Ang Green Bulgarian paminta (malabay na matamis na paminta) ay bunga ng isang taunang herbaceous plant ng pamilya Solanaceae. Ito ay malawak na ipinamamahagi at nilinang sa Ukraine, Russia, Italya, Romania, Bulgaria, Gresya. Ngayon ay isang popular na gulay, na halos alam ng lahat. Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin ang nutritional value at caloric content ng green pepper, pati na rin ang mga benepisyo nito at pinsala sa katawan.
Nutritional value at calorie
May tatlong uri ng tinatawag na Bulgarian pepper: pula, dilaw at berde. Ang paminta ng green ay kinukuha bago magkaroon ng panahon upang maging dilaw, orange o pula. Ang ilang mga varieties ay partikular na itinatakda para sa layuning ito, dahil sa berdeng anyo wala silang kapaitan at angkop para sa paggamit. Ang popular na pagkakaiba-iba ng berdeng gulay na ito ay "Atlantic". 
Ang green sweet pepper ay itinuturing na hindi bababa sa high-calorie product (20 kcal lamang sa bawat 100 g), habang pula ang mas mataas na calorie: 100 g ng naturang produkto ay naglalaman ng 37 kcal. Hindi ito naglalaman ng taba, kaya itinuturing itong isang pandiyeta na produkto. Gayunpaman, dahil sa pagkakaroon ng isang tiyak na halaga ng carbohydrates (6.9 g bawat 100 g ng produkto), isang berdeng gulay ay masustansiya at ay angkop para sa isang mabilis at madaling meryenda. Ang protina ay 1.3 g bawat 100 g ng produkto.
Basahin din ang tungkol sa paglilinang sa bukas na larangan at sa mga bintana, pagkakaiba-iba ng varietal at mga kapaki-pakinabang na katangian ng mapait na paminta (chili).
Komposisyon ng kimikal
Ang mga bunga ng berdeng paminta ay masyadong makatas, mahalimuyak at masarap, at sa karagdagan naglalaman ang mga ito ng maraming kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Ang mga ito ay mayaman sa mga antioxidants A, C at E, sa karagdagan, naglalaman din ito ng isang malaking bilang ng mga bitamina compounds, kabilang ang: lahat ng B bitamina, bitamina K, PP, H, betaine, atbp Depende sa uri ng berdeng matamis na paminta Maaari itong maglaman ng mga 30 uri ng bitamina.
Alam mo ba? Ang masarap na matamis na paminta ay naglalaman ng higit na bitamina A kaysa sa mga karot, ayon sa pagkakabanggit, mas kapaki-pakinabang ito sa mga mata.
Kailangan ng Ascorbic acid (bitamina C) ang katawan ng bawat tao. Ang isang matamis na paminta ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina na ito, bukod dito, ito ay isang kampeon sa mga gulay sa nilalaman ng ascorbic acid. Ang bitamina C ay unang nakahiwalay sa berdeng kampanilya. Ang isang karaniwang tao ay nangangailangan lamang ng dalawang karaniwang hinog na bunga upang masakop ang pang-araw-araw na pamantayan ng ascorbic acid. 
Ang paminta ng green ay naglalaman ng mga 300 mg ng ascorbic acid. Ang dosis na ito ay maaaring mag-iba depende sa lumalaking kondisyon ng prutas. Kung ang paminta ay lumago sa ilalim ng mainit na sikat ng araw, magkakaroon ng mas maraming bitamina C sa loob nito kaysa sa mga prutas na nasa lilim na karamihan sa kanilang lumalagong panahon.
Ang pamilyang Bulgarian ay mayaman din sa iba't ibang macro-at micronutrients. Ang isang malaking halaga ng tanso, magnesiyo, kaltsyum, sink, fluorine, sodium, posporus, atbp. Ay natagpuan sa mga bunga nito. Ang bawat isa sa mga elementong ito ay may positibong epekto sa katawan ng tao. Ang zinc at iron ay kailangang-kailangan para sa mga bata at nagdadalang-tao.
Mahalaga! Ang paminta ng green ay naglalaman ng higit pang mga sangkap na tumutulong sa pag-iwas sa kanser kaysa sa mga dilaw at pula na katapat nito.
Ang kaltsyum at posporus ay nagbibigay ng lakas sa mga buto at ngipin, at ang pangalawang substansiya ay kinakailangan din para sa normal na paggana ng nervous system. Ang potasa at magnesiyo ay sumusuporta sa gawa ng puso, mapabuti ang gawain ng sistema ng sirkulasyon, patatagin ang mga antas ng presyon ng dugo, pigilan ang pagbuo ng mga clots ng dugo sa mga daluyan ng dugo. 
Ang sariwang berdeng paminta ay naglalaman din ng mahahalagang (lysine, valine, arginine, threonine, tryptophan) at mapagpapalit (alanine, serine, tyrosine, glycine, cysteine) amino acids. Ang mga polyunsaturated at lunod na mga mataba na acids ay dapat na ingested ng bawat tao. Ang mga compound na ito ay magpapalakas at nagbibigay ng lakas sa katawan, at ang mga ito ay lahat na nilalaman sa matamis na berdeng paminta. Kabilang dito ang: omega-3, omega-6, oleic, palmitic, stearic at iba pang mga asido.
Mga kapaki-pakinabang na tip para sa mga gardeners: kung paano i-proseso at kapag ito ay pinakamahusay upang maghasik buto ng paminta; kung paano mag-feed at kung paano pagalingin ang seedlings ng paminta; kung paano bumuo ng bushes ng paminta; kung paano tubig at pakain ang mga peppers sa greenhouse; kung paano pakain ang paminta lebadura.
Ano ang paggamit?
Dahil sa mababang caloric na nilalaman ng Bulgarian green pepper at presensya sa komposisyon nito ng polyunsaturated fatty acids, na nagpapabilis sa pagsunog ng pagkain sa katawan, ang produktong ito ay kumakatawan sa marami sa mga pinakasikat na pamamaraan sa pandiyeta. Bilang karagdagan, siya ay maaaring mag-normalize ang gawain ng digestive tract sa panahon ng pagkain.
Ang mga bunga ng gulay na ito ay may hugas, antioxidant, firming at nakapapawing pagod na mga katangian. Ang mga ito ay lalong kapaki-pakinabang upang gamitin sa taglamig, kapag dahil sa isang kakulangan ng bitamina ang mga panlaban ng katawan ay tumatakbo. Makatutulong ang matamis na berdeng paminta sa mga bata, mga buntis, mga matatanda at may sakit. Ang produkto ay lalong kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis, kapag ang hinaharap na ina ng katawan ay nangangailangan ng isang patuloy na supply ng bakal, folic at ascorbic acids. 
Ang green pepper ay kapaki-pakinabang para sa buhok. Dahil sa presensya sa komposisyon nito ng mga bitamina A at B9, ang buhok ay naging masunurin at malasutla. Ang bitamina B9 ay nakakapagpapatibay ng mga follicle at pagbutihin ang daloy ng dugo sa kanila. Pinipigilan ng bitamina A ang pagbaling ng buhok at pinipigilan ang balakubak.
Kapansin-pansin na ang mas maraming mga tao ay kumakain ng mga berdeng peppers, mas malamang na sila ay "kumita" alopecia.
Ang masarap na paminta ay makakababa sa antas ng hindi kanais-nais na sensitivity ng ngipin, pigilan ang hitsura ng mga karies at palakasin ang mga gilagid. Araw-araw, iba't ibang mga carcinogens na pana-panahong nagiging sanhi ng oncological sakit pumasok sa katawan kasama ang mapanganib na pagkain. Dahil sa ang katunayan na ang gulay ay naglalaman ng chlorogenic at lycopic acids, halos lahat ng mga carcinogens ay patuloy na inalis mula sa katawan. Sa gayon, ang matamis na Bulgarian paminta ay maaaring maprotektahan ang katawan mula sa anyo ng iba't ibang uri ng mga tumor.
Basahin ang paglalarawan at mga kakaibang uri ng lumalagong varieties ng paminta: "Claudio", "Anastasia", "Gypsy", "Atlant", "Kakadu", "Bogatyr", "Ratunda", "California Miracle", "Orange Miracle" ".
Ang sweet Bulgarian pepper ay magiging isang kaloob ng kalooban para sa mga na ituloy walang hanggan kabataan. Dahil sa presensya ng komposisyon ng antioxidants at polyunsaturated mataba acids, nakakatulong ang produktong ito upang maalis ang gutom na oxygen ng mga cell at ang normalisasyon ng lahat ng metabolic na proseso sa katawan. Bukod dito, pinoprotektahan nito ang katawan mula sa iba't ibang mga mapanganib na epekto, habang pinalakas nito ang immune system. 
Ang potasa at magnesiyo ay nakakatulong sa normal na paggana ng puso. Ang mga macronutrients na ito sa kanilang regular na pagpasok sa katawan ay maaaring maiwasan ang ischemic sakit sa puso, atake sa puso, stroke, hypertension. Ang Omega-3, na mayroong maliit na dami sa mga gulay, ay nililinis ang mga daluyan ng dugo at nagtatatag ng mga normal na proseso ng sirkulasyon ng dugo.
Alam mo ba? Sinasabi ng mga arkeologo na ang matamis na Bulgarian paminta ay kilala sa mga tao 9 na libong taon na ang nakakaraan.
Ang sweet Bulgarian pepper ay kapaki-pakinabang para sa diyabetis, dahil maaari itong mabawasan ang antas ng glucose sa dugo. Ngunit sa kasong ito, dapat itong gamitin sa sariwang pagkain lamang. Ito rin ay nagpapabuti sa bituka peristalsis, tumutulong sa paglaban laban sa flatulence at dysbiosis.
Ang masarap na paminta ay may isa pang makabuluhang kalamangan - naglalaman ito ng phytosterols: mga sangkap na maaaring alisin ang "nakakapinsalang" kolesterol mula sa katawan. Ang Phytosterols ay katulad ng cholesterol, ngunit hindi katulad sa huli, ang mga ito ay isang produkto ng pinagmulan ng halaman. Ito ay naniniwala na ang phytosterols ay tumutulong na protektahan ang katawan mula sa hitsura ng kanser sa bituka at prosteyt. 
Ang pamilyang Bulgarian ay naglalaman ng bihirang bitamina K (phylloquinone), na responsable para sa mga proseso ng clotting ng dugo. Bilang karagdagan, walang bitamina K, bitamina D at kaltsyum ay hindi maaaring masustansyang normal. Pinoprotektahan ng Phylloquinone ang katawan mula sa pagpapakita ng atherosclerosis at nagbibigay ng normal na exchange ng enerhiya sa antas ng cellular.
Alamin kung ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga gulay: mga kamatis, mga pepino, patatas, talong, sibuyas (sibuyas, pula, bawang, chives, batun), zucchini, kalabasa, gisantes, repolyo (puti, pula, Savoy, kulay, Beijing, Brussels, broccoli , kohlrabi, kale, pak choi), beets.
Kapansanan at contraindications
Kung nakakain ka ng maraming paminta sa Bulgarian, maaari kang makakuha ng mga side effect tulad ng pagsusuka, colic, allergic reaction, pagtatae, atbp Sa kasong ito, dapat mong iwasan ang pagkain ng 5-6 na oras at kumain lamang ng malinis na tubig. Dapat tandaan na ang matamis na paminta ay hindi dapat kainin sa isang walang laman na tiyan sa dalisay na anyo nito, dahil maaari itong maging sanhi ng pangangati ng tiyan.
Mahalaga! Ang paminta ay hindi inirerekomenda para sa sakit sa bato!
Ipinagbabawal na kainin ang produktong ito sa anumang uri sa mga taong dumaranas ng gastric ulcer at duodenal ulcer. Sa kasong ito, ang paminta ay maaaring maging sanhi ng pangangati ng tiyan at matinding sakit, kahit na sa pagbubukas ng panloob na pagdurugo. 
Kapag ang hypotension (mababang presyon ng dugo), ang matamis na paminta ay dapat gamitin nang may matinding pag-iingat, at sa ilang mga kaso ay karaniwang mas mahusay na tanggihan. Ang katotohanan ay na ang gulay ay maaaring mas mababa ang antas ng presyon ng dugo, at sa kaso ng hypotension ito ay puno na may pagkahilo, pagsusuka, sobrang sakit ng ulo.
Kapag ang gota, ang Bulgarian green pepper ay mas mahusay na hindi gamitin ang alinman sa raw o pinakuluan. Sa mga unang yugto ng sakit, isang beses sa isang linggo maaari kang kumain ng 1-2 pinakuluang peppers na may pinakamaliit na panimpla at asin. Sa tumaas na kaasiman sa lukab ng tiyan (gastritis), ang matamis na paminta ay mas mahusay na tanggihan. At lahat dahil ito ay tumutulong sa pag-unlad sa tiyan ng hydrochloric acid at ng o ukol sa sikmura juice, na maaaring maging sanhi ng isang ulser sa panahon ng kabag.
Gusto mong makahanap ng pagkakaisa sa malusog at masarap? Kumain ng berdeng kampanilya ng paminta, at hindi ka lamang tinatamasa ang kaaya-aya na lasa at aroma, ngunit din dalhin ang iyong katawan ng isang malaking hanay ng mga kapaki-pakinabang at mahahalagang bitamina at mineral.
