Ang Jerusalem artichoke ay tinatawag na isang peras ng lupa, isang underground artichoke, isang ugat ng araw, isang bombilya, isang boulevard, mga patatas at mga barbs. Inihahambing ito sa patatas, sunflowers at kahit na mga turnip. Paano mapagsama ang mga magkakaibang katangian sa isang halaman? Ano ba talaga ang Jerusalem artichoke at nararapat ba ang pansin ng mga hardinero?
Paglalarawan ng halaman
Ang Jerusalem artichoke (o peras ng lupa) ay isang mala-halamang-singaw na pangmatagalan. Sa panlabas, mukhang isang mirasol, hindi para sa wala na ang opisyal na pangalan nito ay Tuberous Sunflower. Ngunit ang mga tubers ng Jerusalem artichoke ay nakakain. Mayroon silang isang makatas na matamis na laman, na nakapagpapaalala sa lasa ng repolyo ng poker o mga turnip. Sa ilalim ng isang halaman ay maaaring magkaroon ng hanggang sa 30 mga tubers ng iba't ibang mga timbang (pangunahin mula sa 30 hanggang 100 g). Depende sa iba't-ibang, mayroon silang ibang kulay - mula puti hanggang mapula-pula.
Ang taas ng halaman ay maaari ring magkakaiba - mula 0.6 hanggang 4 m.Ito ay nakasalalay hindi lamang sa iba't, kundi pati na rin sa lumalagong mga kondisyon. Sa isang pugad, maraming magtayo ng matatag na tangkay ng pubescent na may maikling buhok ay nabuo. Ang mga ugat sa artichoke ng Jerusalem ay tumagos nang malalim sa lupa, pinapayagan nila ang taglamig na taglamig at tagtuyot. Sa isang lugar, ang isang peras ng lupa ay maaaring lumago nang maraming mga dekada.
Photo gallery: ang hitsura ng Jerusalem artichoke
- Ang mga bulaklak ng artichoke ng Jerusalem ay nakolekta sa mga basket na may diameter na 2-10 cm
- Ang Jerusalem artichoke ay may ngipin petiolate, dahon ng pubescent
- Ang Jerusalem artichoke ay madaling kapitan ng malabong paglaki, samakatuwid, kailangan nito ng regular na pagtatanim at kontrol
- Ang mga tubers ng artichoke ng Jerusalem ay maaaring maiimbak nang direkta sa lupa, paghuhukay kung kinakailangan
Kaunting kasaysayan
Sinimulan ng artichoke ng Jerusalem ang paglalakbay nito sa buong mundo mula sa kontinente ng North American. Dito lumago siya hindi lamang sa ligaw, ngunit din nilinang ng mga lokal na Indiano.
Ito ay pinaniniwalaan na nakuha ng halaman ang pangalan nito mula sa pangalan ng tribo ng Brazilian Indians na Tupinamba.
Sa siglo XVII, ang gulay ay dumating sa England, at pagkatapos ay sa Pransya. Ang halaman ay mabilis na kumalat sa buong Europa. Dahil sa pagiging produktibo at kakayahang magamit, malawakang ginamit ito sa feed ng pagluluto at hayop. Matapos ang hitsura ng mga patatas, sumuko ang Jerusalem artichoke sa nangungunang posisyon, ngunit noong ika-19 na siglo ang mga gourmets ay nagbigay ng isang bagong alon ng katanyagan sa peras na lupa.
Ang paggamit ng Jerusalem artichoke
Ang lahat ng mga bahagi ng halaman ay ginagamit. Ang mga Jerusalem artichoke tubers ay popular sa pagluluto: pinirito, pinatuyo, de-latang, pinakuluang, at idinagdag na hilaw sa mga salad.
Ang piniritong Jerusalem na artichoke na panlasa tulad ng matamis na pritong patatas
Mula sa mga gulay na ugat, dahon at bulaklak, maaari kang gumawa ng tsaa o nilagang prutas, at mula sa mga tangkay ng halaman ay pisilin ang isang matamis na katas na kahawig ng mga molasses.
Sa Estados Unidos, ang isang peras ng lupa ay ginagamit upang makagawa ng isang inuming kape na katulad ng chicory.
Sa gamot, ang mga bunga ng earthen pears ay ginagamit bilang isang paraan ng pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, na tumutulong upang gawing normal ang mga bituka, pasiglahin ang sirkulasyon ng dugo, alisin ang mga nakakalason na sangkap at asing-gamot ng mga mabibigat na metal mula sa katawan. Inirerekomenda ang Jerusalem artichoke para sa nutrisyon sa pagdidiyeta sa mga sakit tulad ng colitis, pancreatitis, enteritis, pagtatae, heartburn.
Ang industriya ng pharmacological ay gumagawa ng mga gamot na nakabatay sa Jerusalem na artichoke
Sinakop ng Jerusalem artichoke ang angkop na lugar sa cosmetology. Ito ay may mataas na konsentrasyon ng mga bitamina, kapaki-pakinabang na mga acid at mga elemento ng bakas, na kung saan ito ay ginagamit bilang isang epektibong natural na balat at pangangalaga ng buhok.
Ang shampoo ng kondisyon kasama ang Jerusalem artichoke ay malumanay na naglilinis ng buhok at nagpapabuti sa kanilang hitsura
Pinahahalagahan ng mga beekeepers ang kulturang ito para sa kanilang mahabang pamumulaklak. Ang mga tuber at herbs sa Jerusalem artichoke ay maaaring magamit bilang feed raw material. Ang berdeng masa ng halaman ay silted, halo-halong feed ay ginawa sa batayan nito, at ginamit upang pakainin ang mga ligaw na hayop sa mga bukid ng pangangaso.
Lahat ng mga hayop na walang pag-ibig ay kusang kumakain ng mga tangkay, dahon, Jerusalem artichoke silage, pinatuyong o pinatuyong mga walis
Ang Jerusalem artichoke ay lalong ginagamit bilang isang kagiliw-giliw na elemento ng disenyo ng landscape. Gamit ang isang halamang bakod mula sa halaman na ito, maaari kang mag-mask ng hindi kasiya-siyang site, lumikha ng isang pandekorasyon, naka-istilong, matagal na namumulaklak na pader na magpapasigla sa iyong site hanggang sa hamog na nagyelo, protektahan ito mula sa malamig na hilagang hangin at magsisilbing suporta para sa mga umaakyat na halaman.
Ang halamang artichoke ng Jerusalem ay makakatulong upang maganda at murang palamutihan ang site
Ang mga pakinabang at pinsala sa Jerusalem artichoke
Ang isang malawak na hanay ng mga gamit ng Jerusalem artichoke ay nauugnay sa mahalagang komposisyon ng kemikal. Ang mga tubers ng gulay na ito ay naglalaman ng iba't ibang mga elemento: protina, karbohidrat, malusog na hibla, almirol, bitamina, macro- at microelement, isang maliit na halaga ng mga taba at abo na sangkap.
Ang mga pananim ng ugat ay maaaring makapinsala sa mga taong may indibidwal na hindi pagpaparaan, pati na rin sa panahon ng isang exacerbation ng peptic ulcer, na may sagabal sa bituka at utong. Dapat pansinin na ngayon ang kapaki-pakinabang at nakakapinsalang mga katangian ng gulay ay hindi lubos na nauunawaan, samakatuwid, ang maximum na epekto ay maaaring makamit sa pamamagitan ng paggamit ng isang peras ng lupa sa isang balanseng nutrisyon.
Video: mga kapaki-pakinabang na katangian ng Jerusalem artichoke
Mga uri at uri
Sa mundo mayroong tungkol sa 300 na mga varieties at mga hybrids ng earthen pear. Mayroon silang maraming katulad na mga katangian ng biological, ngunit naiiba sila sa bawat isa sa mga sumusunod na posisyon:
- pagiging produktibo;
- dami ng berdeng masa;
- dekorasyon;
- kulay at panlasa ng mga tubers.
Ang mga pagkakaiba-iba na may kaugnayan sa masa ng mga tubers sa dami ng berdeng masa ay maaaring nahahati sa 3 mga grupo:
- tuberous, kung saan ang masa ng mga pananim ng ugat ay tungkol sa 45% ng kabuuang ani;
- silage. Pinamamahalaan sila ng isang masa ng halaman, na halos 70%;
- tuber-silage, na may mahusay na ani ng mga pananim ng ugat at berdeng masa.
Ang pangunahing problema na sinusubukang lutasin ng mga breeders ay ang paglilinang ng mga varieties na may isang compact na paglalagay ng mga pananim na ugat na hindi umusbong nang malalim at malawak at hindi ginagawang ang Jerusalem artichoke sa isang hindi masisira damo. Nagtatrabaho sa mga varieties ng feed, sinusubukan nilang maabot ang maximum na kapal ng tangkay at, sa gayon, dagdagan ang ani ng berdeng masa ng halaman.
Ang mga siyentipiko ay tumawid sa Jerusalem artichoke na may mirasol at makapal ng bagong halaman, na tinawag na topis sunflower.
Ang pinakamataas na mga katangian ng nutrisyon, mahusay na pagiging produktibo at kawalang-pag-iingat ay ginagawang hindi mababago ang mirasol sa pagbuo ng feed base sa mga feed ng amateur
Ang Rehistro ng Estado ng Mga nakamit na Pag-apruba na Inaprubahan para sa Paggamit sa Russia ay may kasamang 5 na uri ng pananim na ito.
Talahanayan: Ang pangunahing mga lahi ng Jerusalem artichoke
| Pangalan ng grado | Katangian ng Bush | Charterization ng Tuber | Pagdurog ng oras | Green ani | Ani ng tuber |
| Interes | Malakas, magtayo, gitna-branched, bristly stems. | Ang mga puting tubers na may makinis na balat at medium-sized na malalim na mata. | Late ripening | mga 430 kg / ha | higit sa 260 kg / ha |
| Maputi ang Omsk | Ang pangunahing tangkay ay may isang average na taas (1.9-2.3 m) at katamtamang kapal, ay hindi maganda ang pubescent na may matigas na buhok, at nailalarawan sa pamamagitan ng medium bushiness. | Puti, spherical, medium na laki, may timbang na halos 50 g. | Mid-season | n / a |
|
| Pasko | Katamtaman ang laki (0.9-1.5 m), lubos na mahinahon. | Puti, hugis-itlog, may timbang na hanggang sa 80 g. | Late ripening | 350 c / ha | 300 c / ha |
| Maagang pagkahinog | Ang stem ay mahusay na branched, berde na may pag-spray ng anthocyanin. | Puti, bilugan na may makinis na balat. | Maaga | 268 kg / ha | 250 c / ha |
| Maaraw | Matindi ang branched stem na umaabot sa 2 m. | Puti, pinahabang hugis-itlog, may timbang na hanggang 60 g. | Mid-season | 315 kg / ha | 408 kg / ha |
Photo gallery: Ang mga varieties ng artichoke ng Jerusalem ay lumago sa Russia
- Inirerekomenda ang Artise Art sa Jerusalem para sa paglilinang sa timog na mga rehiyon ng bansa
- Ang mga iba't ibang puti ng Omsk ay angkop para sa laganap na paglilinang
- Ang Pasko ay tumutukoy sa mga tuberous varieties
- Ang iba't ibang Skorospelka ay angkop para sa pagproseso ng makina at inirerekomenda para sa paglilinang sa mga gitnang rehiyon
- Ang Jerusalem artichoke ay may isang mataas na ani - higit sa 400 kg / ha
Ito ay sa halip mahirap makakuha ng iba't ibang materyal ng artichoke sa Jerusalem, samakatuwid, ang mga hardinero ay madalas na nagbabahagi ng mga materyal na pagtatanim sa isa't isa at, sa gayon, ipamahagi ang mga lokal na halaman ng bessorti.
Jerusalem artichoke pag-aanak
Ang Jerusalem artichoke ay maaaring palaganapin sa maraming paraan. Ang pangunahing isa ay vegetative, iyon ay, pagpapalaganap ng mga tubers o ang kanilang mga bahagi. Para sa isang kalidad at maraming ani, dapat mong gamitin ang isang malusog na medium-sized na materyal ng pagtatanim.
Para sa pagtatanim, ang maliit at kahit na mga tubers ay napili, tungkol sa laki ng isang itlog ng manok
Kung kinakailangan, ang dibisyon ng mga tubers ay pinutol upang sa bawat dibisyon ay may hindi bababa sa dalawang puntos ng paglago. Posible lamang ang paghahati ng tuber kapag nagtatanim ng isang halaman sa tagsibol. Kapag nagtanim sa taglagas, hindi inirerekomenda ang paggupit ng materyal na pagtatanim.
Sa kakulangan ng materyal ng pagtatanim, maaari mong gamitin ang mga mata ng halaman, kung saan ang mga punla ay nauna nang lumaki.
Ginagamit din ang pamamaraan ng binhi ng pagpaparami, gayunpaman ito ay medyo mahirap at masakit, nangangailangan ng ilang kaalaman at paghahanda, samakatuwid ito ay bihirang ginagamit. Bilang karagdagan, kapag ang pagtatanim ng mga buto na may pag-aani, kailangan mong maghintay ng mas mahabang panahon. Sa unang taon, ang isang mababang halaman ay makagawa ng maliit, kaunting nodules, sa ikalawang taon lamang ay lalalakas ito at magagawang masiyahan ang ani.
Sa gitnang Russia at ang mas hilagang mga rehiyon, ang mga buto ng artichoke sa Jerusalem ay hindi hinog
Ang mga buto ng artichoke sa Jerusalem ay pinakamahusay na nakatanim sa mga kaldero at lumago sa unang taon, tulad ng mga punla. Sa tagsibol, ang mga maliliit na tubers ay hinukay at itinanim sa lupa.
Ang pagpapalaganap ng mga baguhan ng kultura ng kultura ay ginagamit sa paglilinang ng mga bagong uri, ang mga binhi na maaaring mabili online
Panlabas na landing
Ang artichoke sa Jerusalem ay hindi mapagpanggap, ay may malaking lakas ng paglago. Ito ay isang pangmatagalang kultura, ngunit upang makakuha ng de-kalidad na mga pananim na ugat, mas mahusay na palaguin ito bilang taunang.
Oras ng pag-landing
Sa bukas na lupa, ang kultura ay maaaring itanim sa taglagas at tagsibol. Ang landing pre-taglamig ay isinasagawa ilang linggo bago ang pagtatatag ng matatag na malamig na panahon, ngunit hindi lalampas sa huling dekada ng Oktubre. Para sa pagtanim ng tagsibol, kailangan mong maghintay para sa isang sapat na pag-init ng lupa. Karaniwan itong nangyayari sa huli ng Abril o unang bahagi ng Mayo.
Kung maraming mga daga o moles sa site na gusto magpakain sa Jerusalem artichoke, pagkatapos ay mas mahusay na magtanim sa tagsibol upang ang mga peste ay hindi makapinsala sa mga tubers sa panahon ng taglamig.
Paghahanda ng lupa at materyal na pagtatanim
Ang halaman ay hindi picky tungkol sa komposisyon at nutritional halaga ng lupa. Masarap ang pakiramdam sa halos anumang lupa maliban sa sobrang mabigat at napaka-asin. Ang hindi komportable na mga kondisyon para sa kultura ay baha sa mababang kapatagan. Narito ang mga ugat ay maaaring mabulok.
Ang balangkas ay ihanda nang maaga. Ito ay dapat na utong sa bayonet ng isang pala, tinimplahan ng mga organiko (hindi bababa sa 0.5 mga balde bawat 1 m2) Inirerekomenda ang Jerusalem artichoke na itanim pagkatapos ng taunang mga halamang gamot, patatas, pipino, repolyo, butil at legumes. Ang mga masamang precursor ay karot at sunflower. Mayroon silang parehong mga peste at sakit na may isang peras ng lupa.
Kapag pinaplano ang site, kinakailangan na isaalang-alang ang taas ng halaman at hindi ilagay ito malapit sa iba pang mga pananim sa hardin. Ang nasabing kapitbahayan ay maaaring makakaapekto sa iba pang mga halaman: ang artichoke ng Jerusalem ay malilibutan sila. Sa isang sapat na distansya mula sa mga plantasyon ng Jerusalem artichoke, maaari kang magtanim ng mga legume, sibuyas, talong, labanos, repolyo. Ang kapit-bahay na may mga kamatis, patatas, perehil at kintsay ay hindi kanais-nais. Ang halaman ay lumalaki nang maayos sa mabuting ilaw, karaniwang tinatanggap ang bahagyang pagtatanim ng lilim.
Ang isang mabuting lugar upang mapalago ang isang peras ng lupa ay nasa bakod, sa gilid ng leeward.
Ang isang matataas na halaman ng pamumulaklak ay hindi lamang isara ang isang walang pagbabago na bakod, ngunit magbibigay ng isang kapaki-pakinabang na pag-aani, ay hindi makatago ng iba pang mga pananim sa hardin, magiging madali itong itali sa bundok ng bakod na sumusuporta sa
Dapat ding ihanda nang maaga ang materyal ng binhi.
- Pumili ng mga malusog na tubers. Dapat silang daluyan ng laki, na walang mga palatandaan ng pinsala o sakit.
Ang mga tuber na may maliit na itlog ng manok ay pinili para sa pagtanim
- Kung ang mga tubers ay bahagyang kulutin o tuyo, ibinubuhos sila ng maligamgam na tubig at babad sa maikling panahon (mga 10 minuto).
- Upang disimpektahin, ang mga tubers ay adobo sa isang madilim na pulang solusyon ng potassium permanganate.
- 2 oras bago itanim, inirerekumenda na i-spray ang mga tubers na may solusyon ng isang biostimulator ng paglago (halimbawa, Epin-extra) o ibabad ang mga ito nang maraming oras sa isang solusyon ng Zircon. Ang ganitong paggamot ay nagpapaandar ng mga proteksiyon na pag-andar ng halaman, pinatataas ang kaligtasan sa sakit at pagiging handa para sa pakikipag-ugnay sa isang agresibong kapaligiran, pinapabilis ang paglaki ng mga shoots.
Paano magtanim ng Jerusalem artichoke
Ang landing ay isinasagawa tulad ng sumusunod:
- Ang mga furrows na may lalim na mga 15 cm ay ginawa sa inihanda na tagaytay.Ang paglalagay ng hilera ay dapat na hindi bababa sa 70 cm.
- Ang mga tubers ay inilatag sa mga grooves sa layo na halos 40 cm mula sa bawat isa.
Kapag ang pagtatanim, mahalaga na mapanatili ang distansya sa pagitan ng mga halaman, dahil ang topinambyp ay madaling kapitan ng pinsala at pag-aanak.
- Ang lupa ay halo-halong may pagkain sa buto at ang mga grooves ay natatakpan ng halo na ito, na bumubuo ng isang maliit na landing rampa sa itaas ng mga ito.
- Ang mga bugso ay lubusang natubigan.
Pangangalaga sa artichoke sa Jerusalem
Ang pangangalaga para sa Jerusalem artichoke ay ganap na pamantayan:
- ang mga punla ay sinusuri at manipis, habang ang mga maliliit na tubo ay lumalaki sa mga pampalapot na halaman;
- sa simula ng lumalagong panahon, ang mga damo ay tinanggal malapit sa mga halaman at ang lupa ay pinakawalan;
- kapag ang mga punla ay tumaas ng 25-30 cm, inirerekumenda na i-spud ang mga ito at magpatuloy na gawin ito pana-panahon. Tumutulong ang Hilling upang mababad ang mga ugat na may oxygen, na napakahalaga para sa kalusugan ng halaman at magandang ani sa hinaharap;
Ang Hooking Jerusalem artichoke ay nagbibigay ng isang mas mahusay na ani
upang makakuha ng higit pang mga tubers at dagdagan ang kanilang masa sa Agosto, inirerekumenda na kunin ang ilan sa mga gulay at bulaklak. Maaari mong limitahan ang iyong sarili sa pag-alis ng mga putot. Sa kasong ito, ang bush ay titigil sa paggastos ng mga nutrisyon sa pamumulaklak at bibigyan ang lahat ng lakas nito sa pagbuo ng malaki at malusog na rhizome.
Pagtubig
Ang Jerusalem artichoke ay tumutukoy sa mga pananim na may isang malakas na sistema ng ugat at minimally umaasa sa pagbabagu-bago at pag-ulan. Ito ay lumalaki nang maayos at nagbubunga ng prutas nang walang karagdagang pagtutubig at maaaring nilalaman lamang sa halumigmig sa ulan. Kung magagamit, ang pagtutubig ay maaari lamang isagawa sa panahon ng matinding tagtuyot. Sa kasong ito, isang beses bawat 10 araw, 1.5 mga balde ng tubig ang ibinubuhos sa ilalim ng isang halaman na may sapat na gulang. Sa temperatura ng hangin sa ibaba 15tungkol saSa pagtutubig sa Jerusalem artichoke ay hindi inirerekomenda.
Nangungunang dressing
Ang Jerusalem artichoke ay hindi nangangailangan ng karagdagang tuktok na sarsa. Ngunit upang makakuha ng isang mahusay na pag-crop ng mga rhizome o magagandang mabato na landings, pagyamanin ang lupa at bigyan ang mga halaman ng karagdagang nutrisyon.
Talahanayan: inirerekumenda tuktok na damit para sa Jerusalem artichoke
| Ang tiyempo | Pataba | Karaniwan at pamamaraan ng aplikasyon |
| Kapag naghahanda ng site | Overripe pataba o humus | 5 kg / 1 m2 |
| Pagkatapos ng pagtubo | Kahoy na kahoy | Alikabok ang landing |
| Panahon ng Budding | Green pagbubuhos ng nettle o dandelion | Hindi bababa sa 5 litro para sa isang halaman ng may sapat na gulang |
| Sa mahinang paglaki ng kultura | Mineral na Nitrogen-posporus (Ammophos) | Ayon sa mga tagubilin |
| Kung ang isang kultura ay lumalagong sa isang lugar nang maraming taon | Peat, kahoy na abo at nabulok na manure | Mulching plantings na may isang halo ng tagsibol at taglagas |
Mga garter ng bushes
Ang mga adult na Jerusalem na artichoke na halaman, na umaabot sa 1 m o higit pa, ay madalas na nakatali upang ang mga tangkay ng halaman ay hindi magdusa mula sa hangin, mukhang mas maganda at siksik sa site. Kung mayroon kang maraming mga bushes ng Jerusalem na artichoke na lumalaki, pagkatapos maaari mong itali ang mga ito nang hiwalay. Upang gawin ito, ang isang patayong poste ay naayos malapit sa bawat halaman at mga tangkay ay nakatali dito sa isang wire o malambot na lubid, mas mabuti sa ilang mga lugar.
Para sa mga malalaking landings, posible na ayusin ang suporta sa mga patayong post na may mga wire, metal o kahoy na crossbars.
Upang garter Jerusalem artichoke, maaari mong gamitin ang mga yari na suporta para sa mga bushes ng prutas
Lumalagong Jerusalem artichoke sa bahay
Kung nais o kinakailangan, ang Jerusalem artichoke ay maaaring lumago sa bahay. Ilagay ito sa isang malaking kahon o palayok. Para sa pagtatanim ng isang halaman, kinakailangan upang maglaan ng isang tangke na may lalim na halos 40 cm at tungkol sa parehong diameter. Ang landing ay ang mga sumusunod:
- Sa ilalim ng kahon ay maglatag ng paagusan ng sirang ladrilyo, mga bato. Maaari mong gamitin ang buhangin.
Ang kakulangan ng kanal na sinamahan ng hindi tamang patubig ay ang pinaka-karaniwang sanhi ng mga sakit ng Jerusalem artichoke na lumago sa bahay
- Ang isang layer (mga 10 cm) ng mayabong lupa ay ibinubuhos sa kanal. Kung kukuha ka ng lupa mula sa hardin, pagkatapos ay idagdag ang humus at buhangin dito. Maaari kang bumili sa isang dalubhasang tindahan ng lupa para sa lumalagong mga punla o bulaklak.
- Ang isang tuber ay inilalagay sa lupa at natubigan ng tubig.
- Pagkatapos nito, ang tuber ay natatakpan ng isang 10-sentimetro layer ng lupa.
- Ang kahon ay inilalagay sa isang mainit na lugar, ang lupa ay pana-panahon na natubig.
- Sa sandaling lumitaw ang mga punla, nagsisimula silang iwiwisik ang lupa sa tangke upang ang mga 10 cm ng halaman ay nasa itaas ng ibabaw. Ang pagpuno ay isinasagawa hanggang sa ganap na mapuno ang tangke.
Kung ang lupa ay mahusay na nakakubu, pagkatapos ay walang kinakailangang tuktok na sarsa. Ito ay kinakailangan upang pana-panahong tubig at bahagyang paluwagin ang mundo. Ngayon ay nananatili lamang ito upang maghintay para sa ripening ng ani.
Katulad nito, maaari mong itanim ang Jerusalem artichoke sa isang bariles o iba pang lalagyan at ilagay ito sa bukas. Sa kasong ito, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa katotohanan na ang lupain ay makakatagumpay sa isang malaking teritoryo.
Ang mga sakit at peste na katangian ng Jerusalem artichoke
Earth pear - isang malakas na halaman, na nailalarawan sa pamamagitan ng halos ganap na pagtutol sa sakit. Ngunit sa ilalim ng masamang kondisyon ng panahon at ang pamamahagi ng masa ng pathogen, ang artichoke sa Jerusalem ay maaaring magkasakit ng puting mabulok, pulbos na amag at alternariosis. Ang mga mapanganib na peste para sa kultura ay mga slugs, bear, pati na rin ang larvae ng Mayo beetles at nutcracker.
Talahanayan: Mga sakit sa Jerusalem artichoke
| Pangalan ng sakit | Mga Palatandaan | Mga sanhi at kondisyon para sa pag-unlad ng sakit | Mga pamamaraan ng pag-iwas at paggamot |
| Puting mabulok |
| Mababang temperatura na may mataas na kahalumigmigan. |
|
| Alternariosis |
| Mainit na panahon na may malakas na ulan at hamog. | Paggamot sa Bravo, Abiga-peak (ayon sa mga tagubilin). |
| Powdery amag | Puting plaka sa tuktok ng sheet plate. |
| Paggamot na may fungicides Topaz, Ngunit, Topsin (ayon sa mga tagubilin). |
Photo gallery: Mga sakit sa Jerusalem artichoke
- Ang Alternariosis ay maaaring makaapekto sa lahat ng mga terrestrial na bahagi ng halaman
- Ang pulbos na amag ay madalas na nakakaapekto sa halaman sa ikalawang kalahati ng lumalagong panahon
- Sa puting mabulok, ang may sakit na tangkay ay natatakpan ng mga paglaki mula sa loob at masira
Talahanayan: Ang mga peste ng artichoke sa Jerusalem at mga pamamaraan ng pakikitungo sa kanila
| Peste | Ano ang panganib | Mga Panukala sa Kontrol at Pag-iwas |
| Slug | Wasakin ang mga dahon, mga shoots, mga putot ng isang halaman. |
|
| Medvedka | Wasakin ang mga punla, pinapahamak ang binhi. |
|
| Chafer |
|
|
| Wireworm (Nutcracker Beetle Larva) | Pinsala ang mga batang tangkay at tubers ng artichoke ng Jerusalem. Ang mga apektadong halaman ay nahuli sa paglago, bumababa ang kanilang pagiging produktibo. Sa pamamagitan ng mga paggalaw na ginawa, ang mga pathogens ay pumapasok sa pag-crop ng ugat, na nagdudulot ng impeksyon sa fungal at bacterial. |
|
Photo gallery: Mga peste ng artichoke sa Jerusalem
- Ang pag-crawling mula sa isang halaman patungo sa isa pa, ang mga slug ay nag-aambag sa pagkalat ng iba't ibang mga fungal at viral na sakit sa mga pananim
- Ang mga larvae ng Maybug ay nabubuhay nang malalim sa lupa, at makikita mo lamang sila sa pamamagitan ng paghuhukay ng lupa
- Mas pinipili ng Medvedka ang mga lugar kung saan ang basa ay medyo basa-basa at mayaman sa organikong bagay.
- Ang mga Wireworm ay sumisira sa mga ugat, batang mga shoots, mga tangkay
Pag-aani at imbakan
Upang pahinugin ang mga tubers ng artichoke ng Jerusalem ay nangangailangan ng maraming oras - mga 4 na buwan. Ang paglilinis nang maaga sa iskedyul ay walang kahulugan: magiging maliit sila, walang lasa. Lamang sa unang kalahati ng taglagas isang mahalagang yugto ay nagsisimula sa buhay ng halaman: ang mga juice ay nagsisimulang lumipat mula sa puno ng kahoy hanggang sa ugat, nakakakuha ang ugat ng katas at tamis. Ang pinakamainam na oras ng pag-aani ay ang ikalawang kalahati ng Oktubre. Sa oras na ito, maaari mong paghukay hindi ang buong pag-aani, ngunit kasing dami ng kinakain mo sa taglamig.
Ang katotohanan ay ang mga tubers na perpektong nakaligtas sa malamig na oras mismo sa lupa. Kahit na ang nagyelo sa -40tungkol saHindi siya natatakot sa kanya. Ang maximum na kailangan ng isang halaman para sa isang matagumpay na taglamig ay ang pagputol ng mga tangkay at isang maliit na takip ng site na may snow o isang karagdagang layer ng lupa.
Ito ay sa halip mahirap na mag-imbak ng isang pag-aani artichoke sa Jerusalem sa loob ng mahabang panahon dahil sa manipis na balat ng mga tubers
Sa tagsibol, sa sandaling ang lupa ay lasaw, maaari mong simulan ang pangalawang yugto ng pag-aani. Sa panahon ng kakulangan sa bitamina ng tagsibol, kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog na mga pananim na ugat ay magiging kapaki-pakinabang. Ang artichoke ng Jerusalem, ang taglamig sa hardin, ay nagiging mas malambot, mas masarap at mas matamis kaysa sa katapat nitong taglagas.
Ang pangunahing problema kapag umalis sa Jerusalem artichoke para sa taglamig sa lupa ay mga daga at daga na nakatira sa lupa. Maaari silang maging sanhi ng malaking pinsala sa mga tubers at iwan ka nang walang bahagi ng tagsibol ng pag-crop.
Ang mga artichoke ng Jerusalem ay naghuhukay tulad ng patatas: na may isang pala o pitchfork
Dug up tubers ay tuyo, pagkatapos ay pinagsunod-sunod. Ang pinakamalaki at pinaka makatas ay idineposito, at ang mga maliliit ay natuyo, ginagamit para sa pagyeyelo at mga gawaing gawang bahay.
Para sa paghahanda ng kalabasa at Jerusalem artichoke limang minuto kailangan mong kumuha ng 1 kg ng kalabasa, 1 kg ng Jerusalem artichoke, 1 lemon at 1 tasa ng asukal
Ang sariwang Jerusalem artichoke ay maaaring maiimbak tulad ng sumusunod:
- sa mga balikat sa lupa;
- sa isang lupa na kanal na may linya ng mga sanga ng fir. Ang Jerusalem artichoke ay inilalagay sa mga maliliit na lalagyan, na inilalagay sa ilalim ng inihanda na kanal. Pagkatapos ay natatakpan sila ng lupa at natatakpan ng mga sanga ng fir spruce, hay o materyales sa bubong;
- sa basement o cellar. Ang mga artichoke sa Jerusalem ay inilalagay sa mga kahon na gawa sa kahoy, na binuburan ng buhangin o inilalagay ng lumot. Kung ang mga kondisyon ng temperatura ay sinusunod (1-4tungkol saC) at halumigmig ng hangin (hindi mas mataas kaysa sa 90%), ang mga tubers ay protektado mula sa pagpapatayo at pagkabulok;
- sa balkonahe o loggia. Narito ang mga tubers ay nakaimbak din sa mga lalagyan na may buhangin. Ang mga ugat na pananim ay hindi natatakot sa bahagyang pagyeyelo at magagawang mapanatili ang kanilang mga nutritional at komersyal na katangian sa loob ng 2 buwan;
- sa kahon ng gulay ng refrigerator. Ang mga pananim ng ugat na hugasan at kumalat sa mga selyadong bag ay maaaring maiimbak sa ref sa loob ng 2-3 na linggo.
Video: kung paano palaguin ang Jerusalem artichoke at kung paano ito kapaki-pakinabang
Mga pagsusuri sa mga growers ng gulay
Gusto ko ang Jerusalem artichoke. Magtanim para sa dekorasyon at pagkain. Tulad ng kahabaan ng mga bakod - sa Hulyo ay tumataas ang dingding, at kung may pataba - ang kagubatan!
gorlov
//www.forumhouse.ru/threads/99554/
Ang aking Jerusalem artichoke ay lumalaki sa hangganan. 3 sa 1: bakod, nakakain ng mga tubo at nangungunang sa isang compost na magbunton. Walang kilalang kampeon.
Zyf76
//www.forumhouse.ru/threads/99554/page-3
Sa katunayan, ang artichoke ng Jerusalem (o peras ng earthen) ay mas mahusay na hindi mahukay ang buong. Sinusuportahan nito nang maayos ang mga frost. Hindi alam ng lahat ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. At siya ang unang katulong sa mga may diyabetis, nag-aalis ng asukal sa katawan. Sa isang kudkuran ang ilang mga maliliit na tubers at isang salad araw-araw ay ang pinakamahusay na gamot!
Albertik01
//www.forumhouse.ru/threads/99554/page-4
Ang Jerusalem artichoke ay isang natatanging halaman. Maaari itong magamit nang walang basura. Ang mga bulaklak ay ginagamit upang gumawa ng tsaa. Ang damo ay maaaring lutongin at dadalhin sa mga paliguan; nakakatulong ito sa osteochondrosis at pag-aalis ng asin. Ang mga tuber ay nagpapababa ng mga antas ng asukal sa diyabetes. Ang masamang bagay ay ang mga tubers ay hindi maganda na naka-imbak, mabilis na nawalan ng kahalumigmigan. Samakatuwid, ang bahagi ng mga tubers ay dapat na utong sa taglagas, at bahagi sa tagsibol. Sa tagsibol kahit na sila ay mas masarap. Upang ang Jerusalem artichoke ay hindi lumago, kailangan mong itanim tulad ng patatas sa tagsibol, maghukay o mag-transplant sa taglagas. Dahil ang halaman ay matangkad, maaari mong itanim ito bilang isang bakod, mas mahusay mula sa hilaga na bahagi. Alam ko na ang kape ay ginawa mula sa artichoke sa Jerusalem, ngunit hindi ko ito sinubukan mismo, kinakain natin ito sa mga salad, idagdag ito sa paghahanda, at nilaga kasama ang iba pang mga gulay.
ptat2007
//indasad.ru/forum/62-ogorod/1485-topinambur-na-ogorode?start=10
At gusto ko talaga ang panlasa niya. Sariwa at makatas. Totoo, kahit gaano kagat ang tunog nito, mas gusto kong bilhin ito at ayaw itanim ito. Minsan lamang nakatanim ito, nahihirapan kaming mapupuksa ang halaman na ito. Nakipagtipan sa kanya nang maraming taon. Hindi ito gumana upang lubusang mailuklok ito. Tila na sa taglagas ang bawat isa ay naghuhukay at pumili, at sa pagdating ng tagsibol, ang artichoke sa Jerusalem ay nagsimulang agresibong sakupin ang lupain.
irin_z//indasad.ru/forum/62-ogorod/1485-topinambur-na-ogorode?start=10
Ang masarap at malusog na artichoke sa Jerusalem ay maaaring lumago nang walang labis na gastos at pagsisikap. Itanim ang Jerusalem artichoke at masisiyahan ka sa isang kawili-wiling lasa, palakasin ang iyong kaligtasan sa sakit, mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may mga chips at dessert mula sa kamangha-manghang halaman.
