Pag-crop ng produksyon

Eastern Sverbig: gamitin sa pagluluto at gamot

Ang Eastern Sverbiga ay isang fodder honey culture na may mga natatanging katangian at katangian. Ang pangmatagalan, bihirang dalawang taong gulang, planta ng pamilya ng repolyo, marami sa mga sikat na pangalan nito ay kilala: paninilaw ng balat, pagtulog ng manok, ligaw na labanos, labanos, halamang-singaw ng palayok o mustasa, mabangis. Ito ay may mapait na lasa. Maaari itong makilala sa pamamagitan ng hitsura ng isang tuwid, hindi branched sa simula, makatas, malambot, na may malambot na maikling warts, na higit pang pumasa sa magaspang nodules, magaspang, magaspang, sangay at sa halip malakas na stem, na umaabot sa isa at kalahating metro sa taas. Ang itaas na mga dahon ng sverbigi ay lanceolate, ang base ng gitna ay mukhang isang sibat, at ang mga mas mababang dahon ay hugis ng kalat-kalat. Ang mga bulaklak nito ay may isang malakas na kaakit-akit na amoy at isang maliwanag na dilaw na kulay, maakit ang mga bubuyog, ay may honey-bearing. Sberbig ay nailalarawan sa pamamagitan ng taglamig tibay, ito ay nagsisimula sa paglaki ng maaga, at pamumulaklak sa Mayo, patuloy ang pamumulaklak proseso sa Hunyo at Hulyo, pagtaas ng produktibo nito sa bawat taon.

Komposisyon ng kimikal

Ang mahalagang biologically eastern planta ng halaman ay gumagawa ng kemikal na komposisyon nito. Ano ang nawawala sa kanyang kabataan na halaman:

  • 26% protina,
  • 16% fiber,
  • 10% mataba langis,
  • squirrels,
  • extractive substances na hindi naglalaman ng nitrogen,
  • mahahalagang langis.
Ang salbigi salty paste, na maaaring maimbak sa loob ng anim na buwan, ay naglalaman ng 16% ng bitamina C, at ang mga sariwang ani nito - lahat ay 58%.

Ang mga buto ng Eastern sverbigi ay naglalaman ng 10-30% mataba langis, na binubuo ng iba't ibang mga asido: 52% linolenic, halos 24% linoleic, 13% oleic, 4% palmitic, halos 4% arachidic, 2% stearic, 1 % - palmitoleic. Sa mga himpapawid nito, ang sverbig ay may rutin, glucosinolates, flavonoids.

Ang mga siyentipiko na kasangkot sa pag-aaral ng kultura na ito, na natagpuan sa isang kilo sa dry form ay isang malaking bahagi ng bakal (214 mg), tanso (8 mg), mangganeso (27 mg), titan (50 mg), molybdenum (halos 6 mg) 20 mg), pati na rin ang nikel. Naturally, ang lahat ng mga elemento ng trace ng mga microelements na ito ay naglalaman ng marami pang iba. Ang lahat ng komposisyon na ito ay nagsasabi lamang ng isang bagay: ang Eastern sverbig ay lubhang kapaki-pakinabang at mahalaga para sa mga nabubuhay na organismo.

Alam mo ba? Sverbiga Oriental ay kilala rin sa Ukraine salamat sa iba't-ibang Zolotinka, na binuo ng isang natitirang breeder ng pananim pananim sa pamamagitan ng Propesor Utoush Yury Adolfovich. Din dito ang iba't-ibang Pavlovskaya ay laganap.

Ano ang kapaki-pakinabang

Ang Eastern Sverbiga ay isang lubhang kapaki-pakinabang na halaman hindi lamang para sa mga tao, kundi pati na rin sa mga hayop. Ito ay lubos na pinahahalagahan sa gamot at ginagamit para sa layunin ng pangkalahatang pagpapalakas ng katawan, pagpapahinga ng mga proseso ng nagpapasiklab, pagsira ng mga bulate at pagpigil sa kasumpa-sumpa. Ito ay isang mahusay na tool sa pagluluto bilang isang dressing para sa unang kurso, isang mahalagang bahagi ng salad, pampalasa para sa isda at karne.

Sa maraming mga bansa ito ay lumago bilang espesyal na mahalagang feed ng hayop, dahil ito ay isang halip hindi mapagpanggap maagang lumalagong kultura, na maaaring magsimula up dahil sa mataas na kapasidad ng asukal sa sherbig para sa mahusay at mataas na kalidad na silage.

Gayundin, ang mga hayop ay maaaring magsanib sa sariwang tubig. Ang mga ibon at iba pang mga hayop na may mahusay na kasiyahan kumain ng halaman na ito, makabuluhang pag-save ng kanilang mga host sa pagbili ng bitamina bit na umakma sa pangunahing diyeta, dahil sherbig ay may halos lahat ng mga kinakailangang nutrients, mineral.

At bagaman ang kultura na ito ay mayaman sa nutrients, ito ay mas mababa pa rin bilang pagkain ng baka sa mga luto at mga butil. Sa Alemanya, matagal itong nilinang bilang pinakamahusay na feed ng hayop. Sa agrikultura, linangin ang silangang sverbigi - napakahusay na negosyodahil ito ay nagmumula sa napakalaking dami sa ganap na iba't ibang mga soils, hindi nakalantad sa anumang mga peste at sakit.

At mas mahusay na pag-aani ang maaaring makamit kung magdadala ka ng isang maliit na pataba ng mineral sa lupa kung saan lumalaki ang pananim, halimbawa, isang kilo ng pataba ng nitroheno ay magbibigay sa iyo ng pagkakataong makakuha ng hanggang 18 kg ng dry sverbigi, na hanggang sa 120 kg ng berdeng masa.

Maraming taon ng hindi tradisyunal na Eastern sverbigu, na naglalaman ng isang mataas na antas ng mga protina, kailangan lamang na lumaki kasama ang mas pamilyar na kultura, dahil ang pagpapakilala nito sa pagkain ng isang hayop ay ginagawang posible upang mapagbuti ang katawan nito, at, gayundin, ang katawan ng tao na may mga kinakailangang microelements.

Ang nilalaman ng kapaki-pakinabang na hibla at ang kinakailangang protina dito ay malapit sa alfalfa, at ang nilalaman ng mga yunit na inilaan pati na posible para sa pagpapalaki ng mga hayop ay ang pinakamataas sa lahat ng mga halaman na ginamit para sa layuning ito. Gayundin, ang Eastern Sverbig ay isang kahanga-hangang planta ng honey. Salamat sa magagandang maliwanag na bulaklak, kaakit-akit na amoy at mahabang panahon ng pamumulaklak ng hanggang limampung araw, ang mga bees ay palaging kumakain sa sherbiga na may kasiyahan. Ito ay pinaka-aktibo sa maagang umaga, ngunit din sa buong araw, hindi alintana ng panahon. Ang honey ay lumabas masarap at napaka-malusog.

Alam mo ba? Ang Eastern Sverbig ay hindi sinasadyang dumating sa Europa mula sa Rusya noong 1813 noong pagsalakay ng Pransya sa Pransiya, at pagkatapos ay napansin ng mga lokal na residente ang isang dating hindi nakikitang halaman. Kahit na ang ilang mga pinagkukunan claim na na sa 1731 ito ay natuklasan sa UK.

Saan lumalaki

Ang sobrang liwanag na nangangailangan ng sverbiga silangan ay lumalaki sa mga patlang, lambak, parang, bukas na kagubatan, sa mga steppe zone, malapit sa mga kalsada.

Nakakalat ito sa Ukraine, sa maraming lugar ng Russia, sa Siberia, ngayon ang lugar ng pamamahagi nito ay sumasakop sa halos lahat ng Europa (France, England, Germany at iba pang mga bansa), bahagi ng Northeast China, ilang mga silangang rehiyon ng Canada (natuklasan noong 1944) at ang Estados Unidos (kinilala sa 1958). Lumaki ito nang malaki sa teritoryo ng mga Ural, lumalago doon sa maraming lugar bilang mga damo, pati na rin sa Caucasus at Gitnang Asya. Ipinapalagay ng mga siyentipiko na ang unang lokasyon ng silangang sverbigi ay ang Armenian Highland. Ang kanyang maliliwanag na kulay-dilaw na bulaklak ay maganda at kaakit-akit sa anumang background.

Koleksyon at paghahanda ng mga hilaw na materyales

Para sa mga medikal na layunin, ang Eastern Swedish ay ganap na ginagamit. Ang mga dahon ng spring ay nakolekta; kapag ito blooms - bulaklak at damo; taglagas ay ang pinakamahusay na oras para sa paghuhukay ng mga ugat; ang mga buto ay ani habang sila ay nabuo. Ang mga ugat lamang ng mga unang-taong halaman ay angkop para sa pagtitipon, sila, tulad ng mga buto, ay maaaring maimbak para sa tatlong taon, dahon at damo i-save ang hindi hihigit sa isang taon.

Mahalaga! Sverbig eastern, madaling pag-aanak, maaaring mabilis na bumuo ng malaking thickets.

Mga recipe ng tradisyonal na gamot

Ang Sverbiga Oriental ay may mahusay na nakapagpapagaling na mga katangian. Ang mga posibilidad na gamitin ito para sa mga medikal na layunin ay medyo malawak. Una sa lahat, ginagamit ito bilang isang antihelminthic at anti-scintillation agent. Mayroon din itong anti-inflammatory at tonic effect. Ang mga remedyo na batay sa sverbigi ay inirerekomenda kapag ang anemya ay nabuo, kasakiman, bitamina kakulangan, kahinaan, nabawasan kaligtasan sa sakit, mataas na asukal, metabolic disorder, polyneuritis, atherosclerosis, lumalala ang ganang kumain, melanoma, periodontal na sakit at iba pang mga sakit. Tumutulong sila kahit na may pinsala sa radiation.

Basahin din ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na pag-aari at aplikasyon sa gamot ng celandine, clover, elecampane, horsetail, mapait na wormwood, gentian, quinoa, wild ligaw na rosemary, camelsweed, yarrow, chervil, nursery, at foxglove.

Pangkalahatang recipe ng pagbubuhos: Ibuhos ang 250 g ng tubig na kumukulo sa isang mangkok na may 20 g ng Sverbigi, na iniiwan ang mga ito para sa mga dalawang oras upang humawa, at pagkatapos ay i-filter. Ang pagtanggap upang isagawa sa isang kutsara tatlong-apat na beses sa isang araw. Ang tool ay lalo na inirerekomenda para sa mga taong magdusa mula sa kabag, habang may isang mababang kaasiman. Gayundin, ang pagbubuhos ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kahinaan at hypovitaminosis.

50 g ng sariwang ani at nililinis ang berde na stems, kinuha ng tatlong beses sa isang araw, ay makakatulong na mapuno ang katawan ng mga bitamina, habang ang pagkuha ng 100 g tatlong beses sa isang araw ay makakatulong sa melanoma at dumudugo gum.

Juicing: banlawan ang mga maliliit na berdeng shoots at dahon na may mainit na pinakuluang tubig, mag-scroll gamit ang isang gilingan ng karne, i-squeeze juice mula sa nagresultang masa. Ito ay kapaki-pakinabang sa paggamot ng periodontal disease (kailangan mong gumawa ng isang may tubig solusyon sa isang ratio ng isa sa isa), ay epektibo rin sa paghuhugas at pagpapagamot ng mga sugat. Maaari ka ring gumawa ng sabaw: Ibuhos ang isang kutsara ng minced sverbigi na may mainit na tubig, pakuluan ito ng 5-7 minuto. Alisin ito mula sa init at ipaalam ito sa loob ng 20-30 minuto. Ang sabaw na ito ay dapat dalhin bago kumain para sa isang ikatlong tasa ng tatlong beses sa isang araw. Nag-aambag ito sa isang makabuluhang pagbawas sa asukal sa diyabetis at isang kwalitirang pagpapabuti sa komposisyon ng dugo.

Pagluluto Application

Sverbig eastern ay matagal na kilala bilang isang halaman na maaaring kumain ng isang tao. Sa Estonia, halimbawa, kapag ginamit bilang pagkain, binigyan ito ng pangalang "Ruso na repolyo", napakapopular sa mga mamamayan na naninirahan sa South Caucasus, sa Inglatera ay gumawa sila ng kulto ng halaman para sa mga salad.

Upang tikman sverbig isang tao reminds radishes, at isang tao - malunggay. Sa unang bahagi ng tagsibol, ang mga sariwang ugat ng unang-taong sariwang halaman ay kinakain na may kasiyahan, ito ay lubos na posible upang kuskusin ang mga ito, atsara sila at kahit na gamitin ang mga ito sa halip ng malunggay.

Kung ang mga ugat ay tuyo, nawalan sila ng kanilang kapaitan at maaaring magamit upang maghanda ng iba't ibang mga seasonings at sauces para sa mga isda at karne pinggan.

Kumain ng sariwa at mga tangkay ng sverbigi, sa kanila, sa halip na labanos, at mga lutong dahon ay naghahanda ng mga salad. Naghanda din mula sa stems ay zrazy, soup, caviar at iba pa.

Pinapayuhan namin kayo na basahin ang tungkol sa paggamit ng basil, arugula, dill, chervilloin, borage, cilantro, cardamom, oregano sa pagluluto.

Ang pinakuluang tangkay ganap na palitan ang asparagus. Ngunit kailangang tandaan na ang bahagi sa itaas ng sverbigi ay dapat gamitin bago ang pamumulaklak, dahil sa gayon, tulad ng mga ugat na mas matanda kaysa isang taon, ay hindi angkop sa pagkonsumo ng tao. Kahit na ani ng Sverbigu para sa taglamig, maaari itong ma-adobo, adobo, maasim, tuyo. Lahat ng pinggan mula sa planta na ito ay masarap at, salamat sa mga microelements at bitamina nito, lubhang kapaki-pakinabang din.

Mahalaga! Sa matinding kundisyon, para sa mga taong naiwan na walang pagkain at tubig, maaaring makatulong ang Eastern Sverbig upang mabuhay.

Contraindications and harm

Ang Eastern Sverbig ay talagang isang napaka-kapaki-pakinabang na halaman, ngunit sa lahat ng ito, ito ay kinakailangan upang simulan ang application at paggamot sa tulong nito lamang pagkatapos kumonsulta sa isang doktor.

Kung, pagkatapos ng lahat, inirerekumenda ang paggamot ng sverbigoy, pagkatapos ay dapat na subaybayan ang mga dosage, at hindi ito maaaring lumagpas. Kahit na ang pinaka-kapaki-pakinabang at natatangi sa kanyang mga katangian ng produkto, na ginagamit sa mga malalaking dami, ay maaaring humantong sa napaka-negatibong mga kahihinatnan. Nalalapat din ito sa Eastern swings. Ang halaman na ito ay mula sa pamilya ng repolyo, tulad ng lahat ng iba pa mula sa pamilyang ito, maaaring maging dahilan nadagdagan ang pagbuo ng gas, pagduduwal, pagdidigma, pamumulaklak. At ang mga ito ay sa halip na hindi kasiya-siya at may problemang mga sandali na madaling iwasan, kung hindi mo ito labasan at hindi maging mahinahon.

Pagkatapos ng lahat, ang mismong pangalang sverbigi, kung naniniwala ka sa mga taong may sapat na kaalaman, ay nangangahulugan ng isang sumunod sa loob, na parang babala sa bawat kritiko at manliligaw ng halaman na ito tungkol sa mga kahihinatnan ng overeating. Ang lahat ay laging may kaugnayan sa pagmo-moderate.

Sa pagtugis ng mga mahal at kulang na gamot at produkto, kadalasan ay hindi namin napapansin sa tabi ng ating sarili ang katamtaman, ganap na walang bayad, ngunit walang gaanong mahalaga, mga katulong ng halaman. Silangang Sverbig ay ganoon lang.

Ang halaman na ito ay natatangi sa lahat ng mga katangian at katangian nito. Ang saklaw ng aplikasyon nito ay kapansin-pansin sa pagkakaiba-iba nito, at ang katotohanang ito ay maaaring lumaki kahit saan, na parang nag-aalok ito ng sarili nitong mga serbisyo, nararapat na maging karapat-dapat sa pansin. Ang planta ay napaka hindi mapagpanggap at pantay na kapaki-pakinabang, at sa isang mahirap na sandali ay maaari pa rin itong i-save ang isang buhay ng tao.

Panoorin ang video: Pinoy MD: Healthy benefits ng bawang, alamin! (Enero 2025).