Ang Amaranth ay isang taunang halaman na mala-damo mula sa pamilyang Amaranth. Ang tinubuang-bayan nito ay ang kalawakan ng South America, mula sa kung saan ang halaman ay kumalat sa buong mundo. Kahit na 8 millennia na ang nakalilipas, ang mga Indiano ay naghurno mula dito isang "inumin ng mga diyos," na nagbibigay ng imortalidad. Ang Krupa, kasama ang mais, ay nagsilbi bilang mapagkukunan ng enerhiya, at ang hindi nagtatapos na mga bulaklak ay ginamit upang palamutihan ang hardin at palamutihan ang mga bouquets. Isinalin ni Amaranth bilang "hindi nagtatapos." Ang Burgundy panicle ay pantay na maganda sa tag-araw at taglamig. Gayundin, ang halaman ay tinatawag na "shiritsa", "pusa o fox tail", "cockscombs" at "oxamite". Sa kabila ng lahat ng mga pakinabang, ang ilang mga ligaw na species ay itinuturing na mga damo at walang awa na nawasak.
Paglalarawan ng Botanical
Ang Amaranth ay isang taunang o kabataan na damo na may isang malakas na rod rhizome na tumagos sa malalim sa lupa. Ang tama, branched stem ay bumubuo ng isang siksik, payat na shoot na may average na taas na mga 1.5 m. Ang ilang mga species ay lumalaki ng 30-300 cm. Ang mga bato na may vertical na grooves ay may kulay-abo-berdeng glandula na ibabaw.
Ang regular na mga dahon ng petiole ng isang plain na berde o lila na kulay ay malaki. Ang kanilang ibabaw ng matte ay may pandekorasyon na mga katangian dahil sa pangkulay at mga embossed veins. Ang mga dahon ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang rhomboid, ovoid o hugis-itlog na hugis. Sa itaas na bahagi sa harap ng nakatutok na gilid ay may isang bingaw.
Namumulaklak si Amaranth sa unang bahagi ng tag-araw. Ang maliit na siksik na spikelet ay nabuo sa tuktok ng stem sa mga axils ng mga dahon, na pinagsama sa isang komplikadong panicle. Lalo na ang mahabang mga tainga ay maaaring lumago hindi lamang patayo, ngunit din hang down. Malambot, tulad ng pelus, twigs ay ipininta sa burgundy, lila, dilaw o berde. Ang mga species ay dioecious o monoecious. Ang mga Corollas ay napakaliit na napakahirap upang makilala ang isang solong bulaklak sa isang inflorescence. Ito ay walang mga petals o binubuo ng limang itinuro na bract at maikling stamens. Ang mga magagandang panicle ay napanatili hanggang sa nagyelo.
Pagkatapos ng polinasyon, ang mga prutas ay ripen - mga mani o mga kahon ng buto. Ang pagdurugo, ang mga buto ay naglulunsad sa kanilang sarili. Ang bawat halaman ay maaaring makagawa ng hanggang sa 500 libong prutas. Ang mga maliliit na bilog na butil ay cream o light yellow. Sa 1 g ng mga buto, mayroong hanggang sa 2500 mga yunit.
Mga uri at uri ng amaranth
Ang genus Amaranth ay nagkakaisa sa higit sa 100 mga species. Ang ilan sa kanila ay nilinang bilang mga pananim ng kumpay at gulay.
Amaranth gulay. Ang halaman ay naglalaman ng maximum na dami ng mga nutrisyon. Ito ay may isang maikling lumalagong panahon at bumubuo ng isang malaking halaga ng berdeng masa. Kumakain sila hindi lamang mga butil, kundi mga dahon at batang mga shoots. Ang mga gulay ay handa nang gamitin pagkatapos ng 70-120 araw pagkatapos ng paghahasik. Mga sikat na varieties:
- Pinatibay - maagang pagkahinog iba't ibang hanggang sa 1.4 m mataas na may brown inflorescences;
- Opopeo - ang berdeng-tanso na dahon ay ginagamit sa mga salad at unang pinggan, pulang bulaklak;
- Puting dahon - isang halaman hanggang sa 20 cm ang taas na may maputlang berdeng dahon ay maginhawa para sa paglaki sa isang windowsill.
Ang Amaranth ay buntot. Ang taunang may tuwid, bahagyang branched stems ay lumalaki 1-1.5 m ang taas. Ang mga malalaking ovoid dahon ay may kulay na berde o berde na berde. Ang mga bulaklak ng raspberry ay nakolekta sa kumplikadong nakabitin na mga brushes. Nagpapakita sila sa mga bushes mula Hunyo hanggang Oktubre. Iba't ibang:
- Albiflorus - natutunaw ang mga puting inflorescences;
- Grunschwanz - isang halaman na may taas na 75 cm ang sakop na may scarlet inflorescences.
Itinapon si Amaranth. Ang mga taunang hanggang sa 1 m mataas ay may isang ugat ng baras at isang medyo branched stem. May isang maikling pile sa mapula-pula o ilaw na berdeng shoot. Ang ovoid foliage ay makitid sa petiole. Ang haba nito ay 4-14 cm, at ang lapad nito ay 2-6 cm.Naganap ang pamumulaklak noong Hunyo-Agosto. Ang mga cylindrical inflorescences sa axils ng mga dahon ay kulay berde.
Ang Amaranth ay may tatlong kulay. Ang pandekorasyon-madulas taunang ng 0.7-1.5 m mataas ay nakikilala sa pamamagitan ng isang tuwid, bahagyang may brangkas na tangkay. Ang paglago ng hugis ng pyramidal ay binubuo ng mga pinahabang dahon na may isang pinahabang at makitid na gilid. Ang ilang mga kulay ay pinagsama sa isang sheet plate. Ang berdeng ibabaw na may malaking dilaw-kahel na lugar sa base ay may kulay sa mga ugat ng raspberry. Noong Hunyo, lumilitaw ang malalaking dilaw-pulang inflorescences. Ang iba't-ibang ay napaka-mayabong. Iba't ibang:
- Amaranth loosestrife - ang korona ng pyramidal ay natatakpan ng pinahabang tanso-berdeng mga dahon hanggang 6 mm ang lapad at hanggang sa 20 cm ang haba;
- Pag-iilaw - 50-70 cm ang taas na shoot ay sakop ng mga malalaking dahon ng iba't ibang kulay na may orange, pula, tanso na tanso.
Paglilinang ng binhi at pagtatanim
Para sa mga taunang, ang pagpapalaganap ng binhi ay ang magagamit lamang. Sa isang mapagpigil na klima, mas maginhawa ang pre-grow seedlings. Sa pagtatapos ng Marso, ang mga plate na may buhangin at pit na lupa ay inihahanda. Ang mga butil ay pantay na ipinamamahagi sa lalim ng 1.5-2 cm.Ang lupa ay tinapon mula sa spray gun at sakop ng isang transparent na pelikula. Ang greenhouse ay inilalagay sa isang litaw na lugar na may temperatura ng hangin na + 20 ... + 22 ° C. Ang unang mga shoots ay maaaring makita pagkatapos ng 4-6 araw. Ang Shelter ay tinanggal, ngunit patuloy na regular na mag-spray ng mga halaman. Ang mga makapal na lugar ay manipis upang ang mga ugat ay hindi mamutla, at ang mga punla ay hindi makagambala sa bawat isa. Ang mga punla na may tatlong tunay na dahon ay nai-dive sa magkakahiwalay na kaldero.
Ang mga punla ay nakatanim sa bukas na lupa sa katapusan ng Mayo, kapag ang lupa ay nagpainit ng mabuti at ang panganib ng hamog na nagyelo ay nawala. Ang Amaranth ay nakatanim sa mga hilera na may distansya na 45-70 cm. Ang distansya sa pagitan ng mga indibidwal na bushes ay nakasalalay sa taas ng iba't-ibang at 10-30 cm. Ang rhizome ay pinalalalim sa antas ng leeg ng ugat. Sa loob ng 1-2 linggo pagkatapos ng pagtatanim, ang mga halaman ay nangangailangan ng maraming pagtutubig. Sa kaso ng paglamig sa gabi, ang mga kama ay natatakpan ng isang pelikula.
Sa mga lugar sa timog, ang amaranth ay maaaring agad na itinanim sa bukas na lupa. Ang pagtatanim ay isinasagawa sa tagsibol, kapag ang lupa ay nagpainit hanggang sa lalim ng 5 cm.Ang lupa ay inihasik na may mga mineral na fertilizers bago ang paghahasik. Kinakailangan na pumili ng mga kumplikadong may isang minimum na nilalaman ng nitrogen. Ang mga buto ay ipinamamahagi sa kahabaan ng mga grooves sa lalim ng mga 15 mm. Ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay dapat na 40-45 cm. Lumilitaw ang mga shoot pagkatapos ng 7-9 araw. Ang mga ito ay manipis out upang ang distansya ay 7-10 cm. Sa pamamagitan ng isang maagang pagtatanim (unang bahagi ng Abril), ang mga punla ay may oras upang lumaki bago lumitaw ang mga damo at hindi dapat kailanganin ang pag-iwas. Sa kalaunan pagtatanim, ang amaranth ay dapat na magbunot ng damo upang ang mga damo ay hindi makagambala sa pag-unlad nito.
Mga Lihim na Pangangalaga sa Panlabas
Si Amaranth ay medyo hindi mapagpanggap. Sa tamang lokasyon, ang pangangalaga ng halaman ay halos hindi kinakailangan. Ang pinaka-kapritsoso na mga punla sa unang buwan pagkatapos ng pagtanim. Ang balangkas ng Shiritsa ay nangangailangan ng bukas at maaraw. Ang lupa ay dapat na pinatuyo at maluwag. Ang mga lupa na may bahagyang reaksiyong alkalina ay kanais-nais. Isang linggo bago itanim, nitroammophoskos at slaked dayap ay ipinakilala sa lupa.
Ang pagtutubig ng isang batang halaman ay dapat na katamtaman upang ang tubig ay hindi lumubog sa lupa. Ang waterlogging sa panahon ng paglamig ay lalong hindi kanais-nais. Pagkatapos ng pagtutubig, ang ibabaw ng lupa na malapit sa mga bushes ay naluwag at tinanggal ang mga damo. Ang mga specimens ng may sapat na gulang na may malakas na rhizome ay nakakakuha ng tubig mula sa malalim na mga layer ng lupa at nangangailangan ng patubig lamang na may matagal at matinding tagtuyot.
2 linggo matapos itanim ang mga punla ay isinasagawa ang unang nangungunang dressing. Kahaliling solusyon ng mineral complex, mullein at kahoy na abo. Sa kabuuan, ang pataba ay inilapat hanggang sa apat na beses sa panahon. Gawin ito sa umaga pagkatapos ng kaunting pagtutubig. Pagkatapos ang ugat at mga tangkay ay hindi maaapektuhan.
Kapag ang mas mababang mga dahon sa tangkay ay nagsisimulang maging pula at tuyo, dumating ang oras upang mangolekta ng mga buto. Ang mga inflorescences ay nagsisimula na gupitin mula sa ibaba. Sila ay inilatag sa lilim upang matuyo. Pagkatapos ng 12-16 araw, ang mga buto ay nakolekta. Upang gawin ito, sila ay hinaplapan sa pagitan ng mga palad at pinakawalan ang mga buto. Pagkatapos ay sila ay sieved sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan at ilagay sa isang tela o papel na bag.
Ang kaligtasan sa sakit ng amaranth ay malakas, hindi para sa wala na ang isang halaman ng may sapat na gulang ay inihambing sa isang mabait na damo. Sa pagwawalang-kilos sa kahalumigmigan sa lupa, ang fungus ay mabilis na bubuo, humahantong ito sa mga sakit tulad ng root rot at pulbos na amag. Para sa paggamot, ang mga bushes ay ginagamot sa Bordeaux likido, vitriol o koloidal na asupre.
Ang mga aphids at weevil ay tumira sa mga makatas na dahon. Hindi nila iniistorbo ang halaman nang labis at maaaring mapinsala lamang sa isang maagang yugto ng pag-unlad. Ang mga insekto (Karbofos, Actellik) ay nakakatulong na makayanan ang mga parasito.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng amaranth
Ang Amaranth ay makatwirang itinuturing na mapagkukunan ng kalusugan. Siya ay isang tunay na kamalig ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga sumusunod na sangkap ay nakapaloob sa ugat, dahon at prutas:
- bitamina (C, PP, E, pangkat B);
- macrocells (Ca, K, Na, Mg, Se, Mn, Cu, Zn, Fe);
- protina
- polyunsaturated fatty acid.
Ang juice ng mga sariwang dahon, decoctions, tubig at alkohol na pagbubuhos ay ginagamit sa loob at panlabas. Pinapalakas nila ang immune system, makakatulong na protektahan laban sa mga sipon, o sa halip ay mapupuksa ang mga hindi kasiya-siyang sintomas. Pinapagana ng mga compress ang paggamot ng mga impeksyong fungal, herpes, psoriasis, eksema, paso, acne, at pinatataas din ang mga regenerative na katangian ng balat. Ang mga aktibong sangkap ay sumalungat sa pagbuo ng mga bukol sa katawan, at nakikipaglaban din sa mga kahihinatnan ng radiation therapy. Tumutulong din ang mga gamot sa pagkabigo sa puso, hypertension, atherosclerosis, at diyabetis. Kahit na sa kaso ng hindi pagkakatulog, stress o neurosis, ang isang pagpapagaling ng pagbubuhos ay hindi maipagpapatawad.
Ang mga kontraindikasyon para sa paggamit ay mga alerdyi, indibidwal na hindi pagpaparaan, isang ugali sa hypotension, cholecystitis, pancreatitis, cholelithiasis.
