Gulay na hardin

Step-by-step recipe para sa mga inasnan na mga pipino sa bahay

Ang talahanayan, na sakop ng mga produktong lutong bahay, ay tiyak na galakin ang mga mahal sa buhay at mga bisita.

Kung pupunta ka upang gawing mabilis ang mga inuming mga pipino, ang mga instant na recipe sa kawali ay magiging daan.

Ano ang paggamit?

Ang pangunahing bentahe sa antioxidants, na bahagi ng at bumuo ng bakal, kaltsyum at magnesiyo, pati na rin ang mga bitamina sa malalaking dami. Ang kakulangan ng suka at mababang nilalaman ng asin ay nagpapahintulot sa kanila na gamitin ng mga taong may mataas na presyon ng dugo.

Given na ang pagkain na ito ay maaaring maging satiated at sa parehong oras na ito ay hindi mataas sa calories - ito ay kapaki-pakinabang para sa pagkain.

Alam mo ba? Ang bakal ay isang mahalagang bahagi sa transporting oxygen sa mga kalamnan at mga organo ng laman ng isang tao. Sa kawalan ng mineral na ito, ang ganang kumain ay nawala sa isang tao, kahinaan at pagpapahiwatig.

Mga kagamitan sa kusina at mga kagamitan

Bago gumawa ng mga inang mga pipino, kinakailangan upang piliin ang mga naaangkop na kagamitan sa kusina mula sa salamin, ceramic o enamelled. Ang bangko ay higit sa lahat na ginagamit, ngunit ang paggamit ng kawali ay lalong kanais-nais, dahil mayroong higit na puwang sa loob nito upang ilagay ang mga pipino sa tamang posisyon.

Tingnan ang varieties ng pipino tulad ng Siberian Festoon, Hector, Crispina, Taganai, Lukhovitsky, Real Colonel, Masha, Competitor, Zozulya, Nezhinsky, Tapang ".
Upang ang mga gulay ay nasa buong mag-asim, kailangan mong gumamit ng isang load na kailangan mong ilagay sa isang takip o plato ng mas maliit na diameter kung ihahambing sa mga pinggan para sa pagluluto. Posible ring magamit ang isang lalagyan. Upang gawing masigla ang mga piniritong inuming piraso, imposibleng mag-ram sa isang mangkok masyadong mahigpit.

Mga kinakailangang Sangkap

Ang paghahalo ay mangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:

  • mga pipino;
  • asin;
  • dill;
  • Mga dahon ng kurant;
  • bawang;
  • dahon at ugat ng malunggay;
  • mineral na tubig na may gas.

Mga tampok ng pagpili ng produkto

Una sa lahat, ito ay kinakailangan upang piliin ang mga pipino nang tama - walang mapait na kaunting lasang pananamit, iba pang berde at matatag. Priority - maliit at manipis na balat, na may mga pimples. Upang sila ay ma-asin sa pantay at para sa pamamahagi sa mga pinggan, dapat itong humigit-kumulang sa parehong sukat.

Mahalaga! Mga gulay mula sa site ay dapat na hugasan at tuyo, mag-imbak - punan na may malamig na tubig para sa isang pares ng oras.
Ang bawang ay dapat na peeled at dill cut. Bilang karagdagan, kinakailangan na kumuha ng malaking asin sa bato.

Hakbang-hakbang na recipe sa bahay

Susunod, isaalang-alang ang recipe para sa pagluluto inasnan instant cucumber.

  • Ang brine ang batayan ng anumang pag-aatsara, kaya't magsimula tayo dito. Maghanda ng mga inasnan na mga pipino sa malamig na brine. Upang gawin ito, tumagal ng 0.5 liters ng mineral na tubig at magdagdag ng 1 kutsara ng asin, pukawin. Ito ay ang malamig na atsara na magpapahintulot sa iyo na magluto ng mga meryenda na hindi gaanong maalat.
  • Higit sa lahat hiwa dill, tungkol sa kalahati ng sinag, tearing ang mga dahon ng currants at malunggay. Pagkatapos ng paglilinis, ang bawang ay dapat na hiwa sa mga hiwa o mga plato. Idagdag ang malunggay na ugat, pre-paghahati ito sa mga piraso.
Alam mo ba? Ang malunggong ugat ay nagsisimula sa gawain ng mga bituka at pinasisigla ang produksyon ng iba't ibang mga enzym ng digestive.
  • Kapag naglalagay ng mga pipino sa kawali, pinutol namin ang mga tuktok ng mga pipino, at pagkatapos ay mahigpit na ilagay ang mga ito. Pagkatapos nito, muli, tumaga ang mga additives ng gulay at iwiwisik ang dill sa tuktok.
  • Una, ibuhos sa mag-asim, na inihanda nang mas maaga. Pagkatapos nito, magdagdag ng isa pang 0.5 litro ng tubig. Kung kinakailangan, magdagdag ng kaunti kung ang mga cucumber ay nasa ibabaw. Kailangan mong kalugin ang pan upang ihalo ang mga sangkap. Sa ganitong isinasara namin ang mga kagamitan, halimbawa, may isang plato at takip sa isang pagkarga para sa mas malawak na paghihiwalay.

Mga kondisyon ng imbakan

Una naming itinakda ang 12 oras sa 20-25 ° C. Bago maghain, ilagay sa refrigerator para sa 2 oras upang mapabuti ang lasa.

Mahalaga! Ang produktong ito ay hindi naka-imbak sa isang mahabang panahon, tulad ng pagkatapos ay ang proseso ng ripening nagsisimula, at simpleng pickled cucumber ay nakuha.
Ang mga lightly salted cucumbers ay angkop parehong bilang isang hiwalay na ulam at bilang mga bahagi para sa pagluluto ng anumang delicacy sa negosyo sa pagluluto. Kumain ng malusog na pagkain at tamasahin ang iyong pagkain!

Panoorin ang video: Paano magluto Kinamatisang Isda Recipe - Tagalog Pinoy Cooking Filipino (Abril 2024).