahi upang makabuo ng mga pamamaraan ng acetic sa paglalagay ng turunda sa loob ng ilong. Ito ay puno ng pagkasunog ng mauhog. 
Para sa heartburn
Neutralize ang acid sa tiyan maaari, kung natupok sa 200 ML ng tubig, na kung saan magdagdag ng isang maliit na kutsarang suka, habang kumakain. Ang pamamaraang ito ay kailangang ilapat paminsan-minsan.
Kung ang heartburn ay ang iyong patuloy na kasama, ang isang malubhang pagsusuri at konsultasyon ng isang gastroenterologist ay kinakailangan.
Mahalaga! Iba't ibang ang lakas ng bahay at tindahan ng suka. Ang isang produkto na inihanda sa isang pang-industriya na sukat ay mas malakas. Samakatuwid, kapag gumagamit ng mga recipe ng tradisyunal na gamot para sa paggamot, kinakailangan na isaalang-alang ang katotohanang ito at tukuyin kung aling suka ang inirerekomenda sa mga sangkap.
Na may nadagdagang mga paa ng pagpapawis
Kung ang iyong mga paa ay pawis ng isang pulutong, pagkatapos bago matulog pagkatapos ng paghuhugas, dapat silang malinis na may isang may tubig na puno ng suka solusyon (pantay na mga bahagi ay halo-halong). Sa umaga, ang mga paa ay dapat hugasan ng sabon. 
Maaari ka ring gumawa ng lotions at baths. Para sa mga lotion na naghahanda ng isang solusyon ng 0.5 liters ng suka at 200 ML ng maligamgam na tubig. Ito moistened gasa, na kung saan ay pagkatapos ay ginagamit para sa pambalot paa. Umalis ang Lotions ng 20 minuto. Pagkatapos ay alisin ang gasa at maghintay hanggang matuyo ang paa.
Ang mga paliguan ay ginawa mula sa 10 liters ng maligamgam na tubig at 10 ml ng suka. Mga paa na ibinaba sa tubig sa loob ng 20 minuto.
Upang palakasin ang buhok
Ang isang napaka-karaniwang payo sa pag-aalaga ng buhok ay nagliliyab ng apple cider vinegar pagkatapos ng paghuhugas. Ito ay sinipsip ng tubig sa isang ratio na 1: 9 at kinain na hinugasan na buhok. Pagkatapos nito, hindi mo kailangang hugasan ang iyong ulo.
Upang palakasin ang buhok nalalapat ang nasturtium, lagenaria, cornflower, bergamot, nettle, Tibetan lofant, salvia.Ito ay pinatunayan na pagkatapos ng gayong regular na mga pamamaraan, ang buhok ay nagsisimula upang lumiwanag, maging mas malasutla, malambot, kakayahang umangkop, madaling magsuklay.
Kung ang buhok ay bumagsak, pagkatapos ay nagliliyab at hudas sa anit ang isang halo ng isang kutsara ng chamomile (para sa blond hair), o rosemary (para sa dark hair), o sage (para sa masyadong mahinang buhok) na may 200 ML ng tubig na kumukulo ay makakatulong sa problemang ito. kutsara ng taba.Gayundin, ang mga tao na naghihirap mula sa katotohanan na ang kanilang buhok ay bumagsak nang malakas ay pinapayuhan na magsuklay ito na may isang suklay na nilusot sa isang tubig-ng-suka na solusyon sa isang ratio ng 1: 1.
Balakubak
Bukod sa ang katunayan na ang paglilinis ay nagbibigay ng kagandahan sa buhok, ang mga acids na naroroon sa suka cider ng suka ay nagdisimpekta sa balat ng ulo, inaalis ang mga fungi na nagdudulot ng seborrhea.
Maaari mong alisin ang balakubak sa pamamagitan ng paglalapat ng mainit na solusyon ng isa o dalawang maliit na kutsarang taba at isang kutsarang tubig sa iyong anit. Pagkatapos magamit ang ulo ay natatakpan ng shower cap at nakabalot ng tuwalya. Tumayo ng isang oras. Pagkatapos ay nalinis. 
Contraindications
Ang Apple cider cuka para sa layunin ng paggamot ay maaaring makuha lamang sa mga maliliit na dami. Huwag kalimutan na ito ay isang malakas na acid na maaaring maging sanhi ng mahusay na pinsala sa gastrointestinal tract (hanggang sa malubhang Burns ng mauhog lamad), pati na rin sa bato, kagalit-gutay kahit talamak na kabiguan ng bato.
Mahalaga! Kapag nag-aplay ng mga recipe ng tradisyonal na gamot, hindi mo dapat pinagkakatiwalaan ang mga may mga rekomendasyon para sa pagkuha ng malaking dosis ng suka cider ng mansanas, halimbawa, 0.5 tasa sa isang araw. Ito ay maaaring maging sanhi ng malubhang pinsala sa iyong kalusugan. Dapat kang maging maingat sa mga recipe kung saan ang produkto ay lasing sa isang walang laman na tiyan. Bago ka magsimula ng paggamot sa mga remedyo ng folk, dapat mong palaging kumunsulta sa iyong doktor.
Ang suka ay contraindicated para sa mga may kasaysayan ng gastrointestinal sakit, tulad ng ulcers, kabag, kolaitis, pancreatitis. Ang mga kontraindiksyon ay ang atay at bato sa kabiguan, hepatitis, cirrhosis, urolithiasis, cystitis, nephritis, pagbubuntis. 
Mga kapaki-pakinabang na tip para sa mga hostesses
Ang cider ng suka ng Apple ay kailangan lamang sa sambahayan, kapwa para sa paghahanda ng iba't ibang pinggan, at para sa paglilinis ng iba't ibang mga item sa panahon ng paglilinis. Gamit ang aming payo, ang anumang babaing punong-abala ay maaaring magdala ng perpektong kadalisayan sa kanyang apartment.
- Ang produktong ito ay maaaring magdisimpekta sa mga gulay, prutas at kagamitan sa kusina. Ang isang litro ng tubig ay ibinubuhos sa isang litro ng tubig - ang likido ay ginagamit para sa paghuhugas.
- Kung kailangan mong pahabain ang istante na buhay ng isda o karne sa refrigerator, maaari mong balutin ang mga ito sa isang basahan na nilagyan ng tubig-ng-suka na solusyon (halo-halong pantay na bahagi).
- Upang alisin ang hindi kasiya-siya na mga amoy matapos ang pagluluto ng isda sa kusina, bago mo lutuin ito, kailangan mong magwiwisik ng taba. Maaari mong mapupuksa ang hindi kanais-nais na amoy sa refrigerator sa pamamagitan ng pagpahid ng mga istante at mga dingding nito na may basahan, na kailangang ma-wetted na may suka.
- Maaari mong pagbutihin ang lasa ng sinigang pinggan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na kutsarang suka ng suka.
- Ang solusyon sa tubig-suka na inihanda sa isang ratio na 1: 1 ay tumutulong sa pagpapalayas ng mga domestic ants - kinakailangan upang iwiwis ang mga lugar kung saan maraming mga ito, pati na rin ang mga landas na kung saan lumilipat ang mga ito.
- Ang produktong ito ay may kakayahang maglinis ng sukat mula sa takure at saucepans - pakuluan lamang ang lalagyan nito.
- Mahusay na paglilinis at pagpapahid magdagdag ng mga lumiwanag sa mga kristal na produkto.
- Sa pamamagitan ng paghuhugas ng isang halo ng soda o table salt na may acetic acid sa pantay na sukat, maaari mong alisin ang plaka mula sa tsaa o kape sa mga tasa.
- Makaiwas sa plaka sa tap ang tutulong sa isang halo ng asin (dalawang malaking kutsara) na may suka (isang malaking kutsara).
- Madaling alisin ang lumang dumi sa microwave oven, kung pinainit mo ang isang lalagyan na may isang bahagi na suka na may halong tubig sa loob ng limang minuto.
Kaya, ang apple cider vinegar ay isang kapaki-pakinabang na tool na ginagamit sa iba't ibang lugar. Kadalasan - sa pagluluto. Gayunpaman, madalas itong ginagamit upang gamutin ang iba't ibang mga sakit.Ang mga taong sinubukan ang mga remedyo ng folk na may net sa kanilang sarili ay inaangkin na ito ay mabuti para sa pagpapalakas at pagsikat ng buhok, pag-aalis ng mga natopy, pagpapabuti ng kondisyon sa mga ugat ng varicose, pag-aalis ng init, pag-aalis ng pagpapawis.
Ngayon ito ay isang partikular na popular na tool para sa pagbaba ng timbang at pagkuha ng alisan ng cellulite. Gayunpaman, mahalaga na sundin ang dosis sa panahon ng paggamot, dahil ang labis na pagkonsumo ng produkto ay humantong sa mga negatibong epekto sa kalusugan.
Para sa therapy mas mahusay na gamitin ang suka na ginawa sa bahay. Ang proseso ng pagluluto ay simple, ngunit ang pagbuburo ay nagaganap sa mahabang panahon - mula sa isa at kalahating hanggang dalawang buwan.
