Varieties ng repolyo

Repolyo Kale: catalog ng mga varieties

Pinuri ng mga nutrisyonista ang gulay na tinatawag na Kale repolyo, ang mga uri nito ay lubhang popular sa ibang bansa at madalas na tinatawag na "ligaw" o "kulot", "braungol" o "grunkol". Leaf plant Brassica oleracea var. Nabibilang ang Sabellica sa mga halaman ng hardin ng repolyo. Kung ikukumpara sa Brussels sprouts at broccoli, ang produktong ito ng mga breeders ay hindi madalas na itinampok sa menu ng restaurant, ngunit bawat taon ang pag-aanak nito ay nakakakuha ng higit at mas popular sa mga residente ng tag-init, lalo na dahil sa frost resistance (hanggang -15 ° C) at mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman.

Mga pangunahing katangian ng hitsura ng gulay:

  • ang kawalan ng karaniwang ulo;
  • ang pagkakaroon ng isang pinaikling stem (mukhang isang salad);
  • Ang lacy ay umalis sa shimmer na may berde, burgundy o lilac shade.
Alam mo ba? Sa pamamagitan ng dami ng kaltsyum, ang gulay na ito ay mas mabuti kaysa sa gatas ng baka. At ang bilang ng mga protina ay maaaring maging isang mahusay na analogue ng mga pagkaing karne.

Kale Red

Ang ninuno ng lahat ng pandekorasyon na varieties ng repolyo sa Amerika ay tinatawag na "red Russian repolyo". Ang planta ng gulay ay puspos ng anthocyanins, calcium, magnesium at bitamina A, C, E, K. Bukod dito, ang Kale red repolyo ay isang karagdagang pinagkukunan ng antioxidants.

Ang kanyang mga sheet ay tulad ng ruffled lace assemblies. Ang pandekorasyon na hybrid na repolyo ay ginagamit upang palamutihan ang hardin o mga kama ng bulaklak. 2.5 na buwan ay sapat para sa ganap na ripening ng mga pulang dahon. Ang iba't-ibang ito ay itinuturing na isa sa mga pinaka-hamog na nagyelo-lumalaban species, dahil ito withstands 18-degree na hamog na nagyelo. Sa pagbaba ng temperatura ng hangin, nagbago ang lilim. Kulay mula sa lila-berde hanggang malalim na kulay ng lilac.

Ang mga hybrid seedlings ay pinakamahusay na lumago sa bukas na lupa. Matapos ang unang pag-akyat, magdagdag ng tungkol sa 2% pataba upang palakasin ang mga shoots. Ang pinakamainam na oras para sa paghahasik ay 1.5 na buwan bago itanim ang mga seedlings.

Kale Green

Kale berde repolyo hybrid, sa kanyang mga katangian ng pagpapagaling at lasa ay katumbas ng nakaraang iba't. Ang view tolerates taglamig malamig at sa pangalawang taon ng ripening ay nagdudulot ng isang mahusay na ani. Binabawasan ng natural na produkto ang nakakapinsalang kolesterol sa dugo, na normalizes ang gastrointestinal tract. Salamat sa katangi-tanging lasa, ang berde na repolyo Kale ay maaaring maging pangunahing sangkap para sa berdeng sopas o salad na may mga sariwang gulay at gulay, pati na rin ang iba pang mga pinggan mula sa listahan ng diyeta.

Kale Siberian

Sa isang pagkakataon, nakamit ng mga breeder ang kakayahang magbunga ng isang repolyo na hybrid na gulay sa panahon ng malubhang malamig na lamig (hanggang sa -150 ° C). Ang species na ito ay lalong karaniwan sa Netherlands at iba pang mga bansang malamig-Europa.

Ang halaman ay lumalaban sa malamig, lumalaban sa mga peste ng insekto. Sa mga bukas na puwang ng Ural at Siberia, ang iba't ibang uri ng kale cabbage na ripens para sa mga 80 araw. Inirerekomenda ng mga naninirahan sa tag-init ang paglaki ng mga species sa tulong ng mga seedlings para sa mas mahusay na ani Ang natatanging halaman ng hardin ng dwarf ay hindi mababa sa lasa sa iba pang mga varieties. Sa simula ng frost dahon repolyo maging mas malambot, mas malambot at mas matamis.

Mahalaga! Noong Disyembre, maaari mong ligtas na anihin ang isang crop ng gulay na may masarap na dahon. Kapag ang planting binhi ng Siberian repolyo Kale sa mga kondisyon ng kuwarto, ito ay kanais-nais na magkaroon ng panahon upang maisagawa ang pamamaraan 5-7 linggo bago ang huling hamog na nagyelo.

Kale Premier

Mabilis na lumalagong iba't. Ang hybrid na repolyo ay may perpektong kumbinasyon ng karne at iba pang mga gulay sa mainit na pinggan. Nagbibigay ng masarap na lasa at aroma sa iba't ibang mga delicacy restaurant. Ang isang pandiyeta produkto na may isang mataas na nilalaman ng potasa, posporus, sosa, bakal, sink, siliniyum at tanso. Ang repolyo braungol Premier ay inirerekomenda para sa paggamit pagkatapos ng pagkalason sa pagkain.

Kale Scarlett

Isang uri ng pampalamuti gulay na may isang hindi kapani-paniwalang magandang lilang at madilim na berdeng kulay.. Ang katangi-tanging makabuluhan na hybrid ay ang pangunahing dekorasyon ng ornamental garden o hardin ng bulaklak. Ang mga buto ng halaman ay tumubo sa loob ng 10 araw. Ang intensity ng kulay ng mga dahon tumaas ang mga frosts. Sa sapat na pangangalaga, ang iba't ibang Scarlett ay pahalagahan ang mapagbigay na pag-aani ng mga malalaking at makatas na dahon, na mayaman sa mga bitamina A at C.

Kale Trostevaya

Ang gulay ay may taas, manipis na stem hanggang isa't kalahating hanggang dalawang metro ang taas, na kahawig ng isang tungkod na may mga pinagputulan. Pinapabilis nito ang corrugated sa mga dulo ng mga dahon na may isang bubbly ibabaw. Ito ay isang kapaki-pakinabang na produkto para sa araw-araw na menu at para sa epektibong pag-iwas sa kanser.

Maraming mga varieties ng repolyo, bukod sa karaniwang puti, kagiliw-giliw Savoy, Brussels, kohlrabi, Beijing, kuliplor

Kale dino

Mataas na grado ng Tuscan pinagmulan, na nakatayo out pagtitiis, nutritional mga katangian. Ang pang-matagalang paggamit ng mga mahahabang Dino repolyo dahon sa araw-araw na pagkain ay nagdaragdag ng visual katalinuhan at paglaban ng mata retina sa UV radiation. Ang halaga ng aktibong bitamina C sa repolyo hibla ay isang karapat-dapat na analogue ng citrus prutas.

Alam mo ba? Sa Europa, ang violet brauncol na may malalaking dahon ay kilala mula sa unang panahon, ngunit ang tugatog ng katanyagan nito ay bumaba sa Middle Ages.

Kale Curly

Ang iba't ibang uri ng hybrid na repolyo na may isang malinaw na kulay-lila-burgundy na kulay ng malambot at magdamag na mga dahon ng crispy. Ang bawat sheet ay may kulot na pagpupulong sa paligid ng mga gilid. Ang kinky primer ay may mga katangian ng antiseptiko dahil sa mataas na konsentrasyon ng nakapagpapalusog na substansiya ng sulforane. Ang mga bitamina at trace elemento ng isang hindi pangkaraniwang gulay ay nasisipsip ng mas madali kaysa sa mga bitamina na na-synthesize sa laboratoryo.

Itim na Tuscany

Ang tuscan repolyo ay nilinang sa timog latitud. Mag-ani nang walang grunkol mula sa simula ng tag-init hanggang huli na taglagas. Ito ay isang kultura ng halaman na may isang di-pangkaraniwang anyo ng mga dahon mapurol na berde na may matte ningning.

Ang mga siksik na dahon ng planta ay nakakatulad sa tubercles sa istraktura, ang iba't-ibang ay kaunti tulad ng Savoy repolyo. Ang gulay ay hindi lamang palamutihan ang mesa, dahil ang hybrid variety na "Black Tuscany" ay naglalaman ng maraming amino acids at Omega 3 mataba acid.

Reflex F1

Ang isang hybrid na halaman na may binibigyang lasa ay lubos na popular sa mga residente ng tag-init. Panlabas, mukhang isang semi-vertical rosette na may malakas na corrugated madilim na berdeng dahon. Kapag nagtapos, umabot sa isang maximum na taas na 80 cm.

Ang blaunkol na ito ay lumilitaw sa maraming mga therapeutic diet bilang pangunahing salad ng gulay. Iba't ibang hybrid cabbage reflex f1 katumbas sa isang pangkat ng mga nakapagpapagaling na halaman. Tanging 100 g ng mga dahon ng repolyo ang naglalaman ng sapat na bagahe ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral.

Redbor F1

Ang mga eksperto sa pagluluto ay pinahahalagahan ang nasa katanghaliang-gulang na Kale para sa isang maayang at makinis na lasa.. Ang mga nakaranas ng mga hardinero ay lumalaki sa iba't ibang ito sa lupa na may magandang ilaw. Ang kawalan ng lilim mula sa mga sanga ng mga puno ay positibong nakakaapekto sa pandekorasyon ng mga katangian ng gulay.

Ang kultura ay hindi mapagpanggap sa pag-aalaga. Sa proseso ng pagkahinog umabot sa taas na 70 hanggang 150 cm. Dalawang grado na grado repolyo dahon redboard f1 ay may hugis ng hugis ng palad na hugis ng kulot.

Ang mga magagandang kapitbahay ng repolyo ay ang dill, beans, cucumber, patatas, radishes, bawang, peas, chard, sambong, beets, spinach, kintsay.

Kaya, ang inilarawan na gulay ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang malusog na pang-araw-araw na diyeta, isang tunay na kamalig ng mga bitamina at nutrients para sa kalusugan ng ating katawan. Karamihan ng mga varieties sa itaas ay mahusay na nilinang sa klimatiko kondisyon ng ating bansa.

Panoorin ang video: Ornamental kale and cabbage are colorful (Pebrero 2025).