5 Mga dessert ng Pasko na palamutihan ang talahanayan

Ang bawat hostess ay nais na sorpresa ang kanyang mga panauhin. Ang mga nakamamanghang goodies na maaaring madaling luto sa bahay ay makakatulong. Masisiyahan ang mga panauhin at siguradong hihilingin na ibahagi ang resipe.

Mga cookies ng luya

Ang isang tradisyunal na paggamot sa Europa ay maaaring ihanda nang simple at mabilis. Ang pangunahing recipe ay pinag-iba sa pamamagitan ng kaaya-ayang mga karagdagan sa anyo ng mga piraso ng tsokolate, pasas o confectionery powder.

Mga sangkap

pulot - 300 gr;
asukal - 250 gr;
mantikilya - 200 gr;
harina - 0.75 kg;
itlog - 4 na mga PC.;
luya ng lupa - 2 tsp;
kanela - 2 tsp;
pulbos ng kakaw - 2 tsp;
baking powder - 4 tsp;
orange na alisan ng balat - 2 tsp;
vanillin - 2 pakurot.

Pagluluto:

Paghaluin ang natunaw na mantikilya na may likidong honey, asukal at itlog.
Idagdag ang lahat ng pampalasa at masahin ang kuwarta. Magpadala sa isang cool na lugar para sa isang oras.
I-roll ang workpiece sa isang pantay na layer hanggang sa 1 cm ang kapal.
Gamit ang mga hugis, gupitin ang hinaharap na gingerbread mula sa cake.
Ihiga ang papel sa pagluluto o pergamino sa isang baking sheet at itabi ang kuwarta sa ibabaw nito.
Maghurno hanggang lutuin ng 25 minuto sa 180 degrees.
Alisin mula sa oven at palamutihan.

Turron

Ang isang pambihirang pagkain ay inihanda sa Italya, Pransya at maging sa Latin America. Kapansin-pansin na sa bawat bansa ang dessert na ito ay may sariling mga katangian, ngunit ang mga pangunahing sangkap ng recipe ay pareho.

Mga sangkap

mga mani - 150 gr;
pulot - 260 gr;
asukal - 200 gr;
mga puti ng itlog - 1 pc .;
asukal sa asukal - 100 g;
langis ng gulay.

Pagluluto:

Takpan ang baking dish na may papel sa pagluluto, gaanong greasing ito ng langis.
Peel nuts at tuyo ng kaunti sa isang kawali o sa oven hanggang sa gaanong browned.
Ilipat ang honey sa isang kasirola at ilagay sa isang mabagal na apoy. Kapag natunaw, magdagdag ng asukal at ipagpatuloy ang pamamaraan para sa 5 minuto sa temperatura ng 120 degree.
Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang protina at asukal sa pulbos. Talunin gamit ang isang panghalo hanggang sa nabuo ang isang malago at pantay na foam.
Dahan-dahang ipakilala ang honey syrup sa nagresultang masa nang walang tigil na paghahalo.
Ipagpatuloy ang whisking ng mga 5 minuto.
Magdagdag ng mga nuts sa nagtatrabaho pinaghalong at ihalo nang lubusan.
Maingat na ibuhos ang nagresultang masa sa inihanda na baking dish.
Gupitin ang amag mula sa papel sa pagluluto hanggang sa laki ng tuktok ng pinaghalong nut at takip.
Magpadala sa isang cool na lugar para sa 3-4 na oras. Gupitin sa isang maginhawang hugis.

Creamy Chocolate Pudding

Ang pinong dessert ay magiging isang mahusay na karagdagan sa kapistahan ng Pasko. Ang pangunahing bentahe ng ulam ay maaari itong mabigyan ng anumang hugis.

Mga sangkap

cream 15% - 100 gr;
gatas 3.2% - 300 ml;
maitim na tsokolate - 100 gr;
asukal - 100 g;
asukal sa banilya - 10 g;
instant gelatin - 15 g;
pulbos ng kakaw - 1 tsp.

Pagluluto:

Ibuhos ang gatas sa isang kasirola at bahagyang magpainit. Ipakilala ang gelatin at ihalo nang lubusan.
Gumalaw palagi, dalhin ang pinaghalong sa isang pigsa. Huwag lutuin ang workpiece, ngunit ganap na matunaw ang gulaman.
Magdagdag ng cream, banilya at regular na asukal. Gumalaw at dalhin muli sa isang pigsa.
Ibuhos ang kalahati ng nagresultang masa sa mga hulma.
Magdagdag ng tsokolate sa natitirang base ng gatas-gelatin. Dapat itong alinman sa makinis na tinadtad o gadgad.
Ilagay ang halo sa pinakamababang init at ganap na matunaw ang tsokolate.
Maingat na ibuhos ang nagresultang masa sa mga hulma sa tuktok ng nauna. Takpan gamit ang pagluluto film at ipadala sa isang cool na lugar para sa 4-5 na oras.
Alisin ang natapos na ulam mula sa mga tins at maglingkod. Gumamit ng cocoa powder bilang isang dekorasyon. Kung ninanais, maaaring mapalitan ng niyog.

Mag-log ng Pasko

Ang "log" ay tiyak na makaakit ng pansin at sa loob ng mahabang panahon ay maaalala ng mga panauhin hindi lamang para sa hindi pangkaraniwang hitsura nito, kundi pati na rin para sa mahusay na lasa nito.

Mga sangkap para sa biskwit:

itlog ng manok - 4 na mga PC.;
asukal - 3 tbsp. l .;
harina - 2 tbsp. l .;
mais starch - 2 tbsp. l

Para sa cream:

asukal sa banilya - 1 tsp;
mantikilya - 250 gr;
asukal sa asukal - 200 g;
gatas - 100 ml;
pulbos ng kakaw - 4 tbsp. l .;
asukal sa banilya.

Para sa dekorasyon:

asukal sa banilya - 2 tsp;
pulbos ng kakaw - 2 tbsp. l .;
pulbos na asukal - 1 tbsp. l

Pagluluto:

Talunin sa isang panghalo ang mga itlog na may asukal hanggang sa isang siksik na bula ay lilitaw sa loob ng 7 minuto.
Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang almirol at harina, ilagay sa isang pinaghalong itlog sa pamamagitan ng isang salaan. Gumalaw hanggang sa makinis.
Takpan ang kawali gamit ang papel sa pagluluto, ibuhos ang billet at maghurno sa 170 degrees para sa 15-20 minuto hanggang luto.
Alisin ang tapos na cake, alisin ang pergamino, maingat na igulong ito sa isang roll at cool.
Pakuluan ang gatas, pagkatapos ay palamig at ibuhos sa kakaw na pulbos, asukal sa pulbos, mantikilya at asukal ng vanilla. Paghaluin ang masa sa isang panghalo sa mababang bilis nang hindi bababa sa 10 minuto.
Palawakin ang roll, grasa ang cake na may kalahati ng nagreresultang cream, iwisik muli ang gadgad na tsokolate at gumulong muli.
Gupitin ang 1/3 ng workpiece sa isang anggulo ng 45 degree, ikabit sa gilid na may cream, at takpan ang buong roll.
Gamit ang isang kutsilyo, maingat na gayahin ang bark at iwisik ang pulbos ng kakaw. Palamutihan na may asukal na asukal sa itaas.