Ang itim na paminta ay isang masalimuot na pampalasa na may malinaw na aroma. Ito ay ginagamit para sa pagluluto, pampalasa, pati na rin sa tradisyonal na gamot para sa paggamot ng iba't ibang sakit. Sa anumang anyo (lupa o gisantes) ang mga itim na paminta ay nakikinabang sa katawan, ngunit ang pagkonsumo nito ay maaaring mapansin at makapinsala. Higit pa rito.
Nutritional value at calorie
100 g ng black pepper ng lupa ay naglalaman ng:
- 10.39 g ng protina;
- 3.26 g ng taba;
- 63.95 g ng carbohydrates.
Komposisyon
Ang komposisyon ng itim na paminta ay kabilang ang:
- mahahalagang langis;
- mataba langis;
- almirol;
- piperine;
- mga bitamina ng mga grupo A, B, C, E at K;
- mineral na sangkap: F (fluorine), Se (siliniyum), Mn (mangganeso), Cu (tanso), Zn (sink), Fe (bakal), P (posporus), K (potasa) magnesiyo), Ca (kaltsyum).
Alam mo ba? Ang black pepper ay naglalaman ng 4 beses na higit na ascorbic acid kaysa sa orange.
Ang mga sangkap ng bumubuo ng produkto ay nagpapatunay na ito ay may mga kapaki-pakinabang na katangian. Ngunit bakit napakahalaga ng itim na paminta?
Saffron, savory, nutmeg, dill, cardamom, clove, at cumin ay ginagamit din bilang pampalasa.
Mga kapaki-pakinabang na katangian
Ang panimpla na ito ay nakakatulong upang mapabuti ang panunaw at sirkulasyon ng dugo, hugasin ang digestive tract mula sa mga toxin, at din normalizes metabolismo. Bilang karagdagan, ang pampalasa ay maaaring dagdagan ang pagkonsumo at pagsunog ng mga calorie. 
Ang regular na paggamit nito ay nagpapahiwatig ng pagbawas sa posibilidad ng pagbuo ng mga sakit ng mga vessel ng puso at dugo, pinipigilan ang pagbuo ng mga clots ng dugo. Sa panahon ng paggiling, ang karamihan sa mga langis ay umuunlad, kaya ang itim na paminta sa mga gisantes ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa paminta ng lupa.
Application
Napakasarap ng pampalasa. Ito ay ginagamit sa panahon ng paghahanda ng iba't-ibang mga pinggan para sa pagbaba ng timbang at paggamot.
Paggamot
Ang spice ay madalas na ginagamit bilang isang anti-namumula at paglilinis ahente. Ang bahagi ng piperine ay nakakatulong upang makakuha ng mas maraming nutrients mula sa natupok na pagkain. Bilang karagdagan, sa tulong nito, ang mga hormones na serotonin at endorphin ay nagiging mas aktibo.
Ang pampalasa ay ginagamit upang gamutin ang mga sakit sa balat. Ang mga itim na peppercorns ay ginagamit sa tradisyunal na gamot para sa paggamot ng mga gastrointestinal disorder. Ito ay nakakatulong upang mahawahan ang tiyan, tiyan at hindi pagkatunaw. 
Upang gawin ito, gumamit ng isang espesyal na halo ng mga pampalasa ng pakurot at inihurnong gatas (1 kutsara.).
Inirerekomenda na ang pampasarap na gagamitin para sa paghahanda ng mga gamot para sa mga sipon. Sa komposisyon nito, bilang karagdagan sa 1 tsp. pampalasa, kabilang ang gatas (1 tbsp.) at turmeric (1 tsp.). Mula sa panimpla na ito ay naghahanda rin ng paghuhugas para sa paggamot ng mga karamdaman ng sistemang musculoskeletal.
Sa tulong ng itim na paminta, ang mga sakit sa urogenital ay gumaling, pati na rin ang impotence (sa paunang yugto). Epektibo rin ito sa paglaban sa pagkawala ng buhok.
Mahalaga! Obserbahan ang inirekomendang dosis ng pampalasa sa mga gamot upang maiwasan ang negatibong epekto.
Alam na ang pampalasa na ito ay nagdaragdag ng gana at kaligtasan sa sakit, nagpapalakas sa kalusugan. 
Slimming
Ang paggamit ng gayong pampalasa ay nagpapasigla sa gana at pinipigilan ang labis na pagkain. Ang pinakamahusay na paraan upang mapupuksa ang labis na timbang - upang mabawasan ang dami ng pagkonsumo ng taba at carbohydrates, pati na rin ang pagtaas ng pisikal na aktibidad.
Okra, kuliplor, cherry, broccoli, lingonberry, spinach, mansanas, pasas, beans, karot, pulang currant ay nakakatulong sa pagbaba ng timbang.Ang black pepper oil ay isang epektibong paraan upang mawalan ng timbang. Ito ay ginagamit upang mabawasan ang dami ng baywang at pigi. Ang kurso ng pagkawala ng timbang sa tool na ito ay 10-15 araw. Ang pagsunod sa mga pamantayan ng pagkonsumo ng naturang pampalasa ay isang kinakailangang pag-iingat upang mapanatili ang iyong kalusugan.
Mahalaga! Bago magsimulang mawalan ng timbang na may itim na paminta, bisitahin ang iyong doktor para sa payo.
Pagluluto
Ang pampalasa sa anyo ng martilyo ay ginagamit din sa pagluluto, sa partikular, para sa paghahanda ng mga isda at mga pagkaing karne. Ang mga gisantes ay kadalasang ginagamit para sa atsara o sarsa. Ito ay higit na masakit kaysa sa lupa, kaya ang paglalagay nito sa isang ulam ay kinakailangan bago pa handa na. 
Nagpapalaki ang pampalasa sa panlasa ng anumang ulam, at ginagamit ito upang ihanda ang iba't ibang mga blangko ay nag-aambag sa pagpapalawak ng kanilang buhay sa istante. Kung minsan ay idinagdag ito sa mga dessert (halimbawa, Russian gingerbread, Baltic cookies) at mga inumin (iba't-ibang cocktail, tsaa at kape).
Ang malayang paggiling ng mga gisantes ay nakakatulong na makakuha ng mas mabangong produkto (kumpara sa tindahan) na may masarap na lasa.
Kapansanan at contraindications
Bilang karagdagan sa mga benepisyo ng black pepper, parehong sa anyo ng mga gisantes at sa martilyo, may mga katotohanan na patunayan ang kanyang pinsala. Ito ay lubhang hindi kanais-nais upang gamitin ang pampalasa sa panahon ng exacerbations ng mga sakit ng sistema ng urogenital.
Ang mga taong may anemya, ulser sa gastrointestinal tract at allergy sa pampalasa ay hindi rin maaaring gamitin ito. 
Ang spice ay hindi makikinabang at sa panahon ng kurso sa katawan ng talamak na nagpapaalab na proseso. Ito ay hindi kanais-nais na gamitin ito para sa mga buntis at lactating kababaihan.
Ang pagkuha ng mga gamot tulad ng "Teovillin", "Propanol" at iba pa, ay nangangailangan ng paghihigpit ng pampalasa sa iyong diyeta, dahil may panganib ng isang reaksiyong alerdyi.
Alam mo ba? Noong nakaraan, ang black pepper ay ginagamit ng mga manggagawa sa parmasya upang timbangin ang mga bawal na gamot, dahil ang 1000 mga gisantes ay may eksaktong timbang na 460 g.Ang pagdadala ng benepisyo para sa mga lalaki sa anyo ng paggamot ng kawalan ng lakas, ang black pepper ay maaaring maging sanhi ng pinsala na nagreresulta mula sa therapy kung magdusa ka sa alinman sa mga nakalistang sakit. Mga posibleng kahihinatnan: allergies, heartburn, bloating, madalas na pag-ihi.
Tandaan: ang anumang pampalasa ay dapat gamitin nang matalino. Kapag nag-aplay ito ng mainit na seasoning para sa pagluluto, paggamot o pagbaba ng timbang, isaalang-alang ang mga katangian ng iyong sariling katawan. Ang konsultasyon sa isang eksperto na nakaranas ay hindi rin magiging kalabisan. Magkaroon ng kamalayan na kahit na pansamantalang kakulangan sa ginhawa ay hindi normal.
