Sa pagdating ng mga bagong varieties ng mga pananim ng gulay, singkamas ay nawala ang katanyagan at ngayon ay isang pambihira sa sambahayan. Ang kanyang culinary universality ay naaalala pa rin ng mas lumang henerasyon.
At hindi alam ng mga kabataan ang tungkol sa mga benepisyo ng mga gulay, na pinayaman ng antioxidants, succinic acid, calcium at bitamina. Sa isang inabandunang gawain ng pag-aanak at pag-aanak, kaya dapat kang maging kontento sa mga uri ng hayop na binigyan ng arbitraryo ng aming mga ninuno.
Dagdag pa sa artikulong sasabihin namin kung ano ang isang singkamas ay, kung paano matagumpay na pumili ng planting materyal, at pag-aralan ang pinakamahusay na varieties ng mga halaman.
Mga tip para sa pagpili
Depende sa uri at iba't-ibang, ang halaman ay iba sa hugis, kulay at amoy. Halimbawa, ang dilaw na singkamas ay may napakagaling na core na may mga magaspang na pandiyeta fibers at isang malinaw na lasa.
At ang puti, sa kabilang banda, ay nakikilala sa pamamagitan ng malambot na maselan na fibers at malakas na aroma. Ang iba't-ibang ito ay inirerekomenda para sa pagkain ng sanggol, sapagkat ito ay madaling natutunaw. 
Alam mo ba? Lumaganap ang Turnip mula sa mga bansa sa Kanlurang Asya at nilinang mahigit 4000 taon na ang nakararaan. Sa simula, ang prutas ay itinuturing na pagkain ng mga alipin, tulad ng napatunayan sa mga natuklasan ng mga arkeologo sa Egyptian pyramids. At ang mga sinaunang Romano, anuman ang katayuan sa lipunan, ay naglingkod sa mga lutong gulay sa mesa.
Kapag pumipili ng prutas dapat silang maingat na suriin. Ang mga may karanasan sa bahay ay nagpayo:
- Bigyang pansin ang hitsura ng sanggol. Huwag bumili ng mga specimens na ang balat ay nasira o hindi pantay, may mga kahina-hinalang batik.
- Pumili lamang ng mga hinog na gulay. Bilang isang patakaran, mas mabigat sila kaysa sa mga wala pa sa gulang.
- Bumili ng isang maliit na singkamas, na inilalagay sa palad. Ang mga mas malalaking sample ay may mapait na kaunting imbakan.
- Gumawa ng isang pagbili sa panahon ng ripening panahon ng prutas, kapag may mga makatwirang presyo para sa kanila at mayroong isang masaganang hanay sa merkado
- Kung bumili ka ng root vegetable sa huli Agosto o unang bahagi ng Setyembre, pumili ng mga kopya ng mga top. Ayon sa kanyang kondisyon ay madaling hulaan ang oras ng paghuhukay ng prutas. Ang nakuha na mga turnip sa taglagas ay maaaring naka-imbak sa bodega ng alak hanggang sa tagsibol.
Ang pinakamahusay na varieties ng mga turnips
Ang mga kakaibang lasa, sukat at bilang ng mga prutas, mga termino ng kanilang ripening ay natutukoy sa pamamagitan ng ilang mga varieties ng isang nakalimutan gulay.
Sweet
Ang iba't ibang ay mahilig sa mga bata. At ito rin ay ginagamit para sa diyeta. Ang singkamas ng mga matamis na varieties ay nakikilala sa pamamagitan ng malambot na sapal, ang lasa ng kung saan ay walang pasubali walang kapaitan at astringency. Ang pinakamainam sa mga ito ay:
Mahalaga! Pinipili ng Turnip ang light loam at well-lit na lugar.
- "White ball" - Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng matatag na fruiting at medium ripeness, ang mga puting Roots at batang mga dahon ay ginagamit bilang pagkain;
- Golden Ball - Stably ay nagbibigay ng orange-dilaw na round gulay pagtimbang ng hanggang sa 150 g, malamig-lumalaban at hindi mapagpanggap sa pag-aalaga;
- Puti ng niyebe - Ang mga turnips sa puting gatas ay nagsisimula nang mahinahon, tumitimbang ng hanggang sa 80 g, ay isang malutong na makatas na laman, ay napaka-taglamig-matibay at madaling nakikibagay sa lilim.
Sa iyong cottage ng tag-init maaari ka ring lumaki tulad ng mga gulay na gulay: patatas, beets, karot, mga labanos.
Magbigay
Sa klasikal na bersyon, ang mga mataas na ani ng singkamas ay nakuha ng mga may-ari lamang pagkatapos nilang ma-fertilize ang hardin ng gulay na may pataba bago maghasik at magkaroon ng reusable mineral dressing.
Ngunit sa isang pagkakataon ang mga breeders nagtrabaho sa pag-aanak ng hindi mapagpanggap varieties, ang ani ng kung saan ay sa loob ng 4 kg bawat 1 square meter. Kabilang dito ang:
- "Petrovskaya - 1" - May makatas bunga ng isang bilugan flat hugis na may isang siksikan, makatas core ng mainam lasa;
- "Snow Maiden" - nagtataglay ng mga pananim na puting ugat na may matamis na sapal, na tumitimbang ng hanggang 60 g, ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon;
- Tokyo - ay isang iba't ibang litsugas, ang mga dahon nito ay ginagamit para sa mga therapeutic na layunin upang gawing normal ang pagbuo ng dugo.
Alam mo ba? Noong sinaunang panahon, ang mga turnip ay hindi nakatanim hindi sa karaniwang pagkalat ng mga buto, kundi sa pagdura. Ang agrotechnical preference ay dahil sa maliit na sukat ng binhi. Ang trabaho ay hindi madali at hindi gumagana para sa lahat. Samakatuwid, ang pinakamahusay na plevalschiki laging tangkilikin ang mahusay na prestihiyo sa nayon.
Malaking prutas
Ang average na sukat ng root crops ay umaabot sa 100-300 g. Ang malalaking bunga ay kinakatawan ng mga varieties:
- "White Night" - Isang singkamas ang may timbang na humigit-kumulang kalahating kilo;
- "White ball" - Fruit weight hanggang 600 g;
- "Niyebeng binilo" - hanggang sa 550 g;
- "Laki ng Ruso" - Ito ay itinuturing na isang higanteng, dahil ang mga prutas nito ay maaaring timbangin ng hanggang sa 2 kg, ngunit maaari lamang silang makuha ng tamang pag-aalaga.
Maagang pagkahinog
Ang pangunahing pagkakaiba ng maagang varieties ay ang kanilang pagkahinog sa 45-60 araw. Ang mga ito ay inirerekomenda para sa pagkonsumo sa spring at summer season. Ang pinakasikat sa kanila ay:
- "Geisha" - ito ay isang hitsura ng salad, na may maliliit na puting prutas na may liwanag na tasa sa lasa, ito ay mahusay na inangkop sa tagtuyot, malamig at lilim, hindi angkop para sa pangmatagalang savings;
- "May Yellow Greenhead" - ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng malambot na dilaw, makatas na mga pananim sa ugat na umaabot sa pagkahinog ng mamimili sa loob ng 55-60 araw pagkatapos ng planting;
- "Apong babae" - Prutas dilaw gulay ng maliit na sukat, ngunit matamis sa lasa, na angkop para sa imbakan sa taglamig.
Mahalaga! Kapag lumalaki singkamas halaman ay dapat na natubigan dalawang beses sa isang linggo. Kung hindi, ang kalidad ng prutas ay lalong nagkakamali.
Mid-season
Ang pag-aani ng grupong ito ng mga ugat ay maaaring sa huling dekada ng Hunyo, gayundin sa unang bahagi ng Hulyo. Kilala:
- "Dunyasha" - ay isang pandiyeta gulay na may isang dilaw na balat at malambot na gatas laman;
- "Gribovskaya" - ito ay nakikilala sa pamamagitan ng malalaking prutas, kung saan ang tuktok ay lilang at ang ibaba ay madilaw;
- "Nars" - Ito ay isang napaka-mataba gulay na may isang marumi dilaw na balat at gatas-puting laman, na ginagamit sa raw form at para sa pagluluto sa pagpoproseso.
Late
Ang mga huli na ripening varieties ay ani mula sa hardin mga 90 araw pagkatapos ng paghahasik. Kinikilala sila sa:
- "Comet" - ay isang masarap na pananim sa ugat ng hindi pangkaraniwang korteng hugis, na idinisenyo para sa pangmatagalang imbakan;
- "Hilahin-pull" - Ang mga ito ay mga round gulay na may madilaw-dilaw na matamis na sapal;
- "Orbit" - Mga bunga ng abundantly, malaking crop, puti, makatas, na may kaaya-aya tartness, na angkop para sa pagtula para sa taglamig.
Alam mo ba? Irish at British para sa isang mahabang oras na ginagamit na mga turnips para sa Halloween lanterns sa anyo ng isang maliwanag ulo. Sa siglong XIX, ang kalabasa ay lumitaw bilang isang kahalili sa root crop, ganap na napapalibutan ito.
Mga tampok ng planting at lumalaking singkamas
Kapag alam mo na ang lahat ng mga nuances tungkol sa pagpili ng root crops at varieties, tingnan natin ang mga subtleties ng planting turnips.
Para sa buong panahon ng pagtatanim, ang paghahasik ay nagkakahalaga ng pagpaplano sa mga light substrates na may neutral na acidity. Tamang-tama para sa patag na lupain na may magandang ambient lighting.
Isaalang-alang na ang kultura ay pag-aari ng pamilyang Cabbage, kaya lahat ng uri ng repolyo ay masamang predecessors para sa mga turnips. Maipapayo na pre-fertilize ang plot na may organic matter.
Para sa pagkonsumo ng tag-init, ang mga butil ay naihasik sa pinainit na lupa sa katapusan ng Abril, at para sa taglamig - sa unang bahagi ng Hunyo. Upang gawin ito, sa isang maluwag na kama, mababaw grooves ay ginawa sa pagitan ng 20 cm, kung saan sila embed ng isang pinaghalong mga buto at buhangin. 
Ginagawa ito upang ang mga pananim ay hindi masyadong makapal.
Pagkatapos ng planting, ang lugar ay sakop sa humus, at pagkatapos ng 4-5 araw sprinkled sa kahoy ash sa itaas. Kapag lumitaw ang unang mga dahon sa mga punla, ang mga hilera ay kailangan na maging thinned out, na iniiwan ang mga halaman tuwing 5 cm.
Mahalaga! Ang mga batang shoots ay inirerekomenda upang ma-watered sa pamamagitan ng isang masarap na salaan, kung hindi, ang stream ng tubig ay maaaring maglagay ng mga mulang shoots.
Kapag nililinang ang mga turnip, mahalaga na regular na paluwagin ang lupa, linisin ito mula sa mga damo, tubig ito at regular na magdagdag ng solusyon ng manure ng manok at boric acid sa kama. 
Ang mga tuntunin ng pag-aani ng prutas ay depende sa mga katangian ng mga cultivar at mga layunin ng paglilinang. Sa panahon ng tag-araw ay maaari mong anihin ang 2 pananim ng mga gulay na ito. Matapos ang paghuhukay, sila ay inalis sa lupa at malinis mula sa mga tops, pagkatapos ay ipadala sa imbakan.
Sa wastong agrotechnology, hanggang sa 4 kg ng mga pananim ng ugat ay maaaring anihin mula sa 1 square meter ng kama. Ginamit sila ng mas lumang henerasyon para sa pagbe-bake, paggiit, stewing, salad, stews at iba pang mga pagluluto. Buuin ang pag-ibig, at magtagumpay ka!
